బీట్రూట్ అనేక వంటలలో ఉపయోగకరమైన మరియు అనివార్యమైన కూరగాయ. ఈ మూల పంట యొక్క ఐదు తియ్యటి రకాలు, మనం మాట్లాడతాము, ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం.
దుంప "సాధారణ అద్భుతం"
మధ్య సీజన్ గ్రేడ్‌లకు చెందినది. మూల పంటల పండిన కాలం సుమారు 100-117 రోజులు. కూరగాయలో ఆహ్లాదకరమైన తీపి రుచి ఉంటుంది, ఇది చాలా మంది నిపుణులచే ఇష్టపడింది మరియు రుచిని గెలుచుకుంది.
గుజ్జు ముదురు ఎరుపు, వలయాలు లేకుండా ఉంటుంది. గుండ్రంగా ఫ్లాట్ రూట్ పంటలు 250-500 గ్రాముల ద్రవ్యరాశిని కలిగి ఉంటాయి మరియు బాగా నిల్వ చేయబడతాయి. ఈ రకం కాంతి, తటస్థ-ప్రతిచర్య మట్టిని ప్రేమిస్తుంది.
దుంప "బ్రావో"
ఈ రకాన్ని పశ్చిమ సైబీరియాలో పెంచారు, కానీ దక్షిణ ప్రాంతాలకు కూడా ఇది అనుకూలంగా ఉంటుంది. పండిన రౌండ్-ఫ్లాట్ రూట్ పంటల ద్రవ్యరాశి 200-700 గ్రా. దిగుబడి ఎక్కువగా ఉంటుంది, చదరపు మీటరుకు 9 కిలోల వరకు.
గుజ్జుకు ఉంగరాలు లేవు. మూల పంటలు బాగా నిల్వ చేయబడతాయి. పెరుగుతున్నప్పుడు, మిడ్జ్‌లను ఎదుర్కోవడం అవసరం, ఇది తరచుగా పెరుగుతున్న కాలంలో మొక్కను దెబ్బతీస్తుంది.
దుంప "కొజాక్"
సుమారు 300 గ్రాముల బరువున్న మూల పంటలు ముతక ఫైబర్స్ లేకుండా స్థూపాకార ఆకారం మరియు జ్యుసి గుజ్జు కలిగి ఉంటాయి. ఈ రకం రష్యాలోని చాలా ప్రాంతాలలో సాగుకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
తటస్థ మట్టిని ఇష్టపడుతుంది. దీనికి ష్వెటోచ్నోస్టి, మరియు సెర్కోస్పోరోసిస్‌తో సమస్యలు లేవు. ఇది పరాన్నజీవుల వ్యాధులకు మంచి రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటుంది. మంచి కీపింగ్ నాణ్యతలో తేడా ఉంటుంది.
దుంప "ములాట్టో"
5-10 సెం.మీ., 150-350 గ్రా బరువు కలిగిన వివిధ రకాల గుండ్రని మధ్య సీజన్ మూల పంటలు 120-130 రోజుల్లో పండిస్తాయి. దుంపలు బాగా నిల్వ చేయబడతాయి మరియు రవాణా చేయబడతాయి. ఇది అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. నాటడం మరియు వాతావరణం యొక్క పౌన frequency పున్యాన్ని బట్టి ఉత్పాదకత ఎక్కువగా ఉంటుంది, హెక్టారుకు 400 సెంటర్‌లకు పైగా ఉంటుంది.
చాలా తెగుళ్ళు మరియు పొడి నేలలకు నిరోధకత. రింగులు లేని గుజ్జు, ఎరుపు రంగు యొక్క ఏకరీతి నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది. వేడి చికిత్స, సంరక్షణ మరియు ఘనీభవన తర్వాత మంచి రంగు నిలుపుదల.
బీట్రూట్ "అతమాన్"
మీడియం-చివరి రకాలను సూచిస్తుంది. ముదురు ఎరుపు రంగు యొక్క స్థూపాకార ఆకారం యొక్క మూల పంటలు, 750-800 గ్రాముల బరువు ఉంటుంది. దిగుబడి సాగు పరిస్థితులు, వాతావరణం, నేల మరియు నాటడం యొక్క పౌన frequency పున్యం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
చిన్న మంచులను సులభంగా తట్టుకుంటుంది. దీనికి తేలికపాటి నేల అవసరం, తగినంత నీరు త్రాగుట, ముఖ్యంగా మూల పంటలు ఏర్పడే సమయంలో. ఖనిజ మరియు సేంద్రియ ఎరువులతో ఆవర్తన దాణా అవసరం.
