డోలిచోస్ అనేది పప్పుదినుసుల కుటుంబానికి చెందిన శాశ్వత అధిరోహణ తీగ. దీని మాతృభూమి తూర్పు ఆఫ్రికా యొక్క ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండలాలు. శీతాకాలంలో మంచు చాలా అరుదుగా సంభవించే ప్రాంతాలలో, డోలిచోస్ చాలా సంవత్సరాలు పెరుగుతుంది, కానీ రష్యాలోని చాలా ప్రాంతాలలో దీనిని వార్షిక పంటగా పండిస్తారు. ఒక శక్తివంతమైన వైన్ దట్టమైన షూట్ ను ఏర్పరుస్తుంది, దీని కింద మీరు వికారమైన భవనాలు లేదా కంచెను దాచవచ్చు, అలాగే ఒక అర్బోర్ను చుట్టుముట్టవచ్చు. ఆమె సున్నితమైన లిలక్ పువ్వులు మరియు మెరిసే పాడ్లు అద్భుతమైన అలంకరణ. డోలిచోస్ కూడా తినవచ్చు, రుచికరమైన మరియు పోషకమైన వంటకాలు "బ్లాక్ బీన్స్" నుండి తయారు చేయబడతాయి.
బొటానికల్ వివరణ
డోలిచోస్ ఒక శాఖల రైజోమ్‌తో మూసివేసే శాశ్వత కాలం. ఇది మొత్తం పొడవుతో చిన్న ముద్రలతో త్రాడు ఆకారపు ప్రక్రియలను కలిగి ఉంటుంది. పొడవైన, కొద్దిగా కొమ్మల రెమ్మలు సగటున 3-4 మీ. వరకు పెరుగుతాయి, అయినప్పటికీ 10 మీటర్ల పొడవు వరకు నమూనాలు ఉన్నాయి. కాండం గోధుమ-ఎరుపు బెరడుతో కప్పబడి ఉంటుంది. రెమ్మలు యాంటెన్నా లేకుండా ఉంటాయి, అవి మద్దతును అధిరోహించి, అపసవ్య దిశలో మెలితిప్పాయి.
వైన్ మొత్తం పొడవు వెంట ఒక పెద్ద పెటియోలేట్ ఆకులు ఉన్నాయి. ఇది గుండె ఆకారం మరియు కఠినమైన, తోలు ఉపరితలం కలిగి ఉంటుంది. ఆకులు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి. పర్పుల్ సిరలు కొన్నిసార్లు కేంద్ర సిర వెంట ఉంటాయి.
జూలై మధ్యలో డోలిచోస్ వికసిస్తుంది. బహుళ పుష్పించే పొడవాటి బ్రష్‌లు రెమ్మల చివర్లలో లేదా ఎపికల్ ఆకుల కక్ష్యలలో కనిపిస్తాయి. అవి అన్ని చిక్కుళ్ళు యొక్క పెద్ద పువ్వులను కలిగి ఉంటాయి మరియు సున్నితమైన, ఆహ్లాదకరమైన సుగంధాన్ని వెదజల్లుతాయి. ఒక పుష్పగుచ్ఛంలో 40 మొగ్గలు ఉంటాయి. రేకులు తెలుపు-పసుపు లేదా గులాబీ- ple దా రంగులలో పెయింట్ చేయబడతాయి. ప్రతి బ్రష్ యొక్క పుష్పించేది 20 రోజుల వరకు ఉంటుంది. అవి నిరంతరం ఒకదానికొకటి భర్తీ చేస్తాయి, కాబట్టి డోలిచోస్ మొదటి మంచు వరకు పువ్వులతో మిమ్మల్ని ఆహ్లాదపరుస్తుంది.
పరాగసంపర్కం తరువాత, పండ్లు కట్టివేయబడతాయి - 2-4 బీన్స్ తో విస్తృత మరియు ఫ్లాట్ పాడ్లు. పాడ్ యొక్క పొడవు 5-6 సెం.మీ. ఇది మెరిసే ముదురు ple దా రంగు ఉపరితలంతో ఆకర్షిస్తుంది మరియు పువ్వులతో అందంలో పోటీ పడగలదు. బీన్స్ వెన్నెముక వెంట తెల్లని మచ్చతో నలుపు రంగులో ఉంటాయి. అవి ఓవల్ మరియు ఆహారంగా ఉపయోగించవచ్చు.
డోలికోస్ రకాలు
సహజ వాతావరణంలో, భారతదేశం మరియు తూర్పు ఆఫ్రికాలో, సుమారు 70 జాతుల డోలిచోలు పెరుగుతాయి. రష్యాలో, మాత్రమే డోలిచోస్ వల్గారిస్దీనిని "కర్లీ లిలక్" అని కూడా పిలుస్తారు. పువ్వులు, తీగ మరియు యువ ఆకులపై లిలక్ మరకలు దీనికి కారణం. ఈ జాతి ఆధారంగా, అనేక అలంకార రకాలను పెంచుతారు:
- గులాబీ చంద్రుడు. రకాలు లిలక్ యొక్క సౌకర్యవంతమైన రెమ్మలకు చాలా పోలి ఉంటాయి. 4 మీటర్ల పొడవు గల తీగలు ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క పెద్ద గుండె ఆకారపు ఆకులతో కప్పబడి ఉంటాయి. పచ్చదనం మధ్య, పొడవైన లిలక్ పుష్పగుచ్ఛాలు వికసిస్తాయి. నిగనిగలాడే, ముదురు ple దా బీన్స్ శరదృతువు చివరి వరకు కొనసాగుతాయి మరియు మొదటి స్నోడ్రిఫ్ట్‌ల నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా కూడా కనిపిస్తాయి.
పింక్ మూన్ - పర్పుల్ దండ. రెమ్మలు 6 మీటర్ల పొడవు పెరుగుతాయి. అవి చాలా పెద్ద ఆకులు మరియు పొడవైన, దండ లాంటి ఇంఫ్లోరేస్సెన్సులతో కప్పబడి ఉంటాయి. పువ్వులు ప్రకాశవంతమైన ple దా రంగులో పెయింట్ చేయబడతాయి. అవి కత్తిరించడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి మరియు ఒక జాడీలో ఎక్కువసేపు నిలబడతాయి.
పర్పుల్ దండ - లిలక్ క్యాస్కేడ్. ఈ మొక్క తక్కువ, కానీ అధిక శాఖలు కలిగిన తీగలు కలిగి ఉంటుంది. ఇది తరచుగా ల్యాండ్ స్కేపింగ్ వరండా మరియు బాల్కనీల కోసం ఉపయోగిస్తారు. పుష్పించే మరియు ఫలాలు కాస్తాయి, కానీ లియానా కోల్డ్ స్నాప్ మరియు చిన్న మంచులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.
లిలక్ క్యాస్కేడ్ - డోలికోస్ లాబ్లాబ్ (లోబియా). కిలిమంజారో పాదాల వద్ద ఈ జాతి పెరుగుతుంది. దీని రెమ్మలు 3-5 మీటర్ల పొడవుకు చేరుకుంటాయి మరియు అనేక పార్శ్వ ప్రక్రియలను ఇస్తాయి. గుండె ఆకారంలో ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకులు రేస్‌మోస్ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్. మొగ్గలు లిలక్ లేదా పర్పుల్. పరాగసంపర్కం తరువాత, ఉంగరాల ఉపరితలంతో చదునైన బీన్స్ ఏర్పడతాయి. అవి గుండ్రని లేదా దీర్ఘచతురస్రాకార విత్తనాలను కలిగి ఉంటాయి.
డోలికోస్ లాబ్లాబ్
సంతానోత్పత్తి పద్ధతులు
ఒక సంస్కృతిలో, డోలికోస్ విత్తనం ద్వారా ప్రత్యేకంగా ప్రచారం చేస్తుంది. కోత లేదా పొరలు వేయడం దీర్ఘకాలిక సాగుతో మాత్రమే సాధ్యమవుతుంది మరియు గొప్ప కృషి అవసరం. విత్తనాలను వెంటనే ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో విత్తుకోవచ్చు. వారు మేలో ఇలా చేస్తారు, కాని మొలకల చాలా కాలం మొలకెత్తుతాయి మరియు మొదట నెమ్మదిగా అభివృద్ధి చెందుతాయి. తత్ఫలితంగా, ఆగస్టు చివరిలో పుష్పించే అవకాశం ఉంది మరియు ఎక్కువ కాలం ఉండదు. ఆలస్యంగా పుష్పించే బీన్స్ పేలవంగా పండిస్తాయి, కాబట్టి మీరు భవిష్యత్తులో మొక్కల పెంపకానికి విత్తనాలను కోల్పోతారు.
అటువంటి ఇబ్బందులను నివారించడానికి, మొదట మొలకల పెంపకం సిఫార్సు చేయబడింది. మార్చి ప్రారంభంలో, విత్తడానికి ముందు, బీన్స్ మచ్చలు ఉండాలి, అనగా దట్టమైన షెల్ దెబ్బతింటుంది. అప్పుడు తేమ ఎక్కువగా పిండానికి వస్తుంది. దీని కోసం, పిండం యొక్క నల్ల తొక్కను గోరు ఫైలు, కత్తి లేదా సూదితో అనేక పంక్చర్లతో చికిత్స చేస్తారు. తెల్లని మచ్చ కింద పిండం కూడా ఉంది, అది దెబ్బతినదు. అప్పుడు మీరు బీన్స్ ను ఒక రోజు చల్లని నీటిలో నానబెట్టవచ్చు. తద్వారా అవి ఆమ్లంగా మారకుండా, నానబెట్టిన విత్తనాలను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరుస్తాయి.
షీట్ మట్టి, పీట్ మరియు ఇసుక మిశ్రమంతో ఉపయోగ పెట్టెలు లేదా వ్యక్తిగత పీట్ కుండలను నాటడానికి. నేల మిశ్రమానికి తక్కువ మొత్తంలో బొగ్గు మరియు సుద్దను చేర్చాలని సిఫార్సు చేయబడింది. విత్తనాలను 4-5 సెం.మీ దూరంతో 2-3 సెం.మీ.లో పాతిపెట్టాలి. కుండ + 20 ° C కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ప్రకాశవంతమైన ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడుతుంది. ఎప్పటికప్పుడు, నేల మధ్యస్తంగా తేమగా ఉంటుంది. మే చివరలో లేదా జూన్ ఆరంభంలో, పెరిగిన మొక్కలను బహిరంగ మైదానంలోకి నాటుతారు. మూల వ్యవస్థను పాడుచేయకుండా ఉండటానికి, భూమి యొక్క ముద్దతో ఒక మార్పిడి చేయాలి. మొలకల మధ్య 20-40 సెంటీమీటర్ల దూరాన్ని తట్టుకోగలదు.మీరు వెంటనే మద్దతును జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి, దానిపై లియానా పైకి ఎక్కవచ్చు.
సాగు మరియు సంరక్షణ
డోలిచోస్ సంరక్షణ చాలా సులభం. మొక్క బహిరంగ, బాగా వెలిగే ప్రాంతాలను ఇష్టపడుతుంది. సూర్యరశ్మి లేకపోవడంతో, రెమ్మలు నెమ్మదిగా పెరుగుతాయి మరియు లేతగా మారుతాయి. వాంఛనీయ గాలి ఉష్ణోగ్రత + 20 ... + 30 ° C. బలమైన చిత్తుప్రతులు మరియు చల్లని గాలి యొక్క ప్రదేశాలు మానుకోవాలి, ఎందుకంటే డోలికోస్ సున్నితమైన వేడి-ప్రేమగల మొక్క.
లతలకు నేల వదులుగా, సారవంతమైనదిగా మరియు తటస్థ ఆమ్లతను కలిగి ఉండాలి. నాటడానికి ముందు, భూమిని త్రవ్వి, ఆకు హ్యూమస్ లేదా ముల్లెయిన్ యొక్క భాగాన్ని జోడించండి. నేలలోని అదనపు నత్రజని విరుద్ధంగా ఉంటుంది.
డోలికోస్ తరచుగా నీరు త్రాగుటకు ఇష్టపడతాడు. ఇది కొద్ది మొత్తంలో నీటితో వారానికి 2-3 సార్లు తేమగా ఉంటుంది. తీవ్రమైన వేడిలో ఎక్కువ సమృద్ధిగా నీరు త్రాగుట అవసరం. నేల ఉపరితలంపై మాత్రమే పొడిగా ఉండాలి, కాని తేమ స్తబ్దతను అనుమతించకూడదు. మూలాలకు గాలిని బాగా చొచ్చుకుపోవడానికి, మీరు క్రమం తప్పకుండా భూమిని మరియు కలుపును విప్పుకోవాలి.
చురుకైన పెరుగుదల మరియు పుష్పించే కాలంలో, డోలిచోస్‌కు అదనపు పోషణ అవసరం. అధిక భాస్వరం కంటెంట్ ("సూపర్ఫాస్ఫేట్") ఉన్న కాంప్లెక్స్‌లను ఉపయోగించడం మంచిది. పలుచన ఎరువులు నెలకు 1-2 సార్లు మట్టికి వర్తించబడతాయి.
లియానా దగ్గర, కనీసం 2 మీటర్ల ఎత్తుతో ఒక మద్దతును వ్యవస్థాపించడం అవసరం. పార్శ్వ ప్రక్రియలు కనిపించాలంటే, అది క్రమానుగతంగా తడుముకోవాలి.
డోలికోస్ వ్యాధికి నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది, అయితే బూజు తెగులు లేదా ఆకు మచ్చ దట్టమైన దట్టాలలో అభివృద్ధి చెందుతుంది. రోగాల నుండి తీగను రక్షించడానికి, నాటడానికి ఎండ మరియు వెంటిలేటెడ్ స్థలాన్ని ఎంచుకోవడం అవసరం. కొన్నిసార్లు అఫిడ్స్, నెమటోడ్లు, గొంగళి పురుగులు రెమ్మలు మరియు ఆకులపై స్థిరపడతాయి. పరాన్నజీవుల నుండి, పురుగుమందులకు చికిత్స చేయవచ్చు.
ల్యాండ్‌స్కేప్ డిజైన్‌లో డోలికోస్
4 మీటర్ల ఎత్తు వరకు తోరణాలు, అర్బోర్లు, కంచెలు మరియు వ్యవసాయ భవనాలను అలంకరించడానికి డోలిచోస్ అనువైనది.ఈ సీజన్ అంతా ఇది ప్రకాశవంతమైన ఆకులు, సమృద్ధిగా పుష్పించే మరియు అద్భుతమైన పండ్లతో ఆకర్షిస్తుంది. అటువంటి సుందరమైన నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా, తక్కువ మొక్కలతో కూడిన పూల తోట మరింత ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తుంది. డోలిచోస్‌కు ఉత్తమ పొరుగువారు డహ్లియాస్, పియోనీలు, తులిప్స్ మరియు క్లెమాటిస్. మీరు కొంచెం ఎక్కువ ప్రయత్నం చేస్తే, సౌకర్యవంతమైన వైన్ ఏదైనా స్థావరాన్ని అల్లిన మరియు పచ్చిక మధ్యలో సుందరమైన శిల్పాన్ని పొందవచ్చు.
మొక్కను తోటలోనే కాకుండా, వరండా లేదా బాల్కనీలో కూడా పెంచవచ్చు. దీన్ని చేయడానికి, కెపాసియస్ టబ్‌ను ఉపయోగించండి. ఈ సందర్భంలో శీతాకాలంలో డోలిచోస్‌ను సేవ్ చేయడం చాలా సులభం అవుతుంది.
వంట ఉపయోగం
డోలికోస్ పండ్లలో పిండి పదార్ధం మరియు ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటాయి. బీన్స్‌తో పోలిస్తే, ఇవి మరింత సున్నితమైన నిర్మాణం మరియు తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. పండని పాడ్లు లేదా పండిన బీన్స్ ను ఆహారంగా ఉపయోగించవచ్చు. పూర్తయిన వంటకం గుల్మకాండ, మసాలా వాసనతో నిండి ఉంటుంది. డోలికోస్ పండ్లను సలాడ్లు, సైడ్ డిష్లు, సూప్ లలో ఉపయోగిస్తారు. వాటిని కూరగాయలు, సీఫుడ్, చేపలు మరియు బియ్యంతో కలపవచ్చు. వారు ఆకలిని సంపూర్ణంగా సంతృప్తిపరుస్తారు మరియు బలాన్ని పునరుద్ధరిస్తారు. తూర్పు medicine షధం లో బీన్స్ కషాయాలను జీర్ణవ్యవస్థను పునరుద్ధరించడానికి మరియు కడుపు వ్యాధులతో పోరాడటానికి ఉపయోగిస్తారు.
