జూసీ, రుచికరమైన మరియు చాలా సువాసనగల పుచ్చకాయ వేసవి చివరలో మరియు శరదృతువు ప్రారంభంలో విందు పట్టికలో అత్యంత ప్రియమైన రుచికరమైన వంటకాల్లో ఒకటి. తీపి గుజ్జును ముడి రూపంలో మరియు సలాడ్లు, పండ్ల పానీయాలు, బేకింగ్ మొదలైన వాటికి ఉపయోగిస్తారు.
అద్భుతమైన రుచికి అదనంగా, పుచ్చకాయలో సాంప్రదాయ medicine షధం మరియు కాస్మోటాలజీలో విస్తృతంగా ఉపయోగించే ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి.
పుచ్చకాయ ఒక బెర్రీ, పండు లేదా కూరగాయ: వివరణ
పుచ్చకాయ అనేది గుమ్మడికాయ కుటుంబం యొక్క అధిరోహణ మొక్క, దోసకాయల జాతి, అంటే పుచ్చకాయ పంట. ఇది వార్షిక మొక్కలను సూచిస్తుంది. ఇది పొడవైన కాండం కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది 3 మీటర్ల పొడవు వరకు ఉంటుంది. కాండం మీద బహుళ రెమ్మలు ఉన్నాయి, వీటిలో ఒకటి ప్రధానమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. అన్ని రెమ్మల మొత్తం పొడవు 30 మీ.
ఈ సంస్కృతి 2-2.5 మీటర్ల ఎత్తులో భూమిలోకి వెళుతుంది. ఇది మూలాల యొక్క అధిక భాగం భూమి యొక్క పై భాగంలో ఉంది.
ఉక్రేనియన్ పుచ్చకాయల యొక్క అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రకాలు, పెరుగుతున్న రహస్యాలు మరియు పుచ్చకాయల వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళను ఎలా ఎదుర్కోవాలో తెలుసుకోవడానికి మీకు ఆసక్తి ఉంటుంది.
పుచ్చకాయ ఆకులు రకాన్ని బట్టి వేరే ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి: డెంటేట్, కోణీయ, ఓవల్, గుండ్రని, గుండె ఆకారంలో. వాటి రంగు ముదురు ఆకుపచ్చ నుండి లేత ఆకుపచ్చ వరకు మారుతుంది. మొక్క యొక్క పువ్వులు మూడు రకాలు: మగ, ఆడ, ద్విలింగ. అవి గిన్నె ఆకారంలో ఉంటాయి, ఐదు ఫ్యూజ్డ్ రేకులు, పసుపు రంగులో ఉంటాయి. 
ఈ పండు బహుళ-విత్తన ఓవల్ గుమ్మడికాయ, లేత పసుపు, పసుపు, తెలుపు లేదా ఆలివ్ రంగు, రకాన్ని బట్టి, కఠినమైన ఉపరితలంతో ఉంటుంది.
పుచ్చకాయ బరువు - 1 నుండి 20 కిలోల వరకు. దీని మాంసం ఆహ్లాదకరమైన, తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, దీని కారణంగా పుచ్చకాయను తరచుగా పండు అని పిలుస్తారు. కాబట్టి అది ఏమిటి: బెర్రీ, పండు లేదా కూరగాయ?
ఈ ప్రశ్నకు సమాధానమిస్తూ, పండు రుచిని మాత్రమే కాకుండా, దాని పెరుగుదల పరిస్థితులను కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. పండ్లు చెట్లు లేదా పొదలు, బెర్రీలు - పొదలు మరియు నేలమీద కనిపించే మొక్కలు. ఈ దృక్కోణంలో, పుచ్చకాయ బెర్రీలకు చెందినది.
మీకు తెలుసా? పుచ్చకాయ, పుచ్చకాయ మరియు దోసకాయ వాటి నిర్మాణంలో బెర్రీలను పోలి ఉంటాయి, కానీ పెద్ద పరిమాణంలో మరియు పెద్ద సంఖ్యలో విత్తనాలతో విభిన్నంగా ఉంటాయి. వారు గుమ్మడికాయ ప్రతినిధులు మరియు తప్పుడు బెర్రీలకు చెందినవారు.
మరోవైపు, పండును కూరగాయగా పరిగణించడం చాలా తార్కికం, ఎందుకంటే పుచ్చకాయకు పొడవైన కాండం ఉంది, దోసకాయలు, గుమ్మడికాయలతో కాదనలేని సంబంధం ఉంది మరియు సాంప్రదాయ హెర్బ్ లాగా పెరుగుతుంది.
ఏదేమైనా, పుచ్చకాయ పుచ్చకాయ పంటల పండు అని, వైవిధ్యమైన బెర్రీ లేదా తప్పుడు బెర్రీ అని జీవశాస్త్రవేత్తలు అంగీకరిస్తున్నారు. వృక్షశాస్త్రంలో ఆమెకు అంటుకున్న పేరు అది.
స్ప్రెడ్
వెచ్చని మరియు పొడి వాతావరణం ఉన్న అనేక దేశాలలో అనేక రకాల పుచ్చకాయలు విస్తృతంగా వ్యాపించాయి. ఐరోపాలోని దక్షిణ ప్రాంతాలలో ఉజ్బెకిస్తాన్, తుర్క్మెనిస్తాన్, చైనా, ఇరాన్, మోల్డోవాలో మధ్య మరియు ఆసియా మైనర్ విస్తరణలలో తప్పుడు బెర్రీ పెరుగుతుంది. 
రష్యన్ ఫెడరేషన్లో, ప్రధానంగా ప్రారంభంలో పెరుగుతున్న రకాలు పెరుగుతాయి, ఇవి దక్షిణ ప్రాంతమైన అస్ట్రాఖాన్ మరియు సరతోవ్ ప్రాంతాలలో బాగా మూలాలు కలిగి ఉన్నాయి. సోవియట్ అనంతర దేశాల భూభాగంలో, అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పుచ్చకాయ ఒక సామూహిక రైతుగా మారింది.
పుచ్చకాయలో భారీ సంఖ్యలో రకాలు మరియు సంకరజాతులు ఉన్నాయి, పుచ్చకాయ మరియు దోసకాయ - దోసకాయ మరియు పెపినో - పుచ్చకాయ పియర్ యొక్క హైబ్రిడ్ను ఎలా పెంచుకోవాలో నేర్చుకోండి.
"సామూహిక రైతులు" యొక్క పోషక విలువ
ఈ రకమైన పుచ్చకాయలను గ్రీన్హౌస్లలో మరియు బహిరంగ ప్రదేశంలో పెంచవచ్చు. ఇది దీర్ఘ నిల్వ కోసం ఉద్దేశించినది కాదు, కానీ ఉష్ణోగ్రత మార్పులు, అద్భుతమైన రవాణా సామర్థ్యం, అద్భుతమైన రుచి మరియు అధిక పోషక విలువలకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.
పండు యొక్క విటమిన్ మరియు ఖనిజ కూర్పు క్రింది అంశాల ద్వారా సూచించబడుతుంది:
- విటమిన్ సి: రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి, శరీర రక్షణ చర్యలను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది, అనారోగ్యం మరియు బలహీనతను ఎదుర్కుంటుంది;
- విటమిన్ ఎ: జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరిస్తుంది, చర్మ కణాల పునరుత్పత్తి ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది, శరీరం యొక్క పునరుజ్జీవనానికి దోహదం చేస్తుంది;
- బి విటమిన్లు (బి 1, బి 2, బి 3): ప్రోటీన్ సంశ్లేషణలో పాల్గొనండి, నాడీ వ్యవస్థను స్థిరీకరించండి, హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును మెరుగుపరచండి, శక్తి ఉత్పత్తికి బాధ్యత వహిస్తారు;
- ఫోలిక్ ఆమ్లం: రక్త నిర్మాణంలో పాల్గొంటుంది, రుతువిరతి సమయంలో ఉద్రిక్తత నుండి ఉపశమనం పొందటానికి మరియు శరీర స్థితిని సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది, గర్భధారణ సమయంలో పిండం యొక్క సాధారణ అభివృద్ధిని నిర్ధారిస్తుంది;
- పొటాషియం: మెదడు కార్యకలాపాలను పెంచుతుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను సాధారణీకరిస్తుంది, ఉద్రిక్తత మరియు అలసట నుండి ఉపశమనం పొందటానికి సహాయపడుతుంది, తీవ్రమైన మానసిక మరియు శారీరక శ్రమ తర్వాత త్వరగా బలాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది;
- సోడియం: శరీరం యొక్క ఆరోగ్యకరమైన స్థితిని నిర్వహిస్తుంది, అమైనో ఆమ్లాల రవాణాలో పాల్గొంటుంది;
- భాస్వరం: శరీరంలో సంభవించే దాదాపు అన్ని రసాయన ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్ నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది, ఎముక మరియు దంత కణజాలాల సాధారణ పెరుగుదలను నిర్ధారిస్తుంది;
- కాల్షియం: ఎముక కణజాలం యొక్క అభివృద్ధిని నిర్ధారిస్తుంది, కండరాల వ్యవస్థ యొక్క పనిని సాధారణీకరిస్తుంది, రక్త నాళాలను బలపరుస్తుంది;
- మెగ్నీషియం: నాడీ వ్యవస్థను సాధారణీకరిస్తుంది, అలసట మరియు ఒత్తిడితో పోరాడుతుంది, స్వరాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, రక్త నాళాల గోడలను బలపరుస్తుంది.
చిన్న మొత్తంలో గుమ్మడికాయలో జింక్, రాగి, మాంగనీస్, ఐరన్ మరియు అయోడిన్ కూడా ఉంటాయి.ముడి పండ్ల కేలరీల కంటెంట్ 100 గ్రాముకు 33 కిలో కేలరీలు, ఇక్కడ BJU ఇవ్వబడుతుంది:
- ప్రోటీన్లు - 0.6 గ్రా;
- కొవ్వులు - 0.3 గ్రా;
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 7.4 గ్రా
మీకు తెలుసా? ఎండిన ఉత్పత్తి యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ ముడి బెర్రీల కంటే వంద రెట్లు ఎక్కువ. కాబట్టి, 100 గ్రాములకి 333 కిలో కేలరీలు. ఎండిన పుచ్చకాయ, చాలా సందర్భాలలో, డెజర్ట్‌గా ఉపయోగిస్తారు. అదనపు పౌండ్లతో కష్టపడేవారు, అలాంటి డెజర్ట్ మీ డైట్ నుండి మినహాయించడం మంచిది.
పుచ్చకాయ అప్లికేషన్
పుచ్చకాయ కూర్పులో విస్తృతమైన ఉపయోగకరమైన భాగాలు మానవ కార్యకలాపాల యొక్క అనేక రంగాలలో ఉపయోగించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
వైద్యంలో
"సామూహిక వ్యవసాయ క్షేత్రంలో" పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం యొక్క అధిక కంటెంట్ హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులకు చికిత్స చేయడానికి మరియు నివారించడానికి తరచుగా ఉపయోగించబడుతుందనే వాస్తవాన్ని దోహదం చేస్తుంది.
ఇది చికిత్సా మరియు ఆహార పోషణలో ప్రధాన భాగాలలో ఒకటి, ఇది అనుమతిస్తుంది:
- మలబద్దకం నుండి ఉపశమనం మరియు జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పనిని మెరుగుపరచండి;
- రక్తహీనత అభివృద్ధిని నిరోధించండి;
- మూత్రపిండాల పనితీరును మెరుగుపరచండి, కాలేయం;
- యురోలిథియాసిస్ మరియు పిత్తాశయ వ్యాధులలో పరిస్థితిని తగ్గించండి.
పిండం యొక్క విత్తనాలు మగ శక్తి యొక్క సమస్యలకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, అవి పునరుత్పత్తి అవయవాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి మరియు పురుష శక్తిని సక్రియం చేస్తాయి. 
మహిళల పుచ్చకాయ గర్భం మరియు రుతువిరతికి సహాయపడుతుంది.
మహిళలకు ఉపయోగపడే వాటిని చదవండి: ప్లం, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, పెర్సిమోన్, వైబర్నమ్ ఎరుపు, అక్రోట్లను, పైన్ కాయలు మరియు బ్రెజిల్ కాయలు.
ఆధునిక వైద్యంలో, ప్రేగులను శుభ్రం చేయడానికి తప్పుడు బెర్రీని ఉపయోగిస్తారు. గుమ్మడికాయ ఫైబర్స్ రేడియోన్యూక్లైడ్స్, టాక్సిన్స్, హెవీ మెటల్ లవణాలు మరియు ఇతర హానికరమైన పదార్థాలను విసర్జిస్తాయి.
క్యాన్సర్ కణాల అభివృద్ధిని నిరోధించే లైకోపీన్ అనే పదార్థం ఉత్పత్తిలో ఉన్నందున, ఇది ఆంకోలాజికల్ వ్యాధులను నివారించడానికి ఉపయోగించబడుతుంది.
కాస్మోటాలజీలో
పుచ్చకాయ యొక్క ప్రధాన భాగం బీటా కెరోటిన్, ఇది చర్మం యొక్క సహజ రంగును పునరుద్ధరించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, ముడతలు మరియు అకాల వృద్ధాప్యంతో పోరాడుతుంది మరియు జుట్టు మరియు గోర్లు యొక్క ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటానికి సహాయపడుతుంది.
గుజ్జు నుండి వచ్చే ముఖ ముసుగులు చర్మాన్ని బాగా తేమగా మరియు పోషిస్తాయి, పొడి మరియు తొక్కతో పోరాడండి, మంటను తొలగిస్తాయి, చర్మాన్ని రిఫ్రెష్ చేసి శుభ్రపరుస్తాయి, ముడతలు ఏర్పడకుండా ఉంటాయి. 
కాస్మోటాలజీలో, ఉత్పత్తి వర్ణద్రవ్యం మచ్చలు మరియు చిన్న చిన్న మచ్చలు తొలగించడానికి కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. జుట్టు సమస్యలను తొలగించడానికి “సామూహిక రైతు” విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది: వాటిని ప్రకాశవంతం చేయడానికి, గడ్డలను బలోపేతం చేయడానికి మరియు చుండ్రుతో పోరాడటానికి.
వంటలో
పండిన బెర్రీ అద్భుతమైన రుచి మరియు రసాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఇతర వంటకాలకు స్వతంత్ర ఉత్పత్తిగా లేదా పదార్ధంగా ఉపయోగించడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇది ఎండిన, స్తంభింపచేసిన, ఎండిన, రకరకాల జామ్‌లు, జామ్‌లు, క్యాండీ పండ్లను తయారు చేస్తుంది. ఐస్ క్రీం కోసం పూరకంగా కాక్టెయిల్స్, రసాలు, లిక్కర్లలో బెర్రీ బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది.
ఉదాహరణకు, తూర్పున, టీ తాగే సమయంలో ఎండిన గుమ్మడికాయ ఒక అనివార్యమైన ట్రీట్. మధ్యధరా దేశాలలో, ఉడికించిన పంది మాంసం, హామ్, హామ్ మరియు రొయ్యలతో పాటు తాజా ఉత్పత్తులను అందిస్తారు. ఇటలీలో, పండ్లను వివిధ చీజ్‌లతో, ముఖ్యంగా మోజారెల్లాతో జత చేస్తారు.
ఇది ముఖ్యం! పుచ్చకాయ ముడి తినేటప్పుడు, మీరు తప్పనిసరిగా ఒక ముఖ్యమైన నియమాన్ని పాటించాలి: తినడం తరువాత 2-3 గంటలు తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది, లేకపోతే జీర్ణ సమస్యలు తలెత్తుతాయి. నీటితో ట్రీట్ తాగడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.
పుచ్చకాయను మాంసం లేదా ఫ్రూట్ సలాడ్లలో కలుపుతారు, వారు దాని నుండి డెజర్ట్స్ మరియు పేస్ట్రీలను తయారు చేస్తారు.
బహిరంగ సాగు
"కోల్ఖోజ్నిట్సా" రకం తోటమాలికి చాలా ఇష్టం, ఎందుకంటే ఇది నిర్వహించడం చాలా సులభం, తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలకు అధిక నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది మరియు గొప్ప పంటను సాధించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
మంచి, తీపి మరియు జ్యుసి పండ్లను పొందడానికి, మీరు "సామూహిక రైతుల" సాగు యొక్క కొన్ని లక్షణాలను తెలుసుకోవాలి. 
పెరుగుతున్న లక్షణాలు
పుచ్చకాయను నాటేటప్పుడు దాని సౌకర్యవంతమైన పెరుగుదలకు చాలా ఖాళీ స్థలం మరియు మంచి లైటింగ్ అవసరమని గుర్తుంచుకోవాలి. ప్రతి రంధ్రం మధ్య 80-100 సెం.మీ దూరం ఉండాలి. మంచం కోసం ఒక స్థలాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, చలి నుండి రక్షించబడే సౌర ప్రాంతాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది.
పుచ్చకాయ పోషకమైన భూమిని ప్రేమిస్తుంది, కాబట్టి మట్టిని ఖనిజ ఎరువులు, హ్యూమస్ తో తినిపించడం మంచిది, దానిని వదులుగా ఇవ్వడానికి, కొద్దిగా నది ఇసుకను కలుపుతుంది.
వసంత, తువులో, పొటాష్ ఎరువులు మట్టికి వర్తించబడతాయి, భాస్వరం తింటాయి.
నేల సంతానోత్పత్తిని ఎలా మెరుగుపరుచుకోవాలో చదవాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
విత్తనాలను నాటడానికి సిద్ధమవుతోంది
పుచ్చకాయను నాటడంలో ముఖ్యమైన దశ విత్తనాల సరైన తయారీ.
మీరు కొనుగోలు చేసిన విత్తనాలను రెండింటినీ ఉపయోగించవచ్చు మరియు స్వతంత్రంగా పెరుగుతాయి. స్టోర్ నుండి ముడి పదార్థాలను ఎన్నుకునేటప్పుడు, మిగతా వాటి కంటే పెద్ద వాటికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి. విత్తడానికి ముందు, వాటిని నీటితో నింపండి మరియు బయటపడినవన్నీ తొలగించండి. పూర్తి బరువున్న విత్తనాలను మాత్రమే విత్తుకోవాలి, ఇవి దిగువకు మునిగిపోతాయి.
విత్తనాల తయారీ కింది వాటిని కలిగి ఉంటుంది: విత్తనాలను వెచ్చని నీటిలో (సుమారు +35 ° C) ముంచి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఒక రోజు తరువాత, విత్తనాలను పొడి టవల్ లో చుట్టి 20 గంటలు ఫ్రిజ్ లో ఉంచాలి. ఇటువంటి "గట్టిపడిన" విత్తనాలను నాటడానికి పూర్తిగా తయారు చేస్తారు. 
పెరుగుతున్న మొలకల
"గట్టిపడటం" తరువాత విత్తనాలు మొలకల ఏర్పడటానికి భూమిలో పండిస్తారు. పునర్వినియోగపరచలేని ప్లాస్టిక్ కప్పులు, పీట్, బూడిద మరియు ఇసుకతో నిండిన మట్టితో నిండి ఉంటాయి, ఇవి 9: 1: 1 నిష్పత్తిలో (నేల మిశ్రమానికి 10 లీ.) భవిష్యత్ మొలకలకు కంటైనర్‌గా ఖచ్చితంగా సరిపోతాయి.
మీరు రెడీమేడ్ పీట్ కప్పులను ఉపయోగించవచ్చు, భవిష్యత్తులో ఓపెన్ మైదానంలో దిగేటప్పుడు రూట్ వ్యవస్థను దెబ్బతినకుండా కాపాడటం సాధ్యపడుతుంది.
ల్యాండింగ్ ప్రక్రియ అనేక దశలను కలిగి ఉంటుంది:
- అనుకున్న ల్యాండింగ్‌కు 2-3 రోజుల ముందు, విత్తనాలను రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తీసివేసి, తడి తువ్వాలు వేసి, వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచాలి.
- విత్తనాలను 2 ముక్కల కంటైనర్లలో, 5 సెం.మీ లోతు వరకు పండిస్తారు.
- కంటైనర్లు వెచ్చని ప్రదేశానికి మార్చబడతాయి, ఉష్ణోగ్రత పగటిపూట +20 than than కంటే తక్కువ మరియు రాత్రి + 15.
- ఒక వారం తరువాత, మొదటి రెమ్మలు తమ మార్గాన్ని ప్రారంభిస్తాయి. మూడు పూర్తి కరపత్రాలు వాటిపై కనిపించిన తరువాత, మొలకలని పించ్ చేయాలి, తద్వారా సైడ్ రెమ్మలు కనిపిస్తాయి.
- "బ్లాక్ లెగ్" నుండి మొలకలని రక్షించడానికి, క్రమంగా మితమైన తేమను అందించడం మరియు కాండం దగ్గర మట్టిని ఇసుకతో చల్లుకోవడం అవసరం.
భూమిలో నాటడం
గతంలో తయారుచేసిన, శక్తివంతం, బాగా వదులుగా ఉన్న మట్టిలో నాటిన మొలకల. భూమిలో చిన్న రంధ్రాలు చేయాలి, వాటి మధ్య దూరం కనీసం 80 సెం.మీ ఉండాలి. పుచ్చకాయ వేడి-ప్రేమగల మొక్కలకు చెందినది కాబట్టి, మంచు సరిగ్గా ఆశించని కాలంలో దీనిని నాటాలి, లేకపోతే మొక్క చనిపోతుంది.
మట్టితో మట్టితో మెత్తగా కలిసి పీట్ కప్పు నుండి బయటకు తీయండి లేదా తయారుచేసిన రంధ్రాలలో నేరుగా నాటాలి. బావుల్లోకి కొద్ది మొత్తంలో నీరు ముందుగా పోయాలి, హ్యూమస్ జోడించండి. మొక్కలను ఒక మట్టి కోమాలో కొంత భాగం భూమట్టానికి కనిపించే విధంగా పండిస్తారు. అప్పుడు మొలకలు నీరు కారిపోయి మట్టితో కప్పబడి ఉంటాయి.
అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలి మొక్కలు వేసిన మొదటి రెండు వారాల్లో మొలకల నీడను అందించమని సలహా ఇస్తారు. ఇది చేయుటకు, ప్రత్యేక రక్షణను నిర్మించుము. 
సంరక్షణ లక్షణాలు
మే పగటి మరియు రాత్రి ఉష్ణోగ్రతల మధ్య పదునైన చుక్కలను అనుభవించవచ్చు కాబట్టి, రెమ్మలను ప్లాస్టిక్ సీసాలు లేదా పివిసి ఫిల్మ్‌తో కప్పడం మంచిది. ఇప్పటికే మే చివరిలో, థర్మల్ ప్రొటెక్షన్ తొలగించవచ్చు మరియు ప్లాంట్ తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలకు వ్యతిరేకంగా అదనపు చర్యలు అవసరం లేదు.
పుచ్చకాయ - తేమను ఇష్టపడే సంస్కృతి మరియు క్రమం తప్పకుండా నీరు త్రాగుట అవసరం. వేడి రోజులలో, మీరు ఆమెకు గరిష్ట తేమను అందించాలి. నీటిపారుదల మధ్య విరామం - 2 రోజులు. ఒక యువ మొక్క కోసం, తగినంత నీరు కనీసం 1.5 లీటర్లు, ఒక వయోజన - 3-3.5 లీటర్లు.
ఇది ముఖ్యం! నీరు త్రాగుట గుమ్మడికాయను నీరు త్రాగుటకు లేక డబ్బా నుండి నీటితో వేరుచేయాలి. ఒక గొట్టంతో సరికాని, ఇంటెన్సివ్ తేమ, పెళుసైన, సున్నితమైన, ఉపరితలంపై, రూట్ వ్యవస్థను దెబ్బతీస్తుంది.
పండినప్పుడు, పిండం తల్లి మొక్క నుండి చిరిగిపోవచ్చు. దీనిని నివారించడానికి, తప్పుడు బెర్రీని నెట్ లేదా ప్లాస్టిక్ కంటైనర్‌లో ఉంచమని, ప్రత్యేక మద్దతుతో వేలాడదీయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
హార్వెస్టింగ్ మరియు నిల్వ
"సామూహిక వ్యవసాయం" ప్రారంభ రకాలను సూచిస్తుంది, కాబట్టి 2 నెలల తరువాత, మీరు కోయవచ్చు. పరిపక్వమైన పండ్లు నేలమీద ఎక్కువసేపు ఉండటానికి ఇవ్వకపోవడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే అవి క్షీణించి కుళ్ళిపోతాయి. 
గుమ్మడికాయ పరిపక్వత పై తొక్క యొక్క రంగు ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది: ఇది పసుపు లేదా ముదురు పసుపు నీడను పొందిన వెంటనే, పండు కోయడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.
అదనంగా, పువ్వు ఉన్న ప్రదేశం మృదువుగా మారుతుంది, కాండం నుండి బెర్రీని వేరు చేయడం సులభం చేస్తుంది.
పండించిన పుచ్చకాయలను పొడి, బాగా వెంటిలేషన్ చేసిన ప్రదేశంలో, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ఇతర కూరగాయలు లేదా పండ్ల నుండి వేరు చేస్తారు. అపరిపక్వ పండ్లు చీకటి, పొడి మరియు వెచ్చని గదిలో శుభ్రం చేయబడతాయి. సెల్లార్లో, ప్రత్యేక కంపార్ట్మెంట్లో, + 8-10 ° C ఉష్ణోగ్రత మరియు 60% తేమతో పుచ్చకాయలను నిల్వ చేయడం ఉత్తమ పరిష్కారం.
పుచ్చకాయ నుండి ఏ ఖాళీలను తయారు చేయవచ్చో చదవడానికి ఇది మీకు ఉపయోగపడుతుంది.
అధిక తేమ పండు కుళ్ళిపోవడానికి మరియు తక్కువ తేమకు కారణమవుతుంది - అవి ఎండిపోతాయి. గుమ్మడికాయలు ఒకదానికొకటి తాకకుండా జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. మీరు బెర్రీలను సాడస్ట్ మీద, ఇసుక పెట్టెల్లో ఉంచవచ్చు లేదా వేలాడదీయవచ్చు.
పిండం యొక్క తోక అదృశ్యమైతే, అది ఉన్న ప్రదేశం, మీరు పారాఫిన్ పోయాలి, ఇది సంక్రమణ నుండి రక్షిస్తుంది. పండు యొక్క నెలవారీ దృశ్య తనిఖీ మరియు చెడిపోయిన వాటిని తొలగించాలి. 
నెట్‌వర్క్ వినియోగదారుల నుండి అభిప్రాయం
సన్నని కాండంతో మొక్క, పొడవు బాగా వెనుకబడి ఉంది. పండ్లు గోళాకార, పసుపు - నారింజ రంగు, స్పర్శకు మృదువుగా పెరుగుతాయి. మీరు పండును కత్తిరించినప్పుడు, మేము తెల్ల మాంసాన్ని చూస్తాము, ఇది చాలా తీపి మరియు క్రంచెస్ రుచి చూస్తుంది, మరియు అది ఎలా వాసన పడుతుంది ... పండిన పుచ్చకాయ యొక్క సుగంధాన్ని నేను మీకు తెలియజేయలేను. చాలా రుచికరమైన పండు!
ఆవిర్భావం తరువాత, మీరు 80 నుండి 90 రోజులు వేచి ఉండాలి మరియు పండ్లు ఇప్పటికే పండిస్తాయి. నా భర్త మరియు నేను ఒకే మొక్క (వికర్ బుష్) నుండి 5 కిలోల వరకు సేకరిస్తాము.
మొత్తం కుటుంబానికి తగినంత హార్వెస్ట్ మరియు శీతాకాలం కోసం స్నాక్స్ కోసం జాడిలో మూసివేయండి. కొన్నిసార్లు మేము స్నేహితులు మరియు పరిచయస్తులను కూడా విక్రయిస్తాము మరియు చికిత్స చేస్తాము! నేను ఒకసారి కొన్న మంచి విత్తనాలు ఇవి! ఈ విత్తనాలను నాకు కొనమని మార్కెట్లో సూచించిన స్త్రీకి నేను ఇప్పటికీ కృతజ్ఞుడను.
"కోల్ఖోజ్నిట్సా" - సువాసన, ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన పుచ్చకాయ, ఇది వేసవి కాలంలో పెద్దలు మరియు పిల్లలకు అనివార్యమైన రుచికరమైనది. పెరుగుతున్నప్పుడు, ఉష్ణోగ్రత మార్పులకు నిరోధకత, సంరక్షణలో అనుకవగలప్పుడు దీనికి ప్రత్యేక విధానం అవసరం లేదు.దాని తొలగింపు యొక్క కొన్ని సాధారణ నియమాలను పాటించడంతో, ఇది గొప్ప పంట మరియు ఎండ, తేనె పండ్లతో తోటమాలిని సంతోషపెట్టగలదు.
