ఆవుల జీర్ణవ్యవస్థ అవసరమైన అన్ని శరీర పదార్ధాలను - ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు, అలాగే బయటి వాతావరణంలోకి బయటికి తీసుకురావడానికి కొన్ని జీవక్రియ ఉత్పత్తులు మరియు జీర్ణంకాని ఆహార అవశేషాలను పొందటానికి బాధ్యత వహిస్తుంది. ఈ జంతువుల అసాధారణమైన మరియు సంక్లిష్టమైన జీర్ణక్రియ గురించి తెలుసుకుందాం.
ఆవు యొక్క జీర్ణ వ్యవస్థ యొక్క నిర్మాణం
ఆవు రుమినెంట్లకు చెందినది, ఇది మేత, ఆహారాన్ని మింగడం, ఆచరణాత్మకంగా నమలడం లేకుండా, తరువాత, విశ్రాంతి తీసుకునేటప్పుడు, వారు దానిని కడుపు నుండి తిరిగి నోటిలోకి మరియు నెమ్మదిగా, జాగ్రత్తగా నమలండి. అందుకే, విశ్రాంతి తీసుకుంటున్న ఆవును చూస్తూ, దాదాపు అన్ని సమయాలలో ఆమె నమలడం మీరు చూడవచ్చు. ఈ పోషకాహార పద్ధతి జంతువుకు దాణా సమయాన్ని సమర్ధవంతంగా ఉపయోగించుకోవటానికి మరియు మొక్కల ఆహారాల నుండి గరిష్ట విలువైన పదార్థాలను తీయడానికి సహాయపడుతుంది.
మీకు తెలుసా? ఈ వ్యక్తి సుమారు 8 వేల సంవత్సరాల క్రితం ఒక ఆవును మచ్చిక చేసుకున్నాడు. ఈ రోజు మనం జీవిస్తున్న ప్రజలందరినీ, అన్ని ఆవులు మరియు ఎద్దులను రెండవ వైపున ఉంచితే, "కొమ్ము" యొక్క మొత్తం బరువు భూమి యొక్క జనాభా బరువును దాదాపు మూడు రెట్లు మించిపోతుంది.ఆవు యొక్క జీర్ణవ్యవస్థ అనేక భాగాలను కలిగి ఉంటుంది:
- నోటి కుహరం - పెదవులు, దంతాలు మరియు నాలుక. ఆహారాన్ని సంగ్రహించడానికి, మింగడానికి మరియు ప్రాసెస్ చేయడానికి ఉపయోగపడుతుంది;
- అన్నవాహిక. కడుపుని ఫారింక్స్ తో కలుపుతుంది, పొడవు 0.5 మీటర్లు;
- కడుపు. ఇది నాలుగు గదులను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆహారం యొక్క జీర్ణక్రియ మరియు సమీకరణకు ఉపయోగపడుతుంది;
- చిన్న ప్రేగు. ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని పిత్త మరియు రసాలతో సమృద్ధి చేస్తుంది, రక్తంలో పోషకాలను గ్రహించడం;
- పెద్ద ప్రేగు. ఆహారం, విద్య మరియు మల ద్రవ్యరాశి విడుదల యొక్క అదనపు కిణ్వ ప్రక్రియ కోసం పనిచేస్తుంది.
పశువుల జీర్ణ అవయవాల పథకం: 1 - పరోటిడ్ లాలాజల గ్రంథి; 2 - పరోటిడ్ లాలాజల వాహిక; 3 - గొంతు; 4 - నోటి కుహరం; 5 - సబ్‌మాండిబ్యులర్ లాలాజల గ్రంథి; 6 - స్వరపేటిక; 7 - శ్వాసనాళం; 8 - అన్నవాహిక; 9 - కాలేయం; 10 - హెపాటిక్ వాహిక; 11 - సిస్టిక్ పిత్త వాహిక; 12 - పిత్తాశయం; 13 - సాధారణ పిత్త వాహిక; 14 - గ్రిడ్; 15 - క్లోమం; 16 - ప్యాంక్రియాటిక్ వాహిక; 17 - అబోమాసమ్; 12 - డుయోడెనమ్; 19 - జెజునమ్; 20 - పెద్దప్రేగు; 21 - ఇలియం; 22 - సెకం; 23 - పురీషనాళం; 24 - ఒక హేమ్; 25 - పుస్తకం; 26 - అన్నవాహిక చూట్నోరు: పెదవులు, నాలుక, దంతాలు
దంతాలను మినహాయించి, ఆవు యొక్క బుక్కల్ కుహరం యొక్క మొత్తం లోపలి ఉపరితలం శ్లేష్మ పొరతో కప్పబడి ఉంటుంది. ఇక్కడ ఉన్న జంతువు యొక్క పెదవులు, నాలుక మరియు దంతాలు మొక్కల ఆహారాన్ని పట్టుకోవటానికి, చిరిగిపోవడానికి మరియు రుబ్బుటకు ఉపయోగిస్తారు. పెదవులు మరియు బుగ్గలు మౌత్‌పీస్‌గా పనిచేస్తాయి మరియు నోటిలో ఆహారాన్ని ఉంచే పనిని చేస్తాయి. 
ప్రధాన ఉత్తేజకరమైన ఆహార అంశం కదిలే కండరాల అవయవం - నాలుక. దానితో, ఒక ఆవు ఆహారాన్ని సంగ్రహించి రుచి చూస్తుంది, మింగడానికి మరియు త్రాగడానికి సహాయపడుతుంది, వివిధ వస్తువులను అనుభూతి చెందుతుంది, దాని శరీరాన్ని పట్టించుకుంటుంది మరియు బంధువులతో పరిచయాలు. దాని ఉపరితలంపై అనేక కొమ్ములున్న పాపిల్లే ఉన్నాయి, ఇవి ఆహారాన్ని సంగ్రహించడం మరియు నొక్కడం వంటి విధులను నిర్వహిస్తాయి.
పశువుల శరీర నిర్మాణ శాస్త్రం మరియు శారీరక లక్షణాలను నిశితంగా పరిశీలించండి.
పళ్ళు ఎముక ఎనామెల్ అవయవాలు. ఆవుకు కోరలు లేవు, బదులుగా దిగువ కోతలకు ఎదురుగా ఎగువ దవడపై గట్టి దంతాల పలక ఉంది. ఈ నిర్మాణం జంతువును గడ్డిని సమర్థవంతంగా చిటికెడు చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. 
పశువుల ఆర్కేడ్ పళ్ళు: 1 - కోత ఎముక యొక్క శరీరం; దంత పరిపుష్టి యొక్క ఎముక బేస్; 2 - దంతాలు లేని ప్రాంతం (అంచు); నేను - కోతలు; సి - కోరలు; పి - ప్రీమోలర్స్; M - మోలార్లు. దూడలతో దంతాలు పుడతాయి, పాలు దవడ 20 పళ్ళు పట్టుకోగలదు, మరియు ఒక వయోజన ఆవు యొక్క దవడ - 32 పళ్ళు. ప్రాధమిక దంతాలను ప్రాధమిక దంతాలతో మార్చడం సుమారు 14 నెలల వయస్సులో ప్రారంభమవుతుంది.
ఆవు ఎగువ దవడ దిగువ కన్నా వెడల్పుగా ఉంటుంది మరియు దిగువ దవడ కూడా పార్శ్వ (పార్శ్వ) కదలికలను నిర్వహించడానికి అనువుగా ఉంటుంది. జంతువు యొక్క మోలార్లు చాఫింగ్ యొక్క ఉలి లాంటి ఉపరితలాన్ని ఏర్పరుస్తాయి మరియు దవడల యొక్క ప్రత్యేక కదలిక కారణంగా, నమలడం గమ్ చేసేటప్పుడు ఆహారాన్ని నమలడం మరింత సమర్థవంతంగా జరుగుతుంది.
ఇది ముఖ్యం! దూడలలో, వారి జీవితంలో మూడవ వారంలో ప్రకాశించే ప్రక్రియ ప్రారంభమవుతుంది. వయోజన ఆవులలో, చూయింగ్ గమ్ మేత లేదా ఆహారం ఇచ్చిన 30-70 నిమిషాల తరువాత సంభవిస్తుంది మరియు ఇది 40-50 నిమిషాల వరకు ఉంటుంది. రోజుకు సగటున రుమినెంట్ల సంఖ్య 6-8 రెట్లు.
లాలాజల గ్రంథులు మరియు అన్నవాహిక
ఆవు యొక్క నోటి కుహరంలో, విభిన్న స్థానికీకరణతో జత చేసిన లాలాజల గ్రంథులు ఉన్నాయి: పరోటిడ్, సబ్‌మాండిబ్యులర్, సబ్లింగ్యువల్, స్వదేశీ మరియు సూపర్‌ఆర్బిటల్ (జైగోమాటిక్). వారి రహస్యంలో పిండి మరియు మాల్టోజ్లను విడుదల చేసే అనేక ఎంజైములు ఉన్నాయి.
తరువాత, ఆహారం అన్నవాహిక గుండా వెళుతుంది, ఇది ఒక మీటర్ పొడవు కలిగిన కండరాల గొట్టం. ఈ విధంగా, ఆహారం మొదట ఫారింక్స్ నుండి కడుపుకు రవాణా చేయబడుతుంది, తరువాత నమలడం కోసం తిరిగి నోటికి వస్తుంది.
కడుపు
ఆవు నాలుగు గదులతో కూడిన సంక్లిష్టమైన భారీ కడుపును కలిగి ఉంది:
- tripe;
- మెష్;
- ఒక పుస్తకం;
- చేమిరి.
ఒక ఆవు కడుపు యొక్క నిర్మాణం. సికాట్రిక్స్, నెట్ మరియు పుస్తకంలో గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్ ఉత్పత్తికి గ్రంథులు లేవు, అవి పులియబెట్టి, క్రమబద్ధీకరించబడతాయి మరియు యాంత్రికంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన ఫీడ్.మచ్చ
100-200 లీటర్లు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ - ఇది ఆవు యొక్క కడుపు యొక్క మొదటి గది. మచ్చ ఉదర కుహరం యొక్క ఎడమ వైపున ఉంది, దానిని పూర్తిగా ఆక్రమించింది మరియు ఆహారం యొక్క ప్రాధమిక ప్రాసెసింగ్‌ను అందించే సూక్ష్మజీవులచే జనాభా ఉంది. 
మచ్చ డబుల్ కండరాల పొరను కలిగి ఉంటుంది - రేఖాంశ మరియు వృత్తాకార, మరియు చూట్ చేత రెండు భాగాలుగా విభజించబడింది. దాని శ్లేష్మ పొర మీద చాలా పది సెంటీమీటర్ల పాపిల్లే ఉంటుంది. ఈ పూర్వ కడుపులో మొత్తం జీర్ణ ప్రక్రియలో 70% వరకు సంభవిస్తుంది. యాంత్రిక మిక్సింగ్ మరియు ఫీడ్ గ్రౌండింగ్, సూక్ష్మజీవుల రహస్యాలతో కిణ్వనం మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ కారణంగా పొడి పదార్థం యొక్క విభజన జరుగుతుంది.
ఇది ముఖ్యం! వయోజన ఆవు కడుపులో బ్యాక్టీరియా మరియు ప్రోటోజోవా మొత్తం ద్రవ్యరాశి మూడు కిలోగ్రాముల కంటే ఎక్కువ. ఈ సూక్ష్మజీవులకు ధన్యవాదాలు, పిండి సమ్మేళనాలు మరియు సెల్యులోజ్ సాధారణ చక్కెరలుగా విభజించబడ్డాయి, ఇది ఆవుకు చాలా అవసరమైన శక్తిని ఇస్తుంది.తత్ఫలితంగా, వివిధ సమ్మేళనాలు తలెత్తుతాయి, వీటిలో కొంత భాగం మచ్చ గోడ ద్వారా రక్తంలోకి కలిసిపోతుంది, తరువాత కాలేయంలోకి ప్రవేశిస్తుంది, ఇక్కడ అది మరింత పరివర్తన చెందుతుంది. పాల భాగాల సంశ్లేషణ కోసం పొదుగు ద్వారా కూడా వీటిని ఉపయోగిస్తారు. రుమెన్ నుండి, ఆహారం నెట్‌లోకి వస్తుంది లేదా మరింత నమలడం కోసం నోటిలోకి తిరిగి వస్తుంది.
నికర
గ్రిడ్‌లో, ఆహారం నానబెట్టి, సూక్ష్మజీవులకు గురవుతుంది, మరియు కండరాల పని కారణంగా, భూమి ద్రవ్యరాశి పుస్తకంలోకి ప్రవేశించే పెద్ద భిన్నాలుగా విభజించబడింది మరియు ముతకగా ఉంటుంది, రుమెన్‌కు పంపబడుతుంది. సెల్యులార్ నిర్మాణం కారణంగా గ్రిడ్‌కు ఈ పేరు వచ్చింది, ఇది పెద్ద భిన్నమైన ఆహారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. 
ఈ విభాగం వాస్తవానికి సార్టింగ్ యొక్క పనిని చేస్తుంది మరియు దాని వాల్యూమ్‌లో - 10 లీటర్ల వరకు - మచ్చ కంటే చాలా తక్కువ. ఇది ఛాతీలో, మచ్చ ముందు, ఒక అంచు డయాఫ్రాగమ్‌ను తాకుతుంది.
అదనంగా, గ్రిడ్ బెల్చింగ్ ప్రక్రియను సక్రియం చేస్తుంది, పిండిచేసిన కణాలను దాటి పెద్ద వాటిని అన్నవాహికకు తిరిగి ఇస్తుంది మరియు తరువాత నోటి కుహరం.
గుండె, పొదుగు, కొమ్ములు, దంతాలు, పశువుల కళ్ళు యొక్క నిర్మాణం, స్థానం మరియు విధుల లక్షణాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము.
ఒక పుస్తకం
10-20 లీటర్ల వాల్యూమ్ కలిగిన ఈ గది ఫీడ్ యొక్క యాంత్రిక గ్రౌండింగ్ కోసం ఉద్దేశించబడింది, చూయింగ్ గమ్ తర్వాత జంతువులను తిరిగి మింగేస్తుంది. ఇది జంతువు యొక్క 7-9 అంచుల ప్రాంతంలో, కుడి వైపున ఉదర కుహరంలో ఉంది. శ్లేష్మ పొర యొక్క నిర్మాణం కారణంగా ఈ లోయకు ఈ పేరు వచ్చింది, ఇది కరపత్రాల రూపంలో అనేక మడతలు.
కడుపు యొక్క ఈ భాగం ఇప్పటికే పిండిచేసిన ముతక ఫైబర్ ఫైబర్స్ ను ప్రాసెస్ చేస్తూనే ఉంది, ఇక్కడ వాటి తుది రుద్దడం సంభవిస్తుంది మరియు అబ్బామాసమ్‌లోకి ప్రవేశిస్తుంది.
అబ్మాస్మ్ను
రెన్నెట్ నిజమైన కడుపు, దాని గ్రంథులు నిరంతరం గ్యాస్ట్రిక్ రసాన్ని ఏర్పరుస్తాయి, ఇందులో హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం, పెప్సిన్, ట్రిప్సిన్ మరియు అనేక ఇతర ఎంజైమ్‌లు ఉంటాయి. వారి ప్రభావంలో, ఆహారాన్ని మరింతగా మరియు ఇప్పటికే విభజించడం జరుగుతుంది.
5-15 లీటర్ల వాల్యూమ్ కలిగిన అబోమాసమ్ కుడివైపు ఉదర ప్రాంతంలో ఉంది, 9-12 ఇంటర్‌కోస్టల్ ప్రదేశాల ప్రాంతంలో స్థలాన్ని ఆక్రమించింది.
ఇది ముఖ్యంగా దూడలలో చురుకుగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే మిగిలిన కడుపు ఇంకా పాల్గొనలేదు. ఘన ఆహారాన్ని తీసుకునే ముందు, ద్రవ ఆహారం - పాలు - వెంటనే గట్టర్ ద్వారా నిజమైన కడుపులోకి వెళుతుంది.
మూడవ వారం నుండి, యువ స్టాక్ యొక్క ఆహారంలో ముతక భాగాలు కనిపించినప్పుడు, బెల్చింగ్ ప్రారంభమవుతుంది, మైక్రోఫ్లోరా జనాభా ఉంటుంది మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రతిచర్య జరుగుతుంది.
చిన్న ప్రేగు
కడుపు నుండి బయటకు రావడం, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారం చిన్న ప్రేగులోకి ప్రవేశిస్తుంది, ఇందులో మూడు ప్రధాన భాగాలు ఉంటాయి:
- డుయోడెనమ్ (90-120 సెం.మీ);
- జెజునమ్ (35-38 మీ);
- ileum (సుమారు 1 మీ).
మీకు తెలుసా? ఆవులు రుమినంట్లుగా మారవలసి వచ్చింది. వారు త్వరగా శత్రువు నుండి పారిపోలేరు మరియు బలమైన కోరలు లేదా పంజాలు కలిగి లేరు, కాబట్టి వారు తమ స్వంత తినే విధానాన్ని అభివృద్ధి చేసుకున్నారు: వీలైనంత త్వరగా మింగడం, నమలడం కాదు, తరువాత ప్రశాంత వాతావరణంలో తినడం మరియు జీర్ణం చేసుకోవడం.
ప్యాంక్రియాస్ మరియు పేగు గోడలు ప్రక్రియ కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్లను స్రవిస్తాయి. పిత్త, పిత్త వాహిక ద్వారా డుయోడెనమ్‌లోకి ప్రవేశించడం, కొవ్వును పీల్చుకోవడానికి సహాయపడుతుంది మరియు జీర్ణక్రియ యొక్క ఉత్పత్తులను శోషణ కోసం సిద్ధం చేస్తుంది.
పెద్ద ప్రేగు
తరువాత, ఆహారం పెద్దప్రేగులోకి ప్రవేశిస్తుంది, ఈ క్రింది విభాగాల ద్వారా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది:
- cecum (30-70 cm);
- పెద్దప్రేగు (6-9 మీ);
- పురీషనాళం.
పశువుల పేగు యొక్క రేఖాచిత్రం: 1 - కడుపు యొక్క పైలోరిక్ భాగం; 2 - డుయోడెనమ్; 3 - జెజునమ్; 4 - ఇలియం; 5 - సెకం; 6-10 - పెద్దప్రేగు; 11 - పురీషనాళం పెద్ద పేగు యొక్క మొదటి విభాగం మరియు ప్రధాన జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు దూరంగా ఉన్న ఒక జలాశయం. అబోమాసమ్ మరియు చిన్న ప్రేగులలో ఆహారాన్ని జీర్ణం చేసిన తరువాత, ఇది సెకమ్‌లో అదనపు సూక్ష్మజీవుల కిణ్వ ప్రక్రియకు లోనవుతుంది.తదుపరి విభాగం - పెద్దప్రేగు - సామీప్య మరియు మురి భాగాలుగా విభజించబడింది. జీర్ణక్రియ మరియు పోషకాలను గ్రహించే ప్రక్రియలో ఇది చిన్న పాత్ర పోషిస్తుంది. విసర్జన ఏర్పడటం దీని ప్రధాన విధి.
ఇది ముఖ్యం! పశువుల ప్రేగు యొక్క మొత్తం పొడవు 39 నుండి 63 మీటర్లు, సగటు 51 మీటర్లు. ఒక ఆవు శరీరం యొక్క పొడవు మరియు దాని ప్రేగుల పొడవు యొక్క నిష్పత్తి 1:20.పేగు సూక్ష్మజీవులు కార్బోహైడ్రేట్ల కిణ్వ ప్రక్రియకు కారణమవుతాయి, మరియు పుట్రేఫాక్టివ్ బ్యాక్టీరియా - ప్రోటీన్ జీర్ణక్రియ యొక్క తుది ఉత్పత్తుల నాశనం. పెద్దప్రేగు యొక్క అంతర్గత గోడలు, పోషకాలను గ్రహించడానికి పాపిల్లే మరియు విల్లి లేకపోయినప్పటికీ, నీరు మరియు ఖనిజ లవణాలను విజయవంతంగా గ్రహిస్తాయి.
పెరిస్టాల్సిస్ యొక్క సంకోచం కారణంగా, పెద్ద ప్రేగు యొక్క మిగిలిన విషయాలు పెద్దప్రేగు ద్వారా సరళ రేఖలోకి ప్రవేశిస్తాయి, ఇక్కడ మల ద్రవ్యరాశి పేరుకుపోతుంది. బాహ్య వాతావరణంలోకి వాటి విడుదల ఆసన కాలువ - పాయువు ద్వారా సంభవిస్తుంది.
అందువల్ల, ఆవు యొక్క సంక్లిష్టమైన మరియు సామర్థ్యం కలిగిన జీర్ణవ్యవస్థ ఒక ఖచ్చితమైన మరియు శ్రావ్యమైన విధానం. ఆమెకు ధన్యవాదాలు, జంతువులు బలమైన ఫీడ్లను ఉపయోగించవచ్చు - bran క మరియు ఆయిల్ కేకులు, మరియు ముతక, స్థూలమైన - గడ్డి మరియు ఎండుగడ్డి. మరియు ఆహార ఉపకరణం యొక్క ఒక విభాగంలో కూడా ఏదైనా లోపాలు దాని పని సామర్థ్యంలో ప్రతిబింబిస్తాయి.
