వ్యవసాయ

రైతుల కల యొక్క నిజమైన స్వరూపం - జెర్సీ ఆవు

ప్రపంచంలో ప్రసిద్ధి చెందిన ఆవుల జెర్సీ జాతి, సౌకర్యవంతమైన మరియు లాభదాయకమైన జాతి గురించి రైతుల కల యొక్క స్వరూపం.

రష్యా యొక్క కఠినమైన వాతావరణంలో కూడా ఇది ప్రపంచంలోని ఉత్తమ కొవ్వు-పాలు పశువుల జాతులలో ఒకటిగా నిరూపించగలదు.

సంక్షిప్త చరిత్ర

ఈ పాత జాతి ఆంగ్లంలో కనిపించింది ఇంగ్లీష్ ఛానెల్‌లోని జెర్సీ ద్వీపంఆమెకు ఒక పేరు పెట్టారు. ఇది బ్రిటీష్ మరియు నార్మన్ పశువుల పెంపకం నుండి ఉద్భవించింది మరియు ద్వీపం యొక్క ప్రత్యేకమైన ఆకుపచ్చ పచ్చిక బయళ్ళు మరియు ఆంగ్ల రక్షణవాదం ద్వారా దాని కీర్తి నిర్ధారించబడింది.

ఈ ఆవుల మొదటి ప్రస్తావన సూచిస్తుంది 1789జాతి స్వచ్ఛత కోల్పోకుండా ఉండటానికి ఇంగ్లాండ్ ప్రభుత్వం జెర్సీకి ఇతర ఆవు జాతులను పంపిణీ చేయడాన్ని నిషేధించినప్పుడు.

మరింత 1866 వరకుసంతానోత్పత్తి పత్రాలు రూపొందించినప్పుడు, అద్భుతమైన పాల లక్షణాలతో ఉన్న జెర్సీ ఆవులు ఇతర దేశాలలో కనుగొనబడ్డాయి.

సి XIX శతాబ్దం ప్రారంభం అవి యూరప్, అమెరికా, ఆస్ట్రేలియా మరియు ఆఫ్రికాకు పంపిణీ చేయటం ప్రారంభించాయి. అదే శతాబ్దం చివరలో, మొదటి సంతానోత్పత్తి వ్యక్తులు రష్యాలో కనిపించారు. ఇప్పటికే యుఎస్ఎస్ఆర్ సమయంలో, జెర్సీ ఎద్దులు సైబీరియన్ నలుపు-తెలుపు పశువుల ఎంపికలో పాల్గొన్నాయి.

జెర్సీ జాతి వివరణ

పాలు ధోరణి జాతి రూపాన్ని, అలాగే దాని చిన్న పరిమాణాన్ని నిర్ణయిస్తుంది.

ముఖ్యంగా, సగటు జెర్సీ ఆవు ఎత్తు 121-123 సెం.మీ. లక్షణ లక్షణం జంతువు అణగారిన నుదిటి, కుదించబడిన పుర్రె మరియు బాగా అభివృద్ధి చెందిన కంటి సాకెట్లు.

ఈ జాతి యొక్క పశువులు ఇరుకైన లోతైన ఛాతీ, చదునైనవి పొడుగుచేసిన మెడ మరియు అధిక (కొన్నిసార్లు పాయింటెడ్) వాడిపోతుంది. "జెర్సీ" యొక్క పక్కటెముకలు వాలుగా అమర్చబడి, పొడవాటి నడుము విస్తృత వెనుక వైపుకు వెళుతుంది.

జాతి యొక్క ప్రధాన సూట్ ఎరుపు లేదా లేత గోధుమ రంగు. కానీ చీకటి షేడ్స్ అనుమతించబడతాయి, కొన్నిసార్లు తెలుపు గుర్తులు ఉన్న వ్యక్తులు ఉంటారు (చాలా తరచుగా శరీరం దిగువన మరియు అంత్య భాగాలలో). సాధారణంగా, ఎద్దులకు ముదురు తల, అవయవాలు మరియు మెడ ఉంటాయి మరియు తరచుగా వారి వెనుకభాగంలో రేఖాంశ నల్ల గీత ఉంటుంది.

సగటున, ఒక ఆవు 400 కిలోల బరువు, ఒక ఎద్దు - 700 కిలోల వరకు ఉంటుంది.

యొక్క లక్షణాలు

జెర్సీ జాతి ప్రధానంగా దాని పాలలో అద్భుతమైన లక్షణాల వల్ల పుట్టింది.

పాడి ఆవుల ఇతర జాతులు కూడా ఉన్నాయి, అవి: సిమెంటల్, ఐషిర్, యారోస్లావ్ల్, ఖోల్మోగోరి.

దీని ప్రధాన లక్షణాలు:

  1. జెర్సీ పశువులు అధిక పనితీరు గల పాలను అందిస్తాయి. తగినంత ఆహారం మరియు సరైన సంరక్షణతో, యువకులు ప్రతి రోజు సగటున 16 లీటర్ల పాలు, మరియు పెద్దలు - అద్భుతమైన రుచి మరియు అధిక కొవ్వు పదార్థంతో 32 లీటర్ల పాలు (సంవత్సరానికి 4 వేల లీటర్లు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ) - 6 శాతం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఇస్తారు. . సాధారణంగా, పాలు పితికే కొద్దిసేపటికే, పాలు ఉపరితలంపై క్రీమ్ యొక్క ఆకట్టుకునే పొర ఏర్పడుతుంది;
  2. ఈ జాతి ఆశించదగిన ఓర్పుతో విభిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది సాధారణంగా దాని స్థిరమైన ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. జెర్సీ ఆవులు మరియు ఎద్దులు ఎటువంటి ఇబ్బందులు లేకుండా వాతావరణ ఇబ్బందులను భరిస్తాయి - అధిక తేమ, చల్లటి గాలులు, తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు;
  3. ఈ ఆవు కంటెంట్‌లో అనుకవగలదని చాలా మంది పాస్టరలిస్టులు అంటున్నారు. ఆమెకు ఎక్కువ ఆహారం అవసరం లేదు, ఆమె ఎక్కువ స్థలాన్ని తీసుకోదు, ఆమెను చూసుకోవడం కష్టం కాదు;
  4. ఈ జాతి మధ్యస్థమైన మాంసం లక్షణాలతో ఉంటుంది.

ఫోటో

ఫోటో "జెర్సీ" జాతి ఆవులు:

పోషణ మరియు సంరక్షణ

ఇప్పటికే గుర్తించినట్లుగా, జంతువుల సాధారణ నిర్వహణ కోసం ప్రత్యేక గ్రీన్హౌస్ పరిస్థితులు అవసరం లేదు. జెర్సీ పశువులు దాదాపు ఏదైనా గడ్డి భూముల పచ్చిక బయళ్లలో గొప్పగా అనిపిస్తాయి. నిజమే, మేతపై, ఈ ఆవులు ఒక నిర్దిష్ట భయాన్ని ప్రదర్శిస్తాయని మనం గుర్తుంచుకోవాలి.

పొలంలో ఉంచినప్పుడు, జంతువులను శుభ్రమైన, బాగా వెంటిలేషన్ గదిలో ఉంచితే సరిపోతుంది, కానీ బలమైన చిత్తుప్రతులు లేకుండా మరియు శుభ్రమైన గడ్డి పరుపుతో.

ఆహారం విషయానికొస్తే, ఈ “జెర్సీ” లో తమను తాము చాలా మితమైన తినేవారిగా వ్యక్తపరుస్తారు. ఏదేమైనా, చాలా మంది పాస్టరలిస్టులు గమనించినట్లుగా, ఈ జాతి జంతువులు ఇతర పాడి జాతుల ప్రతినిధుల కంటే సగటున 20-25% తక్కువ ఫీడ్‌ను తీసుకుంటాయి.

సేన ఈ ఆవులకు చాలా ఇవ్వవచ్చు - జెర్సీ పశువులు సాధారణ జీవితానికి అవసరమైనంత తింటాయి. కానీ మీరు నీటిని జారీ చేయాలి రోజుకు 3 లీటర్లకు మించకూడదు, జంతువులకు స్పష్టంగా స్విల్ అవసరం అయినప్పటికీ. దూడలతో ముఖ్యంగా మద్యపాన పరిమితులు కఠినంగా ఉంటాయి, వారు తమ సొంత హానికి ఎక్కువ ద్రవాన్ని త్రాగవచ్చు.

ప్రధాన ఫీడ్ పై దృష్టి కేంద్రీకరించడం, మీరు ఉపయోగకరమైన ఉప్పు ఇటుకల రూపంలో ఆహార సంకలనాలను విస్మరించకూడదు. ఎప్పటికప్పుడు ఫీడర్‌లో ఎర్ర బంకమట్టి ముక్కలను ఉంచడం ఉపయోగపడుతుంది (ముఖ్యంగా యువతకు).

వాస్తవానికి సరైన సంరక్షణ ఈ జాతి జంతువులకు, అలాగే ఇతర జాతుల ఆవులకు, నిద్రించే స్థలాన్ని క్రమం తప్పకుండా శుభ్రపరచడం, అలాగే క్రేట్ ని సున్నపు మోర్టార్‌తో చిత్రించడం వంటివి ఉంటాయి.

సంతానోత్పత్తి నియమాలు

ఈ జాతి సూచిస్తుంది ప్రారంభ పండించటానికి - మొదటి దూడ చిన్న ఆవులు 2-3 సంవత్సరాల వయస్సులో సంభవిస్తాయి.

ఆదర్శవంతంగా, జెర్సీ ఆవులను పెంపకం చేయడం పెద్ద పారిశ్రామిక ప్రాంతాల నుండి, చాలా శబ్దం లేని స్థావరాలు మరియు వస్తువులకు దూరంగా ఉండాలి.

పశువైద్యుడి ప్రత్యేక ప్రమేయం లేకుండా దూడలు చాలా తేలికగా పుడతాయి.

శరీర రాజ్యాంగం యొక్క విశిష్టత కారణంగా, ఈ జాతికి చెందిన జంతువులు పెళుసైన దూడలతో పుడతాయని గుర్తుంచుకోవాలి. పుట్టిన తరువాత వారు జాగ్రత్తగా జాగ్రత్త అవసరం.

ముఖ్యంగా, పుట్టిన వెంటనే ఆవు నవజాత శిశువును నవ్వకపోతే, దానిని గడ్డితో బాగా తుడిచివేయాలి. శిశువు యొక్క మొదటి 1-2 నెలలు గాలిలేని, వెచ్చని గదిలో ఉంచాలి.

మొదటి కొన్ని రోజుల్లో, నవజాత దూడలు తల్లి పాలను ప్రత్యేకంగా తినవచ్చని గుర్తుంచుకోవాలి. పుట్టిన ఒక నెల తరువాత, స్వచ్ఛమైన కూరగాయల యొక్క చిన్న భాగాలు వారి ఆహారంలో చేర్చబడతాయి. ఒక సాధారణ పచ్చికలో యువ జంతువులను పుట్టిన రెండు నెలల తర్వాత విడుదల చేయవచ్చు.

సాధ్యమయ్యే వ్యాధులు

సూత్రప్రాయంగా, జెర్సీ జాతి, సరైన పోషకాహారం మరియు సంరక్షణను అందిస్తే, వ్యాధుల నుండి తగినంత అధిక రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటుంది. ఒక నిర్దిష్ట నిర్మాణం యొక్క తక్కువ బరువు మరియు బలమైన అవయవాలు ఈ ఆవులను ఇతర జాతులు బాధపడే పాదాల వ్యాధుల నుండి రక్షిస్తాయి.

ఏదేమైనా, హౌసింగ్ యొక్క అననుకూల పరిస్థితులలో మరియు అనారోగ్య జంతువులతో సంబంధం ఉన్న సమయంలో, ఇతర పశువులు అనారోగ్యంతో బాధపడుతున్నాయి.

... అన్ని అసహ్యకరమైన ఆశ్చర్యాలను తొలగించడానికి మరియు జంతువును ఆరోగ్యంగా మరియు అధిక ఉత్పాదకతను పెంచడానికి, రైతు సంరక్షణ మరియు దాణా యొక్క అన్ని నియమాలను పాటించాలి.

ఈ విధానం పాలు నాణ్యతను ప్రభావితం చేయడమే కాకుండా, మొత్తం ప్రక్రియను సౌకర్యవంతంగా మరియు ఆనందించేలా చేస్తుంది.