అన్యదేశ ఫీజోవా బెర్రీ ఇటీవల మా దుకాణాల అల్మారాల్లో కనిపించింది. మరియు ఈ పండు తాజాగా మాత్రమే కాకుండా, మృదువైన మరియు సువాసనగల జామ్ గా కూడా రుచికరమైనదని తేలింది, ఇది మన శరీరానికి గొప్ప ప్రయోజనాన్ని కూడా ఇస్తుంది. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క విలువ ఏమిటో మరియు దానిని ఎలా ఉడికించాలో ఉత్తమంగా తెలుసుకుందాం.
జామ్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
ఫీజోవా జామ్ యొక్క విలువైన లక్షణాలు దాని కూర్పులో పెద్ద సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన అంశాలు కారణంగా ఉన్నాయి. ఈ పండ్లు వాటి అధిక అయోడిన్ కంటెంట్ కోసం విలువైనవి, ఇది థైరాయిడ్ గ్రంథిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు దాని కూర్పులో నీటిలో కరిగే అయోడిన్ మానవ శరీరం ద్వారా బాగా గ్రహించబడుతుంది.
వాటిలో చాలా ఇనుము కూడా ఉంటుంది, ఇది రక్తహీనత బాధితులకు ఉపయోగపడుతుంది. విటమిన్ సి యొక్క అధిక స్థాయి, బెర్రీల పరిపక్వతతో పెరుగుతుంది, విటమిన్ లోపానికి ఎంతో అవసరం. అదనంగా, ఫీజోవాలో పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్, సుక్రోజ్, పెక్టిన్ మరియు మాలిక్ ఆమ్లం ఉంటాయి.
ఈ జామ్ జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులతో మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ తో ఉపయోగించడానికి ఉపయోగపడుతుంది. ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం అధికంగా ఉండటం వల్ల, ఇది జలుబుకు మంచి నివారణ మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. 
విస్తృత శ్రేణి విటమిన్లు మరియు ముఖ్యమైన నూనెలు శక్తి మరియు అలసటను కోల్పోవటానికి వ్యతిరేకంగా ఒక అద్భుతమైన సాధనం, ఇది చల్లని కాలంలో చాలా సాధారణం.
మీకు తెలుసా? ముఖం యొక్క చర్మానికి కొన్ని సౌందర్య సాధనాలలో ఫీజోవా ఒక పదార్ధం, ఎందుకంటే ఇందులో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు బలమైన పునరుత్పత్తి మరియు పునరుజ్జీవన ప్రభావాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తాయి. తాజా పండు యొక్క పిండిచేసిన పై తొక్క అక్షరాలా ఇరవై నిమిషాల్లో మీ చర్మం స్థితిస్థాపకత మరియు తాజాదానికి తిరిగి వస్తుంది.
బెర్రీలు ఎలా ఎంచుకోవాలి
ఫీజోవా ఎంపిక యొక్క ప్రధాన సమస్య ఏమిటంటే అవి అపరిపక్వ రూపంలో పండించబడతాయి, లేకపోతే అవి వినియోగదారునికి చేరవు. అందువల్ల, పెద్ద నమూనాలను ఎన్నుకోవడం అవసరం, ఎందుకంటే అవి కొమ్మలపై ఎక్కువసేపు వేలాడదీయబడ్డాయి మరియు చిన్న వాటి కంటే మెరుగ్గా ఉన్నాయి.
అదనంగా, మీరు డెంట్స్ మరియు మచ్చలు లేకుండా ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క సమాన రంగు కాపీలను మాత్రమే కొనాలి. పండుకు నష్టం - అవి ఇప్పటికే కౌంటర్లో పాతవిగా ఉన్నాయనే సంకేతం. పూర్తిగా పండిన ఫీజోవా జెల్లీ లాంటి నిర్మాణంతో తెల్లటి, ఆహ్లాదకరమైన వాసన గల గుజ్జును కలిగి ఉంటుంది. 
ఇది కొద్దిగా పసుపు రంగులో ఉండవచ్చు, కానీ గోధుమరంగు రంగు బెర్రీ అతిగా ఉందని చూపిస్తుంది. నాణ్యత మరియు పండిన ఫీజోవా మృదువుగా ఉండాలి మరియు పైనాపిల్‌ను గుర్తుచేసే తీపి వాసన కలిగి ఉండాలి.
పండని పండ్లలో తరచుగా రుచి ఉండదు కాబట్టి, ఈ లక్షణాన్ని ప్రధానంగా పరిగణించవచ్చు. పిండం చాలా గట్టిగా ఉంటే, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద రెండు లేదా మూడు రోజులు పడుకున్న తరువాత, అది ఖచ్చితంగా పండిస్తుంది.
ఫీజోవా దేనికి ఉపయోగపడుతుందో చదవడానికి మీరు ఆసక్తి కలిగి ఉంటారు మరియు మీ ఇంటిలో మరియు బహిరంగ క్షేత్రంలో ఈ అన్యదేశ పండ్లను ఎలా పండించాలో కూడా తెలుసుకోండి.
తాజా బెర్రీ పది రోజులకు మించకుండా రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడుతుంది. ఈ కాలం తరువాత, అది క్రమంగా దాని రుచిని కోల్పోతుంది మరియు మందగిస్తుంది.
జామ్ మరియు వ్యతిరేక హాని యొక్క హాని
కింది సందర్భాల్లో జామ్ తినవద్దు:
- ఫీజోవా పండ్లకు వ్యక్తిగత అసహనం;
- డయాబెటిస్ ఎందుకంటే ఉత్పత్తిలో చక్కెర చాలా ఉంటుంది;
- హైపర్ థైరాయిడిజం, అనగా, అధిక అయోడిన్ కంటెంట్ - పెరిగిన థైరాయిడ్ పనితీరు ఉన్నవారిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది;
- అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు ధోరణి.
అలాగే, జాగ్రత్తగా ఉన్న ఈ ఉత్పత్తిని ese బకాయం ఉన్నవారు ఉపయోగించాలి, ఎందుకంటే అధిక చక్కెర కంటెంట్ బరువు పెరగడానికి దారితీస్తుంది. గాయపడిన లేదా కుళ్ళిన పిండం తీసుకోవడం అజీర్ణానికి దారితీస్తుంది. అదే ప్రభావం తాజా ఫీజోవా మరియు పాలు ఆహారంలో కలయికకు కారణమవుతుంది.
ఇది ముఖ్యం! మీరు అన్యదేశ పండ్లను తినడం ప్రారంభించే ముందు, ముఖ్యంగా తీవ్రమైన మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల సమక్షంలో, మీరు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
కూర్పు మరియు క్యాలరీ
బెర్రీ చాలా తక్కువ కేలరీలు: వంద గ్రాములలో 50 కిలో కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. ఫీజోవా జామ్ యొక్క సగటు కేలరీల కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 215 కిలో కేలరీలు. ఉత్పత్తిలో ఇవి ఉన్నాయి:
- ప్రోటీన్లు - 0.55 గ్రా;
- కొవ్వులు - 0.22 గ్రా;
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 52.63 గ్రా.
ఫీజోవా పండ్లలో చక్కెరలు మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. విటమిన్ కూర్పును దాదాపు అన్ని రకాల విటమిన్లు సూచిస్తాయి, వీటిలో ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క అధిక కంటెంట్. 
బెర్రీల ఖనిజ కూర్పులో మనిషికి చాలా ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉన్నాయి - ఇనుము, మెగ్నీషియం, జింక్, పొటాషియం, భాస్వరం, అయోడిన్. మార్గం ద్వారా, అయోడిన్ గా concent త 1 కిలోల పండ్లకు 2.06 - 3.9 మి.గ్రా, సగటు వ్యక్తి యొక్క రోజువారీ అవసరం 0.15 మి.గ్రా.
ఫీజోవా నుండి కూడా మీరు అద్భుతమైన టింక్చర్ చేయవచ్చు.
క్లాసిక్ జామ్
మీరు జామ్ చేయనప్పటికీ, ఈ రెసిపీ మీకు ఎటువంటి ఇబ్బంది కలిగించకూడదు. ఇది చాలా సులభం, త్వరగా సిద్ధం, మరియు ముఖ్యంగా - ఫలితం రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన జామ్.
పదార్థాలు
- ఫీజోవా గుజ్జు - 1 కిలోగ్రాము;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 కిలోగ్రాము;
- నీరు - 1 కప్పు;
- మధ్యస్థ పరిమాణం నిమ్మ.
వంట వంటకం
మొదట మీరు వాటి నుండి గుజ్జును తీయడానికి బెర్రీలను రెండు మరియు చెంచా కట్ చేయాలి. తరువాత, మీరు దీన్ని చక్కెరతో నింపి 20-25 నిమిషాలు వదిలి, ఆపై నీరు మరియు నిమ్మరసం కలపాలి. ఫలిత మిశ్రమాన్ని ఉడకబెట్టాలి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, ఉడకబెట్టిన తరువాత పది నిమిషాలు. 
సంసిద్ధత గురించి జామ్ ఉపరితలంపై మందపాటి నురుగును సూచిస్తుంది. ఆ తరువాత, దీనిని ప్రీ-క్రిమిరహితం చేసిన బ్యాంకులలో పోసి, పైకి లేపాలి. వెచ్చని దుప్పటి కింద తలక్రిందులుగా చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి. చల్లబడిన జాడీలను చల్లని గదికి తరలించాలి - నిల్వ గది లేదా గది.
ఇది ముఖ్యం! మీరు చాలా తీపి జామ్ కాకూడదనుకుంటే, చక్కెర మొత్తాన్ని తగ్గించవచ్చు, కాని ఇది పండ్ల గుజ్జు ద్రవ్యరాశిలో కనీసం మూడింట ఒక వంతు ఉండాలి.
వంట లేకుండా జామ్
జామ్, వండకుండా వండుతారు, పండ్లలో విలువైన పదార్థాలను గరిష్టంగా ఉంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, ఎందుకంటే దీర్ఘకాలిక వేడి చికిత్సతో అనేక విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ తగ్గుతాయి.
పదార్థాలు
- ఫీజోవా గుజ్జు - 1 కిలోగ్రాము;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 1 కిలోగ్రాము.
వీడియో: వంట చేయకుండా ఫీజోవా జామ్ చేయడం
వంట వంటకం
పూర్తిగా కడిగిన పండ్లు మాంసం గ్రైండర్లో వక్రీకృతమవుతాయి, అవి చక్కెరను కలుపుతాయి. బెర్రీలను క్లియర్ చేయలేము, అప్పుడు ఉత్పత్తిలోని విటమిన్ల పరిమాణం మరింత ఎక్కువగా ఉంటుంది.
చక్కెర కరిగిన తరువాత, విటమిన్ జామ్ సిద్ధంగా ఉంది: శుభ్రమైన గాజు పాత్రలలో వేసి ఫ్రిజ్‌లో భద్రపరుచుకోండి. ఇది వేడి చికిత్సకు గురి కానందున, షెల్ఫ్ జీవితం చాలా కాలం కాదు - రెండు నెలల వరకు.
నిమ్మ, వాల్‌నట్స్‌తో పాటు కాల్చిన, సైన్‌ఫాయిన్, క్లోవర్, ఫేసిలియా, చెర్నోక్లెనోవోగో, రాప్‌సీడ్, మరిగే, బుక్‌వీట్, లిండెన్, చెస్ట్నట్, కాటన్, డయాగిల్ మరియు కొత్తిమీర తేనె యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
అసలు జామ్
చాలా మంది ఈ ఒరిజినల్ ఫీజోవా జామ్‌ను ఇష్టపడతారు, అంతేకాకుండా, ఇది పూర్తి స్థాయి రుచికరమైన, పోషకమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్.
పదార్థాలు
- ఫీజోవా గుజ్జు - 1 కిలోగ్రాము;
- సహజ తేనె - 500 మిల్లీలీటర్లు;
- ఒలిచిన అక్రోట్లను - 1 కప్పు;
- సగం నిమ్మకాయ.
మీకు తెలుసా? పండ్లు మాత్రమే కాదు, ఫీజోవా పొదల యొక్క పూల రేకులు కూడా తినదగినవి: అవి సూక్ష్మమైన ఆపిల్ రుచిని కలిగి ఉంటాయి. డీప్ ఫ్రైయింగ్ తరువాత, వారు సలాడ్లతో రుచికోసం ఒరిజినల్ స్వీట్ చిప్స్ తయారు చేస్తారు.
వంట వంటకం
- పండ్లను బాగా కడగాలి, చిట్కాలను కత్తిరించండి.
- తరువాత, మీరు వాటిని మాంసం గ్రైండర్లో గింజలతో రుబ్బుకోవాలి లేదా బ్లెండర్తో గొడ్డలితో నరకడం, మిశ్రమానికి తేనె వేసి సగం నిమ్మకాయ రసం పిండి వేయాలి.
- అన్ని మృదువైన వరకు కలపండి, శుభ్రమైన జాడిలో అమర్చండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వకు పంపండి.
తరువాతి రెండు నెలలు, మీకు ఇంట్లో తయారుచేసిన విటమిన్ డెజర్ట్, మరియు, అసాధారణంగా రుచికరమైనది.
జామ్, నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వండుతారు
చాలా మంది ఆధునిక గృహిణులు నెమ్మదిగా కుక్కర్‌కు బాగా అలవాటు పడ్డారు, అందులో జామ్ వండడానికి ఇష్టపడతారు. వారికి సరళమైన, కానీ చాలా రుచికరమైన వంటకం ఉంది. మీకు ఇది అవసరం:
- ఫీజోవా గుజ్జు - 900 గ్రాములు;
- చక్కెర - 1 మల్టీస్టాకన్;
- నీరు - 1 మల్టీస్టాకన్;
- మధ్యస్థ పరిమాణం నిమ్మ.
కోరిందకాయ, ద్రాక్ష, మాండరిన్, బ్లాక్‌థార్న్, లింగన్‌బెర్రీ, హవ్‌తోర్న్, గూస్‌బెర్రీ, గుమ్మడికాయ, పియర్, వైట్ చెర్రీ, క్విన్స్, వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీ, మంచూరియన్ వాల్‌నట్, ఎర్ర చెర్రీస్, నలుపు మరియు ఎరుపు ఎండుద్రాక్షలను తయారుచేసే వంటకాలతో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోండి.ఫీజోవా మరియు నిమ్మకాయలను బాగా కడగాలి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి, మాంసం గ్రైండర్లో రుబ్బుకోవాలి లేదా బ్లెండర్లో రుబ్బుకోవాలి. ఫలిత మిశ్రమాన్ని మల్టీకూకర్ గిన్నెలో ఉంచాలి, నీరు వేసి చక్కెర వేసి ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపాలి. "వంట" మోడ్‌లో, జామ్ 30 నిముషాల పాటు తయారు చేయబడుతుంది, ఆ తరువాత దీనిని గతంలో క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో పోసి చుట్టవచ్చు.
మీకు తెలుసా? ఫీజోవా చాలా అసాధారణమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, అదే సమయంలో పైనాపిల్, స్ట్రాబెర్రీ మరియు గూస్బెర్రీలను గుర్తుచేస్తుంది. ఇది ఎలా ఉందో అర్థం చేసుకోవడానికి, ఈ అన్యదేశ పండును చాలాసార్లు చదవడం కంటే ఒకసారి ప్రయత్నించడం మంచిది.
అన్యదేశవాదం ఉన్నప్పటికీ, ఫీజోవా జామ్ మన ఆహారంలో బాగా సరిపోతుంది. అసాధారణమైన రుచి మరియు వాసనతో కూడిన ఈ తీపి విటమిన్ డెజర్ట్ త్వరలో వేసవిని గుర్తు చేస్తుంది. ఉడికించటానికి ప్రయత్నించండి మరియు మీరు దీన్ని ఇష్టపడతారు!
నెట్‌వర్క్ నుండి సమీక్షలు
