నాలుకతో పీకింగ్ క్యాబేజీ నుండి చాలా ఆసక్తికరమైన సలాడ్ - చాలా వంటకాలు, వడ్డించడానికి చిట్కాలు

బీజింగ్ క్యాబేజీ (పెట్సాయ్) ఇటీవల రష్యన్ అల్మారాల్లో కనిపించింది, కానీ అప్పటికే అన్యదేశంగా నిలిచిపోయింది మరియు వంటగది పట్టికలలో మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క అనుచరుల హృదయాలలో దృ place మైన స్థానాన్ని పొందింది.

చైనీస్ కూరగాయ క్యాబేజీ యొక్క క్లాసిక్ హెడ్ లాగా ఉంటుంది - ఇది ఆచరణాత్మకంగా ప్రసిద్ధ రోమైన్ పాలకూర యొక్క కవల సోదరుడు, కానీ క్యాబేజీ నుండి మరియు సలాడ్ల నుండి ఉత్తమమైనదాన్ని పొందగలిగింది.

చైనీస్ క్యాబేజీ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన కూరగాయలలో ఒకటి ఎందుకంటే ఇది వివిధ సలాడ్ల తయారీలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. కానీ చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు గొడ్డు మాంసం నాలుకతో సలాడ్ ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం.

వంటకాల యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని

అదనంగా, డిష్ శరీరంపై క్రింది సానుకూల ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది:

• ప్రభావవంతమైన బరువు తగ్గడానికి దోహదం చేస్తుంది - తక్కువ కేలరీల వంటకం, ఉదాహరణకు, 16 గ్రాముల క్యాబేజీ ఖాతాలకు 16 కిలో కేలరీలు మాత్రమే;
• రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది;
• పొటాషియంతో శరీరాన్ని సుసంపన్నం చేస్తుంది;
• రక్తహీనత సంభవించడాన్ని నిరోధిస్తుంది, స్థిరమైన అలసట నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది.

దశల వారీ వంటకాలు

ఈ రోజు వరకు, చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు నాలుకతో సలాడ్ కోసం అనేక విభిన్న వంటకాలు ఉన్నాయి.

గుడ్డుతో

సలాడ్ తయారీకి ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• రెండు గుడ్లు;
• క్యాబేజీ తల;
• మెంతులు బంచ్;
• మయోన్నైస్;
• ఉప్పు.

మరింత వంట ప్రారంభించవచ్చు:

1. గుడ్లు గట్టిగా ఉడకబెట్టి, చల్లబరచడానికి చల్లటి నీటిలో ఉంచుతారు.
2. క్యాబేజీని స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి మెత్తగా తరిగిన మెంతులు కలుపుతారు.
3. గుడ్లను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి మిగతా ఉత్పత్తులతో కలిపి, సలాడ్ మయోన్నైస్తో ధరించి, ఆపై ప్రతిదీ పూర్తిగా కలుపుతారు.

మరొక సమయోచిత వంటకం ఉంది. అదే పదార్థాలను ఉపయోగించి అటువంటి సలాడ్ తయారు చేయడం:

1. గుడ్లు మరియు ఇతర పదార్థాలను ఒకే పరిమాణంలో ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు.
2. అన్ని ఉత్పత్తులు మిశ్రమంగా ఉంటాయి. మయోన్నైస్, సోర్ క్రీం, పెరుగును డ్రెస్సింగ్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.

దోసకాయతో

సలాడ్ తయారీకి అలాంటి పదార్థాలు అవసరం.:

• 2 గుడ్లు;
• దోసకాయ;
• క్యాబేజీ తల;
• మెంతులు బంచ్;
• మయోన్నైస్;
• ఉప్పు.

మరింత వంట ప్రారంభించవచ్చు:

1. గుడ్లు గట్టిగా ఉడకబెట్టడం జరుగుతుంది.
2. తరువాత, మీరు క్యాబేజీ నుండి పై ఆకులను తీసివేయాలి, వాటిని పక్కన పెడితే, అవి మరింత ప్రాసెసింగ్ కోసం ఉపయోగపడతాయి.
3. దోసకాయలను బాగా కడిగి, వాటి నుండి చర్మాన్ని తీసివేసి, వాటిని సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి.
4. తయారుచేసిన ఉత్పత్తులను ఒక గిన్నెలో కలపడానికి ఇది మిగిలి ఉంటుంది, రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.

దోసకాయతో ఈ సలాడ్ కోసం రెండవ వంటకం శీఘ్ర, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండికి ఇది ఒక దైవదర్శనం:

1. ఇక్కడ, చాలా ప్రారంభంలో, ఒక గ్యాస్ స్టేషన్ తయారు చేయబడుతోంది, ఇది సుమారు పదిహేను నిమిషాలు నింపబడి ఉంటుంది.
2. ఆ తరువాత, మీరు క్యాబేజీని మెత్తగా కోయవచ్చు, దోసకాయలు పొడవాటి కుట్లుగా కట్ చేసుకోవచ్చు.
3. నువ్వుల నూనె లేకుండా వేయించడానికి పాన్లో తేలికగా వేయించి, కూరగాయలను కలపాలి.

బెల్ పెప్పర్‌తో

పదార్థాలు ఒకటే మరియు 2 తీపి మిరియాలు కలుపుతారు, వంట:

1. చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు బెల్ పెప్పర్‌తో సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను వేయించడానికి పాన్‌లో ప్రారంభంలోనే వేయించాలి.
2. ఆ తరువాత, అన్ని పదార్థాలు కలిపి, నూనెతో నింపబడతాయి.
3. బల్గేరియన్ మిరియాలు కుట్లుగా కట్ చేసి, మెత్తగా కోసి పార్స్లీ వేయండి.

వంట యొక్క రెండవ రెసిపీ కొరకు, ఇది తక్కువ సులభం కాదుకొన్ని వివరాలను మాత్రమే గమనించాలి:

1. ప్రారంభంలో, టమోటాలు, మిరియాలు, క్యాబేజీ, విత్తనాల మిరియాలు కడగాలి.
2. అన్ని ఉత్పత్తులు తయారుచేసినప్పుడు, జున్ను ముక్కలు వేయబడి, ప్రతి వైపు వేయించి, బ్రౌన్ క్రస్ట్ ఏర్పడే వరకు ఇది జరుగుతుంది.

మొక్కజొన్నతో

మొక్కజొన్న సలాడ్ తేలికైనది, సాకేది, తక్కువ కేలరీలు, మరియు మీరు దీన్ని తక్కువ వ్యవధిలో ఉడికించాలి.

1. అన్నింటిలో మొదటిది, తయారుచేసిన క్యాబేజీని స్ట్రిప్స్‌గా కత్తిరించాలి.
2. మొక్కజొన్న విషయానికొస్తే, దానిని తిరిగి జల్లెడపై మడవాలి, అది ప్రవహించేలా చేస్తుంది.
3. సలాడ్ మయోన్నైస్ తయారవుతుంది, మీరు నిమ్మరసంతో కలిపి నూనెను ఎల్లప్పుడూ ఉపయోగించవచ్చు.

మీరు ఉడికించి పీత సలాడ్ చేయవచ్చుప్రధాన పదార్థాలు - క్యాబేజీ, మొక్కజొన్న.

1. పీత కర్రలను తొక్కడం మరియు కోయడం, క్యాబేజీని కోయడం, ఆపై మొక్కజొన్నతో కలపడం మాత్రమే చేయాల్సి ఉంటుంది.
2. ఇది రుచికి సలాడ్ ఉప్పు, మయోన్నైస్ తో డ్రెస్సింగ్ మిగిలి ఉంది.

ఆపిల్లతో

1. ఈ రెసిపీ కోసం తగిన యువ క్యాబేజీ మాత్రమే.
2. ఆపిల్ జ్యుసి మరియు కఠినంగా ఉండాలి, మరియు కొంచెం పుల్లనితో ఉండాలి, ఎందుకంటే ఆమె వంటకానికి కావలసిన రుచిని ఇస్తుంది. ఆపిల్‌ను నీటి కింద కడిగి ఒలిచాలి.
3. డిష్ యొక్క కూర్పులో దోసకాయలు, మెంతులు ఉంటాయి. అన్ని ఉత్పత్తులు మిశ్రమంగా ఉంటాయి మరియు పెరుగుతో ధరిస్తారు.

మీరు ఇలాంటి వంటకాన్ని వండడానికి అనుమతించే వేరే రెసిపీని ఎంచుకోవచ్చు.కానీ ఇది కొన్ని చర్యలలో భిన్నంగా ఉంటుంది.

1. ఉదాహరణకు, ఇప్పుడు మీరు జున్ను మాదిరిగానే ఆపిల్ను కత్తిరించాలి, అప్పుడు సలాడ్ అందంగా కనిపిస్తుంది. అదనంగా, విత్తన పెట్టె ప్రత్యేక కత్తితో తొలగించబడుతుంది.
2. అన్ని ఉత్పత్తులు మిశ్రమంగా ఉంటాయి, వాటిని ఉప్పుతో మసాలా, ఆలివ్ నూనెతో మసాలా.

బచ్చలికూరతో

1. ఈ సలాడ్ తయారీకి, తరిగిన క్యాబేజీ మరియు బచ్చలికూర.
2. ఆ తరువాత, బ్రోకలీ గింజలు మరియు ఉప్పు కలపండి.
3. నేరేడు పండు కెర్నలు పోసి, వాటిని చిన్న ముక్కలుగా నలిపివేస్తాయి.

రెండవ వంటకం తక్కువ సులభం కాదు., ఉడికించాలి అది ప్రతి హోస్టెస్ అవుతుంది.

1. క్యాబేజీని మెత్తగా ముక్కలు చేయాలి.
2. తరువాత, మీరు బచ్చలికూరను నీటిలో కడిగి, కాలుష్యం యొక్క అవశేషాలను తొలగించి, సన్నని కాడలను కత్తిరించాలి.
3. సలాడ్ గిన్నెలో మెత్తగా తరిగిన దోసకాయ, ముల్లంగి, మిశ్రమ కూరగాయలు.

శీఘ్ర పరిష్కారాన్ని ఎలా చేయాలి?

1. అతిథులు అకస్మాత్తుగా వస్తే, మీరు ఎల్లప్పుడూ సోయా సాస్‌తో బీజింగ్ క్యాబేజీ నుండి సలాడ్ తయారు చేయవచ్చు, ప్రూనే, వెల్లుల్లి, చక్కెర మరియు ఆలివ్ నూనెను కలుపుతారు. ఈ పదార్ధాలన్నీ మిశ్రమంగా ఉంటాయి, ఫలితంగా మందపాటి సాస్ వస్తుంది, దీనికి మీరు నిమ్మరసం, ఎండుద్రాక్షలను జోడించాలి.
2. మీరు ఎల్లప్పుడూ హామ్, సన్నని కుట్లు ముక్కలు, కొరియన్ క్యారెట్లు, మయోన్నైస్తో డ్రెస్సింగ్ ఉపయోగించవచ్చు.

డిష్ సర్వ్ ఎలా?

వాస్తవానికి చాలా సేవ చేయడం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు చికెన్ బ్రెస్ట్, పైనాపిల్ తో సలాడ్ ఉడికించాలని నిర్ణయించుకుంటే, అటువంటి డిష్ వడ్డించడం భాగాలలో చేయవలసి ఉంటుంది, అవి మొదట మీరు సలాడ్ల మిశ్రమాన్ని తెల్లటి ప్లేట్ మీద, చికెన్ మరియు పైనాపిల్ ముక్కల పైన ఉంచాలి.

కానీ చాలా సందర్భాలలో, అటువంటి సలాడ్ ప్రత్యేకంగా పారదర్శక సలాడ్ గిన్నెలలో వడ్డిస్తారు, అవి మృదువైన గాజుతో తయారు చేయబడతాయి. డిష్ తాజాగా ఉండటమే కాకుండా, అదే ఆకలి పుట్టించేలా చూడటం వల్ల ఇది జరుగుతుంది.

హెచ్చరిక! పాక ఆలోచనలు మరియు ination హలతో సహా, మీరు ఎల్లప్పుడూ వంటకాన్ని ఆకుకూరలు లేదా మయోన్నైస్తో నైపుణ్యంగా అలంకరించవచ్చు, ఫలితంగా, సలాడ్ సాటిలేని, అందమైన మరియు అసలైనదిగా కనిపిస్తుంది.

అలాంటి వంటకాన్ని ఎక్కువ ప్రయత్నం చేయకుండా, మీ స్వంతంగా తయారు చేసుకోవడం చాలా సాధ్యమే. ఏ సందర్భంలో, సలాడ్ చాలా శ్రమతో కూడిన రుచిని కూడా ఆకట్టుకుంటుంది, ఎందుకంటే ఇక్కడ ప్రతిదీ ఖచ్చితంగా ఉందిరుచి నుండి మొదలై లుక్, సుగంధంతో ముగుస్తుంది. శరీరానికి మరియు కూరగాయల ప్రోటీన్‌కు ఉపయోగపడే విటమిన్లు ఇందులో ఉన్నందున, వాస్తవానికి, చైనీస్ క్యాబేజీ సలాడ్లు పూర్తి మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం ఎంతో అవసరం.