హాట్ పెప్పర్స్ హబనేరో కోసం ఇంట్లో ఫీచర్స్ సంరక్షణ

ప్రపంచంలో అత్యంత దహనం చేసే వాటిలో ఒకటి, ప్రజలు ఈ మిరియాలు కంటే ఎక్కువ పండిస్తారు 8500 వేల సంవత్సరాలు.

తన మాతృభూమిలో పురావస్తు పరిశోధన ద్వారా ఇది ధృవీకరించబడింది - మెక్సికోలో.

ఇది తెరిచినప్పుడు, ఐరోపాలో మరియు చైనాలో బర్నింగ్ మసాలా అంచనా వేయబడింది. ముఖ్యంగా తబాస్కో సాస్ యొక్క ముఖ్యమైన భాగం.

పురాతన ఇతిహాసాల మొక్క

హబనేరో మిరపకాయల కుటుంబంలో సభ్యుడు, వారిలో జిగుచెస్ట్‌లో మొదటి స్థానంలో ఉన్నాడు. మేము అన్ని మిరియాలు గురించి మాట్లాడితే, అంటే రకాలు పదునుగా ఉంటాయి, కానీ అవి చాలా చిన్నవి.

హబనేరో యొక్క మండుతున్న రుచిని తట్టుకోగలిగిన వారు, పండు మరియు సిట్రస్ నోట్స్ మరియు సున్నితమైన, పూల వాసనను అనుభవిస్తారు. హబనేరో రా ప్రయత్నించడానికి ధైర్యం చేసే వారు అంతగా లేరు.

మెక్సికోలో, ఒక పురాణం ఉంది: ఈ మిరియాలు నుండి రెండు గ్లాసుల టింక్చర్ త్రాగడానికి, ప్రత్యామ్నాయంగా - త్యాగం చేయబోయే వారికి అజ్టెక్లు ఇచ్చింది. కొంతమంది అంగీకరించారు.

ఇప్పుడు ఎవరూ బలి ఇవ్వరు, కాని కూరగాయలు ఒక కల్ట్ గా మిగిలిపోయాయి. మరియు మెక్సికోలోని పర్యాటకులు ఈ మిరియాలతో ఒక డిష్ ఆర్డర్ చేస్తే, స్థానికులు వారి పట్ల గౌరవం నింపుతారు.

హబనేరో రుచి చూడటానికి, సుదూర దేశాలకు వెళ్లడం అవసరం లేదు. మీరు దీన్ని ఇంట్లో పెంచుకోవచ్చు: తోటలో, కుండలో అపార్ట్మెంట్లో కూడా.

కొంతమంది పూల పెంపకందారులు హాబనేరోను నాటారు, వేడి మిరియాలు వల్ల కాదు, అలంకార మొక్కగా. ఇది చాలా అందంగా ఉంది: ప్రకాశవంతమైన పండ్ల మాదిరిగా మెరిసే ఆకుపచ్చ ఆకులు హృదయాలను పోలి ఉంటాయి.

పదునైన రకాలు

హబనేరోలో అనేక రకాలు ఉన్నాయి, మరియు అవన్నీ స్కోవిల్లే స్కేల్‌లో ఎత్తైన ప్రదేశాలను ఆక్రమించాయి. ఈ శాస్త్రవేత్త మిరియాలు వాటిలోని క్రియాశీల పదార్ధం యొక్క కంటెంట్ ఆధారంగా నిలకడ యొక్క స్థాయిని సృష్టించాడు. క్యాప్సైసిన్పండు బర్నింగ్ చేస్తుంది.

వాటిలో కనీసం బర్నింగ్ వైట్ హబనేరో - చిన్న లేత పండ్లతో మిరియాలు. తదుపరిది నారింజ మిరియాలు తో క్లాసిక్ వెర్షన్ వస్తుంది. పసుపు ఫటాలి పెప్పర్ కూడా హబనేరోకు చెందినది, అయితే ఇది దక్షిణాఫ్రికాకు చెందినది. "డెవిల్స్ టంగ్" మునుపటి గ్రేడ్ మాదిరిగానే ఉంటుంది, కానీ పెద్దది మరియు పదునైనది.

వెరైటీ టైగర్పా ఎన్ఆర్ అమెరికన్ శాస్త్రవేత్తలచే పుట్టింది. ఇది క్లాసిక్ ఆరెంజ్ హబనేరో యొక్క కొంచెం ఎక్కువ బర్నింగ్ సవరణ.

శ్రద్ధ వహించండి! ఎన్ఆర్ ఉపసర్గ అంటే నెమటోడ్లకు నిరోధకత - తరచుగా మిరియాలు తో బాధపడే మూల తెగుళ్ళు.

టాన్ బ్రౌన్ పండ్లతో చాక్లెట్ హబనేరో మరింత పదునుగా ఉంటుంది. మరియు పదునైనవి ఎరుపు రకాలు: రెడ్ సవినా, కాలిఫోర్నియా మరియు కరేబియన్ హబనేరోలో పెంపకం. తరువాతి యొక్క సందడి క్లాసిక్ కంటే రెండు రెట్లు ఎక్కువ. స్కోవిల్లే స్కేల్‌లో, అతను 475,000 పాయింట్ల వరకు స్కోర్ చేయగలడు (బల్గేరియన్ మిరియాలు యొక్క ప్రారంభ చేదుతో పోల్చండి, 0 యూనిట్లుగా అంచనా వేయబడింది).

దిగువ ఫోటోలో మీరు మిరియాలు హబనేరో రకాలను చూడవచ్చు:

ఉపయోగకరమైన హబనేరో అంటే ఏమిటి?

క్యాప్సైసిన్ జుట్టు పెరుగుదలను పెంచుతుంది. మీరు ముసుగులో ఒక చుక్క రసం జోడించవచ్చు: ఇది జుట్టు కుదుళ్లను "ఉత్సాహపరుస్తుంది".

రక్తపోటు ఉన్న రోగులకు మరియు నిరాశతో బాధపడేవారికి హబనేరో సహాయపడుతుంది. అతని భాగస్వామ్యంతో వంటకాలు ఒత్తిడిని తగ్గిస్తాయి మరియు ఎండార్ఫిన్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తాయి.

కానీ మిరియాలు ఒక నిమిషం మాత్రమే జోడించాల్సిన అవసరం ఉంది, తరువాత తీయాలి, లేకపోతే తినడం కష్టం అవుతుంది.

ఈ మిరియాలు మరియు కూర్చున్నవారి రసాన్ని ఉపయోగించడం మంచిది ఆహారం మీద: ఇది జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది.

అనాల్జేసిక్ లక్షణాలతో ఆల్కహాల్ టింక్చర్ మరియు ప్లాస్టర్, అలాగే యాంటీ ఫ్రాస్ట్‌బైట్ లేపనం దాని నుండి తయారవుతాయి.

పిల్లలు, నర్సింగ్ తల్లులు మరియు పెప్టిక్ అల్సర్తో బాధపడేవారికి అటువంటి వేడి మిరియాలు సిఫారసు చేయవద్దు.

ప్రాధాన్యతలు "సున్నితమైన మెక్సికన్"

హబనేరో - శాశ్వత మొక్క. మీరు సరైన పరిస్థితులను సృష్టించినట్లయితే, అది కొన్ని సంవత్సరాల ప్రయోజనాలను పొందుతుంది.

ప్రతి బుష్ సాధారణంగా వెయ్యి మిరియాలు ఇస్తుంది. మీరు శీతాకాలంలో పెరుగుతారు - వేడిచేసిన గ్రీన్హౌస్లో లేదా బాల్కనీలో - మిరియాలు పండును కొనసాగిస్తాయి.

అతను చాలా థెర్మొఫిలిక్ప్రకాశవంతమైన ఎండలో మంచి అనిపిస్తుంది, కానీ చిత్తుప్రతులను అంగీకరించదు.

చాలా సరిఅయిన నేల బలహీనంగా ఆమ్ల.

మన దేశంలోని చాలా ప్రాంతాల పరిస్థితులలో, బహిరంగ తోటలో కంటే "మెక్సికన్" గ్రీన్హౌస్లలో మంచిది. ఇది క్రమం తప్పకుండా నీరు త్రాగాలి, కానీ అధికంగా సమృద్ధిగా ఉండకూడదు, లేకపోతే పండు దాని సున్నితమైన సుగంధాన్ని కోల్పోతుంది.

ప్రత్యేకమైన దుకాణాల్లో కొనుగోలు చేసిన లేదా వరల్డ్ వైడ్ వెబ్ ద్వారా ఆర్డర్ చేసిన విత్తనాల నుండి హబనేరో రకాలను పండించండి.

ఇది ముఖ్యం! విత్తనాలు తేమ మరియు ఇతర హానికరమైన కారకాల నుండి రక్షించే ప్రత్యేక ప్యాకేజింగ్‌లో ఉండాలి.

మొలకల సాగు సాంకేతికత

• విత్తడానికి ముందు, విత్తనాలను వెచ్చని, సహజమైన నీటిలో మూడు రోజులు నానబెట్టడం ద్వారా ఉత్తమంగా తయారు చేస్తారు. ఇది చేయుటకు, అవి సమృద్ధిగా తేమతో కూడిన కాటన్ ప్యాడ్ల మధ్య నిండి ఉంటాయి. విత్తన పాత్రలను వెచ్చగా ఉంచాలి మరియు డిస్కులను తడిగా ఉంచాలి.
• వృద్ధి చెందుతున్న శాశ్వత ప్రదేశానికి బదిలీ చేయడానికి ముందు 8-10 వారాల పాటు హబనేరో విత్తనాలను నాటాలి. సాధారణంగా వారు దీన్ని చేస్తారు. ఫిబ్రవరిలో. భవిష్యత్ మిరియాలు పెర్లైట్ మరియు వర్మిక్యులైట్ కలిపి క్రిమిరహితం చేసిన మట్టిలో పండిస్తారు (వాటి పరిమాణం 25%). భూమి యొక్క ఉష్ణోగ్రత తక్కువగా ఉండకూడదు 26 С. నాటినప్పుడు, విత్తనాలు భూమికి 0.7 సెంటీమీటర్ల మేర లోతుగా ఉంటాయి.అవి 2-4 వారాలు మొలకెత్తుతాయి: ఈ పదం నేల కూర్పు, వేడి మరియు ఇతర పరిస్థితులపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
• మొదటి రెమ్మలు కనిపించిన వెంటనే, వారి ఆరోగ్య స్థితికి తగిన కాంతిని అందించడం అవసరం. అపార్ట్మెంట్ లేదా ఇంట్లో (సాధారణంగా దక్షిణం వైపు నుండి) తేలికైన విండో గుమ్మము కనుగొనడం అవసరం. కాంతి సరిపోకపోతే, మీరు అదనపు లైటింగ్ ద్వారా అబ్బురపడవలసి ఉంటుంది. ఇది చేయుటకు, మీకు స్ప్రే టాప్స్ నుండి 7.5 సెం.మీ దూరంలో ఉన్న ఫ్లోరోసెంట్ దీపం అవసరం. బాగా, టైమర్కు దీపం జతచేయబడితే, 16 కాంతి గంటలు మరియు 8 - చీకటిగా సెట్ చేయండి.
• ఒక జత నిజమైన ఆకులు కనిపించిన వెంటనే, మొక్కలు చిన్న కుండల్లోకి ప్రవేశిస్తాయి. బ్యాక్‌లైట్ మోడ్‌కు సెట్ చేయబడింది 12/12.
• కొంచెం ఆమ్లంగా మిగిలిపోయినప్పుడు, నేల దాని pH - 6.5 ను మార్చదని మీరు నిర్ధారించుకోవాలి. తదుపరి నీరు త్రాగుట ప్రారంభం నాటికి, అది ఎండిపోవాలి.
• మొలకల రూట్ డ్రెస్సింగ్‌గా, అవి సేద్యం మరియు సేంద్రీయ మరియు సంక్లిష్ట ఎరువుల యొక్క వేరియంట్ల కోసం మూలాలను ఉపయోగిస్తాయి, ఉదాహరణకు: "ఆదర్శ", "అగ్రిగోలా ఫార్వర్డ్", "ఫ్లోరిస్ట్ గ్రోత్". వయోజన మొక్కలకు టమోటాలకు ఏదైనా ఎరువులు ఇస్తారు.
• తోటలో స్థిరమైన పెరుగుదలను లేదా మిరియాలు కోసం వేడి చేయని గ్రీన్హౌస్ను ఎంచుకున్న వారు సగటు పగటి ఉష్ణోగ్రత 21 ° C నుండి మరియు రాత్రి 12 ° C నుండి వేచి ఉండాలి. మార్పిడి సందర్భంగా, మొలకలు గట్టిపడటం అవసరం: గ్రీన్హౌస్లో లేదా బాల్కనీలో ఒక గంట లేదా రెండు గంటలు వాటిని బయటకు తీసుకెళ్లండి, క్రమంగా "వీధి" కాలాన్ని పొడిగిస్తుంది.

పంట ఎలా సాధించాలి

1. కత్తిరింపు మరియు బుష్ ఏర్పడటం: మొక్క యొక్క ఆడంబరం కోసం, మీరు బల్లలను చిటికెడు చేయవచ్చు, కానీ మీరు ఈ విధానం లేకుండా చేయవచ్చు.
2. చాలా సంవత్సరాల ఫలాలు కాస్తాయి, మొదటి పువ్వులు తొలగించాల్సిన అవసరం ఉంది, తద్వారా బుష్ బలోపేతం కావడానికి సమయం ఉంటుంది.
3. మీకు పెద్ద పండ్లు కావాలంటే కొన్ని పువ్వులు తీయడం అవసరం. అయితే అవి తక్కువగా ఉంటాయి.
4. పుష్పించే సమయంలో మరియు అండాశయాల ఆవిర్భావం పెరుగుదల ఉద్దీపనలతో మొక్కలకు సహాయం చేయాలి.
5. పడకలలో లేదా గ్రీన్హౌస్లో మొక్కలను పరాగసంపర్కం చేయడం ఎగిరే కీటకాలలో నిమగ్నమై ఉంటుంది. ఇంట్లో, మీరు బ్రష్ తో పువ్వులను పరాగసంపర్కం చేయవచ్చు.
6. హబనేరో పండ్లను ఆకుపచ్చ మరియు పరిపక్వత రెండింటినీ తెచ్చుకోవచ్చు.
7. విత్తనాలను కొనుగోలు చేయడమే కాదు, సొంతంగా పండించవచ్చు. ఇది చేయుటకు, పండిన కాయలు చిరిగిపోవు పది రోజులు. అప్పుడు సులభంగా విల్ట్ కోసం వేయబడింది. పండ్లు కత్తిరించబడతాయి, విత్తనాలను తీయండి, వెచ్చని ప్రదేశంలో ఎండబెట్టి నిల్వ చేయడానికి ప్యాక్ చేయబడతాయి.

జాగ్రత్త! శ్లేష్మ పొరలను కాల్చకుండా, ముఖాన్ని తాకకుండా, మెడికల్ గ్లోవ్స్‌లో హబనేరో పండ్లను చింపివేయడం మంచిది.

వీడ్కోలు తెగులు!

చాలా తరచుగా మొక్కలు అనారోగ్యానికి గురవుతాయి కలుషితమైన నేలఅందువల్ల, ఇంట్లో నాటడానికి ముందు దీనిని క్రిమిరహితం చేయాలి. మరియు తోటలోని పడకలను ప్రత్యేక సన్నాహాలతో చికిత్స చేయడానికి: “కార్బోఫోస్”, “అల్ట్రా”, “బాణం”. ఉల్లిపాయ లేదా పొగాకు సారం చల్లడం ఇప్పటికే నాటిన మొక్కలకు ఉపయోగించవచ్చు.

ఇతర జానపద పద్ధతులు

రూట్ నెమటోడ్. ఈ సమస్య నుండి బయటపడటానికి, మీరు మూలాలకు నీటి స్నానం ఏర్పాటు చేయాలి.

ఇది చేయుటకు, జబ్బుపడిన బుష్ ను నేల నుండి తీసివేసి, కడిగి, ఆపై 50-55. C ఉష్ణోగ్రతతో మూలాలను నీటిలో ముంచాలి. ఇది నెమటోడ్లకు హానికరం మరియు మొక్కలకు సురక్షితం.

అఫిడ్, వైట్‌ఫ్లై మరియు టిక్. డిష్ వాషింగ్ డిటర్జెంట్ నుండి, ముఖ్యంగా ఆకుల దిగువ నుండి మొక్కను నురుగుతో కడగడం అవసరం. ఒక గంట ఆకుల మీద నురుగు పట్టుకోండి, తరువాత వెచ్చని షవర్ కింద శుభ్రం చేసుకోండి.

మరియు తోట పరాన్నజీవులకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో బర్నింగ్ హబనేరో గొప్ప సహాయకుడు. ఈ మిరియాలు యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్తో నీరు త్రాగుట వలన చీమలు, ఆకు తినే దోషాలు మరియు లార్వాల మూలాల నుండి ఏదైనా పంటలు ఆదా అవుతాయి.

ఈ అందమైన మొక్కను నాటండి, మరియు అది పండ్లను ఆహ్లాదపరుస్తుంది - "బర్నింగ్ హార్ట్స్" చాలా సంవత్సరాలు.