కూరగాయల తోట

ప్రత్యేక లక్షణాలతో మొక్కల యొక్క వివిధ రకాల అనువర్తనాలు - సోరెల్ సోర్

సోరెల్ అనేక రకాలను కలిగి ఉంది. వాటిలో కొన్ని అడవులలో పెరుగుతాయి, మరికొన్ని సాగు చేసి విజయవంతంగా మన తోటలలో పండిస్తారు. జానపద వంటకాల్లో చాలామంది ఈ ఆకుకూరలను తరచుగా ఉపయోగించడం ఆశ్చర్యం కలిగించదు.

ఈ వ్యాసంలో, సోరెల్ యొక్క వివిధ రకాల అనువర్తనాల గురించి మేము మీకు చెప్తాము; మీరు దీన్ని పచ్చిగా తినగలరా, ఆమ్ల ఆకులను ఎలా సరిగ్గా తినాలి, వివిధ వ్యాధులకు ఆకుకూరలు తినాలా అని మీరు కనుగొంటారు.

రుచి

అన్ని సోరెల్ రకాలు విలక్షణమైన పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటాయి.. అభిరుచుల సంతృప్తిలో రకాల్లో వ్యత్యాసం ఉందని గమనించాలి - ఇది ఒకటి నుండి దవడను తగ్గిస్తుంది, మరియు మరొకటి, పుల్లని నోట్స్ కేవలం పట్టుకోబడవు.

కానీ మన తోటలలో పెరిగే సుపరిచితమైన సోరెల్, ప్రకాశవంతమైన పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది. వేడిచేసిన ఆకుకూరలు తక్కువ ఉచ్చారణ రుచిని కలిగి ఉంటాయి. కొందరు సోరెల్ రుచిని బచ్చలికూరతో పోలుస్తారు.

ఈ ఆకుపచ్చలో రోజుకు ఎంత తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది?

ఏదైనా ఉత్పత్తి సాధారణ మొత్తంలో వినియోగిస్తేనే ప్రయోజనం ఉంటుంది. కాబట్టి, 100 గ్రాముల ఆకుకూరలు విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి మరియు బీటా కెరోటిన్ యొక్క రోజువారీ అవసరాలలో సగం కలిగి ఉంటాయి. అందువలన నిపుణులు 100 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ ఉత్పత్తిని సిఫార్సు చేయరు.

సమాచారం. ఆకుకూరలు యాసిడ్ కలిగి ఉన్నందున, ఖాళీ కడుపుతో లేదా నిద్రవేళకు ముందు వాడటం మంచిది కాదు.

ప్రజలు తరచూ అడుగుతారు: ఒక మొక్క వికసించినప్పుడు తినడం సాధ్యమేనా? పుష్పించేది ఉత్పత్తి యొక్క రసాయన కూర్పును ప్రభావితం చేయదు. మీరు శ్రద్ధ వహించాల్సిన ఏకైక విషయం ఆకుల వయస్సు. యువ ఆకు పలకలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి, దీనిలో ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం ఇంకా పెద్ద పరిమాణంలో పేరుకుపోలేదు.

ఉపయోగం ముందు, ఆకుకూరలు తప్పనిసరిగా నడుస్తున్న నీటితో కడుగుతారు.. వేడినీటి చికిత్సకు లోబడి, వేడినీటితో ముంచడం అవసరమా కాదా అని మీరు నిర్ణయించుకుంటారు. ఇవన్నీ మీ రుచి ప్రాధాన్యతలపై ఆధారపడి ఉంటాయి.

మొక్క యొక్క మూలాలు మరియు కాండం యొక్క ఉపయోగం యొక్క లక్షణాలు

కాండం మరియు మూలాలను వివిధ రంగాలలో ఉపయోగిస్తారు, కానీ ముఖ్యంగా సాంప్రదాయ వైద్యంలో. వేసవి చివరలో మూలాలు పండిస్తారు - శరదృతువు ప్రారంభంలో. మొక్క యొక్క నేల భాగం మసకబారిన కాలంలో.

  1. మూలాలను పారతో తవ్వి, ముతక మరియు దెబ్బతిన్న భాగాలను శుభ్రం చేయండి.
  2. అప్పుడు 10-12 సెంటీమీటర్ల పరిమాణంలో ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
  3. విల్టింగ్ కోసం మూలాలను 2-3 రోజులు ఇవ్వడం అవసరం, అప్పుడే వాటిని ఎండబెట్టవచ్చు. బాగా వెంటిలేషన్ చేసిన ప్రదేశంలో చేయండి.

కాండం యువ మరియు సన్నని మాత్రమే ఎంచుకోబడుతుంది. అప్పుడు వాటిని చూర్ణం చేసి ఎండబెట్టాలి. ఆ తరువాత, చల్లని పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసి, శీతాకాలం కోసం ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి.

వ్యతిరేక

ఉపయోగకరమైన లక్షణాల యొక్క పెద్ద జాబితా ఉన్నప్పటికీ, సోరెల్ అనేక వ్యతిరేకతలు మరియు పరిమితులను కలిగి ఉంది:

  • గర్భం (మీరు ఉత్పత్తిని పూర్తిగా వదలివేయలేరు మరియు దాని వాడకాన్ని కనిష్టంగా పరిమితం చేయలేరు, ఎందుకంటే ఆకుపచ్చ మూత్రపిండాలను లోడ్ చేస్తుంది);
  • పుష్పించే సమయంలో (వినియోగాన్ని కనిష్టానికి కూడా తగ్గించండి);
  • పాత ఆకులు - అవి పెద్ద మొత్తంలో ఆక్సాలిక్ ఆమ్లాన్ని కూడబెట్టుకుంటాయి;
  • వ్రణోత్పత్తి వ్యాధులు;
  • కడుపు యొక్క పెరిగిన ఆమ్లత్వం;
  • మూత్రపిండ రాయి వ్యాధి.

గత నాలుగు సందర్భాల్లో, ఆహారంలో సోరెల్ వాడకాన్ని పూర్తిగా వదిలివేయండి.

ముఖ్యం! పాల ఉత్పత్తులు ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలను తటస్తం చేస్తాయి.

సాంప్రదాయ వైద్యంలో ఆకుపచ్చ వాడకం

పొట్టలో పుండ్లు వ్యతిరేకంగా

వివరించిన పద్ధతి చాలా పొడవుగా ఉంది, కానీ ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది:

  1. మూడు లీటర్ ఎనామెల్డ్ కంటైనర్ సిద్ధం. మూడవ వంతు తరిగిన హవ్తోర్న్ మూలాలతో నింపండి. మిగిలిన వాల్యూమ్ గుర్రపు సోరెల్ మూలాలతో నిండి ఉంటుంది.
  2. చల్లటి నీటితో పదార్థాలను పోయండి మరియు ఒక గంట పాటు నిలబడండి.
  3. పేర్కొన్న సమయం తరువాత, నెమ్మదిగా నిప్పు మీద ఇన్ఫ్యూషన్తో కంటైనర్ ఉంచండి మరియు మిశ్రమాన్ని ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి. హింసించడం అంటే, ఒక కవర్ ఎత్తకుండా, 5-6 గంటలు.
  4. ఉడకబెట్టిన పులుసు చల్లబరుస్తుంది మరియు వడకట్టండి.

భోజనానికి 30 నిమిషాల ముందు రోజుకు మూడుసార్లు తుది ఉత్పత్తిని తీసుకోండి. చికిత్స యొక్క కోర్సు మూడు నెలలు.. ప్రతి నెల - కషాయాలను తీసుకున్న 12 రోజులు, ఆపై విరామం.

పాంక్రియాటైటిస్

ఈ వ్యాధితో, మునుపటి సందర్భంలో మాదిరిగానే సోరెల్ తయారు చేయబడుతుంది. అయినప్పటికీ, ఉడకబెట్టిన పులుసు పారుదల తరువాత, సోరెల్ మళ్ళీ 3-5 గంటలు కాచుతారు. అప్పుడు రెండు ఉడకబెట్టిన పులుసులు కలిపి తీసుకుంటారు. మోతాదు - భోజనానికి ముందు రోజుకు మూడు సార్లు. ఉపయోగం యొక్క క్రమం: మొదటి 5 రోజులు - 1 టేబుల్ స్పూన్. తదుపరి 4 రోజులు - 1.5 స్టంప్. l., చివరి 2 రోజులు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.

పరాన్నజీవుల నుండి

  • మొదటి ఎంపిక - ఖాళీ కడుపుతో సోరెల్ యొక్క 2-3 ఆకులు తినండి.
  • రెండవ ఎంపిక - కషాయాలను. దీనిని సిద్ధం చేయడానికి, ఒక కిలో పచ్చదనాన్ని తీసుకొని, ఒక లీటరు వేడినీటితో పోయాలి. ఆ తరువాత, ఈ మిశ్రమాన్ని సుమారు 7-10 నిమిషాలు నీటి స్నానంలో ఉంచుతారు. అప్పుడు ఉడకబెట్టిన పులుసులో 3-4 టీస్పూన్ల చక్కెర ఉంచండి. ద్రవ పరిమాణం గాజుతో సమానంగా ఉండే వరకు ఉడికించాలి. రోజుకు 4-5 సిప్స్ తాగండి (పిల్లలకు 2-3 సిప్స్ సరిపోతాయి). సాధారణంగా, పరాన్నజీవులు 3 రోజుల ప్రవేశానికి వెళతారు.
  • మూడవ ఎంపిక - ఎనిమా. కానీ ఇందుకోసం వారు ఫారెస్ట్ సోరెల్ వాడుతున్నారు. గడ్డి తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టబడుతుంది (1000 మి.లీ నీటికి 200 గ్రా మొక్కలు). ప్రక్రియ కోసం ఒక లీటరు కషాయాలను అవసరం. రోజుకు ఒకసారి ఎనిమాను ఉంచండి.

ఉన్నప్పుడు గౌట్

మీరు గౌట్ కోసం ఆకుకూరలను ఉపయోగించవచ్చో లేదో పరిశీలించండి. ఈ వ్యాధితో, మీరు ఏ విధంగానైనా సోరెల్ ఉడికించి ఉడికించాల్సిన అవసరం లేదు.. ప్రతిరోజూ 7-10 ఆకుకూరలు తినడానికి సరిపోతుంది.

ఆకు పలకలలో ఉండే ఆమ్లం ఉప్పును విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది మరియు కీళ్ల పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది.

మలబద్ధకం నుండి

  • గుర్రం సోరెల్ మూలాలను ఎండబెట్టి చూర్ణం చేస్తారు. 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఒక గ్లాసు శుభ్రమైన నీటిని పోసి నెమ్మదిగా నిప్పు పెట్టండి. ఒక మరుగు తీసుకుని, మరికొన్ని నిమిషాలు నిప్పు మీద ఉంచండి. చీజ్క్లాత్ ద్వారా వేడి, చల్లబరుస్తుంది మరియు వడకట్టండి. భోజనానికి 30 నిమిషాల ముందు ఒక టేబుల్ స్పూన్ రోజుకు మూడు సార్లు తీసుకోండి.
  • కాఫీ గ్రైండర్లో మూలాలను పొడి స్థితికి రుబ్బు. రోజూ నిద్రవేళకు ముందు 0.5 గ్రాములు తీసుకోండి.

మూత్రాశయ రాళ్లతో

బాగా ప్రింట్స్ స్టోన్స్ వైన్ లిక్కర్. దాని తయారీ కోసం మీరు 1 టీస్పూన్ సోరెల్ విత్తనాలు మరియు 500 మీ రెడ్ వైన్ తీసుకోవాలి. పదార్థాలను కలపండి మరియు ఒక వారం పాటు పట్టుబట్టండి. సూచించిన సమయం తరువాత, మిశ్రమాన్ని వడకట్టి, 50 మి.లీ రోజుకు మూడు సార్లు తీసుకోండి. కోర్సు వ్యవధి 15 రోజుల కంటే ఎక్కువ కాదు. మూడు వారాల విరామం తరువాత, మీరు చికిత్సను పునరావృతం చేయవచ్చు.

కాలేయ వ్యాధితో

30 గ్రా సోరెల్ తీసుకొని 6 కప్పుల స్వచ్ఛమైన నీరు పోయాలి. నెమ్మదిగా నిప్పు పెట్టండి. 60 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, తరువాత ఉడకబెట్టిన పులుసును వేడి నుండి తీసివేసి మరో 45 నిమిషాలు వదిలివేయండి. అప్పుడు ద్రవాన్ని వడకట్టండి. సగం టేబుల్ స్పూన్ కోసం రోజుకు మూడు సార్లు తీసుకోండి.

డయేరియాతో

  • గుర్రపు సోరెల్ మూలాలు పొడిగా రుబ్బుతాయి. రోజుకు మూడు సార్లు 25 గ్రాముల నీటితో పిండి వేయండి. విరేచనాలు గడిచే వరకు తినండి. కానీ 5 రోజులకు మించకూడదు.
  • 10 గ్రాముల పిండిచేసిన మూలాలు 100 మి.లీ వోడ్కాను పోసి రెండు వారాల పాటు చల్లని చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచండి. ఈ సమయం తరువాత, ద్రవాన్ని ఫిల్టర్ చేసి చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేస్తారు. మోతాదు - 46-60 చుక్కలు ఒక గ్లాసు నీటిలో కరిగించబడతాయి. ఏడు రోజులు రోజుకు మూడు సార్లు తీసుకోండి. అవసరమైతే మీరు చాలా రోజులు కోర్సును పొడిగించవచ్చు.

కాస్మోటాలజీలో

ఫేస్ మాస్క్‌లు

  • ముడతల నుండి. అవసరమైన పదార్థాలు: 5 సోరెల్ ఆకులు, 10 గ్రా. కాటేజ్ చీజ్ మరియు బర్డాక్ నూనె 10 మి.లీ. షీట్ ప్లేట్లు గ్రైండ్ చేసి చీజ్ ద్వారా వడకట్టండి. రసం మరియు మిగిలిన భాగాలు ఒక ముద్ద ఏర్పడే వరకు గ్రీన్ టీతో కలుపుతారు. అతని ఆవిరి ముందు, ముఖం మీద పంపిణీ చేయడానికి ముసుగు. చర్మంపై అరగంట నానబెట్టండి. వారానికి రెండుసార్లు ఈ విధానాన్ని నిర్వహించండి.
  • మొటిమల. 50 మి.లీ సోరెల్ జ్యూస్, 15 గ్రా. ఆకుపచ్చ బంకమట్టి మరియు 5 మి.లీ. కలబంద రసం అన్ని పదార్ధాలను కలపండి మరియు ఆవిరి ముఖం మీద వర్తించండి. పూర్తిగా ఆరబెట్టడానికి వదిలివేయండి (గంటలో పావుగంట పడుతుంది).
  • పొడి చర్మం కోసం. 5 మి.లీ సోరెల్ జ్యూస్, 15 గ్రా. సోర్ క్రీం (మీడియం కొవ్వు) మరియు 10 gr. కోకో పౌడర్. పదార్థాలను కలపండి. ముఖాన్ని స్క్రబ్‌తో శుభ్రం చేసి, ఆపై అరగంట కొరకు ముసుగు వేయండి.
  • జిడ్డుగల చర్మం కోసం. మీకు సోరెల్ యొక్క 5 ఆకులు, ఒక టమోటా మరియు 10 gr అవసరం. బుక్వీట్ పిండి. టొమాటో మరియు సోరెల్ ను బ్లెండర్లో రుబ్బు. పిండితో కలపండి మరియు ముఖం మీద మందపాటి పొరను వర్తించండి, కనురెప్పలు మరియు నాసోలాబియల్ త్రిభుజాన్ని నివారించండి. గంటలో మూడో వంతు వదిలి, ఆపై ముఖాన్ని బాగా కడగాలి.
  • సాధారణ చర్మం కోసం. కావలసినవి: 15 మి.లీ నిటారుగా ఉండే సోరెల్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, చికెన్ పచ్చసొన, మధ్య తరహా బంగాళాదుంపలు. మెత్తని బంగాళాదుంపలలో బంగాళాదుంపలను చూర్ణం చేసి, పచ్చసొన మరియు కషాయాలను జోడించండి. చర్మానికి అప్లై చేసి అరగంట పాటు వదిలివేయండి. తడి కాటన్ ప్యాడ్తో ముసుగు యొక్క అవశేషాలను తొలగించండి.

తరువాత, సోరెల్ నుండి ముఖం కోసం వివిధ ముసుగులను ఎలా తయారు చేయాలో వీడియోను చూడాలని మేము ప్రతిపాదించాము:

దద్దుర్లు నుండి

ఒక టేబుల్ స్పూన్ సోరెల్ యొక్క పిండిచేసిన ఆకులు అదే సంఖ్యలో యారో ఆకులు మరియు ఓట్ మీల్ మందపాటి ముద్ద వరకు ఉడికించిన నీటిని పోయాలి. పావుగంట సేపు చర్మానికి వర్తించు, చల్లని నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.

ప్రక్షాళన

కావలసినవి: సోరెల్ యొక్క 8 ఆకులు, 5 గ్రాముల ఉప్పు మరియు 15 చుక్కల మామిడి వెన్న. అన్ని భాగాలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి మరియు ముందుగా శుద్ధి చేసిన ముఖానికి వర్తించబడతాయి.. చర్మంపై 5-6 నిమిషాలు నానబెట్టండి (ఇకపై).

కాటన్ ప్యాడ్‌తో అవశేషాలను తొలగించి, మీ ముఖం మీద మాయిశ్చరైజర్ రాయండి.

toning

మీకు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల ఆక్సాలిక్ ఆకులు, చికెన్ ప్రోటీన్ మరియు ఒక టీస్పూన్ నిమ్మరసం అవసరం. అన్నీ మిక్స్ చేసి, పావుగంట పాటు చర్మంపై వర్తించండి. గ్రీన్ టీలో ముంచిన కాటన్ ప్యాడ్ తో ముసుగు కడగాలి. ముఖాన్ని చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.

జుట్టుకు హోం రెమెడీ

15-20 ఆకులు సిద్ధం చేయడానికి బ్లెండర్లో గొడ్డలితో నరకడం. ఏదైనా నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు మరియు 4 చుక్కల గ్లిజరిన్ జోడించండి. అన్నీ పూర్తిగా కలపండి మరియు విషయాలను నెత్తిమీద రుద్దండి. కొన్ని గంటలు వదిలివేయండి. అప్పుడు శుభ్రపరిచే షాంపూతో జుట్టు మరియు చర్మాన్ని శుభ్రం చేసుకోండి.

సమాచారం! ఈ ముసుగులు అన్నీ వారానికి రెండుసార్లు ఉపయోగిస్తారు.

అరోమాథెరపీ మరియు పెర్ఫ్యూమెరీ కోసం ఒక మొక్కను తీసుకోవడం సాధ్యమేనా, దాన్ని సరిగ్గా ఎలా చేయాలి?

సోరెల్ విలక్షణమైన, గుర్తించదగిన సుగంధాన్ని కలిగి ఉంది.. చాలామంది దీనిని అరోమాథెరపీలో ఉపయోగిస్తారు. ఏదేమైనా, ఈ సువాసనను శాంతపరచడానికి కాదు, దీనికి విరుద్ధంగా, టోనింగ్, యాక్టివేట్ మరియు కార్యాచరణను పెంచడం కోసం ఉపయోగించడం విలువైనది.

పెర్ఫ్యూమ్ తయారీలో సోరెల్ కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.

సోరెల్ ఒక ప్రత్యేకమైన మొక్క. ఇది అనేక పరిశ్రమలలో ఉపయోగించబడుతుంది: ఆహారం, సౌందర్య మరియు వైద్య. ఈ వండర్-గ్రీన్ లభ్యత చాలా ముఖ్యమైన ప్రయోజనం.