కొత్త సంవత్సరం మేము క్రొత్త, ఆసక్తికరమైన మరియు ఆనందకరమైన వాటి కోసం ఎదురు చూస్తున్న సెలవుదినం. మేము అతనిని మా ప్రియమైన "ఆలివర్", "బొచ్చు కోటు కింద హెర్రింగ్" తో కలుస్తాము మరియు మేము ఎల్లప్పుడూ సరికొత్త సలాడ్తో కుటుంబం మరియు అతిథులను ఆశ్చర్యపర్చాలనుకుంటున్నాము, అదే సమయంలో సంవత్సరపు చిహ్నాన్ని ఆకర్షించండి, ఇది కుటుంబ శ్రేయస్సు, అదృష్టం మరియు వ్యాపారంలో విజయాన్ని తెస్తుంది. అందువల్ల, ఈ సంవత్సరం మీరు మీ కోసం ఒరిజినల్ సలాడ్లలో ఒకటి, న్యూ ఇయర్ గౌర్మెట్స్ ఉంచవచ్చు.
తీపి రొయ్యలు మరియు అవోకాడోతో రైస్ నూడిల్ సలాడ్
చైనీస్ వంటకాలు ప్రతి రోజు ప్రజాదరణ పొందుతున్నాయి. ఆసియా ఆహార ప్రియులు గ్లాస్ నూడిల్ సలాడ్ మరియు తీపి రొయ్యలను తయారు చేసుకోవచ్చు. దీనికి క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
- రొయ్యల 0.5 కిలోలు;
- 120 గ్రాముల బియ్యం నూడుల్స్;
- 1 అవోకాడో;
- 50 గ్రాముల కేపర్లు;
- 1 పసుపు మిరియాలు
- 3 కోడి గుడ్లు;
- 100 మి.లీ పాలు;
- పిండి 20 గ్రా;
- 30 గ్రా నువ్వులు;
- 1 టేబుల్ స్పూన్. l. వెనిగర్, సోయా సాస్;
- 1 నారింజ రసం మరియు అభిరుచి.
భోజనం సిద్ధం చేయడానికి 30 నిమిషాలు పడుతుంది:
- మొదట మీరు నూడుల్స్ ను 7-8 నిమిషాలు ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టాలి. ఆ తరువాత, ఒక కోలాండర్లో విసిరి, నడుస్తున్న నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి. దానికి నారింజ అభిరుచిని జోడించండి.
- రొయ్యలను మసాలా దినుసులతో 5-7 నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, ఆపై నూడుల్స్‌కు జోడించండి.
- ఇప్పుడు మీరు ఆమ్లెట్ తయారు చేయాలి. ఇది చేయుటకు గుడ్లు, పాలు, పిండి, ఉప్పు కొట్టండి. మిశ్రమాన్ని సన్నని పొరతో పాన్లోకి పోసి, ఒక రకమైన పాన్కేక్లను ఏర్పరుస్తుంది. ఆమ్లెట్ ను చల్లబరుస్తుంది మరియు ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
- మిరియాలు మరియు మిరియాలు.
- నూడుల్స్‌లో గిలకొట్టిన గుడ్లు, మిరియాలు, కేపర్లు, అవోకాడో గుజ్జు జోడించండి.
- డ్రెస్సింగ్ కోసం, సోయా సాస్, వెనిగర్, ఆరెంజ్ జ్యూస్ కలపండి. నువ్వుల గింజలతో పాటు ఆకలిలో కలపండి.
కాపెలిన్ మరియు తీపి మిరియాలు సలాడ్
“బొచ్చు కోటు కింద హెర్రింగ్” ప్రేమికులు మరొక చేప వంటకాన్ని వండవచ్చు. దీనికి అటువంటి ఉత్పత్తులు అవసరం:
- 100 గ్రా కాపెలిన్ స్పైసి సాల్టింగ్;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ 50 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు 50 గ్రా;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కూరగాయల నూనె;
- 1 స్పూన్ సోయా సాస్;
- 0.5 స్పూన్. ఆవాలు మరియు చక్కెర;
- కూరాకు.
ఈ అసాధారణ సలాడ్ ఈ క్రింది విధంగా తయారు చేయబడింది:
- చేపలను రుమాలుతో ఎండబెట్టి ఫిల్లెట్లుగా కట్ చేయాలి, తరువాత వాటిని స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేయాలి.
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ మరియు బెల్ పెప్పర్ ను ఇదే విధంగా రుబ్బు.
- ప్రత్యేక గిన్నెలో, సోయా సాస్, చక్కెర, ఆవాలు మరియు కూరగాయల నూనె కలపాలి.
- అన్ని ఉత్పత్తులను కలపండి, వండిన డ్రెస్సింగ్ పోయాలి మరియు మూలికలతో చల్లుకోండి.
ఆలివ్ మరియు తీపి మిరియాలు తో బుక్వీట్ సలాడ్
ఈ వంటకం ఖచ్చితంగా చాలా అపఖ్యాతి పాలైన రుచిని కూడా రుచి చూస్తుంది. సలాడ్ కోసం ఉత్పత్తి జాబితా:
- 70 గ్రాముల బుక్వీట్;
- 12 ఆలివ్;
- బెల్ పెప్పర్ ముక్క;
- వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం;
- పార్స్లీ;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కూరగాయల నూనె;
- 1 టేబుల్ స్పూన్. l. నిమ్మరసం;
- 0.5 స్పూన్ గోధుమ చక్కెర;
- రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
అన్ని పదార్ధాలను సిద్ధం చేసిన తరువాత, మీరు నేరుగా సలాడ్‌కు వెళ్లవచ్చు:
- ఉప్పునీటిలో బుక్వీట్ ఉడకబెట్టండి.
- ఆలివ్లను ముక్కలుగా, మిరియాలు ఘనాలగా కట్ చేసి, వెల్లుల్లిని కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- మొదట బుక్వీట్లో వెల్లుల్లి వేసి కలపాలి.
- ఇప్పుడు ఒక గిన్నెలో ఆలివ్, మిరియాలు మరియు తరిగిన పార్స్లీని పోయాలి.
- డ్రెస్సింగ్ కోసం, కూరగాయల నూనె, నిమ్మరసం, చక్కెర, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. దీన్ని సలాడ్ మీద పోసి బాగా కలపాలి.
తేదీలతో తీపి ఉల్లిపాయ సలాడ్
ఈ వంటకం ప్రేమికులకు అసంగతమైన కలయికకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. అవసరమైన ఉత్పత్తులు:
- 100 గ్రాముల అరుగూలా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
- 12 తేదీల బెర్రీలు;
- 1 ఎర్ర ఉల్లిపాయ;
- కత్తి యొక్క కొనపై దాల్చినచెక్క;
- 1 స్పూన్ గోధుమ చక్కెర;
- 1 టేబుల్ స్పూన్. l. నిమ్మరసం, బాల్సమిక్ వెనిగర్, వేరుశెనగ లేదా ఆలివ్ ఆయిల్.
ఈ సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు కనీసం 2 గంటలు కేటాయించాలి. మీరు ఈ క్రింది వాటిని చేయాలి:
- ఎర్ర ఉల్లిపాయను సన్నని సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి.
- తేదీల నుండి తేదీలను తీసివేసి, మాంసాన్ని సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి. విల్లుతో కలపండి.
- ఇంధనం నింపడానికి, మీరు కూరగాయల నూనె, వెనిగర్, నిమ్మరసం, చక్కెర, దాల్చినచెక్క, మిరియాలు మరియు ఉప్పు కలపాలి. ఫలితంగా ద్రవ పోయాలి ఉల్లిపాయలు. కనీసం ఒక గంట శీతలీకరించండి.
- ఉల్లిపాయతో తేదీలు led రగాయ అయితే, అరుగూలా కడిగి ఉల్లిపాయలను మెత్తగా కోయాలి.
- ఒక గంట తరువాత, మీరు సలాడ్ తీసుకోవచ్చు. ఇది చేయుటకు, మొదట అరుగూలాను ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి, తరువాత ఉల్లిపాయలను తేదీలతో ఉంచి, పైన పచ్చి ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోండి.
కౌస్కాస్‌తో స్వీట్ సలాడ్
స్నాక్స్ కూడా తీపిగా ఉంటుంది. ఈ కారంగా మరియు సువాసనగల వంటకాన్ని తయారు చేయడానికి మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
- కౌస్కాస్ 200 గ్రా;
- 300 మి.లీ వేడినీరు;
- 25 ముక్కలు తేదీలు మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లు;
- 100 గ్రా ఒలిచిన అక్రోట్లను;
- 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l. భారీ క్రీమ్ మరియు ద్రవ తేనె;
- 1 స్పూన్ దాల్చిన.
ఆకలిని ఈ క్రింది విధంగా సిద్ధం చేస్తోంది:
- ఎండిన పండ్లను కడగాలి, తరువాత ఎండబెట్టి కత్తిరించాలి. గింజలను పొడి పాన్లో వేయించి, తరువాత పై తొక్క మరియు పైకప్పు వేయాలి.
- అవసరమైన మొత్తంలో కౌస్కాస్ మీద వేడినీరు పోయాలి, కవర్ చేసి 5 నిమిషాలు వదిలివేయండి. ఈ సమయం తరువాత, కలపండి మరియు చల్లబరుస్తుంది.
- క్రీమ్ కోసం, క్రీమ్, తేనె మరియు దాల్చినచెక్క కలపండి. మీరు కోరుకుంటే, మీరు జాజికాయను జోడించవచ్చు. దానితో కౌస్కాస్ పోయాలి, అన్ని ద్రవాలు గ్రహించే వరకు కలపండి మరియు వదిలివేయండి.
- ఎండిన పండ్లు మరియు అక్రోట్లను జోడించండి. బాగా కదిలించు.
నూతన సంవత్సరానికి సిద్ధపడటం వంటగదిలో ప్రయోగాలు చేయడానికి గొప్ప సమయం. బహుశా ఈ వంటకాల్లో ఒకటి మీ కుటుంబంలో సాంప్రదాయంగా మారవచ్చు మరియు రాబోయే సంవత్సరం చిహ్నాన్ని ఆనందపరుస్తుంది.
