చివ్స్: క్యాలరీ, కూర్పు, ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకతలు

ఉల్లిపాయ స్కోరోడాగా ప్రసిద్ది చెందిన చివ్స్ లేదా చివ్స్ - ఒక నిజమైన తోటమాలి కనుగొనేందుకు. ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, పెద్ద సంఖ్యలో properties షధ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, పుష్పించే సమయంలో సైట్ను అలంకరిస్తుంది, తోట మరియు తోట మొక్కల యొక్క అనేక తెగుళ్ళను భయపెడుతుంది. ఈ వ్యాసంలో మీరు చివ్స్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాల గురించి మరియు ఇది ఎలాంటి మొక్కల గురించి నేర్చుకుంటారు.

చివ్స్: కేలరీలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు

మొదట, ఒక చివ్స్ ఎలా ఉంటుందో చూద్దాం. ఇది శాశ్వత గుల్మకాండ మొక్కలకు చెందినది. దీని మూలాలు తెల్లటి, సన్నని, ఫిల్ఫోర్మ్. గడ్డలు చిన్నవి, ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటాయి, గోధుమ us కలతో కప్పబడి ఉంటాయి. పైపుల రూపంలో ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ ఆకులు మృదువైన మందపాటి కొమ్మను ఇస్తాయి. మే మధ్యలో లేదా మే చివరలో, ఉల్లిపాయ అందమైన ple దా లేదా లేత గులాబీ మొగ్గలతో వికసిస్తుంది, అవి మెత్తటి పాంపాన్స్ లాగా కనిపిస్తాయి. నమ్మశక్యం కాని అందమైన పుష్పించే స్కోరోడా ఈ సైట్‌ను సుమారు 20 రోజులు అలంకరిస్తుంది. విత్తనాలు నలుపు, కోణీయ ఆకారం, పెట్టెల్లో పండిస్తాయి. చివ్స్ 0.5 మీటర్ల ఎత్తు వరకు దట్టమైన పొదలను ఏర్పరుస్తాయి.ఇది చాలా ప్రారంభ మొక్క, దాని ఆకులు వసంత early తువులో నేల నుండి మంచు కరగడం ప్రారంభించినప్పుడు నేల నుండి వెళ్తాయి. యంగ్ ఆకులు సంతృప్త ఆకుపచ్చ రంగు, లేత, జ్యుసి. వేసవి నాటికి, పుష్పించే సమయంలో, అవి ముతక మరియు పీచుగా మారుతాయి.

ఇది ముఖ్యం! ఆహారం కోసం మాత్రమే చివ్వ్ ఆకులు తినండి. వారు యవ్వనంగా కత్తిరించబడాలి. మొక్క వికసించినప్పుడు, ఆకులు కఠినంగా, రుచిగా మారడమే కాకుండా, అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కూడా కోల్పోతాయి.

100 గ్రాముల ఆకులకు 30 కిలో కేలరీలు మాత్రమే ఉన్నందున ఇది ఒక ఆహార ఉత్పత్తి.

Chives యొక్క 100 గ్రా ఉన్నాయి:

• 90.65 గ్రా నీరు;
• 3.27 గ్రా ప్రోటీన్లు;
• ఫైబర్ 2.5 గ్రా;
• 1.85 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు;
• బూడిద 1 గ్రా;
• 0,73 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు.

చివ్స్ గొప్ప విటమిన్ కూర్పును కలిగి ఉంటుంది, ఇందులో అటువంటి సమూహాల విటమిన్లు ఉంటాయి:

• A;
• బి 1, బి 2, బి 3, బి 4, బి 5, బి 6;
• సి;
• E;
• K;
• ఫోలిక్ ఆమ్లం.

అదనంగా, ఇది గణనీయమైన ఉపయోగకరమైన సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలను కలిగి ఉంది:

• పొటాషియం;
• ఇనుము;
• కాల్షియం;
• సోడియం;
• భాస్వరం;
• మాంగనీస్;
• రాగి;
• జింక్;
• సెలీనియం.

విటమిన్లు A, C మరియు B. యొక్క విషయాల్లో ఈ ఉల్లిపాయ నాయకుడికి నాయకుడు. ఇది మా శరీరాలకు (లిసిన్, మిథియోనిన్, ట్రిప్టోఫాన్) అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలను కూడా సరఫరా చేస్తుంది మరియు అంటురోగాల వ్యాధులతో పోరాడుతున్న అనేక ఫైటాన్సిస్డ్లు కూడా ఉన్నాయి.

చివ్స్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు

విలువైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల యొక్క గొప్ప కంటెంట్ కారణంగా, చివ్స్ చాలా ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది.

వాటిలో ప్రముఖమైనవి క్రిందివి:

• విటమిన్లతో శరీరాన్ని సుసంపన్నం చేస్తుంది;
• రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది;
• దృశ్య తీక్షణతకు మద్దతు ఇస్తుంది;
• ఆకలి మెరుగుపరుస్తుంది;
• పురుగులకు సమర్థవంతమైన నివారణ;
• ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధి నిరోధిస్తుంది;
• రక్తస్రావం మరియు గమ్ వ్యాధిని తొలగిస్తుంది;
• జలుబును నివారిస్తుంది లేదా వాటితో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది;
• అంటు వ్యాధుల నుండి బయటపడటానికి సహాయపడుతుంది.

చివ్స్ శరీరానికి గొప్ప ప్రయోజనాలను తెస్తుంది, శీతాకాలం తర్వాత విటమిన్లతో సంతృప్తమవుతుంది, ఆచరణాత్మకంగా పండ్ల రూపంలో సహజమైన తాజా విటమిన్లు లేనప్పుడు. బలమైన రోగనిరోధక శక్తి - వైరల్ మరియు అంటు వ్యాధులు లేకపోవడం యొక్క ప్రతిజ్ఞ, ఇది వసంత early తువులో చాలా సాధారణం. ఉల్లిపాయలలో ఫోలిక్ ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది ఆశించే తల్లులకు అవసరం, ముఖ్యంగా గర్భధారణ ప్రారంభంలో. ఆరోగ్యకరమైన పిండం ఏర్పడటానికి ఇది ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. బీటా కెరోటిన్ అధిక స్థాయిలో ఉన్నందున, వేగం దృశ్య తీక్షణతను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు, ముఖ్యంగా లైసిన్, అథ్లెట్లు కండరాల నిర్మాణానికి అవసరం. అదనంగా, ఈ మొక్క లైంగిక చర్యలను ఉత్తేజపరిచే తేలికపాటి కామోద్దీపనలకు చెందినది.

మీకు తెలుసా? ఉల్లిపాయ విటమిన్ల పరిమాణాన్ని అధిగమిస్తుంది మరియు మానవ శరీరానికి మాత్రమే ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది. ఇది గొప్ప మెల్లిఫరస్ మొక్క; అంతేకాకుండా, ఇది అఫిడ్స్, ఫ్లీ బీటిల్స్ మరియు సమీప మొక్కల నుండి పేలు వంటి మొక్కలను భయపెడుతుంది.

సాంప్రదాయ వైద్యంలో చివ్స్ వాడకం

జానపద medicine షధం లో, తాజా ఆకులు, కుదించు మరియు స్కోరోడా యొక్క కషాయాలను వాడండి. రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి మరియు జలుబును నివారించడానికి ప్రతిరోజూ మొక్క యొక్క అనేక తాజా ఆకులను తినడం ఉపయోగపడుతుంది.

సాంప్రదాయ medicine షధం వివిధ రోగాలకు ఉల్లిపాయల వాడకం కోసం ఈ క్రింది సిఫార్సులను అందిస్తుంది:

• పురుగుల నుండి - వారంలో, 20 గ్రాముల తాజా ఉల్లిపాయ ఆకులు తినండి;
• దగ్గు కోసం - సరసముగా ఆకులు గొడ్డలితో నరకడం మరియు తేనె యొక్క 2 tablespoons పోయాలి, ఉదయం మిశ్రమం బయటకు రసం పిండి వేయు రోజుకు ఒక teaspoon ఉపయోగించండి;
• మలబద్ధకం - ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉల్లిపాయ రసం త్రాగాలి;
• రక్తపోటు విషయంలో, తరిగిన ఉల్లిపాయను 1: 1 నిష్పత్తిలో తేనెతో కలపండి మరియు రోజుకు రెండుసార్లు ఒక టేబుల్ స్పూన్ వేయండి;
• హేమోరాయిడ్ల నుండి - నెలకు ఒకసారి, భోజనానికి ముందు 15 గ్రాముల ఉల్లిపాయ రసం త్రాగాలి;
• మూలాలలో జుట్టును బలోపేతం చేయడానికి, ఉల్లిపాయ రసాన్ని రుద్దడం మంచిది;
• చుండ్రుకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో - 30 గ్రా ఉల్లిపాయ తొక్క రెండు కప్పుల వేడినీరు పోసి 20 నిమిషాలు ఉడికించి, సిద్ధం చేసిన ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కడిగిన తర్వాత జుట్టును కడగాలి;
• మోటిమలు వదిలించుకోవటం, ఉల్లిపాయ రసంలో ముంచిన ఒక పత్తి శుభ్రముపరచు తో ముఖం తుడవడం;
• చర్మపు మంటను ఎదుర్కోవటానికి, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలను గాజుగుడ్డలో కోసి, ప్రభావిత ప్రాంతానికి 20 నిమిషాలు వర్తించండి;
• జలుబు లేదా గొంతు కోసం, ఒక జత తాజా ఉల్లిపాయ రసాన్ని 3 నిమిషాలు పీల్చడం సహాయపడుతుంది.

ఇది ముఖ్యం! [i] కత్తిరించిన 15 నిమిషాల తరువాత చివ్స్ తినడం అవసరం. లేకపోతే, phytonicides ఉత్పత్తి నుండి ఆవిరైపోతుంది, మరియు అది ఇకపై ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

ఉల్లిపాయలు అనేక రోగాలకు ఒక వినాశనం, కానీ దానిని ఉపయోగించే ముందు, మీకు ఎటువంటి వ్యతిరేకతలు లేవని నిర్ధారించుకోండి.

కాస్మోటాలజీలో ఉల్లిపాయ స్కోరోడా యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను ఎలా ఉపయోగించాలి

చివ్స్ నుండి రసం మరియు లోషన్లు చర్మం మరియు జుట్టుతో అనేక రోగాలకు బాగా సహాయపడతాయి.

కాస్మోటాలజీలో స్కోరోడా ఉపయోగం కోసం అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన జానపద వంటకాలను పరిగణించండి:

• ఈల్స్ మరియు చిన్న చిన్న మచ్చల నుండి తాజాగా కత్తిరించిన ఉల్లిపాయ ఆకుల ముసుగుకు సహాయపడుతుంది: చీజ్‌క్లాత్‌పై క్రూరమైన వ్యాప్తి మరియు 15 నిమిషాలు వర్తించండి. ప్రభావిత ప్రాంతానికి;
• ముఖం మీద పొడి చర్మం విషయంలో, రెండు వేయించిన మెత్తగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయలు, లెండెన్ తేనె యొక్క 30 గ్రాములు కలపాలి, 10 నిముషాలు 10 నిమిషాల పాటు శుభ్రం చేయడానికి 15 నిమిషాలు వాడాలి;
• జుట్టు రాలడం నుండి ఉల్లిపాయ ఈకను మెత్తగా కత్తిరించి నెత్తిమీద 10 నిమిషాలు రుద్దుతారు, తరువాత వెచ్చని నీరు మరియు షాంపూతో కడుగుతారు;
• జుట్టు పెరుగుదలను మెరుగుపరిచేందుకు, 3 నెలలు 1 టేబుల్ స్పూన్ల కూర్పును జుట్టు మూలాలలో కడగడానికి ఒక గంట పాటు రుద్దడం మంచిది. ఉల్లిపాయ రసం యొక్క స్పూన్లు మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు. వోడ్కా చెంచాలు;
• చుండ్రు వదిలించుకోవటం మరియు జుట్టు ప్రకాశిస్తుంది, వారానికి ఒకసారి చర్మం లోకి ఉల్లిపాయ రసం రుద్దు మరియు ఒక గంట ఒక టవల్ తో తల వ్రాప్, అప్పుడు వెచ్చని నీరు మరియు షాంపూ తో శుభ్రం చేయు కు మద్దతిస్తుంది;
• పాదాల చర్మం ఫంగస్ వల్ల దెబ్బతిన్నట్లయితే, తాజా ఉల్లిపాయ రసాన్ని 10 రోజులు రుద్దాలని సిఫార్సు చేయబడింది;
• కాల్లస్‌ను ఎదుర్కోవటానికి, మీరు ఉల్లిపాయ రసం మరియు సున్నం తేనెతో సమాన పరిమాణంలో కలపాలి, కంప్రెస్ రూపంలో రాత్రి సమయంలో ప్రభావిత ప్రదేశానికి వర్తించండి.

ఇది ముఖ్యం! ఎండిన జుట్టుతో పనిచేసేటప్పుడు, తేనెను ఉల్లిపాయ రసంతో కలిపి, వాటిని మృదువుగా చేయడానికి సహాయపడుతుంది. జిడ్డుగల జుట్టు కోసం, ఉల్లిపాయ రసంలో కొన్ని చుక్కల నిమ్మరసం కలపండి.

వంటలో చివ్స్

ష్నిట్ ప్రకాశవంతమైన ఆకుకూరలు, సున్నితత్వం మరియు ఆకుల రసంతో మంత్రముగ్ధులను చేస్తాడు. అందువలన, వంటలో బాగా ప్రజాదరణ పొందింది. ఎండుద్రాక్ష ఆకులు తాజా కూరగాయలు నుండి సలాడ్లు చేయడం గొప్ప ఉన్నాయి, vinaigrettes, మరియు అందమైన ఊదా ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ సలాడ్ మాత్రమే అలంకరించండి, కానీ కూడా ఒక సైడ్ డిష్, మాంసం, చేపలు, జున్ను లేదా సాసేజ్ ముక్కలు. రెజానెట్ సాధారణ సూప్ లేదా బోర్ష్ ఆహ్లాదకరమైన వాసనను ఇస్తుంది మరియు మొదటి కోర్సుల రుచిని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది. ఇంట్లో సాసేజ్, మాంసం లేదా ఫిష్ రోల్స్ తయారీ సమయంలో కూడా దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. ఉల్లిపాయ పేట్ కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది, ఇది ఒక పిక్యూన్సీ, తాజాదనం మరియు రసాన్ని ఇస్తుంది, ఈ వంటకం నిజంగా అవసరం.

మీకు తెలుసా? చివ్స్ దాదాపు సార్వత్రిక మసాలాగా పరిగణించబడతాయి, చిక్కుళ్ళు మినహా అన్ని వంటకాలకు అనుకూలం. ఈ ఉల్లిపాయ బీన్స్ రుచి నిరోధిస్తుంది.

సాస్‌లలో చివ్స్ వాడకంలో జోక్యం చేసుకోవద్దు. రెడీమేడ్, కొద్దిగా చల్లబడిన సాస్‌కు జోడించండి. వారు ఏదైనా మాంసం మరియు చేప వంటలను అలంకరించవచ్చు. స్కోరోడా ఎండబెట్టడం మరియు గడ్డకట్టడానికి తగినది కాదు, ఎందుకంటే అలాంటి ఆకులు అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతాయి. అదే సమయంలో, దీనిని les రగాయలు మరియు స్టార్టర్స్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు.

వ్యతిరేక సూచనలు మరియు హాని

చివ్స్ కొన్ని వ్యతిరేక సూచనలు కలిగి ఉంది, దానిని ఉపయోగించే ముందు పరిగణించాలి.

వీటిలో ఇవి ఉన్నాయి:

• పని రుగ్మతలు మరియు గుండె జబ్బులు;
• కాలేయ వ్యాధి;
• కడుపు పుండు;
• పేగు పుండు;
• అలెర్జీ ప్రతిచర్య.

చివ్స్ యొక్క అధిక వినియోగం హాని కలిగిస్తుందని మరియు ఈ క్రింది రోగాలను రేకెత్తిస్తుందని కూడా గుర్తుంచుకోవాలి:

• గుండెల్లో;
• వికారం;
• తలనొప్పి;
• కడుపు లేదా పేగు కలత;
• అలెర్జీ.

శరీరం యొక్క అలాంటి ప్రతిచర్యలను గుర్తించడం, ఉత్పత్తిని తీసుకోకుండా ఆపాలి, శరీర బరువుకు అనుగుణంగా నల్ల బొగ్గును త్రాగాలి. ఉల్లిపాయలు, చర్మపు చికాకులు, దద్దుర్లు నుండి లోషన్లు లేదా కంప్రెస్ చేసిన తర్వాత, ప్రభావిత ప్రాంతాన్ని వెచ్చని నీటితో బాగా కడగాలి. మీ తోట ప్లాట్‌లోకి దిగడానికి చివ్స్ నిరుపయోగంగా ఉండవు. పోషకాలు మరియు విటమిన్ల స్టోర్హౌస్, ఒక పరిహారం, తోట అలంకరణ మరియు పెస్ట్ కిల్లర్ - మీకు ఇది ఖచ్చితంగా నచ్చుతుంది.