బంగాళాదుంపలు

బంగాళాదుంపలు "లాసోక్": లక్షణాలు, సాగు వ్యవసాయ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం

బంగాళాదుంపలు "లాసోక్" పావు శతాబ్దం క్రితం పెంపకం. ఈ సమయంలో చాలా మంది విలువైన ప్రత్యర్థులు ఉన్నప్పటికీ, ఈ రకం "క్లాసిక్" బిరుదును పొందగలిగింది. నిరంతర విజయానికి కారణం భారీ సంఖ్యలో ప్రయోజనాలు ఉండటం, వాటిలో ముఖ్యమైనది గొప్ప రుచి. మీరు మీ కూరగాయల తోట కోసం బంగాళాదుంపలను ఎంచుకుంటే, అప్పుడు మీరు "లాసాక్" రకాన్ని మీకు పరిచయం చేసుకోవాలి. మరియు దానిని ఎలా నాటాలి, ఎలా శ్రద్ధ వహించాలి మరియు లోపాలు ఉన్నాయో లేదో, మేము మీకు మరింత తెలియజేస్తాము.

సంతానోత్పత్తి చరిత్ర

బంగాళాదుంప మరియు పండ్ల పెంపకంపై బెలారస్ యొక్క నేషనల్ అకాడమీ ఆఫ్ సైన్సెస్ యొక్క సైంటిఫిక్ అండ్ ప్రాక్టికల్ సెంటర్ ఉద్యోగుల కృషి ఫలితంగా ఈ రకాన్ని పొందారు. రష్యన్ ఫెడరేషన్ మరియు బెలారస్ రిపబ్లిక్ యొక్క మొక్కల స్టేట్ రిజిస్టర్లో 1988 లో ప్రవేశపెట్టబడింది.

బొటానికల్ వివరణ

"లాసోక్" - ప్రసిద్ధమైనది మధ్యస్థ చివరి రకం. రుచి ఉత్తమంగా పరిగణించబడుతుంది.

మధ్య-పరిపక్వ రకాలు "బ్లూ", "జురావింకా", "మెలోడీ", "లార్చ్".

దుంపలు

"లాసుంకా" యొక్క దుంపలు గుండ్రంగా ఉంటాయి, పెద్దవి (ఒక్కొక్కటి 150-200 గ్రా). పై తొక్క లేత పసుపు లేదా లేత గోధుమరంగు, చిన్న పరిమాణం, నిస్సార కళ్ళు. మాంసం సాగేది, క్రీముగా ఉంటుంది. పిండి సాంద్రత 15-22%.

పండు యొక్క ప్రధాన లక్షణం - అద్భుతమైన భోజన నాణ్యత. గొప్ప రుచితో పాటు, దుంపలు అద్భుతమైన స్ఫుటతను కలిగి ఉంటాయి మరియు బాగా ఉడకబెట్టండి. వివిధ సైడ్ డిషెస్, డ్రై మెత్తని బంగాళాదుంపలు, చిప్స్ తయారీకి ఈ బంగాళాదుంపను ఉపయోగించడానికి ఇది మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

ఇది ముఖ్యం! పంట కోసేటప్పుడు, చిన్న గడ్డ పంటలు చాలా అరుదుగా కనిపిస్తాయి.

పొదలు

ఈ రకంలో మొక్క అధికంగా ఉంటుంది (ఎత్తు మీటర్ వరకు), సగం నిటారుగా, శక్తివంతంగా, ముతక, మందపాటి, మధ్య తరహా ఆకులు మరియు మందపాటి కొమ్మతో ఉంటుంది. తెల్లటి పుష్పించే పుష్పగుచ్ఛాలతో బుష్ వికసిస్తుంది.

లక్షణ రకం

డేటా "లాసుంకు" లక్షణాలు ఈ గ్రేడ్‌ను అభినందించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి.

వ్యాధి నిరోధకత

బెలారసియన్ బంగాళాదుంప రకం దాని రుచి మరియు అనుకవగలతకు మాత్రమే కాకుండా, దాని కోసం కూడా ప్రసిద్ది చెందింది అటువంటి వ్యాధుల నుండి రోగనిరోధక శక్తి:

  • క్యాన్సర్;
  • చివరి ముడత గడ్డ దినుసు;
  • S.M.Y.L. వైరస్

మధ్యస్థ నిరోధకత:

  • సాధారణ స్కాబ్;
  • రైజోక్టోనియోసిస్ (బ్లాక్ స్కాబ్);
  • నల్ల కాలు.

బంగాళాదుంప వ్యాధులను ఎలా గుర్తించాలో మరియు ఎదుర్కోవాలో తెలుసుకోండి: లేట్ బ్లైట్, స్కాబ్, ఆల్టర్నేరియా.

అవయవ పెరుగుదల

రెమ్మలు కనిపించిన 90-120 (పెరుగుతున్న ప్రాంతాన్ని బట్టి) రోజుల ద్వారా మాత్రమే కోత ప్రారంభించడం సాధ్యమవుతుంది. ఈ కాలానికి, ఈ రకాన్ని మీడియం లేట్ గా వర్గీకరించారు. పుష్పించే సమయం ఎక్కువ.

మీకు తెలుసా? మూడవ అమెరికా అధ్యక్షుడు థామస్ జెఫెర్సన్ ఒకసారి తన స్నేహితులను అసాధారణమైన వంటకం - ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌తో చికిత్స చేశాడు. ఆ తరువాత, డిష్ ప్రజాదరణ పొందింది.

ఉత్పాదకత

ఉత్పాదకత ఎక్కువగా ఉంది, హెక్టారుకు 620 క్వింటాళ్ల వరకు చేరుకుంటుంది. ఒక బుష్ 8-12 దుంపలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. పండ్ల నిల్వ సామర్థ్యం సంతృప్తికరంగా ఉంది. బంగాళాదుంపలు ఉష్ణోగ్రత సున్నితమైనవి మరియు + 5-7 at C వద్ద మొలకెత్తుతాయి.

పెరుగుతున్న ప్రాంతాలు

ఈ అనుకవగల రకాన్ని వాయువ్య భూభాగాలతో సహా చాలా ప్రాంతాల్లో విజయవంతంగా సాగు చేయవచ్చు. కాబట్టి, అలాంటి వాటిలో పెరగడానికి "లాసోక్" అనుకూలంగా ఉంటుంది మాజీ సోవియట్ యూనియన్ యొక్క ప్రాంతాలు:

  • సెంట్రల్;
  • ఫార్ ఈస్ట్;
  • ఉత్తర కాకసస్;
  • సెంట్రల్ బ్లాక్ ఎర్త్;
  • నార్త్-వెస్ట్;
  • ఓల్గా-వ్యతక;
  • బెలారస్;
  • Polesie;
  • Transcarpathia.

బంగాళాదుంపలు మరియు బంగాళాదుంప పువ్వుల లక్షణాలు మరియు ఉపయోగాల గురించి చదవడం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది.

లాండింగ్ నియమాలు

మీ స్వంత ప్లాట్‌లో పెరగడానికి ఈ బంగాళాదుంప అనుభవం లేని తోటమాలికి కూడా చేయగలదు.

ఆప్టిమల్ టైమింగ్

భూమి బాగా వేడెక్కిన తర్వాత అవి నాటడం ప్రారంభిస్తాయి (సుమారు 10 సెం.మీ లోతులో + 7 ° C కంటే తక్కువ కాదు). నియమం ప్రకారం, ఈ కాలం వస్తుంది ఏప్రిల్-మే (వాతావరణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది). దుంపల నాటడం సమయం తీసుకుంటుంది కాబట్టి, ఉదయాన్నే పని ప్రారంభించడం మంచిది.

స్థలాన్ని ఎంచుకోవడం

మంచి పంటను సేకరించడానికి, సరైన మట్టిని ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. కాబట్టి, “లసుంకు” ఏదైనా మట్టిని చేరుకోవచ్చు - ఇందులో ఇది పూర్తిగా అనుకవగలది. మీరు శ్రద్ధ వహించాల్సిన ఏకైక విషయం ఏమిటంటే, లోమ్ మీద దుంపలు 5-7 సెం.మీ, మరియు ఇసుకరాయిపై - 10-12 సెం.మీ. ద్వారా లోతుగా ఉంటాయి. దుంపలను బాగా వెలిగించిన, స్థాయి (3 ° కంటే ఎక్కువ వాలు అనుమతించబడదు) స్థలంలో బాగా నాటండి.

పంట భ్రమణ నియమాలను గుర్తుంచుకోవడం కూడా విలువైనదే. దుంపల పంట పండిన వెంటనే శరదృతువులో నాటిన బంగాళాదుంపలు మరియు క్రెస్ నాటడం ప్రత్యామ్నాయంగా సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది వేగంగా పెరుగుతుంది మరియు అభివృద్ధి చెందుతుంది, దానితో పాటు దున్నుతున్న తరువాత, భూమి అద్భుతమైన దాణాగా ఉపయోగపడుతుంది.

ఇది ముఖ్యం! బంగాళాదుంపలను ఒకే చోట ఎక్కువసేపు నాటడం అసాధ్యం, ఎందుకంటే ఇది మట్టిని క్షీణిస్తుంది. ప్రతి 4 సంవత్సరాలకు ఒకసారి భూమిపై విశ్రాంతి ఇవ్వాలి.

ఉత్తమ పూర్వీకులు ఈ రకం శీతాకాలపు పంటలు మరియు చిక్కుళ్ళు.

నేల తయారీ

మట్టికి "లాసోక్" అవసరం లేదు. అయితే, గుంటలు లేకుండా ఉపరితలం చదునుగా ఉండాలి. భారీ మైదానంలో, రిడ్జ్ మోడ్‌లో దిగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. శరదృతువులో, బంగాళాదుంపలను నాటడానికి ఉద్దేశించిన ప్లాట్లు దున్నుతారు మరియు ఫలదీకరణం చేయబడతాయి. ఈ ప్రయోజనాల కోసం ఎరువు అనువైనది - ఇది మొక్క గరిష్ట అభివృద్ధిని సాధించడానికి అనుమతిస్తుంది, ఇది ఉత్పాదకతను పెంచుతుంది. వాస్తవానికి, నాటడానికి ముందు, నేల కూడా తయారుచేయబడుతుంది: కలుపు మొక్కలను శుభ్రం చేసి, వదులుగా, తేమగా ఉంటుంది.

ఆవులు, పందులు, గొర్రెలు, కుందేళ్ళు, గుర్రాల ఎరువులను తోటపనిలో టాప్ డ్రెస్సింగ్‌కు అన్వయించవచ్చు.

నాటడం పదార్థం తయారీ

మంచి పంటను కోయడానికి, దుంపలను నాటడానికి తయారుచేయడం చాలా ముఖ్యం. ఇది చేయుటకు, నాటడానికి 3-4 వారాల ముందు, బంగాళాదుంపలను నిల్వ నుండి తీసి మొలకెత్తుతారు. చలి తరువాత కీలక శక్తులను సక్రియం చేయడానికి, ఇది చాలా రోజులు పడుతుంది. అప్పుడు మరో 2-3 వారాలు మొలకలు మొలకెత్తుతాయి. నాటడానికి ముందు, దుంపలను చిన్న భాగాలుగా విభజించవచ్చు.

ఇది ముఖ్యం! ప్రతి భాగానికి మొలకెత్తిన కన్ను ఉండాలి.

మొలకల పొందటానికి, మీరు వీటిలో ఒకదాన్ని ఉపయోగించవచ్చు క్రింది మార్గాలు:

  1. పొడి. బంగాళాదుంపలు ఒక పెట్టెలోని కాంతిలో ఉంటాయి. పండ్లలో సోలనిన్ ఏర్పడుతుంది (పై తొక్క ఆకుపచ్చగా మారుతుంది). ఈ దుంపలు ఆహారానికి తగినవి కావు, మరియు నాటడానికి - సరైనవి. భవిష్యత్తులో, వారు వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ల దాడులకు తక్కువ గురవుతారు.
  2. తడి. బంగాళాదుంపలను ముడి సాడస్ట్ లేదా హ్యూమస్‌లో +15. C వరకు ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేస్తారు. ఈ సందర్భంలో, మొలకల మాత్రమే కాకుండా, చిన్న మూలాలు కూడా కనిపిస్తాయి. నాటిన తరువాత అటువంటి పదార్థం చెక్కడం వేగంగా ఉంటుంది మరియు మొక్క బాగా పెరుగుతుంది.

ల్యాండింగ్ యొక్క పథకం మరియు లోతు

దుంపలను 70x40 సెం.మీ పథకం ప్రకారం పండిస్తారు. రంధ్రాల లోతు ఇసుక నేలలపై 8-10 సెం.మీ మరియు లోవామ్ మీద 5-7 సెం.మీ ఉండాలి. ముందే, ఒక రంధ్రం చెక్క బూడిద లేదా 0.5 ఎల్ హ్యూమస్ ప్రతి రంధ్రంలోకి పోస్తారు.

ఎలా పట్టించుకోవాలి

లాసోక్‌కు ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం లేదు కాబట్టి, కొన్ని తప్పనిసరి విధానాలను మాత్రమే నిర్వహించడం సరిపోతుంది.

మీకు తెలుసా? ఫ్రెంచ్ వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్త పార్మాంటియర్ తన స్వదేశంలో బంగాళాదుంపలను ప్రాచుర్యం పొందాడు: పగటిపూట, ఈ క్షేత్రాన్ని జాగ్రత్తగా కాపలాగా ఉంచారు, బయటివారు ఎవరూ తీసుకోలేరు, మరియు రాత్రి సమయంలో గార్డ్లు స్థానిక ప్రజలు ఎలాంటి ఉత్పత్తిని కాపాడుకోవాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారు.

నీళ్ళు

మొదట, దుంపలను నాటిన తరువాత, వారికి తేమ అవసరం లేదు - ఈ సమయంలో మూల వ్యవస్థ ఏర్పడుతుంది. అప్పుడు మొక్కకు మితమైన, కానీ అరుదుగా, నీరు త్రాగుట అవసరం.

సాగు అన్ని సమయాలలో మూడు ప్రధాన నీటిపారుదల ఉండాలి. నియమం ప్రకారం, పుష్పించే మరియు పొడి రోజులలో మొక్కలు సేద్యం చేస్తాయి (అవి ఎక్కువసేపు ఉంటే). నీరు త్రాగుటకు లేక ప్రక్రియ ఉదయం జరుగుతుంది.

టాప్ డ్రెస్సింగ్

పెద్దగా, "లాసోక్" సహజ సంతానోత్పత్తిని సమర్థవంతంగా ఉపయోగిస్తుంది మరియు మంచి దిగుబడిని ఇస్తుంది. అయినప్పటికీ, పచ్చదనం అధికంగా పెరగకుండా ఉండటానికి, నత్రజని ఎరువులు మట్టికి వాడాలి (తయారీదారు సిఫార్సు చేసిన మోతాదు కంటే 10-15% తక్కువ). మీరు ఈ నియమాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోకపోతే, బంగాళాదుంప ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశిని నిర్మించడానికి అన్ని శక్తిని ఇస్తుంది, మరియు పండ్లు చిన్నవిగా ఉంటాయి.

పెరుగుతున్న కాలంలో, మొక్క పొటాషియం మరియు భాస్వరం (పొటాషియం మోనోఫాస్ఫేట్, "డైయామోఫోస్క్", "నైట్రోఫోస్", మొదలైనవి) అధిక సాంద్రతతో సేంద్రీయ ఎరువులతో తినిపిస్తారు. యూరియా లేదా ముల్లెయిన్ కూడా వాడవచ్చు.

ఇది ముఖ్యం! దుర్వినియోగ ఎరువులు ఉండకూడదు. ఖనిజ సముదాయాలతో 2-3 ఫలదీకరణం సరిపోతుంది.

కలుపు తీయుట మరియు మట్టిని వదులుట

"లాసోక్" మండుతున్న మైదానాన్ని ప్రేమిస్తుంది. మంచి పంటను పొందటానికి రూట్ వ్యవస్థకు స్వచ్ఛమైన గాలిని పొందడం చాలా ముఖ్యం, కాబట్టి అవి నాటిన 7-10 రోజులలోపు భూమిని విప్పుతాయి. అదే సమయంలో, మొదటి కలుపు మొక్కలు తొలగించబడతాయి. సమయం వదులుకునే వరకు, వదులుగా ఉండే ప్రక్రియ ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు పునరావృతమవుతుంది.

hilling

మొట్టమొదటిసారిగా పొదలు 10 సెం.మీ వరకు పెరిగేటప్పుడు చిమ్ముతాయి. దీని కోసం, వరుస-అంతరాల నుండి మట్టిని ట్రంక్ వరకు పరుగెత్తుతారు, మొక్కను అన్ని వైపుల నుండి చల్లుతారు. 2-3 వారాల తరువాత, విధానం పునరావృతమవుతుంది. తేలికపాటి నేలల్లో, హిల్లింగ్ యొక్క లోతు 13–15 సెం.మీ ఉండాలి, మరియు భారీ నేలల్లో - 10–12 సెం.మీ.

నివారణ చికిత్స

వైర్‌వార్మ్ కనిపించకుండా ఉండటానికి, పంటను బొత్తిగా పాడుచేయగలదు, సైట్‌లో నాటడానికి ఒక వారం ముందు, ఉచ్చులు అమర్చబడతాయి, ఇవి ప్లాస్టిక్ కప్పులు లేదా సీసాలు కావచ్చు. కంటైనర్లు బంగాళాదుంప తొక్కలతో నిండి భూమిలో ఖననం చేయబడతాయి. 2-3 రోజుల్లో లార్వా అక్కడ క్రాల్ అవుతుంది. అవసరమైతే, విధానం పునరావృతమవుతుంది.

వైర్‌వార్మ్ ఒక క్లిక్ బీటిల్ యొక్క లార్వా. వైర్‌వార్మ్‌లు భూగర్భంలో పనిచేస్తాయి, బంగాళాదుంప దుంపలను ప్రభావితం చేస్తాయి.

హార్వెస్టింగ్ మరియు నిల్వ

హార్వెస్ట్ ఆగస్టులో ప్రారంభమై సెప్టెంబర్‌లో ముగుస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, మీరు యాంత్రిక పరికరాలను ఉపయోగించవచ్చు లేదా వాటిని మానవీయంగా తొలగించవచ్చు. బంగాళాదుంపలు నిల్వ చేయడానికి ముందు చాలా గంటలు బహిరంగ ప్రదేశంలో ఎండబెట్టబడతాయి. ఆ తరువాత, దుంపలు క్రమబద్ధీకరించబడతాయి, దెబ్బతిన్న వాటిని విస్మరిస్తాయి మరియు మంచి నమూనాలను చల్లని ప్రదేశానికి (సెల్లార్, బేస్మెంట్) పంపుతారు.

ఇది ముఖ్యం! బంగాళాదుంపలను చెక్క కంటైనర్లలో + 1 ... +2 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయాలి, 70-80% తేమకు కట్టుబడి ఉంటుంది. ఈ పరిస్థితులలో, పంట వసంతకాలం వరకు ఆదా అవుతుంది.

బలాలు మరియు బలహీనతలు

ప్రధాన ప్రయోజనాలు "లాసుంక్":

  • అద్భుతమైన దిగుబడి;
  • ఫంగల్ మరియు వైరల్ వ్యాధులకు రోగనిరోధక శక్తి;
  • కొలరాడో బంగాళాదుంప బీటిల్కు నిరోధకత;
  • గొప్ప రుచి.

వాటిలో కాన్స్ నిపుణులు వీటిని గమనించండి:

  • చిన్న నిల్వ కాలం;
  • అసాధారణ వేడి మరియు తగినంత నీరు త్రాగుట దిగుబడిని ప్రభావితం చేస్తుంది;
  • మృదువైన ఫైబర్ (స్ఫుటమైన క్రస్ట్ యొక్క ప్రేమికులకు గణనీయమైన ప్రతికూలత).

చివరికి, "లాసోక్" చాలా సంవత్సరాలు తోటమాలిలో ప్రాచుర్యం పొందిందని నేను చెప్పాలనుకుంటున్నాను. మరియు, మనం చూడగలిగినట్లుగా, ఇది అర్హమైనది - ఇది పెరగడం చాలా సులభం, అదనపు ఎరువులు అవసరం లేదు మరియు వివిధ దురదృష్టాలకు వ్యతిరేకంగా అద్భుతమైనది. ఈ రకాన్ని తప్పకుండా ప్రయత్నించండి మరియు ఇది మీకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి అవుతుంది.