మొలకెత్తిన వెల్లుల్లి తినడం లేదా నేలలో ఒక మొక్కను నాటడం సాధ్యమేనా?

కొంతకాలం వాయిదా వేసిన వెల్లుల్లి మొలకెత్తిన పరిస్థితిని చాలా మంది ఎదుర్కొన్నారు. చాలా తరచుగా, మేము వెల్లుల్లిని కొన్నప్పుడు మరియు ఎక్కువసేపు ఉపయోగించనప్పుడు, మొలకలు అందులో కనిపిస్తాయి. ఇలాంటి సందర్భాల్లో మీరు సాధారణంగా ఏమి చేస్తారు? మీరు మొలకలు తొలగిస్తారా? ఈ విధంగా మీరు మొలకెత్తిన వెల్లుల్లి యొక్క చాలా ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతారని మీరు తెలుసుకోవాలి, ఇది కొంతమందికి తెలుసు. దానితో ఏమి చేయాలి? మొలకెత్తిన మొక్క వాస్తవానికి శరీరాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో ఆలోచించకుండా ఎవరో అలాంటి వెల్లుల్లిని దాని ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగిస్తారు. మొలకెత్తిన వెల్లుల్లిని ఎలా ఉపయోగించాలో ఈ వ్యాసంలో పరిశీలించండి.

మొక్క మొలకెత్తిందని ఎలా గుర్తించాలి?

శీతాకాలం చివరిలో వెల్లుల్లి మొలకెత్తడం ప్రారంభమవుతుంది - వసంత early తువు ప్రారంభంలో. ల్యాండింగ్ సమయానికి దగ్గరగా. ఇది కొద్దిగా మృదువుగా ఉంటుంది, మూలాలు కనిపిస్తాయి. కారంగా కూరగాయల మొలకలు ఉల్లిపాయ మాదిరిగానే లేత ఆకుపచ్చ మొలకలు ఏర్పడతాయి.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

కొన్నిసార్లు ప్రజలు వెల్లుల్లి మొలకెత్తిందా అని ఆశ్చర్యపోతారు, తినవచ్చు, మంచిది మరియు ఏమిటి? మొలకెత్తిన వెల్లుల్లి అస్సలు ఆకర్షణీయంగా కనబడటం లేదు మరియు క్షీణించినట్లు కనిపిస్తున్నప్పటికీ, ఇందులో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి, ఇవి యువ మరియు వృద్ధుల శరీరానికి ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.

సేంద్రీయ రహిత ఆమ్లాల కంటెంట్, ఆక్సాలిక్, టార్టారిక్, సక్సినిక్ మరియు మాలిక్, మొలకలతో వెల్లుల్లిని దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఉపయోగించడానికి చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తిగా చేస్తుంది మరియు చిరుతిండిలో ఒక భాగంగా, ఒక వంటకం. వెల్లుల్లిలో ఫైటోన్‌సైడ్లు, ముఖ్యమైన నూనెలు, అమైనో ఆమ్లాలు, మెగ్నీషియం, రాగి, బీటా కెరోటిన్, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, సల్ఫర్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

మొలకెత్తిన వెల్లుల్లిలో చాలా ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి.:

• ARVI, ఇన్ఫ్లుఎంజా మరియు ఇతర వైరల్ వ్యాధుల అంటువ్యాధుల సమయంలో రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది. మొలకెత్తిన వెల్లుల్లి ఒక్క ముక్కను ప్రతిరోజూ తినడం సరిపోతుంది, ఆపై అనారోగ్యానికి గురయ్యే అవకాశం తక్కువగా ఉంటుంది.
• విషం విషయంలో తీవ్రమైన విరేచనాలను కూడా ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది.
• మొలకెత్తిన వెల్లుల్లిలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి మొత్తం జీవి యొక్క కణాల వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తాయి.
• విషాన్ని మరియు క్యాన్సర్ కారకాల నుండి శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది, శరీరంలోని ప్రాణాంతక కణాల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది (వెల్లుల్లితో క్యాన్సర్‌కు ఎలా చికిత్స చేయాలి, ఇక్కడ చదవండి).
• మొలకెత్తిన వెల్లుల్లి రక్త నాళాలను సంపూర్ణంగా శుభ్రపరుస్తుంది మరియు గుండె యొక్క పనిని సాధారణీకరిస్తుంది (హృదయనాళ వ్యవస్థకు వెల్లుల్లి వాడకం గురించి ఇక్కడ చూడవచ్చు).
• రక్తంలో చక్కెరను త్వరగా తగ్గిస్తుంది, తద్వారా దాని కూర్పు మెరుగుపడుతుంది. అది సన్నగా మరియు స్నిగ్ధతను తొలగిస్తుంది.

మొలకెత్తిన వెల్లుల్లి యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మేము వీడియోను చూడటానికి అందిస్తున్నాము:

గాయం

వెల్లుల్లి హానికరం మరియు హానికరమా? వెల్లుల్లిలో చాలా ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి.పైన పేర్కొన్నది. కానీ అదే సమయంలో మీరు కలిగి ఉంటే, జాగ్రత్తగా ఉండాలి:

• జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వివిధ వ్యాధులు - గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్, తీవ్రమైన దశలో డుయోడెనల్ అల్సర్, పొట్టలో పుండ్లు మరియు ఇతరులు. జీర్ణవ్యవస్థపై వెల్లుల్లి ప్రభావంపై ఈ వ్యాసంలో చూడవచ్చు.
• మూత్రాశయం మరియు మూత్ర మార్గము యొక్క వ్యాధులు.
• రక్తహీనత.
• పాంక్రియాటైటిస్.
• Hemorrhoids.
• అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క భాగాలకు వ్యక్తిగత అసహనం.

వెల్లుల్లిని రాత్రిపూట తినకూడదు, ఎందుకంటే ఇది నాడీ వ్యవస్థపై ఉద్దీపనగా పనిచేస్తుంది మరియు నిద్రలేమికి కారణమవుతుంది. గుండెల్లో మంట అనేది వెల్లుల్లి యొక్క మరొక దుష్ప్రభావం, మీరు దానిని అనాలోచితంగా ఉపయోగిస్తే.

మొలకెత్తిన వెల్లుల్లి వాడకం వల్ల ప్రయోజనం లేదా హాని కలుగుతుంది, కాబట్టి పైన వ్రాసిన వ్యతిరేకతలను గుర్తుంచుకోవడం విలువ. ఏదైనా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి మాదిరిగా, రికవరీ ముసుగులో మీరు దానిని అతిగా చేయకుండా జాగ్రత్త వహించాలి.

మీరు ఏమి ఉడికించాలి?

• శీతాకాలంలో మొలకెత్తిన వెల్లుల్లి తినడం సాధ్యమేనా అని చాలా మంది ఆశ్చర్యపోతున్నారు? అవును, మరియు పచ్చిగా మాత్రమే ఉపయోగించడం ఉపయోగపడుతుంది. దాని నుండి మీరు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ తయారు చేయవచ్చు.
  1. మొలకెత్తిన లవంగాలను శుభ్రపరచండి, వాటిని బ్లెండర్ లేదా మాంసం గ్రైండర్లో మెత్తగా కత్తిరించండి.
  2. అప్పుడు రుచికి ఉప్పు వేసి, ఒక గాజు కూజాలో వేసి మూత మూసివేయండి.

  రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి. ఈ మసాలాను వేడి చికిత్సను వర్తించకుండా సలాడ్లు మరియు రెడీ భోజనంలో చేర్చవచ్చు. ఆకుపచ్చ ఈకలు తాజాదనం మరియు మసాలా రుచిని ఇస్తాయి.

• మొలకెత్తిన వెల్లుల్లి పొడి మసాలాగా ఖచ్చితంగా ఉంటుంది.
  1. ఇది చేయుటకు, మీరు దానిని చక్కగా గొడ్డలితో నరకడం, కాగితపు షీట్ మీద ఉంచి రెండు రోజులు వదిలివేయాలి.
  2. అప్పుడు ఎండిన వెల్లుల్లిని ప్రత్యేకంగా తయారుచేసిన కంటైనర్‌లో సేకరించండి.

  సూప్ మరియు రెండవ కోర్సులకు మసాలా జోడించవచ్చు.

• మొలకెత్తిన వెల్లుల్లి నుండి మీరు ఆహ్లాదకరమైన చిరుతిండిని తయారు చేయవచ్చని చాలా మందికి తెలియదు.
  1. ఇది చేయుటకు, మీరు దానిని శుభ్రపరచాలి మరియు పళ్ళను సన్నని పలకలుగా కట్ చేయాలి.
  2. తరువాత వేడినీరు 2-3 నిమిషాలు పోసి, హరించడం మరియు చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.
  3. ఒక కూజాలో మడవండి, రంగు, చక్కెర, ఉప్పు కోసం కొద్దిగా బీట్‌రూట్ వేసి వినెగార్ 9% పోయాలి.
  4. ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి మరియు 24 గంటల్లో చిరుతిండి సిద్ధంగా ఉంటుంది.

ల్యాండింగ్

మొలకెత్తిన వెల్లుల్లితో ప్రత్యక్ష రూపంలో ఆహారాన్ని ఉపయోగించడం తప్ప ఏమి చేయాలి? ఒక గొప్ప పరిష్కారం అతని ల్యాండింగ్. డాచా తోటలో మొలకెత్తిన వెల్లుల్లిని ఎలా నాటాలో క్రింద మేము పరిశీలిస్తాము. పంట పెద్దదిగా, మంచి నాణ్యతతో ఉండటానికి, నాటడం పదార్థం కనీస ఉచిత ఉష్ణోగ్రతతో చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి.

మీరు వెల్లుల్లిని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వెచ్చని గదిలో ఉంచితే, పంట పెరుగుతుంది, కానీ చిన్న పరిమాణం మరియు తక్కువ నాణ్యత కలిగి ఉంటుంది.

మొలకెత్తిన వెల్లుల్లితో ప్రత్యక్షంగా నాటడానికి ముందు, ఈ క్రింది చర్యలు తీసుకోవాలి:

1. తలను భాగాలుగా విభజించి, చీకటి మచ్చలు మరియు పగుళ్ల రూపంలో నష్టం లేకుండా అతిపెద్ద విభాగాలను మాత్రమే ఎంచుకోండి.
2. బూడిద ద్రావణంతో ముక్కలు క్రిమిసంహారక. ఇది చేయుటకు, మీకు రెండు లీటర్ల నీటికి 300-500 గ్రాముల బూడిద అవసరం. మిశ్రమాన్ని అరగంట కొరకు ఉడకబెట్టండి, ఆపై, శీతలీకరణ తరువాత, నాటడం పదార్థాన్ని ఒకటిన్నర గంటలు నానబెట్టండి.
3. వెల్లుల్లిని తయారుచేసిన మట్టిలో నాటాలి, తద్వారా అది ఎక్కి బాగా పెరుగుతుంది. మట్టిని జాగ్రత్తగా తవ్వి దాని నుండి కలుపు మొక్కలను తొలగించాలి. అప్పుడు ఉప్పునీరు వేయండి.

వెల్లుల్లి వసంతకాలంలో పండిస్తారు. ల్యాండింగ్ చేసేటప్పుడు దంతాల మధ్య అంతరం 10 సెం.మీ ఉండాలి. సుమారు 5 సెం.మీ లోతు నాటడం, మొలకెత్తిన వెల్లుల్లి యొక్క మూల వ్యవస్థ మరియు ఈకలు దెబ్బతినకుండా జాగ్రత్త వహించండి. వెల్లుల్లిని హ్యూమస్ లేదా చికెన్ బిందువులతో తినిపించాలి.

క్రమం తప్పకుండా నీరు త్రాగుటకు, మట్టిని విప్పుట మరియు కలుపు తీయుట అవసరం. వెల్లుల్లి యొక్క వృక్షసంపద సంభవించినప్పుడు, అది సమృద్ధిగా నీరు కారిపోతుంది. గడ్డలు పండినప్పుడు, నీరు త్రాగుటను మితంగా తగ్గించాలి, మరియు కోతకు ఒక నెల ముందు, నీరు త్రాగుట ఆపాలి.

మొలకెత్తిన వెల్లుల్లిని నాటడం గురించి వీడియో చూడటానికి మేము అందిస్తున్నాము:

నిర్ధారణకు

ఈ విధంగా, మొలకెత్తిన వెల్లుల్లి తినడం సాధ్యమేనా అని ప్రతి ఒక్కరూ స్వయంగా నిర్ణయించుకుంటారు, ఎందుకంటే ఇది కూరగాయలు దాని కూర్పులో విటమిన్-ఖనిజ సముదాయాన్ని కలిగి ఉన్న విలువైన ఉత్పత్తి. దీన్ని నేరుగా తినవచ్చు, స్నాక్స్ లేదా మసాలా దినుసులు తయారు చేయవచ్చు, తద్వారా మీ ఆరోగ్యం బలపడుతుంది. మరింత పెంపకం సంస్కృతి కోసం కూడా దీనిని నాటవచ్చు.