తీగలు - మంచుకు ప్రతికూలంగా స్పందించే చాలా థర్మోఫిలిక్ మొక్కలు. టెండర్ వార్షిక రెమ్మలు తక్కువ ఉప-సున్నా ఉష్ణోగ్రతలలో కూడా కోలుకోలేని విధంగా చనిపోతాయి.
బాగా పండిన పాత ద్రాక్ష మరియు యువ తీగలు తమకు ఎటువంటి హాని లేకుండా మరియు బలమైన మంచుతో చాలా రోజులు జీవించగలవు - కాని ఇప్పటికీ అలాంటి ఒత్తిళ్లు వారికి అవాంఛనీయమైనవి.
వైన్గ్రోవర్లు పండించిన తీగలను కవరింగ్గా కాకుండా కవరింగ్గా విభజిస్తారు. చాలా మంది వేసవి నివాసితులు, రిస్క్ చేయాలనుకోవడం లేదు, ఆశ్రయం అవసరం లేని మంచు-నిరోధక ద్రాక్ష రకాలను నాటడం కోసం చూస్తున్నారు. నిజమే, అటువంటి రకాల లక్షణాలలో -25 ° C ... -27 ° C ... -30 ° C వరకు మంచు నిరోధకత ఉంటుంది.
ఇంకా భయంకరమైన మంచులో ఆశ్రయం లేకుండా, తీగ ఖచ్చితంగా బాధపడుతుంది. కానీ మరింత నమ్మకమైన సబ్జెరో ఉష్ణోగ్రతలతో, శీతాకాలం కోసం కవర్ చేయని సంస్కృతిలో ద్రాక్షను పండించవచ్చు. మేము శీతాకాలపు రకాలుగా కవర్ చేయని మొదటి పది యొక్క వివరణాత్మక సమీక్షను అందిస్తున్నాము.
"బృహస్పతి"
వైన్ యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క స్థానికుడు, దీనిని శాస్త్రవేత్తలు, పెంపకందారులు 1984 లో పొందారు. దాని జన్యువులలో అడవి పుట్టుక ("లాబ్రస్కి") యొక్క సమ్మేళనం ఉంది. ఈ జన్యువు దీనికి మంచు నిరోధకతను జోడించింది. "బృహస్పతి" ఒక వెలికితీసిన ద్రాక్ష; వర్ణన ప్రకారం, ఈ రకానికి చెందిన తీగ చాలా ప్రారంభ పండిన కాలాన్ని కలిగి ఉంది, దాని పుష్పించేది ఇతర ప్రారంభ పక్వత కంటే 7-8 రోజుల ముందు సంభవిస్తుంది. మొక్క మొదటి రంగును విసిరిన 110-115 రోజుల తరువాత తీగపై మొదటి పండిన పండ్లు కనిపిస్తాయి. మొక్కపై ఉన్న పువ్వులు ద్విలింగ, ఇది ఒక వ్యక్తి సహాయం లేకుండా, పరాగసంపర్కం చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. ఈ గ్రేడ్ యొక్క పండ్ల లక్షణం:
- మీడియం సైజు యొక్క చక్కని బ్రష్లు, సిలిండర్ రూపంలో, క్రమంగా టేపింగ్;
- పెద్ద సమూహాల బరువు 400-500 గ్రాములకు చేరుకుంటుంది;
- బ్రష్లోని బెర్రీల అమరిక దట్టమైనది కాదు, వదులుగా ఉంటుంది;
- ద్రాక్ష రూపం - ఓవల్, బరువు 5-7 గ్రాములు;
- చర్మం రంగు చెర్రీ నుండి నీలం-వైలెట్ రంగు వరకు పూర్తి పక్వతతో ఉంటుంది;
- తీపి మరియు జ్యుసి బెర్రీ సన్నని చర్మాన్ని కప్పివేస్తుంది, ఇది పెరుగుదల ప్రక్రియలో ఆచరణాత్మకంగా పేలదు.
ఈ రకం రెండవ తరగతి విత్తన రహితతకు చెందినది, అయినప్పటికీ కొన్నిసార్లు మీరు గుజ్జులో తెలియని ఎముక సూక్ష్మక్రిమిని కనుగొనవచ్చు. ఇది చక్కెరల యొక్క అద్భుతమైన సంచితం మరియు చాలా అసలైన రుచిని కలిగి ఉంది: మొదటి పండిన బెర్రీలు జాజికాయ రుచిని కలిగి ఉంటాయి, కొన్ని వారాల తరువాత బ్రష్లు “లాబ్రస్కా” యొక్క రంగును పొందుతాయి (ఇది ఇప్పటికీ “ఇసాబెల్లా” రుచిలా కనిపించడం లేదు). చాలా ఆసక్తికరమైన మరియు అసాధారణ రుచి. పండిన బ్రష్ సకాలంలో వైన్ నుండి తీసివేయడం అవసరం, ఎందుకంటే బెర్రీలు మొక్క యొక్క కొమ్మలపై నేరుగా ఎండుద్రాక్షగా మారుతాయి. పొదలు మీడియం శక్తితో పెరుగుతాయి. సకాలంలో సంక్లిష్ట చికిత్సలతో, మొక్క వైన్ యొక్క ప్రధాన వ్యాధులకు మంచి ప్రతిఘటనను చూపుతుంది, భర్తీ మొగ్గల యొక్క రెమ్మలలో ప్రధాన భాగం ఫలవంతమైనది. శీతాకాలపు ద్రాక్ష రకానికి "బృహస్పతి" కవర్ చేయబడదు, ఇది -27. C కు నష్టం లేకుండా మంచును భరిస్తుంది. దీనిని పారిశ్రామిక స్థాయిలో మరియు గృహ సంస్కృతిలో పెంచవచ్చు.
మీకు తెలుసా? స్లావిక్ నగరం మారిబోర్ ప్రపంచంలోని పురాతన వైన్ యొక్క గర్వించదగిన యజమాని. ఈ రోజు ఆమె వయస్సు 450 ఏళ్ళకు పైబడి ఉందని జీవశాస్త్రవేత్తలు నిర్ధారించారు; ఆమె 1972 నుండి గిన్నిస్ పుస్తకంలో జాబితా చేయబడింది. ప్రతి సంవత్సరం, ఈ "ద్రాక్ష-పుట్టుకతో" కొన్ని పండ్లకు వెళుతుంది, 25 లీటర్ల అరుదైన వైన్ తయారీకి సరిపోతుంది. ఈ వైన్ చాలా తక్కువగా ఉత్పత్తి చేయబడుతోంది మరియు ఇది ప్రత్యేకమైనది కనుక, మారిబోర్ నగర అధికారుల నిర్ణయం ద్వారా, ఇది ముఖ్యంగా ముఖ్యమైన తేదీలలో మాత్రమే వడ్డిస్తారు.
"ఇసాబెల్లా"
చివరి ద్రాక్ష, ఇది XVIII శతాబ్దంలో అమెరికా నుండి మాకు వచ్చింది. సాధారణ పరిమాణపు పొదలతో ద్రాక్ష, నాలుగు మీటర్ల వరకు తీగ పొడవు, పూర్తి పక్వత వరకు 150-180 రోజులు పడుతుంది. బెర్రీల వదులుగా అటాచ్మెంట్తో స్థూపాకార ఆకారం యొక్క చిన్న సమూహాలు. సమూహాలు చిన్నవి, బరువు 130-150 గ్రాములు. మంచి వైన్ సంరక్షణతో, బ్రష్ యొక్క పరిమాణం పెరుగుతుంది.
వైన్ బాగా ఫలదీకరణం చేయబడిన, పేలవమైన సున్నపు నేలలను ఇష్టపడుతుంది, సాధారణంగా మట్టిలో అధిక శాతం తేమను తట్టుకుంటుంది, మంచు -29. C వద్ద కూడా స్తంభింపజేయదు. ఇది ఫైలోక్సెరా మరియు ఫంగల్ వ్యాధులకు మంచి నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. అనుకవగల, ఇది ఏదైనా వాతావరణ మండలాల్లో విజయవంతంగా పండించవచ్చు, ఇక్కడ పంటను పండించడానికి అతనికి తగినంత వెచ్చని రోజులు ఉంటాయి. పెరుగుతున్న సంస్కృతులకు చెందిన మాస్కో ప్రాంతానికి ఇది సరైన ద్రాక్ష రకం. ఈ తరగతిలో బెర్రీల లక్షణాలు:
- ద్రాక్ష గుండ్రని గుజ్జుతో గుండ్రంగా లేదా అండాకారంగా ఉంటుంది;
- ద్రాక్ష బరువు 4-4.5 గ్రాములు, ఇది స్ట్రాబెర్రీల యొక్క అద్భుతమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది;
- పండు యొక్క చర్మం మన్నికైనది, పగుళ్లకు లోబడి ఉండదు, నీలం రంగుతో నల్లగా ఉంటుంది;
- తీపి మరియు పుల్లని రుచి: పండ్లు లీటరుకు 6-7 గ్రాముల ఆమ్లత్వంతో 18% వరకు చక్కెరను పొందుతాయి.
గాలా, లిల్లీ ఆఫ్ ది వ్యాలీ, me సరవెల్లి, వంపు, రైస్లింగ్, గౌర్మెట్, సొగసైన, టాసో, జూలియన్, చార్డోన్నే, లారా వంటి ద్రాక్ష రకాలను చూడండి. "," హెరాల్డ్ "," రుస్లాన్ "," బఫెట్ "మరియు" ఇన్ మెమరీ ఆఫ్ డోంబ్కోవ్స్కాయా. "
"లిడియా"
ఈ మధ్య సీజన్ మొక్క మంచు-నిరోధక ద్రాక్ష రకానికి చెందినది, ఇది 150-160 రోజులు పండిస్తుంది. మీడియం సైజు మరియు మీడియం ఆకులు, ద్విలింగ పువ్వుల పొదలు. ఈ రకం యొక్క లక్షణ బెర్రీలు:
- 100-200 గ్రాముల బరువున్న విస్తృత శంఖాకార ఆకారం, మధ్యస్థ పరిమాణం కలిగిన పండ్ల బ్రష్లు;
- బంచ్ యొక్క నిర్మాణం ఫ్రైబుల్, లేదా చిన్న సాంద్రతతో ఉంటుంది;
- ద్రాక్ష చిన్న, గుండ్రని లేదా కొద్దిగా బలహీనమైన-ఓవల్ శ్లేష్మ గుజ్జు మరియు స్ట్రాబెర్రీ రుచితో ఉంటుంది;
- పండ్లు దట్టమైన చర్మంతో కప్పబడి ఉంటాయి మరియు మెరూన్-ఎరుపు రంగులో ఉంటాయి, వాటికి తేలికపాటి లిలక్ మైనపు పూత ఉంటుంది;
- వింటేజ్ ఆగస్టు చివరిలో ప్రారంభమవుతుంది - సెప్టెంబర్.
పంట ప్రారంభంలో ఎక్కువసేపు ఆలస్యం అవుతుంది మరియు తీగపై పండిన బ్రష్ల మసాలా ఉంటుంది, పండించిన ద్రాక్ష రుచి బాగా ఉంటుంది. ఈ రకమైన వైన్ రుచి "ఒక te త్సాహిక." పంట కోసేటప్పుడు "లిడియా" బెర్రీలు బలహీనంగా కాండంతో అతుక్కుంటాయని మరియు చిందించే ధోరణిని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి.
18-19% లోపు "లిడియా" యొక్క చక్కెర కంటెంట్, -26 to to వరకు ఉన్న మంచు క్లిష్టమైనది కాదు, బూజు మరియు బూజుకు సాధారణ నిరోధకత. ఈ రకానికి అద్భుతమైన దిగుబడి ఉంది, వ్యాధుల నుండి సకాలంలో ప్రాసెసింగ్ మరియు తెగుళ్ళు బుష్ నుండి పంట 37-40 కిలోలకు చేరుకుంటుంది. దేశంలోని దక్షిణ ప్రాంతాలలో "లిడియా" శీతాకాలానికి ఆశ్రయం లేకుండా పెంచవచ్చు.
ఇది ముఖ్యం! ద్రాక్ష రసం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్ మాత్రమే కాదు, medic షధ గుణాలతో నివారణగా వైద్యులు కూడా సిఫార్సు చేస్తారు. గుండె కండరాల బలహీనత, నిరాశ మరియు శక్తి యొక్క సాధారణ క్షీణతతో బాధపడుతున్న వ్యక్తుల కోసం ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. ద్రాక్ష రసం బాక్టీరిసైడ్ మరియు ఓదార్పు లక్షణాలను కలిగి ఉందని, భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉందని మరియు శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడానికి సహాయపడుతుందని వైద్యులకు తెలుసు. మైగ్రేన్తో బాధపడుతున్న వ్యక్తి ఖాళీ కడుపుతో ఉదయం పెద్ద కప్పు ద్రాక్ష రసం తాగడం ద్వారా తలనొప్పి నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు. అద్భుతమైన బెర్రీ యొక్క రసం విషం, ఒత్తిడి లేదా భారీ శారీరక శ్రమ తర్వాత శరీరం త్వరగా కోలుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
"ఆల్ఫా"
"రిపారియా" మరియు "లాబ్రస్" అనే రెండు ద్రాక్ష రకాలను దాటడం ద్వారా హైబ్రిడ్ పొందబడింది, ఫలితం దాని అద్భుతమైన చల్లని నిరోధకతతో (-35 ° C వరకు) ఆకట్టుకుంటుంది. ఆలస్యంగా పండిన మొక్క. ఈ రకానికి చెందిన వైన్ శక్తివంతమైన వృద్ధి శక్తిని కలిగి ఉంది: వెచ్చని కాలంలో వైన్ యొక్క పొడవు స్వేచ్ఛగా 9 మీటర్లకు చేరుకుంటుంది మరియు వెచ్చని మరియు తేమతో కూడిన ఉష్ణోగ్రతలతో ఇది చాలా స్టెప్సన్లను పెంచుతుంది, వీటిని శుభ్రం చేయాలి. వెరైటీ టెక్నికల్ అపాయింట్మెంట్.
పుష్పించే రకాలు జూన్ మొదటి దశాబ్దంతో ప్రారంభమవుతాయి, ద్విలింగ పువ్వులు ఒక షూట్లో రెండు లేదా మూడు పుష్పగుచ్ఛాలు ఉన్నాయి. మోనోకల్చర్లో ఇతర ద్రాక్ష రకాలను పెంచేటప్పుడు ద్రాక్ష పండించేవారు "ఆల్ఫా" రకాన్ని ఆదర్శ పరాగసంపర్కంగా ఉపయోగిస్తారు. గడ్డకట్టే ఉష్ణోగ్రతలు -12 fro C మంచు కంటే తగ్గని దక్షిణ ప్రాంతాలలో, శీతాకాలం కోసం వైన్ కప్పబడదు.
ఈ రకం పంట యొక్క వివరణ:
- పుష్పగుచ్ఛాలు ఆలస్యంగా పండినవి, వాటి పండిన కాలం 110 నుండి 145 రోజుల వరకు ఉంటుంది;
- బ్రష్ల సగటు పరిమాణం 150-180 గ్రాములు, దిగుబడి తక్కువగా ఉంటే - ఒక బ్రష్ యొక్క పరిమాణాన్ని 250-280 గ్రాములకు పెంచవచ్చు;
- ద్రాక్ష ఆకారం - గుండ్రని, సగటు బరువు 2-3 గ్రాములు;
- చర్మం రంగు నలుపు మరియు నీలం లక్షణంతో నీలం మైనపు వికసిస్తుంది;
- బెర్రీల రుచి జాజికాయ రుచి మరియు పుల్లని గుజ్జును కలిగి ఉంటుంది. దీనికి వివరణ ఏమిటంటే "ఆల్ఫా" ద్రాక్ష రకాల సాంకేతిక సమూహానికి చెందినది మరియు 10-11 గ్రా / ఎల్ యాసిడ్ టైప్ చేసేటప్పుడు చక్కెరలను 16% వరకు నియమిస్తారు;
- సగటు పంట ఒక పొద నుండి 14-15 కిలోలకు చేరుకుంటుంది;
- సాధారణంగా పండిన సమూహాలను సెప్టెంబర్ చివరలో వైన్ నుండి తొలగిస్తారు.
ఇది ముఖ్యం! ఐరోపాలో, "విటికల్చర్" లేదా "ఆంపిలోథెరపీ" వంటి medicine షధం యొక్క ఒక శాఖ ఉంది. కొంతమంది వైద్యుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ద్రాక్షతో చికిత్స చేసే విధానం మినరల్ వాటర్స్తో కూడిన స్పా వద్ద పూర్తిస్థాయి చికిత్సకు సమానం.
"Platovsky"
"జలదేండే" మరియు "ప్రస్తుత మగరాచ" ద్రాక్ష "ప్లాటోవ్స్కీ" రకాలను సంతానోత్పత్తి పనులు చేసే ప్రక్రియలో పొందారు. దీని రచయిత రష్యన్ శాస్త్రవేత్త యా. I. పొటాపెంకో.
ద్రాక్ష "ప్లాటోవ్స్కీ" పరిమాణాలతో కొట్టదు, ఒక గ్రేడ్ యొక్క వర్ణన అది సగటు పెరుగుదల శక్తి యొక్క మొక్కలకు తీసుకువెళుతుంది. శుభ్రం చేయడం చాలా సులభం: కట్టడం మరియు కప్పడం సులభం. సాంకేతిక ప్రయోజనం మరియు మీడియం పండిన ద్రాక్ష, 110-115 రోజుల తరువాత మొదటి రెడీ-టు-ఈట్ క్లస్టర్లను తొలగించవచ్చు. బుష్ "ప్లాటోవ్స్కీ" పై సిఫార్సు చేయబడిన లోడ్ - ఐదు నుండి ఆరు కిలోగ్రాముల బెర్రీలు.
దిగుబడి లక్షణం:
- ద్రాక్ష బ్రష్ క్లాసిక్ సిలిండర్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, క్రమంగా కోన్ వరకు విస్తరించి ఉంటుంది;
- 180-200 గ్రాముల సగటు బరువు కలిగిన మధ్య తరహా సమూహాలు, చిన్న (2 గ్రాముల వరకు) సంపూర్ణ రౌండ్ బెర్రీలను కలిగి ఉంటాయి;
- తెల్లని జ్యుసి మాంసం సన్నని తెల్లటి చర్మంతో కప్పబడి ఉంటుంది, అధిక తేమతో పగుళ్లు ఏర్పడతాయి.
ద్రాక్ష పండించడం సున్నితమైన ఫ్లష్తో కప్పబడి ఉండటంతో ద్రాక్ష పార్శ్వం సూర్యుని వైపు తిరిగింది. "ప్లాటోవ్స్కీ" యొక్క రుచి శ్రావ్యంగా ఉంటుంది - రుచినిచ్చే తీపి మరియు ఆమ్ల సమతుల్య కలయికను అభినందిస్తున్నాము.
ఈ రకమైన ఫలిత బెర్రీలు అద్భుతమైన రుచి, రసాలు, కంపోట్లతో డెజర్ట్ మరియు టేబుల్ వైన్లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. గృహ సంస్కృతిలో, చాలా రుచికరమైన తాజా ద్రాక్ష వినియోగం కోసం ప్లాటోవ్స్కీని ఎక్కువ స్థాయిలో పండిస్తారు. రకం యొక్క మంచు నిరోధకత గొప్పది, వైన్ -30 ° C వరకు ఉష్ణోగ్రతలను సాధారణ పొడి ఆశ్రయంతో తట్టుకోగలదు.
మీకు తెలుసా? మనిషి పెరగడం ప్రారంభించిన మొట్టమొదటి మొక్కలలో వైన్ ఒకటి. ఇది క్రీ.పూ 5-6 సహస్రాబ్దాలలో జరిగింది. మీరు భూమి యొక్క అత్యంత unexpected హించని మూలల్లో ద్రాక్షను కలుసుకోవచ్చు. ఈ సంస్కృతిలో 8,000 కన్నా ఎక్కువ రకాలు ఉన్నాయి, వీటిని సౌలభ్యం కోసం ప్రజలు నాలుగు ప్రధాన రకాలుగా విభజించారు: టేబుల్, వైన్, ఎండుద్రాక్ష మరియు తీపి రసాలను తయారుచేసే రకాలు.
"అమెథిస్ట్"
ఈ తీగను A. I. పొటాపెంకో, యూరోపియన్ మరియు అముర్ రకాలు హైబ్రిడ్ పొందటానికి ప్రాతిపదికగా తీసుకున్నాయి. పొందిన ఫలితాన్ని "అమెథిస్ట్" అని పిలుస్తారు మరియు ఇది బ్రష్ల పరిపక్వత యొక్క స్వల్ప కాలంతో కూడిన సాంకేతిక గ్రేడ్. లియానా చాలా త్వరగా మరియు శక్తివంతంగా వృద్ధిని పొందుతుంది, సవతిపిల్లల యొక్క వేగవంతమైన పెరుగుదలకు అవకాశం ఉంది, ఇది పెరుగుతున్న సీజన్ యొక్క ప్రారంభ దశలలో పిన్ చేయబడాలి, ఎందుకంటే యువకులు ప్రిటెన్యాయుట్ బుష్ను కాల్చి, వ్యాధి బూజు లేదా బూడిద తెగులు యొక్క సంభావ్యతను పెంచుతుంది. మంచి ఆకులను కలిగి, "అమెథిస్ట్" ఫలాలు కాయడానికి మిగిలి ఉన్న ప్రతి యువ తీగపై రెండు లేదా మూడు పెద్ద బెర్రీ బ్రష్లను కట్టుకుంటుంది.
హార్వెస్ట్ వివరణ:
- సమూహాలు బెర్రీల అటాచ్మెంట్ యొక్క సగటు సాంద్రతతో ఏర్పడతాయి;
- బ్రష్ ద్రాక్ష సమూహం యొక్క శాస్త్రీయ రూపాన్ని కలిగి ఉంది;
- ఒక బ్రష్ యొక్క బరువు 300-340 గ్రాములకు చేరుకుంటుంది;
- పొడిగించిన రౌండ్-ఓవల్ ఆకారం యొక్క ద్రాక్ష, బెర్రీ యొక్క వ్యాసం 12-13 మిమీ;
- ఆహ్లాదకరమైన తీపి రుచి కలిగిన జ్యుసి గుజ్జు, 21-22% వరకు చక్కెరల ఉనికి;
- ముదురు ple దా రంగుతో బలమైన చర్మం, దట్టమైన తెల్లటి మైనపు పూత ఉంది;
- ఇది ప్రారంభ పండిన గ్రేడ్ - మొదటి పండిన బ్రష్లు ఆగస్టు ఇరవయ్యవ తేదీలో బుష్ నుండి తొలగించబడతాయి.
"కేషా", "మోనార్క్" మరియు "అముర్స్కీ" వంటి ద్రాక్ష రకాలు అధిక రసాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇది వైన్ తయారీకి ముఖ్యమైన పరిస్థితి.
"అంటారియో"
ద్రాక్ష "డైమండ్" మరియు "వించెల్" ను దాటడానికి అమెరికన్ పెంపకందారులు చేసిన కృషి ఫలితంగా ఈ రకాన్ని పొందవచ్చు. వయోజన మొక్క సగటు స్థాయి ఉత్పాదకత మరియు సాంకేతిక లక్షణాలతో ఒక బుష్ కలిగి ఉంది. "అంటారియో" ప్రతికూల ఉష్ణోగ్రతలకు మంచి నిరోధకతను కలిగి ఉంది, సాధారణ ఆశ్రయాలు -30 above C కంటే ఎక్కువ మంచును నిద్రాణస్థితికి తీగకు స్వల్పంగా నష్టపోకుండా తట్టుకుంటాయి. బ్రష్ల వివరణ:
- 200 గ్రాముల బెర్రీ బ్రష్ యొక్క సగటు బరువుతో స్థూపాకార బ్రష్లు;
- ఒక గుండ్రని రూపం యొక్క ద్రాక్ష, బెర్రీ యొక్క ద్రవ్యరాశి 3-3.3 గ్రాములకు చేరుకుంటుంది;
- తెలుపు-ఆకుపచ్చ బెర్రీ యొక్క సాంకేతిక పక్వతలో, బెర్రీలు పండినప్పుడు, పై తొక్క బంగారు రంగును పొందుతుంది;
- బెర్రీ జ్యూస్ తీపిగా ఉంటుంది, శ్రావ్యమైన రుచితో, ఎక్కువ ఆస్ట్రింజెన్సీ లేకుండా (చక్కెర కంటెంట్ 17-20%);
- హార్వెస్టింగ్ సెప్టెంబర్ చివరి దశాబ్దం నుండి ప్రారంభమవుతుంది మరియు 14-20 రోజులు ఉంటుంది.
ద్రాక్ష వైన్ యొక్క ప్రధాన వ్యాధులకు, ముఖ్యంగా బూజుకు అద్భుతమైన నిరోధకతను చూపించింది. "అంటారియో" ఒక టేబుల్ రకం మరియు దీనిని క్యాంటీన్లు మరియు సాంకేతిక ప్రయోజనాలలో ఉపయోగిస్తారు. అద్భుతమైన రుచి మరియు బ్రష్ల యొక్క మంచి కీపింగ్ నాణ్యతను ఎక్కువ దూరం ప్రయాణించడం మరియు రవాణా చేయడానికి మంచి ఎంపికగా నిలిచింది. ఇది టేబుల్ మరియు డెజర్ట్ వైన్లు మరియు రసాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
మీకు తెలుసా? లెంట్ సమయంలో నత్తలను తినడానికి బైబిల్ అనుమతించింది. గ్రంథాన్ని బాగా తెలిసిన మధ్యయుగ సన్యాసులు సన్యాసుల ద్రాక్షతోటల వద్ద నత్తలను పెంచడానికి ఒక వ్యవసాయ క్షేత్రాన్ని సృష్టించారు. మసాలా మూలికలతో కలిపి తెలివిగా తయారుచేసిన నత్తలు కొద్దిపాటి సన్యాసుల ఆహారానికి ఆహ్లాదకరమైన రకాన్ని అందించాయి.
"వీనస్"
ఈ ద్రాక్ష యునైటెడ్ స్టేట్స్ నుండి మాకు వచ్చింది, ఇది ఒక కామాంధుడు (విత్తన రహిత బెర్రీ), ఈ తీగపై పంట చాలా త్వరగా పండిస్తుంది - 100-110 రోజుల్లో. "వీనస్" మంచి ఆకులు కలిగిన శక్తివంతమైన మరియు వ్యాప్తి చెందుతున్న పొదలతో ఉంటుంది. పారిశ్రామిక ద్రాక్షతోటలలో, "వీనస్" దిగుబడి హెక్టారుకు 200 నుండి 270 సెంట్ల వరకు ఉంటుంది. వైన్ ఓడియం మరియు బూజుకు సగటు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. అనుభవజ్ఞులైన వైన్ గ్రోయర్స్ వీనస్ కోసం పెరుగుతున్న సీజన్ యొక్క అన్ని దశలలో శిలీంద్రనాశకాలను చికిత్స చేయాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు:
- మూత్రపిండాలు ఉబ్బుటకు ముందు మొదటి చికిత్స;
- పుష్పించే సమయంలో రెండవ చికిత్స;
- పుష్పించే వెంటనే మూడవ చికిత్స;
- నాల్గవది పుష్పించే 2 వారాల తరువాత జరుగుతుంది.
- 350-500 గ్రాముల వరకు పెద్ద మరియు మధ్యస్థ బ్రష్లు;
- బెర్రీ బ్రష్ ఆకారం - మీడియం ఫ్రైబిలిటీతో స్థూపాకార;
- మొదటి పండిన బెర్రీలు ఆగస్టు రెండవ దశాబ్దంలో కనిపిస్తాయి;
- రౌండ్ ద్రాక్ష పరిమాణం - మీడియం, 4 గ్రాముల వరకు, నీలిరంగు చర్మంతో;
- చోక్బెర్రీ యొక్క స్వల్ప రుచితో కండగల తీపి-పుల్లని మాంసం;
- మొత్తం ఆమ్లత్వంతో 6-7% వరకు 18-20% వరకు పండ్లలో చక్కెరల సమితి.
శుక్రుడికి మొదటి తరగతి విత్తనత మరియు పండ్ల పగుళ్లకు మంచి నిరోధకత ఉంది. సీజన్లో యంగ్ రెమ్మలు బాగా పరిపక్వం చెందుతాయి. ఫలాలు కాసే రెమ్మలకు సున్నితమైన కత్తిరింపు అవసరం, 4-6 కళ్ళు మించకూడదు. శీతాకాలపు ఆశ్రయాలలో ఉన్న మొక్క సాధారణంగా తీవ్రమైన మంచు (-28 ° C) ను తట్టుకుంటుంది, దక్షిణ ప్రాంతాలలో శీతాకాలం కోసం ఆశ్రయం లేని సంస్కృతిలో సాగు చేయడానికి వీనస్ సిఫార్సు చేయబడింది. తాజా డెజర్ట్ల కోసం బెర్రీలను ఉపయోగిస్తారు, ఎండుద్రాక్ష, రసం మరియు వివిధ రకాల వైన్లను తయారు చేస్తారు. శ్రావ్యమైన రుచి కారణంగా, వారికి దుకాణాలలో మంచి డిమాండ్ ఉంది.
శరదృతువులో ద్రాక్షను నాటుకోవడం, స్టెప్చైల్డ్, మొక్క మరియు కత్తిరించడం గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
"Vatra"
ఈ రకాన్ని షావితార్ ద్రాక్ష ఆధారంగా 2002 లో ఎల్వివ్ పెంపకందారుడు పావ్లీ బిఎమ్ పెంచింది. ఎంపిక పనుల ఫలితంగా వచ్చే వట్రా ద్రాక్ష చాలా త్వరగా పండింది, మొదటి బ్రష్లు 110-120 రోజుల్లో తొలగించబడతాయి. ఉక్రెయిన్లో అత్యంత చల్లని-నిరోధక ద్రాక్ష రకాల్లో ఇది ఒకటి. పోల్తావా ప్రాంతంలో సాగు పరిస్థితులలో జూలై 30 నుండి ఆగస్టు 8 వరకు కోత ప్రారంభమవుతుంది. మొక్కల పెంపకందారుల కత్తిరింపును ఉపయోగించి, పండ్లను మోసే పొదపై భారం ఏర్పడటాన్ని ఉపయోగించి, శక్తివంతమైన పొదలను కత్తిరించాల్సిన అవసరం ఉంది. పువ్వుల ఆకారం - ఒబాయిపోలీ.
పుష్పగుచ్ఛాల లక్షణం:
- బ్రష్ స్థూపాకార ఆకారం (క్లాసిక్), మీడియం ఫ్రైబిలిటీ;
- భారీ ద్రాక్షను 750-800 గ్రాముల వరకు పోస్తారు;
- ద్రాక్ష చాలా పెద్దది, గుండ్రంగా లేదా అవ్యక్తంగా అండాకారంలో ఉంటుంది మరియు 8-10 గ్రాముల బెర్రీలతో ఉంటుంది;
- బెర్రీ గుజ్జు అనుగుణ్యత - జెల్లీ, ముదురు రంగు,
- రుచి శ్రావ్యంగా, తీపిగా, చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది;
- మొదటి పండిన బ్రష్లు జూలై 27-30 తేదీలలో తొలగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి;
- చర్మం రంగు ముదురు చెర్రీ;
- బెర్రీలపై కవర్ దట్టంగా ఉంటుంది, కానీ పగిలిపోదు మరియు తినేటప్పుడు అనుభూతి చెందదు.
పొదల్లో పెరెస్టైవానీ ఉన్నప్పుడు బ్రష్లు "వట్రీ" వర్షం పడవు - దీనికి విరుద్ధంగా, పంటను కొమ్మలపై ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయవచ్చు (చక్కెర పేరుకుపోయే ప్రక్రియలో). సాధారణ పంట ఆగస్టు మొదటి దశాబ్దంలో జరుగుతుంది. Готовность урожая к сбору зависит от нагруженности виноградных кустов и от того, насколько теплое лето.
"Оазис" Андронова
Виноград получен в 2011 году украинским селекционером из города Мелитополь - А. В. Андроновым. "Оазис" созревает очень рано: от начала цветения до полной спелости проходит 105-110 дней. Кусты очень быстро растут в высоту и ширину и нуждаются в своевременном формировании плодового рукава. వైన్ మీద పువ్వులు ఎక్కువగా ఆడ పుష్పించేవి. "ఒయాసిస్" ఇప్పటికే వైన్-గ్రోవర్లలో సూపర్-సబ్ గ్లోబల్ గా స్థిరపడింది, దాని తీగ నుండి కోత దాదాపు పూర్తిగా మూలాలను తీసుకుంటుంది. 2-3 మిమీ వ్యాసంతో సన్నని ఆకుపచ్చ కొమ్మల నుండి కోత కూడా ఉండవచ్చు. “ఒయాసిస్” పై అంటు వేసిన తీగలు ఫలాలను ఇవ్వడం ప్రారంభించినప్పుడు దాదాపు రెండు రెట్లు వేగంగా ఉంటాయి. అద్భుతమైన వైన్ పండించడం. పండు యొక్క లక్షణాలు:
- సగటు పరిమాణం యొక్క బ్రష్లు (200-300 గ్రాముల బరువు);
- బంచ్ ఆకారం శంఖాకార, 25 సెం.మీ వరకు, srednerylaya;
- లేత గుజ్జు యొక్క సూక్ష్మ ద్రవీభవన రుచితో 3-4 గ్రాముల బరువున్న ఆదర్శంగా గుండ్రని నల్ల బెర్రీలు;
- చర్మం కఠినమైనది కాదు, తినేటప్పుడు జోక్యం చేసుకోదు;
- మొదటి పండిన పుష్పగుచ్ఛాలు జూలై చివరలో తొలగించబడతాయి - ఆగస్టు ప్రారంభంలో.
ఇవి సాంకేతిక మరియు స్టాక్ వాడకం యొక్క ద్రాక్ష. ఇది అద్భుతమైన మంచు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది (శీతాకాలపు ఆశ్రయాల సమక్షంలో) మరియు ఫలాలు కాస్తాయి మొగ్గలకు నష్టం లేకుండా -30 ° C వరకు మంచు నుండి బయటపడతాయి.
బుష్ మీద సిఫార్సు చేయబడిన గరిష్ట లోడ్ 30-35 రంధ్రాలు. పొదలు మీడియం కత్తిరింపు పండ్లను మోసే తీగలకు (3-4 కళ్ళు) లోబడి ఉంటాయి. సాగు చేసిన అన్ని సంవత్సరాల్లో దిగుబడి రకాలు స్థిరంగా మరియు చాలా ఎక్కువ స్థాయిలో ఉంచబడతాయి. పెంపకందారుడు ఆండ్రోనోవ్ యొక్క "ఒయాసిస్" సాగుదారులచే ప్రశంసించబడింది మరియు చల్లని-నిరోధక ద్రాక్ష రకాల జాబితాలో చేర్చబడింది.
ప్రతి రైతు శీతాకాలం కోసం తన ద్రాక్షతోటను ఆశ్రయించాలా వద్దా అనే విషయాన్ని తాను నివసించే ప్రాంతానికి ఒక కన్నుతో నిర్ణయించుకోవాలి. వేసవి నివాసి అద్భుతంగా మంచు-నిరోధక ద్రాక్ష రకాన్ని పొందే అదృష్టవంతుడైతే, లక్షణాలలో పేర్కొన్న మంచులో ఈ రకం మనుగడ సాగిస్తుందో లేదో కనుగొనడం మంచిది. శరదృతువు చివరిలో పని చేయడానికి మీరు ఒక రోజు కేటాయించాలి: మీ కూరగాయల పెంపుడు జంతువులను జాగ్రత్తగా చూసుకోండి మరియు సురక్షితమైన శీతాకాలం కోసం వాటిని జాగ్రత్తగా కవర్ చేయండి. మీకు పెద్ద మరియు రుచికరమైన పంటలు!