సీ బక్థార్న్ ఒక ప్రత్యేకమైన మొక్క, వీటిలో పండ్లు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల మొత్తం సముదాయంతో కూడి ఉంటాయి. సముద్రపు బుక్థార్న్ బెర్రీలు సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, ఫైబర్, ఫైటోన్సైడ్లు మరియు టానిన్లతో సంతృప్తమవుతాయి. అన్ని ఈ మొక్క ఒక సహజ మల్టీవిటమిన్ నివారణ కీర్తి సుస్థిరం.
మొక్క యొక్క సంక్షిప్త వివరణ
సీ బక్థార్న్ (లాటిన్ పేరు హిప్పోఫే) లోఖోవ్ కుటుంబానికి చెందిన మొక్క. చెట్లు లేదా పొదలు ముళ్ళతో కప్పబడి 0.1-3 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుతాయి (కొన్ని సందర్భాల్లో మొక్క 15 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది). 
ఇది ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క ఇరుకైన, పొడవైన ఆకులు కలిగి ఉంటుంది. షీట్ పైన ఒక చిన్న మచ్చతో కప్పబడి ఉంటుంది, దిగువ భాగంలో బూడిదరంగు-తెలుపు, కొన్నిసార్లు బంగారు రంగు ఉంటుంది.
సముద్రపు బుక్థార్న్ పండ్లు గోళాకార లేదా పొడుగుచేసిన ఆకారాన్ని కలిగి ఉన్న ప్రకాశవంతమైన నారింజ బెర్రీలు. పండ్లు కొమ్మలను మందంగా కప్పి, అక్షరాలా వాటికి అతుక్కుంటాయి (అందుకే మొక్క యొక్క రష్యన్ భాష పేరు కనిపించింది). పండ్లు పండిన కాలం ఆగస్టు చివర - సెప్టెంబర్ ప్రారంభం. అతిగా పండిన బెర్రీలు కూడా వర్షం పడవు మరియు శీతాకాలమంతా కొమ్మలపై వేలాడదీయవచ్చు.
మీకు తెలుసా? టిబెటన్ medicine షధం ఈ మొక్క యొక్క వైద్యం లక్షణాలను ఎంతో అభినందిస్తుంది, దీనిని "మిరాకిల్ బెర్రీ" అని పిలుస్తారు. పండ్లు మాత్రమే కాదు, ఆకులు, పువ్వులు, మూలాలు మరియు బెరడు కూడా ఉపయోగిస్తారు.
క్యాలరీ మరియు కూర్పు
విటమిన్లు గొప్ప కూర్పు - ఈ సముద్ర buckthorn ఉపయోగం ఏమిటి. మొక్క క్రింది విటమిన్లు కలిగి:
- ఎ (కెరోటిన్);
- సి (ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం);
- B1 (థయామిన్);
- బి 2 (రిబోఫ్లేవిన్);
- బి 9 (ఫోలిక్ ఆమ్లం);
- E (టోకోఫెరోల్);
- K;
- ఆర్
వాటితో కలిపి కూర్పులో ఖనిజాలు ఉన్నాయి:- మెగ్నీషియం;
- మాంగనీస్;
- బోరాన్;
- ఇనుము;
- సల్ఫర్;
- సిలికాన్.
సముద్రపు బుక్థార్న్ ఉపయోగం ఏమిటి
బెర్రీస్ మొక్కలు సహజ మూలం యొక్క నిజమైన యాంటీబయాటిక్. సముద్రపు బుక్థార్న్ యొక్క పండ్లు బాక్టీరిసైడ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి వైరల్ మరియు క్యాతర్హాల్ వ్యాధులలో శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. సీ బక్థార్న్ కూడా ఒక అద్భుతమైన ఇమ్యునోస్టిమ్యులెంట్, మరియు దాని గాయం నయం చేసే లక్షణాలు దెబ్బతిన్న కణజాలాలను మరమ్మతు చేసే ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తాయి. 
మొక్క యొక్క పండు నుండి వచ్చిన నూనె సాంప్రదాయ medicine షధం లో విస్తృత అనువర్తనాన్ని కనుగొంది, వాటిని చర్మంపై మరియు అంతర్గత అవయవాలపై కూడా వివిధ పూతలతో చికిత్స చేస్తారు. నూనె చికిత్స గర్భాశయ కోత, hemorrhoids, బోడి. సీ బక్థార్న్ నూనెను నేత్ర వైద్య శాస్త్రం మరియు దంతవైద్యంలో మరియు ఆంకోలాజికల్ వ్యాధుల చికిత్సలో కూడా ఉపయోగిస్తారు.
ఆకులు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
పురాతన కాలంలో కూడా, సముద్రపు బుక్థార్న్ ఆకుల లక్షణాలు, వాటి ప్రయోజనాలు మరియు హానిలను అధ్యయనం చేశారు. ప్రారంభంలో, ఈ మొక్క యొక్క ఆకులను తినే జంతువులలో, జుట్టు మరియు చర్మం మృదువుగా మరియు మెరిసేలా తయారవుతుందని గమనించబడింది. చర్మంలో సరైన జీవక్రియను నిర్వహించడానికి సముద్రపు బుక్థార్న్ సహాయపడుతుందని అనేక ఆధునిక అధ్యయనాలు చూపించాయి.
రోజ్, కలాంచో, యుక్కా, పుచ్చకాయ, నైట్ షేడ్ బ్లాక్ చర్మ పరిస్థితిని మెరుగుపర్చడానికి సహాయపడతాయి.
మానవ శరీరం కోసం ఆకులు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి మాట్లాడుతూ, అది విలువైనది విటమిన్ C. అధిక కంటెంట్ దానికి తోడు, ఇది టానిన్ వంటి పదార్ధాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది హెమోస్టాటిక్ మరియు యాంటీడైరాల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఆకులలో కూడా సెరోటోనిన్ ఉంది, ఇది వాస్కులర్ టోన్ను నియంత్రిస్తుంది, మంచి రక్తం గడ్డకట్టడానికి దోహదం చేస్తుంది మరియు పేగు చలనశీలతను సాధారణీకరిస్తుంది. 
ఆకుల ప్రాతిపదికన "హైపోరామైన్" అనే మాత్రలు ఉత్పత్తి చేయబడతాయి, ఇవి SARS మరియు ఇన్ఫ్లుఎంజాను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడతాయి. ఆకుల నుండి మీరు సముద్రపు బుక్థార్న్ టీని తయారు చేయవచ్చు, అటువంటి పానీయం యొక్క ప్రయోజనాలు పీరియాంటైటిస్ మరియు స్టోమాటిటిస్ చికిత్సలో వ్యక్తమవుతాయి. కీళ్ల వాపుతో, మీరు మొక్క యొక్క ఆకుల కషాయాలను తయారు చేయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ పిండిచేసిన ఆకులను ఒక గ్లాసు వేడినీటితో తయారు చేసి, ఆపై 10 నిమిషాలు నీటి స్నానంలో ఉడికిస్తారు. రోజుకు ఒక గ్లాసు కషాయాలను తీసుకోవడం మంచిది.
ఫ్రూట్ ప్రయోజనాలు
పండ్లు 83% నీరు, మిగిలినవి కార్బోహైడ్రేట్లు (10.2%), ఫైబర్ (4.7%), కొవ్వులు (2.5%) మరియు ప్రోటీన్లు (0.9%) మధ్య పంపిణీ చేయబడతాయి. ప్రధాన అంశాలు పాటు సముద్రపు బుక్‌థార్న్‌లో సేంద్రీయ ఆమ్లాలు మరియు విటమిన్లు ఉంటాయి. 
ఈ పండ్లను నేత్ర వైద్యంలో ఉపయోగిస్తారు, ఇక్కడ పెద్ద సంఖ్యలో మందులు వాటి ప్రాతిపదికన సృష్టించబడతాయి. కార్నియా మరియు ఐబాల్ యొక్క కాలిన గాయాల యొక్క వివిధ వ్యాధుల చికిత్సలో వీటిని ఉపయోగిస్తారు. సైనసిటిస్, లారింగైటిస్ మరియు ఫారింగైటిస్ చికిత్స సమయంలో ఈ పండ్లను ఉపయోగిస్తారు. సముద్రపు బుక్థార్న్ టింక్చర్ యొక్క విస్తృతంగా పీల్చడం. ఫ్రూట్ ప్యాక్లు రుమాటిక్ నొప్పులు తగ్గిస్తాయి.
అదనంగా, బెర్రీలు వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. వాటి నుండి మీరు రకరకాల మూసీలు, రసాలు, కంపోట్స్, అలాగే టీ, జామ్ మరియు జామ్ తయారు చేయవచ్చు.
మీకు తెలుసా? పురాతన గ్రీకులు మొక్కల పండు నుండి గుర్రాలకు medicine షధం తయారుచేశారు, దీనికి కృతజ్ఞతలు అయిపోయిన జంతువులు త్వరగా బరువు పెరిగాయి మరియు కోలుకుంటాయి.
సముద్ర buckthorn నూనె యొక్క ప్రయోజనాలు
ప్రయోజనకరమైన ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ, యాంటీ బాక్టీరియల్, గాయం నయం, నొప్పి నివారణలు, కొలెరెటిక్ మరియు ఇతర లక్షణాల కారణంగా, సముద్రపు బుక్థార్న్ నూనెను వివిధ వ్యాధుల నివారణ మరియు తదుపరి చికిత్సలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.
జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధుల చికిత్సలో నూనె ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. చమురు యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం క్లోమం యొక్క ఎక్సోక్రైన్ ఫంక్షన్ల క్రియాశీలతకు దోహదం చేస్తుంది. 
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంతో పాటు, గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క స్రావం నియంత్రించబడుతుంది మరియు కాలేయంలో లిపిడ్ జీవక్రియ గణనీయంగా మెరుగుపడుతుంది. నూనె ఆల్కహాల్, టాక్సిన్స్ యొక్క వినాశకరమైన ప్రభావాలను తగ్గించగలదు మరియు కొవ్వు కాలేయ స్టీటోసిస్ అభివృద్ధిని నిరోధించగలదు. దాని కవచ ప్రభావం కారణంగా, చమురు జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క శ్లేష్మ పొరకు ఎరోసివ్-వ్రణోత్పత్తి నష్టాన్ని సమర్థవంతంగా పరిగణిస్తుంది.
జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క వ్యాధుల నివారణ మరియు చికిత్స కోసం కార్నల్, పాలకూర, చెర్రీ, కలేన్ద్యులా, హిసోప్, పిప్పరమింట్, పియర్, బచ్చలికూరలను కూడా ఉపయోగించారు.
సముద్రపు బుక్థార్న్ నూనెను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల నోటి కుహరం మరియు ఎగువ శ్వాసకోశ వ్యాధుల చికిత్సలో స్పష్టమైన ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. హృదయనాళ వ్యవస్థ చికిత్సలో ఉపయోగించే రోగనిరోధక ఏజెంట్‌గా.
సాంప్రదాయ వైద్యంలో మొక్కల వాడకం
జానపద medicine షధం లో, మొక్కలను బెర్రీల కషాయాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇది చర్మ వ్యాధులు మరియు జుట్టు రాలడం చికిత్సలో బాహ్యంగా ఉపయోగించబడుతుంది. అటువంటి కషాయాలను నివారణకు సార్వత్రిక సాధనం. దీనిని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు 20 గ్రాముల బెర్రీలు తీసుకోవాలి, వాటిని ఒక గ్లాసు నీటితో పోసి 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. వడకట్టిన తరువాత, కషాయాలను చీకటి, చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేస్తారు (ఉష్ణోగ్రత +4 than C కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు). 
విత్తనాలను భేదిమందుగా తీసుకోవచ్చు. మలబద్ధకం చికిత్స కోసం, మీరు టింక్చర్ సిద్ధం చేయవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది 10-15 గ్రా బెర్రీలు తీసుకొని ఒక గ్లాసు నీటితో నింపబడుతుంది. అప్పుడు తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టడానికి పది నిమిషాలు ఇవన్నీ అవసరం. ఆ తరువాత, ఫలితంగా ద్రావణాన్ని 2 గంటలపాటు బాగా కడగాలి మరియు శాంతముగా ప్రవహిస్తుంది. ఒక టేబుల్ స్పూన్ రోజుకు 3-4 సార్లు తీసుకోండి.
విరేచనాలతో, కొమ్మలు మరియు ఆకుల నుండి సమర్థవంతమైన drug షధాన్ని తయారు చేయవచ్చు. ఇది మెత్తగా తరిగిన ముడి పదార్థాల 10 గ్రాములు తీసుకోవాలి మరియు ఒక గాజు నీటిని పోయాలి. తక్కువ వేడి మీద 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన తరువాత, ఉడకబెట్టిన పులుసు ఫిల్టర్ చేసి సగం టేబుల్ స్పూన్లో రోజుకు 4 సార్లు తీసుకుంటారు. రుమటిజం యొక్క ప్రకోపించడంతో నొప్పిని తగ్గించడం ఒక కషాయాన్ని అయి ఉంటుంది. దాని తయారీ కోసం, 20 గ్రా బెర్రీలు ఆకులు కలిపి కాచుకొని కనీసం ఆరు గంటలు కలుపుతారు. వడకట్టిన తరువాత, మీరు రోజుకు మూడు సార్లు 1/4 కప్పు ఉడకబెట్టిన పులుసు త్రాగాలి. 
మీకు తెలుసా? ఎండిన సముద్రపు బుక్థార్న్ మాత్రలు తయారు చేయబడతాయి, వ్యోమగాముల తప్పనిసరి ఆహారంలో చేర్చబడతాయి.
వంటలో ఉపయోగించండి
మొక్క యొక్క పండ్ల నుండి అనేక రకాల ఖాళీలను తయారు చేయండి. పండ్లు "ప్రత్యక్ష" గా గానీ, ఉష్ణ చికిత్స లేకుండా, మరియు దానితో గానీ పెంచవచ్చు. బెర్రీల యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం ఏమిటంటే, అవి ఎక్కువ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను నిలుపుకుంటాయి, దీర్ఘకాలిక వేడి చికిత్సతో కూడా.
శీతాకాలం కోసం సన్నాహాలు రుచిని మాత్రమే కాకుండా, తాజా కూరగాయలు మరియు పండ్లలో ఉండే ఉపయోగకరమైన విటమిన్లను కూడా ఆదా చేస్తాయి. గూస్బెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్, పర్వత బూడిద, నేరేడు పండు, డాగ్ వుడ్స్, చెర్రీస్, బేరి, యోష్తా పంట కోసే పద్ధతులతో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోండి.
మీరు బెర్రీల నుండి రసం నేరుగా నొక్కడం ద్వారా లేదా వాటిని జ్యూసర్ ద్వారా పంపవచ్చు. సముద్రపు బుక్థార్న్ రసాన్ని చక్కెరతో లేదా లేకుండా తయారు చేయవచ్చు, మీరు గుజ్జును వదిలివేయవచ్చు లేదా కలుపు తీయవచ్చు - ఇవన్నీ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలపై ఆధారపడి ఉంటాయి. అన్ని రకాల పదార్ధాలతో కూడిన రసంలో కేలరీల కంటెంట్ చిన్నది మరియు ఇది 52 కిలో కేలరీలు మాత్రమే.
సముద్రపు బుక్థార్న్ బెర్రీల రసానికి, మీరు బ్లూబెర్రీస్, బ్లాక్‌బెర్రీస్, షాడ్‌బెర్రీ మరియు ఇతర పండ్ల రసాన్ని జోడించవచ్చు. ఏదైనా నిష్పత్తిని గమనించవచ్చు; రసాల మిశ్రమాన్ని క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో పోసి 10 నిమిషాలు (1 లీటర్), 17-20 నిమిషాలు (2 లీటర్లు), 25 నిమిషాలు (3 లీటర్లు) పాశ్చరైజ్ చేస్తారు.
సీ బక్థార్న్ జామ్ ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి. ఈ జామ్‌లో చాలా ఆహ్లాదకరమైన పైనాపిల్ వాసన, అందమైన నారింజ రంగు మరియు ప్రత్యేకమైన రుచి ఉంటుంది. జామ్ తయారీకి చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి - బెర్రీల వాడకంతో లేదా లేకుండా, పాశ్చరైజేషన్ తో లేదా లేకుండా. మీరు బెర్రీల నుండి జెల్లీని తయారు చేయవచ్చు, దీని కోసం, ఒక కిలోల బెర్రీలు వేడి చేయబడతాయి, తద్వారా అవి రసాన్ని లోపలికి అనుమతిస్తాయి (నీరు జోడించబడదు). ఆ తరువాత, బెర్రీలు ఒక జల్లెడ ద్వారా ఒక రోకలితో తుడిచి చక్కెరతో కలుపుతారు. వారు కాచు వెంటనే, వారు gelling కోసం 6-8 గంటల వదిలి చేయాలి. ఇవన్నీ కదిలించి జాడిలో పోస్తారు. జెల్లీని రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచకుండా, ఇంట్లో కాప్రాన్ మూతల క్రింద నిల్వ చేయవచ్చు.
ఇది ముఖ్యం! సముద్రపు బుక్థార్న్ యొక్క కోత సమయంలో స్టెరిలైజేషన్ పద్ధతిని వర్తించదు, కానీ పాశ్చరైజేషన్ మాత్రమే.
ఎంత మరియు ఎలా సముద్ర buckthorn నిల్వ
బెర్రీలను వాటి సహజ రూపంలో నిల్వ చేయవచ్చు, అవి వారి వైద్యం లక్షణాలను మరియు విటమిన్లను కోల్పోవు. దీనిని చేయడానికి, మీరు అనేక ప్రాథమిక పద్ధతులను ఉపయోగించవచ్చు:
- చల్లని లో. బెర్రీలతో ఉన్న కొమ్మలను జాగ్రత్తగా కత్తిరించి, ఆపై 0 నుండి +4. C ఉష్ణోగ్రత ఉన్న గదిలో ఒకే పొరలో సస్పెండ్ లేదా వేయాలి. కాబట్టి కొమ్మలను వసంతకాలం వరకు ఉంచవచ్చు.
- చక్కెరలో. 1: 1 నిష్పత్తిలో ఉన్న పండ్లు చక్కెరతో నిండి, రిఫ్రిజిరేటర్లో +4. C ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయబడతాయి. శీతాకాలంలో, పండ్లను పండ్ల పానీయాలు మరియు కంపోట్స్ తయారీకి ఉపయోగించవచ్చు.
- ఎండిన రూపంలో. ఇది చేయుటకు, మంచు మొదలయ్యే ముందు బెర్రీలు సేకరించడానికి మీకు సమయం ఉండాలి, తద్వారా సున్నితమైన చర్మం తక్కువ ఉష్ణోగ్రత నుండి పగిలిపోదు. పండ్లు కడిగి ఎండబెట్టి, ఆపై ఒక పొరలో ఏదైనా చదునైన ఉపరితలంపై (బేకింగ్ షీట్ లేదా ప్లైవుడ్) వేసి చిన్న పెనుంబ్రాలో ఆరబెట్టాలి. మీరు ప్రత్యేక గిన్నెలో లేదా ఇంట్లో +45 ° C వద్ద ఓవెన్లో పొడిగా చేయవచ్చు.
- నీటిలో. అసెంబ్లీ రోజున, ఉడకబెట్టిన నీటితో ఉడకబెట్టిన నీటితో కురిపించిన నీటిని ఒక క్రిమిరహితం గాజు కూజా లో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పోస్తారు మరియు మూతతో మూసివేయబడుతుంది. కూజా రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు.
- ఫ్రీజర్లో. పండ్లు సాధారణ ప్లాస్టిక్ సంచి లేదా కంటైనర్‌లో స్తంభింపజేయబడతాయి.
ఇది ముఖ్యం! ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతిలో ఎండబెట్టడం కోసం పండును వదిలివేయవద్దు, ఈ పరిస్థితులలో వలె, అవి వాటి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతాయి.
హానికరమైన లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకతలు
ఏదేమైనా, సముద్రపు బుక్‌థార్న్‌కు కొన్ని వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి. మొక్క వివిధ జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్ధాల యొక్క అధిక కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది, మరియు కెరోటిన్ రోగనిరోధక శక్తి లోపాలు లో ప్రతిచర్య కారణం కావచ్చు. 
ప్యాంక్రియాటైటిస్, కోలేసిస్టిటిస్ మరియు డ్యూడెనల్ మంటతో బాధపడుతున్న ప్రజలలో ఈ మొక్క యొక్క ఉత్పత్తులను జాగ్రత్తగా వాడాలి. ఆమ్లాల యొక్క అధిక కంటెంట్ మూత్రం యొక్క మొత్తం ఆమ్లతను పెంచుతుంది, ఎందుకంటే యురోలిథియాసిస్ కోసం సముద్రపు బుక్థార్న్ సిఫారసు చేయబడలేదు.
ఇది ముఖ్యం! సీ బక్థార్న్ ఆయిల్ సున్నితమైన చర్మం ఉన్నవారిలో అలెర్జీని కలిగిస్తుంది.సీ బక్థార్న్ విటమిన్ల మొత్తం స్టోర్హౌస్. సరైన తయారీ మరియు తయారీ ఈ అద్భుత మొక్క యొక్క ప్రయోజనాలను పెంచడానికి కీ ఉంటుంది.
