దోసకాయ మానవ ఆహారంలో ఎల్లప్పుడూ ఉంటుంది. సోవియట్ అనంతర దేశాలలో ఇది చాలా సాధారణమైన కూరగాయలలో ఒకటి. అన్నింటికంటే, ఇది అనుకవగలది మరియు పంటను మాత్రమే కాకుండా, చాలా మంది వేసవి నివాసితులకు ఆర్థిక లాభం కూడా ఇస్తుంది. గ్రీన్హౌస్ లేదా ఓపెన్ గ్రౌండ్, ఎల్లప్పుడూ దోసకాయల యొక్క ఉత్తమ రకాలను ఎన్నుకుంటుంది. దోసకాయలను గ్రీన్హౌస్లో మరియు బహిరంగ క్షేత్రంలో పండించవచ్చు - పెంపకందారులు వివిధ రకాలైన విత్తనాల యొక్క పెద్ద ఎంపికను అందిస్తారు.
నాణ్యమైన విత్తనాలను ఎలా ఎంచుకోవాలి
మీ పంట సమృద్ధిగా ఉండటానికి, ఏ విత్తనాలను ఉపయోగించాలో మీరు నిర్ణయించుకోవాలి. రెండు ఎంపికలు ఉన్నాయి: రకం లేదా హైబ్రిడ్.
రకరకాల దోసకాయల యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటంటే, సంవత్సరానికి మీరు ఒకే జాతికి చెందిన విత్తనాలను సేకరించి నిల్వ చేయవచ్చు. 
అందువలన, ప్రతి కొత్త సీజన్లో మీరు మీ తప్పులను పరిగణనలోకి తీసుకుని, పంట పరిమాణం మరియు నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తారు.
రకరకాల దోసకాయల యొక్క మైనస్ మొదటి మగ పువ్వుల ఉనికి మాత్రమే, ఇది 70 సెంటీమీటర్ల మొక్కల పెరుగుదలతో కత్తిరించాల్సి ఉంటుంది.
హైబ్రిడ్‌ను వేరు చేయడానికి ప్యాకేజీపై "ఎఫ్ 1" అనే హోదా సహాయపడుతుంది. ఈ రకమైన దోసకాయలను వేర్వేరు మొక్కలను దాటడం ద్వారా పెంచుతారు - ఎంపిక. ఈ పద్ధతి కారణంగా, ఫ్రాస్ట్ నిరోధం మెరుగుపడింది మరియు దిగుబడి పెరుగుతుంది. అదనంగా, ప్రారంభ దశలో, మొక్క ఆడ పువ్వులను కలిగి ఉంటుంది, ఇది కత్తిరింపు లేకుండా చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. తదుపరి దశను నిర్ణయించడం అవసరం - పరాగసంపర్కం లేదా పార్థినోకార్పిక్ దోసకాయ రకాలు.
ఇది ముఖ్యం! పరాగసంపర్క మరియు పార్థినోకార్పిక్ జాతుల దగ్గర నాటవద్దు. లేకపోతే, రాండమ్ ఫలదీకరణం సందర్భంలో తరువాతి పండ్లు చివరికి మారవచ్చు.పార్థినోకార్పిక్ దోసకాయలు పరాగసంపర్కం అవసరం లేదు. వాటిలో ఎక్కువగా ఆడ పువ్వులు ఉంటాయి.
ఉత్తమ పండ్ల రకాలు
వేసవి నివాసితులు కొన్నిసార్లు తమ తోట కోసం ఉత్తమ రకాల దోసకాయలను ఎంచుకుంటారు. వివిధ ప్రయత్నించండి చేయడానికి, మీరు రెండు భాగాలుగా కలిగి విత్తనాలు మొత్తం పరిమాణం విభజించడానికి అవసరం. 
మేలో మీరు మొదట మొక్క వేస్తారు. జూన్ చివరిలో మరొక భాగాన్ని నాటండి. లేదా వచ్చే ఏడాది వరకు సేవ్ చేయండి. కానీ ల్యాండింగ్ సైట్ కారణంగా చాలా మందికి ప్రశ్న ఉంది.
ఓపెన్ గ్రౌండ్ కోసం అత్యంత ఉత్పాదక దోసకాయలు ఎవరో ఆశ్చర్యపోవచ్చు. మరియు "రక్షిత" తోట పడకలను కలిగి ఉన్న తోటమాలి, గ్రీన్హౌస్లకు ఏ దోసకాయలు ఎక్కువ ఉత్పాదకత కలిగి ఉన్నాయో ఆలోచించండి.
మంచి fruiting కోసం, సరిగా చిటికెడు మరియు నీటి దోసకాయలు గురించి అన్ని తెలుసు ముఖ్యం.
ఓపెన్ గ్రౌండ్ కోసం
- "Vyaznikovsky-37" ప్రారంభ రకాల్లో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. మీరు చదరపు మీటరుకు 2-3 కిలోలు సేకరించవచ్చు. ప్రధాన కాండం 160 సెం.మీ ఎత్తు, 2 సెం.మీ వరకు మందం ఉంటుంది. సాధారణంగా 20-25 ఆకులు ఏర్పడతాయి. ఊరగాయ పొడుగుగా, 5 సెం.మీ. వరకు పిక్లింగ్ మరియు సలాడ్లు రెండింటికీ ఉపయోగపడతాయి. బూజు తెగులుకు నిరోధకత.
- "సొగసైన" బాక్టీరియోసిస్‌కు నిరోధకత. మునుపటి గ్రేడ్ కంటే ఏ విధంగానూ తక్కువ కాదు. అతని సూచికలు ఒకటే. కానీ పిక్లింగ్ లేదా మెరినేటింగ్ కోసం తగినది కాదు.
- "కాపు" ఇది దీర్ఘ-పండిన (50-60 రోజులు) మరియు అధిక దిగుబడితో పరిగణించబడుతుంది. మంచి సీజన్లో, మీరు చదరపు మీటరుకు 14 కిలోల వరకు సేకరించవచ్చు. బహుముఖ, ఇది ఉప్పును మరియు సలాడ్లు తర్వాత రెండు అద్భుతమైన రుచి కలిగి ఉంది. చేదు కాదు. దీని పాండిత్యము ఉపయోగంలోనే కాదు, సాగు స్థానంలో కూడా ఉంది. అన్ని తరువాత, ఈ రకం గ్రీన్హౌస్లకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
- "మొసలి" అధిక దిగుబడిని కలిగి ఉంటుంది - చదరపు మీటరుకు 16 కిలోల వరకు. ఈ హైబ్రిడ్ పొడవు 35 నుండి 40 సెంటీమీటర్లు మరియు 300 గ్రా బరువు ఉంటుంది.ఇది ఈ క్రింది వ్యాధులకు లోబడి ఉండదు: ఆలివ్ స్పాట్, బూజు తెగులు.
- "హెర్మన్" 45 వ రోజు ప్రారంభంలో పండు ఉంటుంది. పరాగసంపర్కం కాదు, మరియు ఇది మంచి ప్రయోజనం. దోసకాయ మీడియం సైజు, పెద్ద నాబీ. చేదు లేకుండా. చదరపు మీటరుకు 25 కిలోల వరకు ఇస్తుంది. ఫ్రాస్ట్ మరియు సాధారణ వ్యాధులకు నిరోధకత.
ఇది ముఖ్యం! నీరు త్రాగుట మోడ్ గమనించండి. అన్ని తరువాత, నేల ఎండినప్పుడు కూడా బూజు కనిపిస్తుంది.
గ్రీన్హౌస్ కోసం
- "ఫీనిక్స్ 640" కీటకాలచే పరాగసంపర్కం, ఆడ రకం పువ్వులు. ఉత్పాదకత పొడవుగా ఉంటుంది (ఫ్రాస్ట్ కు). చదరపు మీటరుకు 6 కిలోల వరకు పెంచుతుంది. చేదు లేకుండా. పండు కూడా 12-15 సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉంటుంది, సగటు బరువు - 150-200 గ్రా.
- "వసంత" - ప్రధాన వ్యాధులకు నిరోధకత (బాక్టీరియోసిస్, స్పాట్ ఆలివ్, ఆంత్రాక్నోస్). ఈ జాతి 25 కిలోల దోసకాయలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఫ్రూట్ పండించడం సగటు (50 రోజులు). వెరైటీ ఓపెన్ గ్రౌండ్‌కు అనుకూలంగా ఉంటుంది, కానీ తక్కువ దిగుబడిని తెస్తుంది.
- "పరిపూర్ణత" - అత్యధిక దిగుబడి కలిగిన హైబ్రిడ్. మంచి వాతావరణ పరిస్థితులలో, ఇది చదరపు మీటరుకు 30 కిలోల వరకు పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. దీన్ని బహిరంగ ప్రదేశంలో కూడా పెంచవచ్చు.
- "Lilliput". మీరు మీ సైట్‌ను చాలా అరుదుగా సందర్శిస్తే లేదా సరైన సమయంలో రాకపోతే, ఈ రకం మీ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. ఇది నీరు లేకుండా చాలా కాలం పాటు ఉంచుతుంది, దాని రుచి మరియు దిగుబడి స్థాయిని కాపాడుతుంది.
మీకు తెలుసా? పురాతన ఈజిప్టులో, దోసకాయలను బలి పట్టికలపై పెయింట్ చేసి, అత్యంత ప్రసిద్ధ ఫారోల సమాధులలో ఉంచారు.
పెరుగుతున్న చిట్కాలు మరియు ఉపాయాలు
చాలా తరచుగా, తేనెటీగల సహాయంతో పరాగసంపర్క ప్రక్రియ జరుగుతుంది. కానీ కొన్నిసార్లు ఇతర కీటకాలు పాల్గొంటాయి. పువ్వులు పరాగసంపర్కం చేయకపోతే, మీరు మీరే చేయాలి.
అటువంటి రకరకాల దోసకాయలను పెంచడానికి నియమాలను తెలుసుకోండి: "జోజుల్య", "ధైర్యం", "నెజిన్స్కీ", "పోటీదారు".ఇది చాలా సులభమైన ప్రక్రియ. మొదట, మీరు పరాగసంపర్కానికి ఒక రోజు ముందు పత్తిని మగ, ఆడ పువ్వులతో చుట్టాలి. కీటకాలు అక్కడ చొచ్చుకుపోకుండా ఉండటానికి చుట్టు ఉండాలి.
అంతేకాకుండా, మగ పుష్పాలలో పత్తి సాంద్రత రెండు రెట్లు ఎక్కువగా ఉండాలి. ఒక రోజు తరువాత, మాన్యువల్ పరాగసంపర్కం ఈ క్రింది విధంగా జరుగుతుంది:- ప్రతి మగ పువ్వు నుండి ఒక అంచును తీసుకుంటారు (ఒక ఆడ స్టిగ్మా కోసం 2-3 ఆడ ఎముకలు అవసరం);
- పరాగసంపర్క ప్రక్రియ నేరుగా జరుగుతుంది - అంచు కళంకాన్ని తాకుతుంది;
- చేతితో పరాగసంపర్కం చేసిన పువ్వులను గుర్తించండి (ఉదాహరణకు, రిబ్బన్ ఉపయోగించి).
దోసకాయలు చేదు కాదు కాబట్టి ఏమి చేయాలనే దాని గురించి మీరు చదవడానికి ఇది ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.దోసకాయల యొక్క అత్యంత సాధారణ వ్యాధి బూజు తెగులు. ఆకులపై దాని లక్షణ వ్యక్తీకరణలను మీరు గమనించినట్లయితే, మీరు మొక్కను ముల్లెయిన్ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్తో చికిత్స చేయవచ్చు లేదా ఆకులను కత్తిరించవచ్చు, తరువాత కత్తిరించిన ప్రదేశాలను గ్రౌండ్ సల్ఫర్‌తో చికిత్స చేయవచ్చు.
సేంద్రీయ రక్షక కవచం నేల తేమను కాపాడటానికి సహాయపడుతుంది. మీరు విత్తనం కోసం తప్పు పండ్లను వదిలివేసినట్లు చాలా బంజరు పువ్వులు సాక్ష్యంగా ఉండవచ్చు.మీకు తెలుసా? అన్ని బొటానికల్ వర్ణనలకు దోసకాయ - ఒక పండు, కూరగాయ కాదు. మరియు ఇది తప్పుడు బెర్రీగా పరిగణించబడుతుంది. కానీ పాక పరంగా, దోసకాయను సాంప్రదాయకంగా కూరగాయల పంటగా భావిస్తారు.హైబ్రిడ్ లేదా స్వచ్ఛమైన రకం - పట్టింపు లేదు. ఇవన్నీ మీ వాతావరణ పరిస్థితులు మరియు వృత్తి నైపుణ్యం మీద ఆధారపడి ఉంటాయి.
ప్రతి సంవత్సరం రెండు లేదా మూడు కొత్త రకాల దోసకాయలను జోడించండి, ఎందుకంటే ఎక్కువ రకాలు పెరుగుతున్నాయి, మరియు అవన్నీ తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధులకు ఎక్కువ నిరోధకతను కలిగిస్తాయి.వాటి లక్షణాలలో ఓపెన్ గ్రౌండ్ కోసం దోసకాయల పంట రకాలు చదరపు మీటరుకు తక్కువ కిలోగ్రాములు ఉంటాయి. ఇవి సాధారణంగా సంపూర్ణ రకాలు కాకుండా హైబ్రిడ్ల కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి.
విత్తనాలను ఎన్నుకోవడం మొదటి దశ మాత్రమే అని మర్చిపోవద్దు. ఇది నాటడం మరియు వాటిని పెరగడం చాలా కష్టం.
