పౌల్ట్రీ వ్యవసాయం

వివిధ రంగుల గుడ్ల షెల్ ఎందుకు

కోళ్లు తెలుపు లేదా గోధుమ గుడ్లను తీసుకువెళతాయని తెలిసింది. కానీ చికెన్ షెల్స్ కూడా నీలం మరియు ఆలివ్ అని చాలా మందికి తెలియదు. ఈ రంగులు అన్నీ చాలా సహజమైనవి, మరియు అవి కనిపించే పెద్ద సంఖ్యలో కారకాలు ఉన్నాయి.

కోడి గుడ్లు రంగులో ఎందుకు భిన్నంగా ఉంటాయి?

అన్ని గుడ్డు పెంకులు ఒకే పదార్థంతో తయారవుతాయి, రసాయనాల సహాయంతో మరకలు సంభవిస్తాయి, ఇవి షెల్ను కప్పివేస్తాయి లేదా చొచ్చుకుపోతాయి. వర్ణద్రవ్యం ఎక్కువగా జన్యుశాస్త్రం ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది, కాబట్టి కోడి జాతి ప్రధానంగా నిర్ణయించే అంశం. గోధుమ రంగు షెల్ మీద సూపర్మోజ్ చేయబడిన వర్ణద్రవ్యం, దీనిని ప్రోటోఫార్ఫిరిన్ IX అంటారు, ఇది మీ రక్తంలోని హిమోగ్లోబిన్ మాదిరిగానే ఉంటుంది. కానీ హిమోగ్లోబిన్ మీ రక్తంలో ఇనుము కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు ఎరుపు రంగును పొందుతారు, మరియు షెల్ మీద ఇనుము లేదు, కాబట్టి మీరు గోధుమ రంగును పొందుతారు.

ప్రోటోఫార్ఫిరిన్ కాల్షియం కార్బోనేట్ మీద పొర రూపంలో సూపర్మోస్ చేయబడింది; అందువల్ల, షెల్ యొక్క గోధుమ రంగు బాహ్యంగా ఉంటుంది, దాని లోపల తెల్లగా ఉంటుంది.

శరీరానికి కోడి గుడ్డు ఎంత ఉపయోగకరంగా ఉంటుందో, అలాగే గినియా కోడి, పిట్ట, టర్కీ, ఇండౌకి, గూస్ గుడ్డు, బాతు, ఉష్ట్రపక్షి గుడ్లు ఎలా ఉన్నాయో తెలుసుకోవడానికి మీకు ఆసక్తి ఉంటుంది.

నీలం రంగుతో పరిస్థితి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. ప్లీహము ఉత్పత్తి చేసే బిలిరుబిన్ అటువంటి రంగు యొక్క రూపానికి కారణమవుతుంది. గుడ్డు పెట్టే క్షణంలో కూడా అతను తన ప్రభావాన్ని ప్రారంభిస్తాడు, కాబట్టి ఇది వెలుపల మరియు లోపల నీలిరంగు రంగును కలిగి ఉంటుంది.

ఇటువంటి వృషణాలను కలిగి ఉన్న అనేక రకాల కోళ్లు ఉన్నాయి. ఒకప్పుడు వారి పూర్వీకులు వైరస్ బారిన పడ్డారు, దాని జన్యువును కోళ్ల జన్యువులలోకి చొప్పించారు. ఫలితంగా, బిలిరుబిన్ యొక్క పెరిగిన ఉత్పత్తి ప్రారంభమవుతుంది, ఇది షెల్ మీద స్థిరపడుతుంది. మానవులకు, దీనివల్ల ఎటువంటి పరిణామాలు ఉండవు.

చికెన్ ఎగ్‌షెల్ యొక్క రంగు మరియు నీడను ఏది నిర్ణయిస్తుంది

షెల్ యొక్క రంగును ప్రభావితం చేసే అనేక అంశాలు ఉన్నాయి.

జాతిని

చాలా తరచుగా, తెల్ల కోళ్లు తెలుపు, మరియు గోధుమ లేదా ఎర్రటి కోళ్లు - గోధుమ గుడ్లు. కానీ కోళ్ళ యొక్క అనేక జాతులు వాటి జన్యు లక్షణాల వల్ల ఆకుపచ్చ లేదా నీలం రంగులో ఉంటాయి.

వీటిలో ఆలివ్ ఎగ్జర్స్, అరౌకానా, లెగ్‌బార్ మరియు అమెరౌకానా ఉన్నాయి. లేత గోధుమరంగు నీడ లేకుండా స్వచ్ఛమైన తెలుపు, రష్యన్ తెలుపు, మైనర్, లెనిన్గ్రాడ్ బూడిద కోళ్ళు.

మీకు తెలుసా? ఆలివ్ మరియు నీలం గుడ్లను మోసే కోళ్లను ఈస్టర్ గుడ్లు అంటారు.

మిగిలిన జాతులు గుడ్డును లేత లేత గోధుమరంగు నుండి ముదురు గోధుమ రంగు వరకు షెల్ తో తీసుకువెళతాయి.

పర్యావరణ ప్రభావం

షెల్ యొక్క రంగు అటువంటి పర్యావరణ కారకాల ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది:

  1. ఒత్తిడి. చికెన్ ఒత్తిడికి గురైతే, పోర్ఫిన్ స్రవించే పరిమాణం గణనీయంగా తగ్గిపోతుంది మరియు షెల్ యొక్క రంగు తేలికగా మారుతుంది. ఇది తాత్కాలిక సంఘటన.
  2. గాలి ఉష్ణోగ్రత మరియు తాగునీరు. పరిసర ఉష్ణోగ్రత 25 ° C కంటే ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు, కోళ్లు తేలికైన గుడ్లను తీసుకువెళతాయని నిరూపించబడింది. 50 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద కోళ్లకు నీరు ఇస్తే కూడా సంభవిస్తుంది.
  3. కోడి ఇంట్లో లైటింగ్. వర్ణద్రవ్యం ఉత్పత్తి రోజు పొడవు మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇక అది, ప్రకాశవంతమైన గుడ్డు స్కూప్.

ఇది ముఖ్యం! కోళ్ళు చాలా గట్టిగా ఉన్నప్పుడు లేత గుడ్లు పెట్టడం ప్రారంభిస్తాయి. 1 m² కి 5 గోల్స్ అనే కట్టుబాటుకు కట్టుబడి ఉండటం అవసరం.

మాదకద్రవ్యాల వాడకం

కోళ్ల చికిత్స కోసం తరచుగా సల్ఫోనామైడ్లు లేదా నికార్‌బాజైన్ కలిగిన మందులను వాడతారు. ఈ పదార్థాలు షెల్ యొక్క రంగు యొక్క తీవ్రతను తగ్గించగలవు. మరింత తీవ్రమైన గోధుమ నీడను ఇవ్వడానికి, బాసిల్లస్ సబ్టిలిస్ బీజాంశం వర్తించబడుతుంది. అవి నేరుగా ఫీడ్‌కు జోడించబడతాయి. లేదా ఆడ్రినలిన్ తగ్గించడం లేదా పూర్తిగా తగ్గించడం చేయవచ్చు.

ఇది ముఖ్యం! వివిధ సన్నాహాలతో కోళ్లను చికిత్స చేసేటప్పుడు, ఉపయోగం కోసం సూచనలను ఖచ్చితంగా పాటించాలి. కొన్ని సందర్భాల్లో, చికిత్స సమయంలో గుడ్ల వాడకాన్ని వదిలివేయడం అవసరం.

ఎండలో కోడి వ్యవధి

ఎండలో కోళ్లు ఎక్కువసేపు ఉండటంతో, వాటి గుడ్డు షెల్ తేలికైన రంగులోకి వస్తుంది. చికెన్ కోప్లో అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఇదే దృగ్విషయం సంభవిస్తుంది.

మీకు తెలుసా? చాలా వేడి వాతావరణంలో 5 ° C ఉష్ణోగ్రతతో నీటిని అందించడం కోళ్లకు గుడ్లు పెట్టడానికి వీలు కల్పిస్తుందని ఆస్ట్రేలియాలో అధ్యయనాలు చూపించాయి.ëషెల్ యొక్క చాలా రంగు.

కోళ్ళు స్వేచ్ఛా-శ్రేణి అయితే, వారికి చల్లని పానీయం మరియు నీడను నీడ ఉన్న ప్రదేశంలో ఉంచాలి.

శారీరక ప్రక్రియలు

మొదటి కోడి గుడ్డు ఎల్లప్పుడూ తరువాతి వాటి కంటే చాలా ముదురు రంగులో ఉంటుంది. అండవాహికలో ఇది చాలా ఎక్కువ కాలం ఉండటం దీనికి కారణం. పాత చికెన్, ప్రకాశవంతమైన షెల్. కొన్నిసార్లు షెల్ మీద తెల్లటి వికసిస్తుంది.

గుడ్డు గర్భాశయంలో నిలుపుకోవడమే దీనికి కారణం, దీనివల్ల కాల్షియం యొక్క అదనపు పొర దానిపై జమ అవుతుంది.

మీకు తెలుసా? ఒక నియమం ఉంది: తెలుపు "చెవిపోగులు" ఉన్న కోళ్లు తెల్ల గుడ్లు, మరియు ఎరుపు వాటితో కోళ్లు - గోధుమ.

రేషన్ తినడం గుడ్డు షెల్ రంగును ప్రభావితం చేస్తుందా?

అధిక-నాణ్యత గుడ్ల ఉత్పత్తికి సమతుల్య పోషణ చాలా ముఖ్యం. చికెన్ పూర్తి స్థాయి పోషకాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను అందించే ఆహారాన్ని అందుకోవాలి. గుడ్డు షెల్ 90% కాల్షియం కాబట్టి, ఆహారంలో దాని లేకపోవడం రూపాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. అసమాన వర్ణద్రవ్యం కనిపించవచ్చు లేదా, తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, షెల్ పూర్తిగా లేకపోవడం ఉంటుంది. కోళ్ల ఆహారంలో షెల్‌లో ఎక్కువ కాల్షియం ఉంటే ఇసుక ఆకృతి ఉంటుంది.

తెలుపు మరియు గోధుమ: తేడా ఉందా

ప్రదర్శనతో పాటు, గోధుమ మరియు తెలుపు మధ్య తేడా లేదు. మేము ఇంతకుముందు కనుగొన్నట్లుగా, షెల్ మొదట్లో తెల్లగా ఉంటుంది. అండవాహికలో 26 గంటల వరకు ఉండి, స్రవించే వర్ణద్రవ్యం తో తడిసినది.

కోడి గుడ్లు ఎలా విభిన్నంగా ఉంటాయి మరియు ఎలా ఎంచుకోవాలి, కోడి గుడ్లను స్తంభింపచేయడం సాధ్యమేనా, కోడి గుడ్లకు నాణ్యమైన అవసరాలు ఏమిటి, పచ్చి గుడ్లు త్రాగటం మరియు తినడం సాధ్యమేనా, ఇంట్లో గుడ్డు తాజాదనాన్ని ఎలా నిర్ణయించాలో తెలుసుకోవడానికి ఇది మీకు ఉపయోగపడుతుంది.

షెల్ యొక్క రంగు కంటే పోషక మరియు పాలటబిలిటీ పొర యొక్క ఆహారం మీద ఎక్కువ ఆధారపడి ఉంటాయి.

పచ్చసొన రంగును ప్రభావితం చేస్తుంది

పచ్చసొన యొక్క రంగుపై ప్రత్యేక ప్రభావం కోడి యొక్క ఆహారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. గడ్డి మరియు మొక్క, క్లోవర్, మొక్కజొన్న మరియు అల్ఫాల్ఫా వంటివి పచ్చసొన యొక్క పసుపు రంగును పెంచుతాయి.

వర్ణద్రవ్యాలు

ప్రోటోఫార్ఫిరిన్ IX మరియు కోప్రోటోపోర్ఫిరిన్ III వంటి వర్ణద్రవ్యం షెల్ యొక్క రంగుకు కారణమవుతాయి మరియు పచ్చసొన యొక్క నీడకు కూడా ఇవి కారణమవుతాయి. ఈ వర్ణద్రవ్యాలతో ఫీడ్‌లను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, గరిష్ట పసుపు రంగు 10 వ రోజు కంటే ముందుగానే సాధించవచ్చు.

రసాయనాలు

ధనిక పచ్చసొన నీడ ఉన్న గుడ్లు ఆరోగ్యకరమైనవిగా పరిగణించబడుతున్నందున, కోడి పొలాలు తరచూ రసాయన వర్ణద్రవ్యం తింటాయి. ఒక వ్యక్తికి, అలాంటి హాని జరగదు.

కోడి గుడ్ల పరిమాణాన్ని ఏది నిర్ణయిస్తుంది

పరిమాణం, అలాగే రంగు ప్రధానంగా దీని ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది:

  1. జాతికి. పరిమాణంలో పెద్ద పొర, పెద్దది గుడ్లను మోస్తుంది.
  2. కోడి వయస్సు. చిన్న కోళ్లు చిన్న వృషణాలను కలిగి ఉంటాయి, పాతవి పెద్ద వాటిని తీసుకువెళతాయి.
  3. డైట్. కోడి సమతుల్యంగా మరియు పుష్కలంగా తినకపోతే, గుడ్లు చిన్నవి అవుతాయి.
  4. సంవత్సరం సమయం వేసవిలో, కోళ్లు శీతాకాలంలో కంటే చిన్న వృషణాలను తీసుకువెళతాయి.
వివిధ స్థాయిలలో షెల్ యొక్క రంగును ప్రభావితం చేసే అనేక అంశాలు ఉన్నప్పటికీ, చాలా ముఖ్యమైనది జన్యు సిద్ధత అని అర్థం చేసుకోవాలి. షెల్ యొక్క రంగు మరియు పోషక విలువ మధ్య ఎటువంటి సంబంధం లేదు.

వినియోగదారు కోసం, గుడ్డు షెల్ యొక్క రంగు గుడ్ల ఎంపికలో నిర్ణయాత్మక పాత్ర పోషించకూడదు. పౌల్ట్రీ రైతులకు ఇది చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఈ జాతికి మరింత పొదిగే గుడ్లు విలక్షణ వర్ణద్రవ్యం తో ఎంపిక చేయబడతాయి. ఇది కోడిపిల్లల యొక్క ఎక్కువ శాతం హాట్చింగ్ మరియు ఆరోగ్యాన్ని నిర్ధారిస్తుంది.

విలక్షణమైన రంగు చికెన్ ఒత్తిడికి గురికావడం లేదని, సమతుల్య ఆహారం కలిగి ఉందని మరియు వేసే సమయంలో అనారోగ్యంతో లేదని సూచిస్తుంది.