తోటమాలి లేదా తోటమాలి పనిలో చాలా ఆహ్లాదకరమైన సమయం బహుశా పెంపకం.
అన్ని కష్టాలు ముగిసినప్పుడు, మీ శ్రమ ఫలాలను సేకరించడం మాత్రమే మిగిలి ఉంటుంది, తద్వారా భవిష్యత్తులో మీరు వాటిని ఆస్వాదించవచ్చు.
అయితే, అనేక ఇతర ప్రశ్నలు ఇక్కడ ఉత్పన్నమవుతాయి: "సరిగ్గా దుంపలు మరియు క్యారట్లు పండించినప్పుడు?", "సరిగ్గా రూట్ పంటలను ఎలా సేకరించాలి?" లేదా "పంటను ఎలా నిల్వ చేయాలి?". వాటిలో ప్రతి దానిపై మీరు ఈ వ్యాసంలో సమాధానం కనుగొంటారు.
క్యారెట్లు, దుంపలను ఎందుకు తొందరగా తవ్వకూడదు
మీ తోట నుండి క్యారెట్లు మరియు దుంపలను ఎప్పుడు తీసుకోవాలో నిర్ణయించేటప్పుడు, ఈ మూల పంటలు ఇతర పంటల నుండి వాటి చల్లని నిరోధకతతో అనుకూలంగా ఉంటాయని తెలుసుకోవాలి. దీనివల్ల వారు చలిని విజయవంతంగా తట్టుకోగలుగుతారు, మరియు వారు పీట్ మరియు ఇసుక యొక్క ప్రత్యేక ఉపరితలాన్ని కూడా సృష్టిస్తే, శీతాకాలమంతా కూరగాయలను భూమిలో వదిలివేయడం సాధ్యమవుతుంది.
ఏదేమైనా, అటువంటి మట్టిని సృష్టించే సాంకేతికత అంత సులభం కాదు మరియు మీకు కొంత జ్ఞానం మరియు నైపుణ్యాలు, అలాగే తగిన పర్యావరణ పరిస్థితులు అవసరం, కాబట్టి చాలా అనుభవజ్ఞులైన రైతులు మాత్రమే కూరగాయలను నిల్వ చేసే ఈ పద్ధతిని ఆశ్రయిస్తారు. 
క్యారట్లు మరియు దుంపలు త్రవ్వటానికి చాలా ప్రారంభ రష్ లేదు. శరదృతువు రాకతో, సెప్టెంబరులో, అవి ఇంకా అందంగా పెరుగుతాయి, కాబట్టి మీరు భూమి నుండి పూర్తిగా పండిన మూల పంటలను పొందకపోతే, అవి పేలవంగా నిల్వ చేయబడతాయి మరియు భవిష్యత్తులో వాటి రుచి లక్షణాలను కోల్పోతాయి. అదనంగా, వీధి ఇంకా తగినంత వెచ్చగా ఉంటే మరియు భూమి చల్లబరచడానికి సమయం లేకపోతే, సాపేక్షంగా వెచ్చని నేల నుండి చల్లని నేలమాళిగ వరకు మూల పంటల ఆకస్మిక కదలిక నిల్వ సమయంలో గణనీయమైన నష్టాలకు దారితీస్తుంది.
గాలి ఉష్ణోగ్రత +4 and C మరియు -6 between C మధ్య ఉన్నప్పుడు పంటకోతకు సరైన సమయం పొడి శరదృతువు రోజుగా పరిగణించబడుతుంది (ఈ పరిస్థితుల్లోనే క్యారెట్లు మరియు దుంపలను ఎంచుకోవడం మంచిది). ఉష్ణోగ్రత +15 above C కంటే ఎక్కువగా ఉంటే, పొడి పదార్థం, కెరోటిన్, ఎంజైములు మరియు చక్కెరల కూరగాయలలో వేగంగా పేరుకుపోతుంది.
క్యారెట్లు మరియు దుంపల పంటను ఏ అంశాలు ప్రభావితం చేస్తాయి
పండ్లు పండించడం యొక్క బాహ్య చిహ్నాలను మాత్రమే కాక, కొన్ని ఇతర కారకాలు పెంపకం దుంపలు మరియు క్యారెట్లు సమయాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయి. వీటిలో చాలా సాధారణమైనవి మీ తోటలో పెరుగుతున్న వివిధ రకాల కూరగాయలు (శీతాకాలపు నిల్వ కోసం ఉద్దేశించిన ప్రారంభ, మధ్య, లేదా రకాలు), పెరుగుతున్న మొక్కల జీవ లక్షణాలు, పెరుగుతున్న లక్ష్యాలు, మొక్కల పరిస్థితి మరియు వాతావరణ పరిస్థితులు. 
ఇది ముఖ్యం! అలాంటి పరిస్థితులలో తోట నుండి క్యారెట్లు తొలగించడం వలన, పేలవంగా నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు త్వరగా రాదు ఎందుకంటే ఏ సందర్భంలో, వర్షం లో దుంపలు లేదా ఇతర root పంటలు అప్ తవ్వి కాదు, అది వీధి న తడి మరియు అసహ్యకరమైన ఉంది.ఈ లక్షణాలన్నింటినీ పరిగణనలోకి తీసుకొని, దుంపలు లేదా క్యారెట్లను త్రవ్వటానికి అవసరమైన సమయాన్ని ఖచ్చితంగా నిర్ణయించడం ద్వారా, మీరు ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు ఆకర్షణీయమైన రూపంతో నాణ్యమైన పంటను పొందవచ్చు. అదనంగా, సమయం సేకరించిన పండ్లు బాగా నిల్వ చేయబడతాయి.
తోట నుండి దుంపలు మరియు క్యారెట్లు శుభ్రం చేసినప్పుడు, రూట్ పంటలు పూర్తి స్ట్రాబెర్రీలను పండించటానికి సంకేతాలు
రష్యాలో పురాతన కాలం నుండి, క్యారెట్లు, దుంపలు మరియు కొన్ని ఇతర మూల పంటలను సేకరించడానికి ఉత్తమ సమయం అక్టోబర్ 13 తో ముగుస్తుందని నమ్ముతారు. ఈ తేదీ తర్వాత, పడకలు పూర్తిగా శుభ్రంగా ఉండాలి మరియు శీతాకాలం కోసం సిద్ధం చేయాలి.
ఈ నియమానికి ఒక నిర్దిష్ట అర్ధం ఉంది, ఎందుకంటే గాలి ఉష్ణోగ్రత + 4 ° C కి పడిపోయినప్పుడు, మూలాలు పెరగడం ఆగిపోతుంది, మరియు -3 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద, బూడిద తెగులు వల్ల అవి ప్రభావితమయ్యే ప్రమాదం ఉంది, కాబట్టి దాన్ని విసిరేందుకు క్యారెట్లను తవ్వడం అర్ధవంతం కాదు . స్థిరమైన శరదృతువు ఫ్రాస్ట్ల ఆరంభంకి ముందు సాగు చేసే ఆధునిక తోటల పెంపకందారులు కూడా వీటికి తెలుసు. 
వాస్తవానికి, ఈ నియమం ఆలస్యంగా పండిన రకాల్లో ఎక్కువ శ్రద్ధ చూపుతుంది, అయితే మీడియం రకాల పండిన దుంపలు మరియు క్యారెట్లను త్రవ్వినప్పుడు, మీరు సులభంగా మీరే లెక్కించవచ్చు: ఉదాహరణకు, క్యారెట్ యొక్క పూర్తి పండిన కాలం 80 నుండి 110 రోజుల వరకు ఉంటుంది. రూట్ పంటలను ఏర్పరుస్తున్న ప్రక్రియ పూర్తి అయ్యే అదనపు సూచనలు, వాటి పసుపుపచ్చ తక్కువ ఆకులు. మిడ్-సీజన్ క్యారెట్ను నేలమీద ఉంచరాదు, ఎందుకంటే ఇది మరింత దిగజారుస్తుంది.
తాజా పండ్ల పాలను, అలాగే శీతాకాలంలో ముందు నాటిన ఆ పంట పంటలతో క్యారట్లు సేకరించి, వేసవి మధ్యలో ప్రారంభించబడాలి, తాజా విటమిన్ సలాడ్లు సిద్ధం చేయడానికి లేదా తాజాగా తినడం (ఇది చాలా జ్యుసి మరియు రుచికరమైన) .
మీకు తెలుసా? క్యారెట్ క్యారెట్ల మంచి పంటను పొందడానికి, మీరు 1 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ వ్యాసానికి చేరుకున్నప్పుడు మూలాలను కోయడం ప్రారంభించవచ్చు.ఈ కాలాన్ని కోల్పోయి, పంటను భూమిలో ఎక్కువసేపు వదిలివేస్తే, దాని ప్రకాశవంతమైన రుచి మరియు ఆకర్షణీయమైన రూపాన్ని కోల్పోతుంది (తరచుగా పండ్లు పగుళ్లు).సుదీర్ఘ వర్షాలు మొదలయ్యే ముందు ఏదైనా పండ్లను తవ్వడం మంచిది (ప్రతి ప్రాంతంలో ఈ కాలం తేడా ఉండవచ్చు).
తోట లో క్యారట్లు మరియు దుంపలు సాగు కోసం నియమాలు
క్యారెట్లు మరియు దుంపలను ఎప్పుడు తీసుకోవాలో మీకు ఖచ్చితంగా తెలిస్తే - ఇది మంచిది, అయితే క్యారెట్లు లేదా ఇతర రూట్ కూరగాయలను ఎలా పండించాలో మీరు ఇంకా అర్థం చేసుకోవాలి. పంట యొక్క తదుపరి నిల్వ విజయం పంట యొక్క ఖచ్చితత్వం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.
అనుభవజ్ఞులైన తోటమర్లు చేతితో మూలాలు తొలగించాలని సిఫార్సు చేస్తారు, నిల్వలు కోసం క్యారెట్లు తొలగించటానికి సరిపోయే బలం లేనప్పుడు మాత్రమే గడ్డి లేదా పిచ్ ఫోర్క్ని ఉపయోగించి మాత్రమే అది నేల నుండి బయటకు లాగడం ద్వారా. ఏదేమైనా, ఈ సందర్భంలో కూడా, మట్టిని చాలా జాగ్రత్తగా అణగదొక్కడానికి ప్రయత్నించడం అవసరం, ఎందుకంటే తోట ఉపకరణాలు పంటను సులభంగా దెబ్బతీస్తాయి, ఇది చెత్తగా ఉంటుంది మరియు త్వరలో కుళ్ళిపోతుంది.
దుంపలు మరియు క్యారట్ టాప్పర్ వెంటనే తొలగించబడాలి, తద్వారా ఇది మూలాలు నుండి పోషకాలను పొందనివ్వదు మరియు అవి ఎండిపోవు. ఆకులు ఒక పుంజం క్యారెట్‌పై మాత్రమే వదిలివేయబడతాయి, అయితే ఈ సందర్భంలో 2 సెంటీమీటర్ల కంటే ఎక్కువ పెటియోల్స్‌ను వదిలివేయడం మంచిది. తరువాతి సందర్భంలో మొక్క యొక్క ఈ భాగాన్ని కేవలం “స్క్రూ” చేయలేకపోతే, దుంపలను త్రవ్వినప్పుడు, బల్లలను కత్తెరతో లేదా కత్తెరతో కత్తిరించాలి.
కొంతమంది తోటమాలి, దీనికి విరుద్ధంగా, పోషకాలు ఎగువ నుండి దిగువ భాగానికి చేరడానికి మూల పంటలతో పాటు ఆకుకూరలను వదిలివేయమని సూచించడం గమనార్హం. అయినప్పటికీ, ఇది చాలాకాలం అంతా సరిగ్గా వ్యతిరేక క్రమంలో జరుగుతుందని నిరూపించబడింది. 
ఇది ముఖ్యం! అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలి తల నుండి సుమారు 3 మి.మీ దూరంలో బల్లలను కత్తిరించమని సలహా ఇస్తారు, అప్పుడు వసంత రాకతో అది పెరగడం ప్రారంభించదు మరియు కూరగాయలను ఆరబెట్టదు. అయితే, క్యారట్ తలపై 2 మిమీకు అది కత్తిరించినట్లయితే, అది పంట యొక్క జీవితకాలం విస్తరించడానికి సహాయం చేస్తుంది.తవ్విన పంట నుండి, పొడి గుడ్డతో మట్టి ముద్దలను జాగ్రత్తగా తుడిచివేయడం అవసరం, మరియు శరదృతువు సూర్యుని క్రింద తోటలో మూలాలు కొద్దిగా ఎండిన తరువాత, వాటిని నిల్వ చేయడానికి తొలగించవచ్చు.
మీరు కేవలం కూరగాయలు దెబ్బతినడానికి మరియు మీరు కొత్త పంట నుండి borscht ఉడికించాలి సమయం ముందు వారు పాడుచేయటానికి ఎందుకంటే ఏ సందర్భంలో మీరు క్యారట్లు లేదా దుంపలు కడగడం, ఒక కత్తితో వాటిని గీరి లేదా నేల కొట్టటానికి ఉండాలి. మూల పంటలను శాశ్వత నిల్వ స్థలంలో ఉంచే ముందు, వాటిని చల్లని గదిలో అదనంగా ఆరబెట్టడం మంచిది, తద్వారా అవి వెచ్చని భూమి మరియు సూర్యుడి తర్వాత కొద్దిగా చల్లబడతాయి.
మూల పంటల నిల్వను కలిగి ఉంది
నిల్వ కోసం దుంపలు మరియు క్యారట్లు అప్ త్రవ్వినప్పుడు, మేము ఇప్పటికే కనుగొన్నారు, కానీ మీరు కూడా నిల్వ ప్రక్రియ యొక్క లక్షణాలు గురించి తెలుసుకోవాలి. పండించిన పంటను శీతాకాలానికి అనువైన ప్రదేశం నేలమాళిగ లేదా గది, ఎందుకంటే అటువంటి ప్రాంగణంలోనే దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం చాలా సరిఅయిన ఉష్ణోగ్రత సెట్ చేయబడుతుంది. బాల్కనీలో మూలాలను వదిలివేయడం అవాంఛనీయమైనది, ప్రత్యేకించి అది మెరుస్తున్నది కాకపోతే, అటువంటి పరిస్థితులలో, పంట త్వరగా లేదా తరువాత స్తంభింపజేస్తుంది మరియు మీ పని అంతా ఫలించదు. 
సెల్లార్ లో, మీరు ఎలుకలు దృష్టి నుండి కూరగాయలు రక్షించే ప్రత్యేక అల్మారాలు చేయవచ్చు, కానీ మీరు రోదేన్ట్స్ లేకపోతే, అప్పుడు beets మరియు క్యారట్లు కేవలం సాధారణ బాక్సులను లేదా డబ్బాలు లోకి కురిపించింది చేయవచ్చు. రూట్ పంటలను తరచూ మట్టిలో ముంచి లేదా ఇసుకతో చల్లుతారు, ఇది +3 ° C వరకు ఉష్ణోగ్రత వద్ద వాటి నిల్వను పొడిగిస్తుంది, అయినప్పటికీ సరైన మరియు సకాలంలో పంటతో, అటువంటి కూరగాయలన్నీ ఇప్పటికే బాగా నిల్వ చేయబడతాయి, అదనపు ప్రాసెసింగ్ లేకుండా.
నిల్వ కోసం ఎంపిక చేయబడిన గదిలో తేమ సాపేక్షంగా తక్కువగా ఉంటే, సాధారణ ప్లాస్టిక్ సంచులలో మూలాలు విడిచిపెట్టినట్లయితే, తేమ నుండి (కొన్నిసార్లు అది జరుగుతుంది) బాధపడకూడదు, అన్ని కూరగాయలు సాడస్ట్తో పోస్తారు.
మీరు శీతాకాలంలో దుంపలు మరియు క్యారెట్లు త్రవ్వగల సమయాన్ని సరిగ్గా నిర్ణయించడానికి ఎలా నేర్చుకున్నారో తెలుసుకుని, పంటను పండించటం మరియు ప్రాసెస్ చేయడం ఎలాగో అర్థం చేసుకోవడం, మీరు చాలా కాలం పాటు వారి తాజా, అసలు రూపంలో సులభంగా పండ్లు నిల్వ చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, తరువాతి పంట వరకు మీరు మీ స్వంత ప్లాట్లు నుండి చేతితో రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయలను కలిగి ఉంటారు.
