కాలీఫ్లవర్‌పై బరువు తగ్గడం సులభం! డైట్ వంటకాలు మరియు ఉపాయాలు

మానవ శరీరానికి విటమిన్లు తప్పనిసరి అని అందరికీ తెలుసు. వారి స్టాక్‌ను తిరిగి నింపడానికి సింథటిక్ .షధాల వాడకాన్ని ఆశ్రయించాల్సిన అవసరం లేదు. కాలీఫ్లవర్ వివిధ సమూహాల నుండి విటమిన్ల యొక్క అధిక కంటెంట్ను కలిగి ఉంది - వేసవిలో ఏదైనా వాతావరణ మండలాల్లో పెరుగుతున్న రుచికరమైన కూరగాయ.

"ఉత్తమ పువ్వులు క్యాబేజీ పువ్వులు" అని బ్రిటిష్ వారు అంటున్నారు. ఈ వ్యక్తీకరణ మధ్య యుగాల నుండి వచ్చింది, కాలీఫ్లవర్ చాలా ఖరీదైనది, మరియు గ్రాండ్స్ మాత్రమే ఈ కూరగాయలను వారి పట్టికలలో ఉంచగలిగారు. మరియు నేడు, ఈ సామెత దాని v చిత్యాన్ని కోల్పోలేదు, ఎందుకంటే కాలీఫ్లవర్ విటమిన్లు మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల నిజమైన స్టోర్హౌస్. ఈ కూరగాయల ఆహారాన్ని ఎలా ఉడికించాలో మీకు చెప్తాము.

ఆహారం గురించి క్లుప్తంగా

నిర్వచనం

కొంతకాలం క్రితం ఈ కూరగాయలో ప్రతికూల క్యాలరీ కంటెంట్ ఉందని పుకారు వచ్చింది, కాని శాస్త్రీయ అధ్యయనాలు ఈ సమాచారాన్ని ఖండించాయి. అందువల్ల, మీరు దీన్ని ఆహారానికి మరియు సమతుల్య ఆహారానికి సురక్షితమైన ప్రాతిపదికగా పరిగణించవచ్చు, ఎందుకంటే ఇందులో పెద్ద మొత్తంలో డైటరీ ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది తమను తాము చాలా రెట్లు వేగంగా నింపడానికి సహాయపడుతుంది.

ఫీచర్స్

కాలీఫ్లవర్ డైట్ యొక్క విశిష్టత ఏమిటంటే దీనిని తరచుగా ఉపయోగించలేము.ఎందుకంటే, పోషకాల యొక్క వైవిధ్యం ఉన్నప్పటికీ, రంగు కూరగాయలు ఆచరణాత్మకంగా ప్రోటీన్ లేకుండా ఉంటాయి మరియు మన కండరాలకు ఇది అన్ని సమయాలలో అవసరం!

అందువల్ల, కాలీఫ్లవర్‌పై సుదీర్ఘమైన ఆహారం మొత్తం జీవి యొక్క స్థితిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. తక్కువ కేలరీల ఆహారం ప్రారంభించడానికి ముందు, అలాగే సెలవుల తర్వాత ఉపవాస రోజుల రూపంలో ఇది అద్భుతమైన సన్నాహక దశగా ఉపయోగపడుతుంది, అయితే అధిక బరువు సమస్యకు స్వతంత్ర పరిష్కారం కాదు.

అన్ని ఉత్పత్తిని 4 లేదా 6 సమాన భాగాలుగా విభజించి రోజంతా తినాలి. మీరు తగినంత మొత్తంలో ద్రవ, ప్రాధాన్యంగా శుభ్రమైన నీరు లేదా గ్రీన్ టీని తీసుకోవాలి.

ప్రయోజనం మరియు హాని

కాలీఫ్లవర్ మీద ఆహారం యొక్క ప్రయోజనాలు:

• అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కాలీఫ్లవర్ జీర్ణక్రియను ప్రేరేపించడానికి సహాయపడుతుంది, జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది మరియు పేగు మైక్రోఫ్లోరాను సాధారణీకరిస్తుంది.
• కాలీఫ్లవర్‌లో ఉండే బీటా కెరోటిన్ కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తుంది.
• విటమిన్లు - యాంటీఆక్సిడెంట్లు కణాలను దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది, ఇది జుట్టు మరియు గోర్లు యొక్క పరిస్థితిని అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు చర్మం యొక్క యవ్వనాన్ని కూడా పొడిగిస్తుంది.
• సేంద్రీయ ఆమ్లాల కనీస కంటెంట్ జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధుల నివారణకు దోహదం చేస్తుంది.
• కాల్షియం మరియు భాస్వరం యొక్క కంటెంట్ ఎముకలు మరియు దంతాల పరిస్థితిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
• కొలెస్ట్రాల్ తగ్గింపు గుర్తించబడింది.

కాలీఫ్లవర్ డైట్ హాని:

• పెప్టిక్ అల్సర్, పేగు తిమ్మిరి మరియు కడుపు యొక్క ఆమ్లత్వం పెరిగిన వారికి సిఫారసు చేయబడలేదు. ఈ సందర్భాలలో కాలీఫ్లవర్ వాడకం కడుపు మరియు ప్రేగుల యొక్క శ్లేష్మ పొర యొక్క నొప్పి మరియు చికాకు అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
• అలెర్జీ ఉన్నవారు ఈ కూరగాయను జాగ్రత్తగా చూసుకోవాలి.
• థైరాయిడ్ గ్రంథిపై కాలీఫ్లవర్ యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాన్ని వైద్యులు గమనిస్తారు.
• ఈ కూరగాయల దుర్వినియోగం గోయిటర్ అభివృద్ధికి కారణమవుతుంది - థైరాయిడ్ గ్రంథి పరిమాణంలో పెరుగుదల.

ఈ ఆహారాన్ని ఉపయోగించే ముందు, శరీరంపై ప్రతికూల ప్రభావాల ప్రమాదాన్ని నివారించడానికి మీరు వైద్యుడిని సందర్శించాలి.

వారానికి మెనూ

వారానికి వివిధ రకాల మెనూలు ఉన్నాయి. క్రింద ఒక రోజు మెను ఉంది, ఇది వారమంతా ప్రచారం చేయవచ్చు, బాధించే వంటలను భర్తీ చేస్తుంది, ఎందుకంటే అవి అన్నీ సమానంగా ఉంటాయి.

ఒక రోజు మెను:

• అల్పాహారం: చక్కెర లేదా నీరు లేని గ్రీన్ టీ, కోల్‌స్లా.
• భోజనం: క్యాబేజీ క్రీమ్ సూప్, ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ (200 గ్రాముల మించకూడదు).
• విందు: ఉడికించిన క్యాబేజీ మరియు ఒక పండు (అరటి తప్ప).

క్యాబేజీ యొక్క ఏదైనా వంటకం బరువు తగ్గడానికి ఎటువంటి హాని లేకుండా ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది.. మంచి బోనస్ ఏమిటంటే, తిన్న సూప్ మొత్తానికి ఎటువంటి పరిమితులు లేవు. ఇప్పుడు, పోషకాహార నిపుణులు కూరగాయల వినియోగాన్ని పరిమితం చేయరు, దీనిని తక్కువ మొత్తంలో నూనెతో వేయించి, ఉడికించి, ఉడికించి, ఉడికించిన లేదా కాల్చినట్లుగా చేయవచ్చు, అయితే, మారని వంటకాలు చాలా ఉన్నాయి, అవి మీకు అదనపు పౌండ్లను కోల్పోవటానికి సహాయపడతాయి. ఉప్పును వాడటం కూడా సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే ఆహారం శరీరం నుండి ద్రవాన్ని తొలగించే లక్ష్యంతో ఉంటుంది.

ఎలా ఉడికించాలి - దశల వారీ సూచనలు మరియు ఫోటో వంటకాలు

ఈ కూరగాయల నుండి వంటకాలు త్వరగా మరియు సరళంగా తయారవుతాయి, అయితే ఇది రుచికరమైనదిగా మారుతుంది, తద్వారా అవి ఆహారం సమయంలోనే కాదు, ప్రతిరోజూ తయారుచేయబడతాయి.

సలాడ్

పదార్థాలు:

• కాలీఫ్లవర్ - 800 గ్రా;
• టమోటాలు - 300 గ్రా;
• ఆకుకూరలు;
• పాలకూర ఆకులు;
• రుచికి ఆలివ్ నూనె.

తయారీ:

1. సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు తాజా కాలీఫ్లవర్ ఉడికించాలి (కత్తితో తనిఖీ చేయండి, అది స్వేచ్ఛగా ప్రవేశించాలి), చల్లబరచండి మరియు తరువాత పుష్పగుచ్ఛాలలో విడదీయండి (మరిగే విధానం గురించి మరింత సమాచారం కోసం, మీరు ఇక్కడ తెలుసుకోవచ్చు).
2. టమోటాలు మరియు ఆకుకూరలు చిన్న ముక్కలుగా విరిగిపోయాయి.
3. ప్రతిదీ కలపండి, ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా నిమ్మరసంతో డ్రెస్సింగ్.
4. మీరు చాలా తక్కువ మొత్తంలో ఉప్పును జోడించవచ్చు.

ముడి ఆహారవాదులకు సలాడ్

ఈ సందర్భంలో, ప్రధాన ఉత్పత్తి ముడి తింటారు. పగటిపూట, వారు 800 గ్రాముల తాజా క్యాబేజీని, 300 గ్రా సలాడ్లను తింటారు. వాటిని ఒక్కొక్కటిగా మరియు కలిసి తినవచ్చు, ఒక గిన్నెలో చూర్ణం చేసి, కొద్ది మొత్తంలో ఆలివ్ నూనెతో రుచికోసం చేయవచ్చు.

కాలీఫ్లవర్ సలాడ్ల కోసం వివిధ వంటకాల గురించి ఇక్కడ మరింత తెలుసుకోండి.

క్రీమ్ సూప్

పదార్థాలు:

• క్యారెట్లు - 1 పిసి.
• బంగాళాదుంపలు - 2 పిసిలు.
• ఉల్లిపాయలు - 1/2 పిసిలు.
• చికెన్ బ్రెస్ట్ - 400 గ్రా.
• కాలీఫ్లవర్ - 600 గ్రా.

తయారీ:

1. ప్రత్యేక గిన్నెలో, చికెన్ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్‌తో పాటు కాలీఫ్లవర్‌ను ఉడకబెట్టి, చల్లబరచండి మరియు ఫ్లోరెట్స్‌గా విడదీయండి.
2. కూరగాయలు మరిగేటప్పుడు క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలను తొక్కడం మరియు కోయడం అవసరం.
3. కొద్దిగా కూరగాయల నూనెతో వేయించి, నీటిలో పోసి మరిగించాలి.
4. వంట చేసిన తరువాత, ఉడకబెట్టిన పులుసును ప్రత్యేక సాస్పాన్లో పోసి పక్కన పెట్టండి.
5. ఉడికించిన కూరగాయలను చికెన్ బ్రెస్ట్ మరియు క్యాబేజీతో కలపండి, బ్లెండర్లో గొడ్డలితో నరకండి, తరువాత ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కలపండి.
6. బాగా కలపండి, అవసరమైతే రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.

మీరు ఇతర కాలీఫ్లవర్ సూప్‌ల కోసం వంటకాలను ఇక్కడ చూడవచ్చు.

ఉడికించిన కూరగాయ

ఉడికించిన క్యాబేజీపై, మీరు మీ ఆహారాన్ని పండ్లతో పలుచన చేస్తే, మీరు మూడు రోజులు కూర్చోవచ్చు. మూడు రోజులు మీకు ఈ కూరగాయలో కొంచెం మాత్రమే అవసరం.. క్యాబేజీని ఒకసారి ఉడకబెట్టి, 4 లేదా 5 సుమారు సమాన భాగాలుగా విభజించి, ఒక రోజులో తినవచ్చు.

ఉప్పుకు బదులుగా వంట చేసేటప్పుడు వివిధ మసాలా దినుసులను ఉపయోగించడం ప్రధాన ఆహార ఉపాయం. మరియు కత్తి లేదా ఫోర్క్ తో తనిఖీ చేయడానికి సంసిద్ధత. వారు సులభంగా కూరగాయలలోకి వెళ్ళాలి.

ఎలా సేవ చేయాలి?

మెంతులు లేదా పార్స్లీ యొక్క మొలకతో అలంకరించబడిన కాలీఫ్లవర్ను ఏ రూపంలోనైనా తయారు చేయవచ్చు.
ఇది గుర్తుంచుకోవాలి, అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు అద్భుతమైన ఫలితాలు ఉన్నప్పటికీ, బరువు తగ్గడానికి ఆహారం స్వతంత్ర మార్గం కాదు.

శారీరక శ్రమ యొక్క ప్రాముఖ్యతను మరియు తక్కువ కేలరీల సరైన పోషకాహారానికి అనుగుణంగా ఉండటం గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం.