"క్రాస్నాస్టోప్ జోలోటోవ్స్కీ" - ఓల్డ్ డాన్ సాంకేతిక ద్రాక్ష రకం, ఇది సగటు పండిన కాలంతో వర్గీకరించబడుతుంది. ఇది నల్ల సముద్రం తీరం యొక్క బేసిన్లో సాధారణమైన ద్రాక్ష రకానికి చెందినది. క్రాస్నోడార్ భూభాగంలో "క్రాస్నోస్టోపా" ప్రాంతీకరణ జరిగింది.
సంతానోత్పత్తి చరిత్ర
ఈ రకానికి చెందిన అనేక రూపాలు ఉన్నాయి.
- మొదటి సంస్కరణ ప్రకారం, “క్రాస్నోస్టాప్” “కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్” నుండి తీసుకోబడింది; 1812 లో ఫ్రాన్స్‌కు ప్రచారం చేసిన తరువాత అతని మొలకలని కోసాక్కులు డాన్ భూమికి తీసుకువచ్చాయి.
- రెండవ వెర్షన్ ప్రకారం, ఈ రకానికి డాగేస్టాన్ మూలాలు ఉన్నాయి. ఇది VIII శతాబ్దంలో డాగేస్తాన్ భూభాగాల నుండి తీసుకురాబడిన ఒక సంస్కరణ ఉంది, ఇక్కడ ఇది దేశానికి ఉత్తరాన పంపిణీ చేయబడింది.
మీకు తెలుసా? డాన్ కోసాక్స్‌లోని తీగను "పాదం" అని పిలిచేవారు. ఈ రకంలో, వైన్ యొక్క ఎరుపు రంగు ఎరుపు రంగు కలిగి ఉంటుంది, అందుచే దాని సంబంధిత పేరు "క్రాస్నోస్టాప్".
వివరణ మరియు ఫోటో
"క్రాస్నోస్టాప్ జోలోటోవ్స్కీ" కొన్ని లక్షణాలను కలిగి ఉంది, ఇది ఇతర రకాల నుండి వేరు చేయడానికి సహాయపడుతుంది. మొక్క మరియు పండు యొక్క వివరణాత్మక వర్ణనను పరిగణించండి.
బుష్
పొదలో మృదువైన గుండ్రని రూపురేఖలతో చిన్న ఆకులు ఉంటాయి. అవి బలహీనమైన గరాటు ఆకారం, మధ్యస్థ కోత, 5 లేదా 3 బ్లేడ్ల ఉనికిని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి సాధారణంగా విస్తృత, మొద్దుబారిన మధ్య బ్లేడ్ కలిగి ఉంటాయి. ఆకులు ఒక అద్భుతమైన వికసనాన్ని కలిగి ఉంటాయి, రివర్స్ సైడ్ మందపాటి వెబ్బెడ్ పబ్బ్సెన్స్. ఆకు యొక్క సిరలు మరియు దాని కాండం ఎరుపు రంగులో వైన్, రంగుతో ఉంటాయి.
బుష్ కూడా సగటు పెరుగుదల శక్తిని కలిగి ఉంది. రెమ్మలు ప్రారంభంలో మరియు బాగా పండిస్తాయి.
ద్రాక్ష పండించినప్పుడు, దిగుబడి, రుచి, మొక్కల రోగనిరోధక శక్తికి చాలా ముఖ్యమైన అంశం సరైన వాతావరణం, క్లిష్ట వాతావరణ పరిస్థితులలో మాస్కో ప్రాంతం, సైబీరియా, యురల్స్, మిడిల్ జోన్ కోసం ప్రత్యేకంగా రకాలను ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
పుష్పగుచ్ఛాలు
"క్రాస్నోస్టాప్" వద్ద సమూహాల పరిమాణం చిన్నది, కొన్నిసార్లు ఇది గరిష్ట విలువను చేరుకోగలదు - పొడవు 15 సెం.మీ వరకు. సమూహాలు శంఖాకార ఆకారం, మధ్యస్థ సాంద్రత కలిగి ఉంటాయి మరియు ఫ్రైబిలిటీలో విభిన్నంగా ఉంటాయి, అతిపెద్దది బేస్ వద్ద చిన్న బ్లేడ్లు కలిగి ఉంటుంది. ద్రాక్షను సాంకేతికంగా పరిగణించినందున, ఇది చిన్న, గుండ్రని, కొన్నిసార్లు బలహీనంగా ఓవల్ బెర్రీలను కలిగి ఉంటుంది. వాటి రంగు ముదురు నీలం, మరియు పండు యొక్క లక్షణం మందపాటి నీలం వికసించడం, ఇది అన్ని బెర్రీలను కప్పేస్తుంది. పండ్లలో జ్యుసి పుల్లని మాంసం మరియు మీడియం మందం కలిగిన పై తొక్క ఉంటుంది.
రకరకాల లక్షణాలు
"క్రాస్నోస్టాప్ జోలోటోవ్స్కీ" యొక్క లక్షణాలను పరిగణించండి: ద్రాక్షతోటల నుండి ఎంత పంటను పండించవచ్చు, పూర్తి పండినప్పుడు, ద్రాక్ష శీతాకాలపు చలిని ఎలా తట్టుకుంటుంది, అలాగే వివిధ వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళ వలన కలిగే నష్టానికి నిరోధకత.
ఉత్పాదకత
వివిధ హెక్టారుకు సుమారు 6 టన్నుల సగటు దిగుబడిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది పెరుగుతున్న పరిస్థితులపై ఎక్కువగా ఆధారపడదు. 
ఇది ముఖ్యం! "క్రాస్నోస్టోపా" పెరుగుతున్నప్పుడు సమృద్ధిగా ఉండవలసిన ఏకైక విషయం - స్థిరమైన మంచి-నాణ్యమైన నీరు త్రాగుట, సహజమైన లేదా స్వతంత్రమైన, కృత్రిమమైనది, ఇది స్థిరమైన నేల తేమను కాపాడుతుంది.మట్టిని క్రమం తప్పకుండా పొడి స్థితిలో ఉంచితే, ద్రాక్ష సమూహం తీవ్రంగా ప్రభావితమవుతుంది: బెర్రీలు చాలా చిన్నవి అవుతాయి, బంచ్ యొక్క బరువు తగ్గుతుంది. పొదలు దిగుబడి గణనీయంగా పడిపోతుంది - హెక్టారుకు 2-4 టన్నుల వరకు.
ద్రాక్ష బాగా తేమతో కూడిన నేలల్లో పెరిగితే, సమూహాలు నిండి, పెద్దవిగా, భారీగా మారుతాయి. దీనివల్ల దిగుబడి హెక్టారుకు 8 టన్నులకు పెరుగుతుంది.
గర్భధారణ కాలం
క్రాస్నోస్టాప్ జోలోటోవ్స్కీ మధ్య పండిన కాలం ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. ద్రాక్ష పండించే ప్రాంతాలు, గడ్డి పరిస్థితులు మరియు నీటిపారుదల ద్వారా వేరు చేయబడితే (చాలా తరచుగా ఈ రకమైన పెరుగుతున్న ప్రదేశం యొక్క లక్షణాలను కనుగొనవచ్చు), మొగ్గలు ఏప్రిల్ చివరిలో వికసిస్తాయి. జూన్ ప్రారంభంలో ద్రాక్ష వికసిస్తుంది మరియు ఆగస్టు ప్రారంభంలో బెర్రీలు పండిస్తాయి. సెప్టెంబరు ప్రారంభంలో హార్వెస్టింగ్ జరుగుతుంది.
ప్రారంభ ద్రాక్ష రకాలు, పింక్, వైట్, బ్లాక్, టేబుల్, టెక్నికల్, జాజికాయ ఉన్నాయి.
శీతాకాలపు కాఠిన్యం
"క్రాస్నోస్టాప్ జోలోటోవ్స్కీ" చాలా శీతాకాలపు హార్డీ రకం.
ఇది ముఖ్యం! శీతాకాలంలో ద్రాక్ష యొక్క రెమ్మలు మంచుతో తీవ్రంగా దెబ్బతిన్నట్లయితే, వసంతకాలంలో అది త్వరగా కోలుకుంటుంది, ఎందుకంటే ఇది త్వరగా స్వీయ-పునరుద్ధరణ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
వ్యాధి మరియు తెగులు ప్రతిఘటన
క్రాస్నోస్టాప్ యొక్క వ్యాధి నిరోధకత సగటు: పొదలను పట్టించుకోకపోతే, రోగనిరోధక శక్తి గణనీయంగా పడిపోతుంది మరియు ద్రాక్ష ఫంగల్ వ్యాధుల బారిన పడుతుంది.
శిలీంధ్రాలు రెచ్చగొట్టే అత్యంత ప్రమాదకరమైన వ్యాధులు బూజు మరియు ఓడియం ఓటమి. ఇవి ద్రాక్ష యొక్క ఆకులు మరియు రెమ్మలను మాత్రమే కాకుండా, పంటను కూడా ప్రభావితం చేస్తాయి. శిలీంధ్రాల ప్రభావాల నుండి, బెర్రీల చర్మం పగుళ్లు వచ్చే ధోరణిని పొందుతుంది కాబట్టి, ఫంగస్ సులభంగా లోపలికి చొచ్చుకుపోతుంది మరియు దీని నుండి బెర్రీలు కుళ్ళిపోయి ఎండిపోతాయి. అలాంటి పంట వైన్ తయారీకి అనువుగా మారుతుంది. మీరు ఇప్పటికీ ఈ పానీయం నుండి తయారుచేస్తే, వైన్ చాలా తక్కువ నాణ్యతతో మారుతుంది మరియు ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయలేము.
"క్రాస్నోస్టాప్" లో కూడా క్రిమి తెగుళ్ళను పరిష్కరించవచ్చు మరియు పరాన్నజీవి చేయవచ్చు. సర్వసాధారణమైన తెగుళ్ళలో చిమ్మట, ద్రాక్ష రంగు, ద్రాక్ష పురుగులను వేరు చేయవచ్చు, ఇవి పండ్ల పక్వతను దెబ్బతీస్తాయి. మీరు వారితో పోరాడకపోతే, "క్రాస్నోస్టాప్" నుండి వచ్చిన వైన్ చెడు రుచిని పొందుతుంది.
ఈ రకం అనారోగ్యానికి దెబ్బతినడానికి కూడా అవకాశం ఉంది, వీటిలో అత్యంత సాధారణమైనది botrytis cynarea. అయితే, ఈ ఫంగస్ పంట నాణ్యతకు హాని కలిగించదు. దీనికి విరుద్ధంగా, ఇది బెర్రీల నాణ్యత మరియు వాటి నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన వైన్ మీద సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, అందుకే దీనిని "నోబెల్ ఫంగస్" అని కూడా పిలుస్తారు.
"క్రాస్నాస్టోప్" నుండి వైన్
"క్రాస్నోస్టాప్ జోలోటోవ్స్కీ" - చాలా ప్రజాదరణ పొందిన రకం, దీనిని వివిధ వైన్ల తయారీకి ఉపయోగిస్తారు.
మీకు తెలుసా? 2013 లో స్విట్జర్లాండ్‌కు చెందిన వృక్షశాస్త్రజ్ఞుడు జోస్ వుయెమో నిర్వహించిన ఒక జన్యు అధ్యయనం ప్రకారం, క్రాస్నోస్టాప్ జోలోటోవ్స్కీ రకం ప్రత్యేకమైనదని మరియు ఇప్పటికే ఉన్న అన్ని రకాల నుండి దాని లక్షణాలలో భిన్నంగా ఉందని కనుగొనబడింది.ఇది ప్రత్యేకమైన వైన్లను తయారు చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, దీని రుచిలో బిల్బెర్రీ, ఎల్డర్‌బెర్రీ, బెర్రీ మరియు విసుగు పుట్టించే నోట్లు ఉన్నాయి.
ఈ ద్రాక్ష నుండి తయారైన వైన్లు వాటి ప్రత్యేకమైన రుచి రుచులతో విభిన్నంగా ఉంటాయి. 
వృద్ధాప్యం, బారెల్స్ రకం మరియు వైన్ తయారీ సాంకేతికతతో సంబంధం ఉన్న రుచి యొక్క లక్షణాలు. అతను బాహ్య కారకాలకు చాలా సున్నితంగా ఉంటాడు, కాబట్టి తరచుగా వైన్ ఉత్తమ నాణ్యతను పొందకపోవచ్చు.
"క్రాస్నోస్టాప్" నుండి వైన్ల యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఉత్పత్తిదారులలో ఒకరు వేరు చేయవచ్చు: వెడెర్నికోవ్, కుబన్-వైన్స్, గోస్టగాయ, "బైర్నీ క్రాస్నోస్టాప్", చాటే-లీ గ్రాండ్ ఓరియంట్, "కంట్రీ కాంపౌండ్ ఫ్రమ్ జానిస్ కరాకేజిడి", సేకరించిన-బాష్.
అందువల్ల, క్రాస్నోస్టాప్ జోలోటోవ్స్కీ అనేది ఒక ప్రత్యేకమైన మరియు ప్రసిద్ధమైన సాంకేతిక ద్రాక్ష రకం, ఇది పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు అనుకవగలది మరియు వైన్ తయారీకి మంచి లక్షణాలను కలిగి ఉంది.
