పంట ఉత్పత్తి

మొక్కజొన్న రకాలు

ఇది మన దేశం యొక్క సుదీర్ఘ చరిత్రలో ఒక నిర్దిష్ట దశలో మొక్కజొన్న "రంగాల రాణి" గా పిలువబడలేదు. ఇది నిజంగా చాలా విలువైన మరియు ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి, కానీ కొంతమందికి తెలుసు, ఐదువేల సంవత్సరాలకు పైగా, మానవజాతి ఈ గడ్డి యొక్క రకాలను నిజంగా on హించలేని సంఖ్యలో ఉత్పత్తి చేసింది (రష్యాలో మాత్రమే ఐదు వందలకు పైగా!) రుచి, రంగు, పండించడం, అప్లికేషన్ మరియు చాలా తేడా ఇతర పారామితులు. అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వాటిలో కొన్ని మాత్రమే పరిగణించండి.

తీపి మొక్కజొన్న

లాటిన్ పేరు జియా మేస్ సాచారట.

చక్కెర, తీపి లేదా, దీనిని కూడా పిలుస్తారు, పాల మొక్కజొన్న మొక్కజొన్న యొక్క అత్యంత సాధారణ రకం. ఈ మొక్క యొక్క ధాన్యం పసుపు, రంగు ఎక్కువ లేదా తక్కువ సంతృప్తమై ఉండవచ్చు, తెలుపు నుండి నారింజ వరకు. చిన్న చెవి, ప్రకాశవంతంగా దాని రంగు. తీపి మొక్కజొన్న దాదాపు ప్రపంచమంతటా పెరుగుతుంది మరియు అనేక రకాల రకాలు మరియు సంకరజాతులను కలిగి ఉన్నందున, ధాన్యాల యొక్క నిర్దిష్ట ఆకారం గురించి ఖచ్చితంగా మాట్లాడటం తప్పు: చాలా తరచుగా అవి కొంతవరకు పొడుగుగా ఉంటాయి, కానీ అవి కూడా దాదాపు గుండ్రంగా, గుండ్రంగా మరియు ముక్కు ఆకారంలో వక్రంగా ఉంటాయి. ధాన్యం పరిమాణాలు సుమారు 2.2 x 1.7 సెం.మీ. రూపం యొక్క ప్రధాన లక్షణం, పేరు సూచించినట్లుగా, చాలా చక్కెర పదార్థం. పక్వత యొక్క రకాన్ని మరియు డిగ్రీని బట్టి, దాని మొత్తం 6-12% మధ్య ఉంటుంది.

ఇది ముఖ్యం! మొక్కజొన్న కాబ్స్ పూర్తిగా పండిన ముందు వాటిని సేకరించి అదే సమయంలో వీలైనంత త్వరగా ఉడికించాలి. ఉత్పత్తి కొంచెం వేసిన తరువాత, దానిలోని చక్కెర క్రమంగా పిండి పదార్ధంగా మారుతుంది, కాబ్ గట్టిపడుతుంది మరియు చాలా తక్కువ రుచిగా మారుతుంది. ముఖ్యంగా తీపి రకాలు ఉన్నాయి, అవి తక్షణమే ఉడికించకపోతే, నిజమైన రబ్బర్‌గా మారుతాయి, అవి నమలడం అసాధ్యం!

సాధారణంగా, ఈ రకమైన పంట ప్రపంచం మొత్తం మీద పెరుగుతుంది, ఇక్కడ వాతావరణ పరిస్థితులు ఈ వేడి-ప్రేమగల మొక్కలను పెరగడానికి వీలు కల్పిస్తాయి, అయితే ఈ ప్రాంతంలో అత్యధిక పది దేశాలతో టాప్ పది దేశాలు ఉన్నాయి:

  1. యునైటెడ్ స్టేట్స్ ఆఫ్ అమెరికా.
  2. పీపుల్స్ రిపబ్లిక్ ఆఫ్ చైనా.
  3. బ్రెజిల్.
  4. అర్జెంటీనా.
  5. ఉక్రెయిన్.
  6. భారతదేశం.
  7. మెక్సికో.
  8. ఇండోనేషియా.
  9. దక్షిణాఫ్రికా.
  10. రొమేనియా.
తీపి మొక్కజొన్నకు మూడు ప్రధాన ఉపయోగాలు ఉన్నాయి:

  • వివిధ తాజా వంటలలో తినడం మరియు వంట చేయడం;
  • సంరక్షణ లేదా గడ్డకట్టే రూపంలో తయారీ;
  • పిండిలోకి ప్రాసెసింగ్.

తోటలో మొక్కజొన్నను నాటడం మరియు చూసుకోవడం వంటి లక్షణాలతో మిమ్మల్ని పరిచయం చేసుకోవాలని మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము.

చక్కెర మొక్కజొన్న రకాల్లో, ప్రత్యేకంగా, మధ్యతరగతిలో విజయవంతంగా పెరిగిన ఆ రకాలు మధ్యలో, పుస్తకాలను రాయవచ్చు, అది విలువైనదిగా ఉంటుంది:

  • ప్రారంభ సంకరజాతులు (పండిన కాలం - 65-75 రోజులు) - "డోబ్రిన్యా", "వోరోనెజ్ 80-ఎ", "ఎర్లీ గోల్డెన్ 401", "సన్డాన్స్" ("సన్ డాన్స్") మరియు "సూపర్ సన్డాన్స్" (ఎఫ్ 1), "స్పిరిట్" (ఎఫ్ 1 ), సంపన్న తేనె (ఎఫ్ 1), ట్రెకిల్ (ఎఫ్ 1), ట్రోఫీ (ఎఫ్ 1), షెబా (ఎఫ్ 1), లెజెండ్ (ఎఫ్ 1), బ్లడీ బుట్చేర్, హనీ-ఐస్ తేనె;
  • మధ్య సంకరజాతులు (పండిన కాలం - 75-90 రోజులు) - "డివైన్ పేపర్ 1822", "మెర్కూర్" (ఎఫ్ 1), "బోనస్" (ఎఫ్ 1), "మెగాటన్" (ఎఫ్ 1), "ఛాలెంజర్" (ఎఫ్ 1), "క్రాస్నోడర్", "క్రాస్నోదర్ చక్కెర 250, డాన్ పొడవైన, పయనీర్, బోస్టన్ (ఎఫ్ 1), లేదా సింజెంటా;
  • చివరి సంకరజాతులు (పండిన కాలం - 85-95 రోజులు) - "ఐస్ తేనె", "ట్రిపుల్ తీపి", "గౌర్మెట్ 121", "కుబన్ షుగర్", "అథ్లెట్ 9906770", "పొలారిస్".
ఇది ముఖ్యం! ఇది ప్రపంచంలోని మొక్కజొన్న మొత్తం పరిమాణం గురించి చెప్పాలి, Zea mays saccharata వాటా కేవలం సగం శాతం మాత్రమే ఉంటుంది, ఇది సంపూర్ణ సంఖ్యలు తొమ్మిది మిలియన్ టన్నుల కంటే తక్కువగా ఉంటుంది! పంటలలో ప్రధాన భాగం పశుగ్రాసం మరియు పారిశ్రామిక (పిండి, పిండి, తృణధాన్యాల ఉత్పత్తికి) కేటాయించబడుతుంది.

మైనపు

లాటిన్ పేరు మైనపు మొక్కజొన్న లేదా జియా మేస్ సెరాటినా.

ధాన్యం యొక్క రంగు మరియు ఆకారం భిన్నంగా ఉండవచ్చు, పసుపు, తెలుపు, ఎరుపు, కానీ ఇతర రకాల మొక్కజొన్నలలో తెలుపు ధాన్యాలు ఉంటే, ప్రమాణం ప్రకారం, ఇతర రంగులలో రెండు శాతానికి మించి అనుమతించబడకపోతే, మైనపు రకం తక్కువ కఠినంగా ఉంటుంది: ప్రవేశ స్థాయి 3% కి పెరుగుతుంది.

అటువంటి మొక్కజొన్న ఇతర రకాలను పక్కన పండించటానికి మాత్రమే కాకుండా, సాగు మరియు నిల్వ సమయంలో ధాన్యాలు మిక్సింగ్ను నివారించడంతో, మైనపు సంకేతం తిరిగి తిరుగుతుంది. ప్రారంభంలో, యాదృచ్ఛిక మ్యుటేషన్ ఫలితంగా ఈ జాతి ఏర్పడింది, కొన్ని బాహ్య పరిస్థితులలో మార్పు కారణంగా, మొక్కలో తిరోగమన wx జన్యువు కనిపించింది. మొదటిసారి చైనాలో ఇటువంటి పరివర్తన చోటుచేసుకుంది, అయితే, వాతావరణ మార్పుతో, అది ఇతర ప్రాంతాల్లో పెరుగుతోంది. 1908 లో, ఈ జాతి ధాన్యాలు చైనా నుండి యునైటెడ్ స్టేట్స్కు సంస్కరించబడిన చర్చి యొక్క స్వచ్చంద సేవకుడు జె. ఫర్న్హామ్ చేత పంపించబడ్డాయి, కాని విస్తృత పంపిణీని అందుకోలేదు: దురదృష్టవశాత్తు, అన్ని సహజ ఉత్పరివర్తనాల మాదిరిగా, మైనపు మొక్కజొన్న ఇతర మొక్కజొన్న జాతులతో పోలిస్తే చాలా తక్కువ సాధ్యతను చూపిస్తుంది. మరణిస్తుంది మరియు చిన్న దిగుబడిని ఇస్తుంది.

మైనపు మొక్కజొన్న యొక్క ప్రధాన లక్షణం పిండం (ఎండోస్పెర్మ్) పరిసర కణజాలం యొక్క డబుల్ పొర, ఇది ధాన్యం యొక్క పొరతో కప్పబడి ఉంటే, ధాన్యం పారదర్శకంగా కనిపిస్తుంది. లోపల, ఈ ఫాబ్రిక్ ఒక బూడిద నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది మొక్కజొన్న యొక్క పిండి పదార్ధాన్ని పూర్తిగా ప్రత్యేకమైన లక్షణాలను ఇస్తుంది.

సంతానోత్పత్తి సమస్యల కారణంగా, మైనపు మొక్కజొన్న అంత పెద్ద ఎత్తున పండించబడదు, ఉదాహరణకు, దంతవైద్యం. దాని పారిశ్రామిక ఉత్పత్తి యొక్క ప్రధాన ప్రాంతం పీపుల్స్ రిపబ్లిక్ ఆఫ్ చైనా.

మైనపు మొక్కజొన్న యొక్క ముఖ్య ఉద్దేశ్యం స్టార్చ్ ఉత్పత్తి, వీటిలో కూర్పు మరియు లక్షణాలు ఈ జాతుల ప్రధాన ప్రయోజనం. అందువలన, అన్ని రకాలైన మొక్కజొన్న పిండిలో అమాయిలోపెక్టిన్ మరియు అమిలోస్లు 7: 3 నిష్పత్తిలో ఉంటాయి, కాగా వాలి మాయిజ్ అమలియోప్టిన్లో దాదాపు 100% ఉంటుంది. ఈ కారణంగా, ఈ రకం అత్యంత sticky పిండి ఇస్తుంది.

మీకు తెలుసా? ఇల్లినాయిస్ హాట్ఫీల్డ్ మరియు బ్రామెన్ నుండి వచ్చిన అమెరికన్ శాస్త్రవేత్తలు వ్యవసాయ జంతువుల అభివృద్ధిపై పశుగ్రాసం మొక్కజొన్న రకాల ప్రభావంపై అనేక ప్రయోగాలు జరిపారు మరియు ఆశ్చర్యకరమైన నిర్ణయాలకు వచ్చారు: సాంప్రదాయ మొక్కజొన్నను మైనపుతో భర్తీ చేసేటప్పుడు, గొర్రెలు మరియు ఆవులలో రోజువారీ బరువు పెరుగుట ఫీడ్ యొక్క తక్కువ ఖర్చుతో కూడా గణనీయంగా మెరుగుపడింది. ఇతర జంతువుల మాదిరిగా (పందులతో సహా) అటువంటి ప్రత్యామ్నాయానికి ప్రత్యేకమైన సానుకూల ప్రతిచర్యను చూపించలేదు.
ఆసక్తికరంగా, అయోడిన్‌తో సరళమైన ప్రయోగం చేయడం ద్వారా మైనపు మొక్కజొన్న పిండి ఇతర రకాల మొక్కజొన్న పిండి పదార్ధాల నుండి తేలికగా గుర్తించబడుతుంది. మైనపు మొక్కజొన్న నుండి పొందిన ఉత్పత్తి పొటాషియం అయోడైడ్ ద్రావణాన్ని గోధుమ రంగును ఇస్తుంది, ఇతర రకాల నుండి పిండి పదార్ధం నీలం రంగులోకి మారుతుంది.

మైనపు మొక్కజొన్న రకాలు చాలా పరిమితం, వాటి మధ్య తేడాలు చాలా పెద్దవి కావు. కాబట్టి, ఈ జాతి యొక్క అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రకాల్లో స్ట్రాబెర్రీ, ఓఖాకన్స్కాయ ఎరుపు మరియు పెర్ల్ అంటారు. ఇవన్నీ మిడ్-సీజన్ రకానికి చెందినవి, అయితే, స్ట్రాబెర్రీ ఓఖన్స్కయా మరియు నాక్రే కంటే కొంచెం ముందే పరిపక్వం చెందుతుంది. రకాలు యొక్క తులనాత్మక లక్షణాలు పట్టికలో ఇవ్వబడ్డాయి.

గ్రేడ్ పేరుకాలం విచ్ఛిన్నం (రోజుల సంఖ్య)మీటర్లలో కాండం ఎత్తుధాన్యం రంగుకాబ్ పొడవు, సెం.మీ.
"వైల్డ్"80-901,8ముదురు ఎరుపు20-22
"ఓఖాకన్స్కాయ ఎరుపు"902ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు17-25
"ముత్యము"1002,2లిలక్ తెలుపు14

పైన పేర్కొన్న మూడు రకాలు అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉన్నాయని చెప్పాలి, తద్వారా వాటిని ఉడకబెట్టిన రూపంలో వాడవచ్చు మరియు పిండి పదార్ధాలను తీయడానికి మాత్రమే ఉపయోగించరు.

నోట్లోని పన్ను ఆకారములో నున్న

లాటిన్ పేరు జియా మేస్ ఇండెంటాటా. సాధారణంగా పసుపు రంగు, పొడవైన మరియు చదునైన రూపంలో పెద్ద ధాన్యాల్లో తేడా ఉంటుంది. కణజాలం చుట్టూ ఉన్న కణజాలం ఉపరితలంలోని వేర్వేరు ప్రాంతాల్లో వేర్వేరు ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది: మధ్యలో మరియు కెర్నెల్ పైభాగంలో, ఇది వదులుగా మరియు పొడిగా ఉంటుంది మరియు అంతేకాక వైపులా ఉంటుంది. ధాన్యం పరిపక్వం చెందినప్పుడు, దాని మధ్యలో ఒక లక్షణ మాంద్యం కనిపిస్తుంది, ఇది పంటిని పోలి ఉంటుంది (అందుకే పేరు).

ఈ జాతుల విలక్షణమైన లక్షణం చాలా అధిక దిగుబడి (ముఖ్యంగా మైనపు మొక్కజొన్నతో పోలిస్తే) మరియు అధిక మనుగడ ధరలు. మొక్క పొడవైనది, బలమైనది మరియు చాలా స్థిరంగా ఉంటుంది. పెద్ద మొత్తంలో ధాన్యం తో పాటు, ఇది అద్భుతమైన సైలేజ్ వాల్యూమ్లను కూడా అందిస్తుంది.

ఇది ముఖ్యం! ఆర్థిక దృక్పథం, ఒక రకమైన మొక్కజొన్న నుండి దంత మొక్కజొన్న అత్యంత లాభదాయకంగా పరిగణించబడుతుంది, కాబట్టి పైన పేర్కొన్న ఈ రకమైన ధాన్యం యొక్క అన్ని దేశాలు-ఉత్పత్తిదారులు, జియా మేస్ ఇండెంటటాను విస్మరించరు.
అమెరికా సంయుక్త రాష్ట్రాల్లో దంత మొక్కజొన్న ఉత్పత్తిలో ప్రపంచ నాయకుడు. జియా మేస్ ఇండెంటాటా ఉపయోగాలు చాలా విస్తృతమైనవి:

  • తినడం;
  • పిండి, పిండి, ధాన్యం;
  • వ్యవసాయ జంతువులకు ఆహారం;
  • మద్యం ఉత్పత్తి.
అనేక రకాలైన Zea mays indentata ఉన్నాయి, వీటిలో ఎక్కువ భాగం చివరిలో లేదా మీడియం చివరి పరిపక్వత కలిగి ఉంటుంది (ఇది ఎందుకు అధిక ఓర్పు మరియు పంట దిగుబడిని నిర్ధారిస్తుంది). ఈ రకాల్లో కొన్ని వివరణ పట్టికలో ఇవ్వబడ్డాయి.

గ్రేడ్ పేరుపండిన కాలం (రోజుల సంఖ్య)మీటర్లలో కాండం ఎత్తుధాన్యం రంగుకాబ్ పొడవు, సెం.మీ.
"బ్లూ జాడే" (యుఎస్ఎ)1202,5తెలుపు ప్రాంతాలతో నీలం-పింక్15-17
"ఇండియన్ జెయింట్" (ఇండియా)1252,8పసుపు తెలుపు నీలం లిలక్ ఎరుపు నారింజ ple దా నలుపు35-40
రూబీ దానిమ్మ (రష్యా)90-1002,5ముదురు ఎరుపు37-30
సింజెంటా (ఆస్ట్రియా)64-761,8పసుపు21

సిలిసిస్ (ఇండియన్)

లాటిన్ పేరు జియా మేస్ ఇండరేట్. ధాన్యం ఆకారం గుండ్రంగా ఉంటుంది, చిట్కా కుంభాకారంగా ఉంటుంది, నిర్మాణం నిగనిగలాడేది మరియు మృదువైనది. రంగు భిన్నంగా ఉండవచ్చు. కేంద్రం మినహా మొత్తం ఉపరితలం మీద ఎండోస్పెర్మ్ ఘనమైనది, మధ్యలో బూజు మరియు మృదువైనది.

మొక్కజొన్న ధాన్యాన్ని శుభ్రం చేయడానికి కృపోరుష్కా అనే పరికరానికి సహాయం చేస్తుంది, దీనిని చేతితో తయారు చేయవచ్చు.

ఈ రకం యొక్క ప్రత్యేక లక్షణం దాని అధిక పిండి పదార్ధం, కానీ ఇక్కడ ఇది ఘన రూపంలో ఉంది. దంత రకాల వలె, జియా మేస్ ఇన్డ్యూరేట్ చాలా ఉత్పాదకత మరియు శాశ్వతమైనది, కానీ మునుపటి వర్గంతో పోలిస్తే, సిలిసియస్ మొక్కజొన్న చాలా వేగంగా పరిపక్వం చెందుతుంది. భారతీయ రకాల యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం ధాన్యం పైభాగంలో ఒక లక్షణ మాంద్యం లేకపోవడం.

Zea Mays indurate ప్రపంచవ్యాప్తంగా పెరుగుతుంది, కానీ ప్రధాన నిర్మాత అమెరికా సంయుక్త రాష్ట్రాలు, మరియు ఈ రంగాన్ని ప్రధానంగా దేశంలోని ఉత్తర భాగంలో సాగు చేస్తారు.

మీకు తెలుసా? ఐరోపాకు వచ్చిన మొట్టమొదటి మొక్కజొన్న జియా మేస్ ఇండ్యూరేట్ రకానికి చెందినదని చెబుతారు. కొలంబస్ అమెరికా నుండి తీసుకువచ్చినందున ఆమెకు "ఇండియన్" అనే పేరు వచ్చింది, ఇది మనకు తెలిసినట్లుగా, గొప్ప యాత్రికుడు భారతదేశాన్ని తప్పుగా భావించాడు.
సిలిసియస్ మొక్కజొన్న యొక్క ప్రధాన క్షేత్రం ధాన్యం (తృణధాన్యాలు, రేకులు మొదలైనవి) ఉత్పత్తి. అయితే, అపరిపక్వ రూపంలో, ఇది అద్భుతమైన రుచి కలిగి ఉంది మరియు చాలా తీపి ఉంది.

ఈ రకమైన భారతీయ మొక్కజొన్నపై శ్రద్ధ చూపడం విలువ:

గ్రేడ్ పేరుపండిన కాలం (రోజుల సంఖ్య)మీటర్లలో కాండం ఎత్తుధాన్యం రంగుకాబ్ పొడవు, సెం.మీ.
"చెరోకీ బ్లూ" (ఉత్తర అమెరికా)851,8లిలక్ చాక్లెట్18
"మేస్ అలంకారమైన" కాంగో (దక్షిణ అమెరికా)1302,5రంగురంగుల పాచెస్‌తో వైవిధ్యమైన మరకలు22
"ఫ్లింట్ 200 SV" (ఉక్రెయిన్)1002,7పసుపు24

పిండి (మెలీ, మృదువైన)

లాటిన్ పేరు జీయె మేస్ అమిలసియా. ధాన్యం ఆకారం గుండ్రంగా ఉంటుంది, గట్టిగా చదునుగా ఉంటుంది, చిట్కా కుంభాకారంగా ఉంటుంది, ఉపరితలం మృదువైనది కాని మెరిసేది కాదు. తల కూడా సన్నగా ఉంటుంది, కానీ ధాన్యాలు పెద్దవి. రంగు తెలుపు లేదా పసుపు.

మొక్కజొన్న యొక్క ఉత్తమ రకాలను పరిశీలించండి.

ఈ రకం యొక్క లక్షణం మృదువైన పిండి పదార్ధం యొక్క అధిక (80% వరకు) కంటెంట్, పిండ కణజాలం, ఉపరితలం అంతటా బూజు, మృదువైనది. ఈ మొక్కజొన్నలో కొద్దిగా ఉడుత. పండిస్తుంది, ఒక నియమం ప్రకారం, ఆలస్యంగా, కానీ ఇది అధిక వృద్ధికి చేరుకుంటుంది మరియు గొప్ప ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశిని పొందుతుంది. ఇది దక్షిణ అమెరికా రాష్ట్రాలలో, అలాగే USA యొక్క దక్షిణాన పెరుగుతుంది, అమెరికా వెలుపల ఎప్పుడూ జరగదు. అప్లికేషన్ యొక్క ప్రధాన క్షేత్రం పిండి ఉత్పత్తి. (మృదువైన పిండి పదార్ధాలకు ధన్యవాదాలు, ఈ రకమైన మొక్కజొన్న పారిశ్రామిక ప్రాసెసింగ్‌కు చాలా సులభం). అదనంగా, మొలాసిస్ మరియు పిండిని మీలీ మొక్కజొన్న నుండి తయారు చేస్తారు మరియు మద్యం ఉత్పత్తికి కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఉడికించిన రూపంలో కూడా చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది.

గ్రేడ్ పేరుగర్భధారణ కాలంమీటర్ల ఎత్తు పెరుగుతుందిధాన్యం రంగుకాబ్ పొడవు, సెం
"మేస్ కాంకో" (ఉత్తర అమెరికా)ప్రారంభ2ప్రకాశవంతమైన పసుపు20-35
"థాంప్సన్ ప్రోలిఫిక్" (ఉత్తర అమెరికా)చివరి3తెలుపు41-44

పేలవచ్చు

లాటిన్ పేరు జీయె మేస్ ఇర్వెటా. జియా మేస్ ఎవర్టా యొక్క తల ఆకారం రెండు రకాలు: బియ్యం మరియు పెర్ల్ బార్లీ. మొదటి జాతిని కాబ్ యొక్క కోణాల చివరతో వేరు చేస్తారు, రెండవది గుండ్రంగా ఉంటుంది. రంగు భిన్నంగా ఉంటుంది - పసుపు, తెలుపు, ఎరుపు, ముదురు నీలం మరియు చారల.

పాప్‌కార్న్ తయారీకి ఏ మొక్కజొన్న రకాలు ఉత్తమమో తెలుసుకోండి.

రకం యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం అధిక ప్రోటీన్ కంటెంట్ మరియు ధాన్యం నిర్మాణం. పిండం చుట్టూ ఉన్న బట్ట గ్లాస్ లాగా గట్టిగా ఉంటుంది మరియు చాలా మందంగా ఉంటుంది, పిండం యొక్క సమీప పరిసరాల్లో మాత్రమే వదులుగా ఉండే పొర ఉంటుంది. ఈ ధాన్యం నిర్మాణం, వేడిచేసినప్పుడు ఒక లక్షణ పద్ధతిలో పేలడానికి కారణమవుతుంది, పండు లోపల ఆవిరైపోయే నీటి ఒత్తిడిలో పై తొక్కను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. "పేలుడు" ఫలితంగా, ఎండోస్పెర్మ్ లోపలికి మారుతుంది, ధాన్యం సాధారణమైన మొక్కజొన్న కెర్నల్ కంటే పరిమాణంతో అనేక రెట్లు పెద్దదిగా ఉంటుంది. మొక్కజొన్న పగిలిన తలలు సాధారణంగా ఇతర రకాలైన మొక్కజొన్నల కంటే తక్కువగా ఉంటాయి మరియు ధాన్యాలు కూడా చాలా తక్కువగా ఉంటాయి.

పారిశ్రామిక స్థాయిలో, Zea mays everta యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది, కానీ ఆలస్యంగా ఇతర రాష్ట్రాలు పాప్ కార్న్ యొక్క పెరుగుతున్న జనాదరణ కారణంగా ఈ జాతులకు శ్రద్ధ చూపించటం ప్రారంభించాయి.

ఈ రకమైన మొక్కజొన్న యొక్క ముఖ్య ఉద్దేశ్యం - వాస్తవానికి, గాలి రేకుల ఉత్పత్తి. అయితే, ఈ రకాలు నుండి పిండి లేదా తృణధాన్యాలు ఉత్పత్తి చేయడం సాధ్యపడుతుంది.

జియా మేస్ ఎవర్టా యొక్క అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రకాల్లో ఇది ప్రస్తావించదగినది: "మిరాకిల్ కోన్" (పసుపు మరియు ఎరుపు, మొదటిది బియ్యం రకానికి చెందినది, రెండవది - బార్లీకి), "మినీ స్ట్రిప్డ్", "రెడ్ బాణం", "అగ్నిపర్వతం", "లోపాయి-లోపాయి "," జీయా. " వాటి ప్రధాన లక్షణాలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి.

గ్రేడ్ పేరుపండిన కాలం (రోజుల సంఖ్య)మీటర్లలో కాండం ఎత్తుధాన్యం రంగుకాబ్ పొడవు, సెం.మీ.
మిరాకిల్ కోన్స్ పసుపు (చైనా)801తెలుపు పాచెస్ తో పసుపు10
మిరాకిల్ రెడ్ బంప్ (చైనా)801ముదురు ఎరుపు12
మినీ స్ట్రిప్డ్ (చైనా)801,7ఎరుపు మరియు తెలుపు చారల11
ఎరుపు బాణం (చైనా)801,5ఎరుపు నలుపు13
వుల్కాన్802పసుపు22
తింటుంది-తింటుంది901,7పసుపు21
జెయా (పెరూ)751,8ఎరుపు నలుపు20
పాప్ కార్న్ మొక్కజొన్న రకాలను రష్యాలో ఎర్లికాన్ మరియు డ్నీపర్ 925 వంటివి పండిస్తారు.

చిత్రీకరణ జరగని పాట

లాటిన్ పేరు జియా మేస్ తునికాటా.

బహుశా ఇది చాలా అరుదైన మొక్కజొన్న. ధాన్యం యొక్క రంగు మరియు ఆకృతిలో, ఇది మన కళ్ళకు తెలిసిన cobs నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ దాని లక్షణం లక్షణం ధాన్యం కప్పే ఒక నిర్దిష్ట స్థాయి ఉనికిని ఉంది. జీన్ తు యొక్క సమలక్షణంలో సంభోగం వ్యక్తమవుతుందని పెంపకందారులు చూపిస్తారు.

మీకు తెలుసా? దక్షిణ అమెరికా బహుశా ఫిల్మీ మొక్కజొన్న జన్మస్థలం, ఏదేమైనా, పంతొమ్మిదవ శతాబ్దం ప్రారంభంలో పరాగ్వేలో దాని మొదటి నమూనాలు కనుగొనబడ్డాయి. పురాతన ఇంకాలు ఈ మొక్కను తమ మతపరమైన ఆచారాలలో ఉపయోగించినట్లు ఒక వెర్షన్ ఉంది.

నిర్మాణం యొక్క స్వభావం కారణంగా, జియా మేస్ తునికాటా తినడం అసాధ్యం, ఈ కారణంగా ఈ రకమైన మొక్కజొన్న పారిశ్రామిక స్థాయిలో ఉత్పత్తి చేయబడదు. దక్షిణ అమెరికాతో పాటు, ఈ మొక్క ఆఫ్రికాలో కనుగొనబడింది మరియు దీనిని ప్రధానంగా పెంపుడు జంతువులుగా ఉపయోగిస్తారు. ఈ రకమైన మొక్కజొన్నకు సంబంధించి సంతానోత్పత్తి పని యొక్క స్పష్టమైన పనికిరాని కారణంగా నిర్వహించబడదు, అందువల్ల, వ్యక్తిగత రకాల్లో మాట్లాడలేరు.

ధాన్యం మరియు సైలేజ్ కోసం మొక్కజొన్న ఎప్పుడు పండించబడుతుందో మరియు మొక్కజొన్నను ఎలా నష్టపోకుండా సరిగ్గా నిల్వ చేయాలో తెలుసుకోండి.

కాబట్టి, "మొక్కజొన్న" అనే భావన పసుపు తీపి కాబ్ కంటే చాలా విస్తృతమైనది మరియు వైవిధ్యమైనది, ఇంట్లో ప్రేమగా ఉడకబెట్టడం లేదా ఆగస్టులో నల్ల సముద్రం బీచ్‌లో కొనుగోలు చేయడం. ఈ తృణధాన్యాన్ని పిండి మరియు పిండి తయారీకి ఉపయోగిస్తారు, దాని నుండి నూనె చూర్ణం చేయబడుతుంది, ఆల్కహాల్ తయారవుతుంది మరియు బయోగ్యాస్ కూడా (పాప్‌కార్న్ గురించి చెప్పనవసరం లేదు), వారికి పౌల్ట్రీ మరియు పశువులతో సహా ఇతర వ్యవసాయ జంతువులను తినిపిస్తారు - మరియు ఈ ప్రతి ప్రయోజనాల కోసం సొంతం, ప్రత్యేకంగా పెంపకం రకాలు.