రకరకాల పుచ్చకాయల కీర్తి "అస్ట్రాఖన్స్కీ" మొత్తం రష్యాను మాత్రమే వ్యాపించింది, కానీ దాని సరిహద్దులకు మించిపోయింది. పురాణ ఈ రకం అధిక దిగుబడి, అద్భుతమైన రుచి, నాణ్యత మరియు బెర్రీల రవాణా సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది. అదనంగా, మొక్కల సరళత యొక్క ఆనందాన్ని రైతులు దాచరు. వివిధ రకాల ప్రధాన ప్రయోజనాలు మరియు గృహ ఆర్ధిక వ్యవస్థలో దాని సాగు యొక్క స్వల్ప విషయాలపై మరింత చర్చించబడతాయి.
రకం యొక్క వివరణ మరియు లక్షణాలు
ఆస్ట్రాఖాన్ పుచ్చకాయ యొక్క రచన రష్యన్ ఫెడరేషన్ పెంపకందారులలో ప్రసిద్ధి చెందినది మరియు సైన్స్ యొక్క గౌరవనీయమైన కార్మికుడు కాన్స్టాంటిన్ డ్యూటిన్. సంపూర్ణ రౌండ్ ఆకారం మరియు అధిక-నాణ్యత రుచి లక్షణాలతో బెర్రీని సృష్టించడం పెంపకందారుడి కల. ఇది ఖచ్చితంగా ఏమిటి ఈ రకం. 
దాని బాహ్య వర్ణన ద్వారా పుచ్చకాయ "ఆస్ట్రాఖన్స్కీ" దాని సహచరులకు చాలా దగ్గరగా ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది. ఇది సాధారణ చారలతో అదే మృదువైన చర్మాన్ని కలిగి ఉంటుంది. కానీ, ఇతర రకాలు కాకుండా, బెర్రీ మందంగా-చర్మం ఉంది. సగటున, దీని బరువు 8 కిలోల నుండి ఉంటుంది.
పుచ్చకాయ రకాలు మరియు మానవ శరీరానికి కలిగే ప్రయోజనాల గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
నాటడం తర్వాత మీరు 75-85 రోజుల్లో పండిన పండ్లు తినవచ్చు. కన్ను కత్తిరించేటప్పుడు చక్కటి ధాన్యపు ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు మాంసాన్ని ఆకర్షిస్తుంది. సుదీర్ఘ వేసవి కరువుతో, శూన్యత లోపల ఏర్పడుతుంది, కానీ ఈ వాస్తవం రుచిని ప్రభావితం చేయదు.
ఖచ్చితంగా తోటమాలి మధ్య సంతోషం కలిగించే వివిధ, మరొక లక్షణం వ్యాధికారులకు అధిక ప్రతిఘటన పుచ్చకాయలను ప్రభావితం చేసే ఫ్యూసేరియం, ఆంత్రాక్నోస్ మరియు ఇతర వ్యాధులు. సమీక్షలలో హోస్టెస్ "అస్ట్రాఖాన్" లో రెండు నెలల పాటు కొనసాగే లక్షణాలు ఉన్నాయని గుర్తించారు.
వివిధ అధిక దిగుబడిని భావిస్తారు.. 1 హెక్టార్ల నుంచి పెద్ద ఎత్తున పంటలు, నాణ్యత మరియు రుచిలో 120 టన్నుల పుచ్చకాయను సేకరిస్తారు.
మీకు తెలుసా? నైట్రేట్ల సమక్షంలో పుచ్చకాయను తనిఖీ చేయడానికి, నీటిలో గుజ్జు ముక్కను ముంచాలి. ఎర్రబడిన ద్రవం పిండంలో కెమిస్ట్రీ ఉనికిని సూచిస్తుంది, మరియు అస్పష్టత, దీనికి విరుద్ధంగా, దాని స్వచ్ఛత గురించి మాట్లాడుతుంది.
మొలకల పెంపకం ఎలా
చాలా భూస్వామికులు పుచ్చకాయ యొక్క మంచి దిగుబడి దక్షిణ ప్రాంతాలలో మాత్రమే ఇవ్వబడుతుందని నమ్ముతారు. ఆస్ట్రాఖాన్స్కీ పుచ్చకాయ, సాగు యొక్క భౌగోళికం చాలా విస్తృతమైనది, ఈ లోపాలను తీవ్రంగా తొలగిస్తుంది.
మధ్య అక్షాంశాల రైతులు, వసంత late తువు చివరిలో విలక్షణమైనవి, ఈ బెర్రీల సాగు యొక్క విత్తనాల సాంకేతికతకు ఎక్కువ అవకాశం ఉంది. కొందరు మొలకల మీద ధాన్యాలు వెంటనే ఓపెన్ మైదానంలో నాటడం సాధన చేస్తారు, మరికొందరు గ్రీన్హౌస్లను దీని కోసం ఉపయోగిస్తారు. రెండు పద్ధతుల యొక్క లక్షణం మరియు పనితీరును పరిగణించండి.
గ్రీన్హౌస్ లో
పుచ్చకాయల మొలకల అనేక విధాలుగా దోసకాయలను పోలి ఉంటాయి. గ్రీన్హౌస్ పరిస్థితులలో, విత్తన విత్తనాలు మార్చి చివర నుండి ఏప్రిల్ మధ్య వరకు చంద్ర క్యాలెండర్ గురించి సూచించబడ్డాయి. నాటడానికి భూమి తటస్థంగా ఉండాలి మరియు పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉండాలి. మీరు దోసకాయ నేల మిశ్రమాలను ఉపయోగించవచ్చు. 
ధాన్యాల అంకురోత్పత్తిని వేగవంతం చేయడానికి, వాటిని 50 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన నీటిలో 15 నిమిషాలు ఉంచాలి. 
ఈ సంఘటన సీడ్ కోటు యొక్క మృదుత్వానికి దోహదం చేస్తుంది. కొంతమంది తోటమాలి మొక్కల పెంపకం యొక్క స్తరీకరణను ఆశ్రయిస్తారు.
ఇది చేయటానికి, అది ఒక తడి మరియు బాగా-ఒత్తిడితో కూడిన ఫ్లాప్లో చుట్టి, రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక వారం పాటు వదిలివేయబడుతుంది. రోల్స్‌ను ఫ్రీజర్‌కు ఎక్కడో దగ్గరగా ఉంచడం మంచిది.
ఇది ముఖ్యం! నాటడానికి ముందు, పుచ్చకాయ గింజలు కరగడం మంచు మీద 8 గంటలు గట్టిపడటానికి ఉంచబడతాయి.
కావాలనుకుంటే, మీరు ఏదైనా వృద్ధి ప్రమోటర్లను మరింత ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ప్లాస్టిక్ కప్పులను సిద్ధం చేసిన ఉపరితలంతో నింపి 4 సెం.మీ. అనేక విత్తనాల స్థాయిలో వాటిని లోతుగా చేయండి. అప్పుడు అన్ని కంటైనర్లు పైన పాలిథిలిన్ లేదా ఒకే కంటైనర్‌తో కప్పబడి వేడిలో తొలగించబడతాయి. గ్రీన్హౌస్ యొక్క వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత పాలన 25-26 С level స్థాయిలో ఉండాలి. 
మొదటి రెమ్మలు కనిపించినప్పుడు, అన్ని ఆశ్రయాలను తొలగించి రెమ్మలు చూడండి అవసరం. వదులైన వెంటనే తొలగించండి. మంచి లైటింగ్ విషయంలో జాగ్రత్త తీసుకోవడం కూడా చాలా ముఖ్యం. గ్రీన్హౌస్లో, మొలకల మొదటి నాలుగు ఆకులు కనిపించడానికి 35 రోజుల కంటే ముందు పెరగవు.
మీ ప్రాంతంలో పుచ్చకాయలను సరిగ్గా నాటడం మరియు పెంచడం ఎలాగో తెలుసుకోవడానికి ఇది మీకు ఉపయోగపడుతుంది.
ఓపెన్ గ్రౌండ్ లో
తోటపైన నేరుగా పుచ్చకాయ మొలకల సాగు కోసం మంచి పారుదలతో మట్టిని సిద్ధం చేయాలి. భూమి బాగా వేడెక్కినప్పుడు మరియు వసంత తుషారాలు బైపాస్ అయినప్పుడు, 14-16 С of యొక్క స్థిరమైన పగటి గాలి ఉష్ణోగ్రతతో నాటడం ప్రణాళిక చేయాలి. నియమం ప్రకారం, ఇది మే ముగింపు.
విత్తన బావులను హ్యూమస్‌తో ఫలదీకరణం చేస్తారు, దానిపై 10 సెంటీమీటర్ల మట్టిని పైన ఉంచుతారు. అడ్డు వరుసల మధ్య వెడల్పును పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం - ఆదర్శంగా, అవి కనీసం ఒకటిన్నర మీటర్లు ఉండాలి. గుంటల మధ్య వరుసలలో ఇలాంటి దూరం చేయబడుతుంది.
గ్రీన్హౌస్ వేరియంట్లో, అనేక ధాన్యాలలో, అవి మొలకెత్తినప్పుడు, కాండం వేర్వేరు దిశలలో పంపబడుతుంది. విత్తడం, మొదటి రెండు జతల ఆకులు దానిపై కనిపించే ముందు, అగ్రోఫైబర్‌తో కప్పేయండి.
మీకు తెలుసా? టుటన్ఖమేన్ యొక్క సమాధిలో పుచ్చకాయల విత్తనాలు కనుగొనబడ్డాయి. ఇతర ప్రపంచంలో బెర్రీలు చనిపోయిన ఆహారాన్ని భర్తీ చేస్తాయని పూర్వీకులు విశ్వసించారు.
"ఆస్ట్రాఖాన్" పుచ్చకాయ మొక్క ఉత్తమ మార్గం ఎక్కడ ఉంది
బాచికి స్థలాన్ని చాలా జాగ్రత్తగా ఎన్నుకోవాలి. "ఆస్ట్రాఖాన్" పుచ్చకాయ వేడి మరియు తేమను ప్రేమిస్తుంది, కాబట్టి సైట్ను చిత్తుప్రతులు మరియు గాలుల నుండి రక్షించడం అవసరం. 
దానిపై ఉన్న నేల కావాల్సిన కాంతి, నలుపు మరియు పుల్లనిది కాదు. పూర్వీకులకు ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఉండాలి..
బంగాళాదుంపలు, మొక్కజొన్నలు మరియు కాయగూరల తర్వాత పుచ్చకాయ పంటలను పండించడం మంచిది. పుచ్చకాయలు, దోసకాయలు, గుమ్మడికాయలు, క్యాబేజీ తర్వాత పుచ్చకాయ మొలకలు తీవ్రంగా అభివృద్ధి చెందుతాయి.
ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో మొలకల మార్పిడి ప్రక్రియ
30 రోజుల వయసున్న మొలకలని బహిరంగ మైదానంలో తోటలోకి నాటుతారు. 
ఈ క్షణం ముందు భూమి బాగా వేడెక్కడం ముఖ్యం, మరియు పగటి ఉష్ణోగ్రత 18 ° C వరకు ఉంటుంది. "ఆస్త్రాఖాన్" రకం కోసం, సరైన నాటడం నమూనా 90 × 50 సెం.
మార్పిడి ప్రక్రియ పట్టీల తయారీతో ప్రారంభమవుతుంది, దిగువ భాగంలో ద్రవ ఎరువులు క్రిందికి పోస్తారు. వీటిని 30 గ్రా అమ్మోనియం సల్ఫేట్, 20 గ్రా పొటాషియం ఉప్పు మరియు 40 గ్రా సూపర్ ఫాస్ఫేట్ నుండి తయారు చేస్తారు. ఈ మిశ్రమాన్ని 2 లీటర్ల నీటిలో కరిగించాలి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు కోడి ఎరువు లేదా ముల్లెయిన్ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ నుండి ద్రావణాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
ముల్లంగి, టొమాటో, లీక్, పీ, కర్లింగ్ బీన్స్ లేదా బచ్చలికూర పుచ్చకాయలకు మంచి పొరుగుగా ఉంటుంది.
అప్పుడు అన్ని భూమితో చల్లి, పైన కొన్ని చెక్క బూడిదను వేసి, మళ్ళీ చల్లుకోండి. రంధ్రం యొక్క దిగువ సిద్ధం అయినప్పుడు, అది వేడిచేసిన నీటితో కప్పబడి ఉంటుంది. ప్రతి విరామంలో సుమారు ఒక లీటరు ద్రవం అవసరం. అవకతవకలు చేసిన తరువాత, కప్పును జాగ్రత్తగా కత్తిరించండి లేదా కాండం దిగువన నొక్కితే కాండంతో మట్టి క్లాడ్‌ను తీయవచ్చు.
అప్పుడు అది నేలమట్టం కోటిలిడాన్ ఆకులకు చేరే విధంగా లోతుగా ఉంటుంది. నాటడం చివరి దశ మల్చ్ పడకలు. ఈ ప్రయోజనాల కోసం, ఇసుక లేదా హ్యూమస్ ఉపయోగించండి. ఈ పొర తేమ నిలుపుకోవటానికి దోహదం చేస్తుంది మరియు మట్టిని వేడి చేస్తుంది.
ఇది ముఖ్యం! పుచ్చకాయల మీద రక్షక కవచం పొర 5 సెంమీ కన్నా సన్నగా ఉండదు.
సంరక్షణ నియమాలు
"ఆస్ట్రాఖాన్" పుచ్చకాయ కోసం సంరక్షణ క్రొత్తదాన్ని సూచించదు. పుచ్చకాయ పంటను పొందడానికి తగినంత తేమ మరియు వేడిని అందించాలని వారు అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలిలకు తెలుసు. సంస్కృతి పెంపకం యొక్క ప్రధాన సూక్ష్మబేధాలు పరిగణించండి.
ఉష్ణోగ్రత మరియు లైటింగ్
పుచ్చకాయ యొక్క పూర్తి అభివృద్ధికి చాలా కాంతి అవసరం.. నీడలో రెమ్మలు బలహీనంగా మరియు పెళుసుగా ఉంటాయి. అదనంగా, అటువంటి మంచం నుండి పంటను ఆశించకూడదు. మేఘావృత వాతావరణంలో కూడా పుచ్చకాయ కిరణజన్య సంయోగక్రియ ప్రక్రియలు దెబ్బతింటాయి. అందువల్ల, వేసవి ఎండ, వెచ్చని రోజులలో మునిగిపోనప్పుడు, బెర్రీలు కొద్దిగా పొడిగా మరియు తియ్యగా ఉండవు.
ఈ పంటల గ్రీన్హౌస్ సాగు సమయంలో, అదనపు లైటింగ్ను ఉపయోగించడం అవసరం. మొక్కకు ఉష్ణోగ్రత పాలన కూడా ముఖ్యమైనది.
ఆదర్శవంతంగా, మంచి పెరుగుతున్న సీజన్లో దాని పరిమితులు 30 నుండి 40 ° C వరకు ఉంటాయి. చల్లని వాతావరణంలో, పెరుగుదల ఆగిపోతుంది మరియు స్థిరంగా + 10-15 ° C పుచ్చకాయలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
ఇది ముఖ్యం! ఒక పక్వత పుచ్చకాయను ఎన్నుకున్నప్పుడు, చర్మం యొక్క పరిస్థితికి శ్రద్ద. Y "ఆస్ట్రాఖాన్" రకాల్లో మాట్టే పూత లేదు, సూర్యకిరణాలు ఎల్లప్పుడూ స్పష్టమైన కాంతిని కలిగిస్తాయి.
తేమ మరియు నీరు త్రాగుటకు లేక
పుచ్చకాయ వాటిల్ ఒక బలమైన రూట్ వ్యవస్థను కలిగి ఉంది, ఇది లోతులో మరియు వెడల్పులో 30 సెం.మీ. విస్తరించి ఉంటుంది. సంస్కృతి కరువును బాగా తట్టుకుంటుంది, ఎందుకంటే మూలాలు తేమతో పాటు లోతుల నుండి ఆరోగ్యకరమైన పదార్థాలను పీలుస్తాయి. కానీ మొక్క యొక్క సత్తువ దుర్వినియోగానికి అది విలువ కాదు. పూర్తి అభివృద్ధి కోసం, అతనికి పుష్కలంగా నీరు రావడం చాలా ముఖ్యం. వెచ్చని, స్థిరపడిన నీటితో ప్రతిరోజూ తేమను నిర్వహించడం మంచిది..
అనుభవజ్ఞులైన రైతులు ఫలాలు కాసే కాలం ప్రారంభమైన ప్రతి రెండు రోజులకు ఒకసారి నీరు త్రాగుట తగ్గించుకుంటారు. ఈ స్వల్పభేదం బెర్రీలు వేగంగా పెరిగిపోవడానికి కారణమవుతున్నాయి.
నేల ఎరువులు
సాగు మరియు నాటడం సమయంలో మొలకల ఫలదీకరణంతో పాటు, పుచ్చకాయ ప్రతి రెండు వారాలకు పునరావృతం కావాలి. సేంద్రీయ మరియు ఖనిజ సంక్లిష్ట ఎరువులను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంచడం మంచిది. చికెన్ ఎరువు మరియు ముల్లెయిన్ ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, ద్రావణం పులియబెట్టడం ప్రారంభమయ్యే వరకు వేచి ఉండండి.
మీరు ఈ సిఫారసును పాటించకపోతే, బెర్రీలు చాలా నైట్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి.
మీకు తెలుసా? టర్కిక్ పుచ్చకాయ నుండి అనువదించబడింది "గాడిద దోసకాయ".
పంట మరియు నిల్వ ఎలా నిల్వ చేసినప్పుడు
"ఆస్ట్రాఖాన్" పుచ్చకాయల సేకరణ ఎల్లప్పుడూ ఆగస్టు మరియు సెప్టెంబర్లలో వస్తుంది. బెర్రీలు యొక్క ripeness కొట్టడం మరియు పొడి కొమ్మ ఉన్నప్పుడు అవుట్గోయింగ్ రింగింగ్ ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది. గరిష్ట జాగ్రత్తతో హార్వెస్టింగ్ ముఖ్యం, లేకపోతే స్వల్పంగా యాంత్రిక నష్టం కూడా బెర్రీలను బాగా సంరక్షించటానికి అనుమతించదు. రాపిడి మరియు దెబ్బలు, పగుళ్లు లేకుండా అన్ని పండ్లు ఖచ్చితంగా ఉండాలి.
నిల్వలో బెర్రీలు + 1-3 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద మరియు తేమ 80% వద్ద సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. సెల్లార్లో వెంటిలేషన్ జాగ్రత్త తీసుకోవడానికి మీకు సమయం కావాలి. "ఆస్ట్రాఖాన్" గ్రేడ్ మంచి కీపింగ్ క్వాలిటీని కలిగి ఉంది. అనుభవజ్ఞులైన గృహిణులు నూతన సంవత్సరం వరకు దాని పండ్లను సురక్షితంగా మరియు సురక్షితంగా కాపాడుకోగలుగుతారు.
దీని రహస్యం పుచ్చకాయ ఉంచిన మైక్రోఫ్లోరాలో ఉంది. ఇది పొడి అడవి నాచు యొక్క మందపాటి పొరతో లేదా పారాఫీన్, మైనపుతో దట్టమైన పూతతో కప్పబడి ఉంటుంది. కొంతమంది వేసవి నివాసితులు తమ అనుభవాన్ని విజయవంతంగా బూడిద యొక్క ఒక పీపాలో పండ్లు నిల్వ చేస్తారు.
అన్ని చింతల ఫలితంగా, మీకు ప్రత్యేకమైన పుచ్చకాయ బెర్రీ లభిస్తుంది, ఇది రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, ఉపయోగకరమైన రుచికరమైనది కూడా.
