గొడ్డు మాంసం మరియు ఇతర గూడీస్‌తో చైనీస్ క్యాబేజీ నుండి అత్యంత ఉపయోగకరమైన మాంసం సలాడ్ల ఎంపిక

పెకింగ్ సలాడ్ లేదా పెకింగ్ క్యాబేజీ నుండి చాలా ఆసక్తికరమైన వంటకాలు. ఈ ఉపయోగకరమైన కూరగాయల పంటతో వివిధ రకాల సలాడ్లు నిజంగా తరగనివి - తేలికపాటి శాఖాహారం నుండి హృదయపూర్వక మాంసం వరకు.

ఈసారి చైనీస్ క్యాబేజీ మరియు గొడ్డు మాంసంతో సలాడ్ ప్రయత్నించమని మేము సూచిస్తున్నాము. చైనీస్ క్యాబేజీతో మాంసం సలాడ్ సాకే మరియు పోషకమైన ఆహారాన్ని ఇష్టపడేవారికి గొప్పది. అనేక ఇతర సలాడ్ల మాదిరిగా కాకుండా, ఈ వంటకాన్ని మయోన్నైస్ మరియు కూరగాయల నూనెతో నింపవచ్చు. సలాడ్‌ను స్టార్టర్‌గా లేదా ప్రధాన కోర్సుగా సర్వ్ చేయండి.

చైనీస్ కూరగాయలతో మాంసం సలాడ్ల యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని

చైనీస్ క్యాబేజీతో మాంసం సలాడ్ ఉంటుంది:

• బి విటమిన్లు జుట్టు ఆరోగ్యం మరియు చర్మ పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తాయి;
• విటమిన్ పిపి నిద్రలేమి మరియు తరచుగా మైగ్రేన్లను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది;
• విటమిన్ సి మంచి రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడంలో పాల్గొంటుంది మరియు అవసరమైన ఇనుమును గ్రహించడానికి కూడా దోహదం చేస్తుంది;
• జింక్ తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ సహాయపడుతుంది.

అటువంటి సలాడ్ వాడకం మొత్తం శరీరానికి బలం మరియు శక్తిని ఇస్తుంది మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క మంచి పనితీరుకు దోహదం చేస్తుంది. ఈ వంటకం అధికంగా తీసుకోవడం కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

100 గ్రాములకు సలాడ్ యొక్క పోషక విలువ:

1. కేలరీలు: 120-230 కిలో కేలరీలు.
2. ప్రోటీన్లు: 4.5-7.2 గ్రాములు.
3. కొవ్వు: 8.7-15.3 gr.
4. కార్బోహైడ్రేట్లు: 5.7-9.4 gr.

రుచికరమైన వంటకాలు

పంది మాంసంతో

ఉల్లిపాయలతో

కావలసినవి అవసరం:

• చైనీస్ క్యాబేజీ -270 gr.;
• పంది - 170 gr .;
• జున్ను - 170 గ్రా .;
• ఉల్లిపాయలు - c pcs .;
• మయోన్నైస్ / రాస్ట్. నూనె.

తయారీ:

1. నా పంది మాంసం, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, తరిగిన ఉల్లిపాయలతో కలిపి వెన్నలో వేయించి వేయించాలి.
2. జున్ను ముతక తురుము పీటపై రుద్దుతారు.
3. క్యాబేజీ ఆకులను హరించడం, వాటిని ఆరబెట్టడం మరియు కుట్లుగా కత్తిరించడం.
4. మేము సిద్ధంగా ఉన్న పదార్థాలను కలపాలి, మేము ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మేము మయోన్నైస్ లేదా రాస్ట్ తో నింపుతాము. నూనె.

Pick రగాయ దోసకాయ మరియు ఆపిల్ తో

జోడించడానికి:

• pick రగాయ దోసకాయలు - 150 gr.;
• ఆపిల్ (పుల్లని) - 1 పిసి.

ఆలివ్ నూనెతో సీజన్ మరియు 2-3 టీస్పూన్ల ఆవాలు జోడించండి.

బేకన్ తో

టమోటాతో

పదార్థాలు:

• టమోటా - 1 పిసి .;
• తాజా దోసకాయ - 1 పిసి .;
• pick రగాయ దోసకాయ - 1 పిసి .;
• 1 పిసి గుడ్డు;
• బేకన్ - 170 gr .;
• మయోన్నైస్ / రాస్ట్. నూనె.

తయారీ:

1. బీజింగ్ క్యాబేజీ ఆకులు మరియు నా తాజా దోసకాయ, వాటిని ఆరబెట్టి, led రగాయ దోసకాయతో మెత్తగా కోయాలి.
2. గుడ్లు ఉడికించాలి. అవి చల్లబడినప్పుడు, వాటిని ముతక తురుము పీటపై రుద్దండి.
3. బేకన్ స్ట్రిప్స్ చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి పొడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో కొద్దిగా వేయించాలి.
4. మేము సిద్ధంగా ఉన్న పదార్థాలను కలపాలి, మేము ఉప్పు వేస్తాము మరియు మయోన్నైస్తో ఇంధనం నింపుతాము లేదా పెరుగుతాము. నూనె.

క్రాకర్లతో

క్రౌటన్లు ఈ సలాడ్‌ను సంపూర్ణంగా పూర్తి చేస్తాయి.

జోడించడానికి: క్రాకర్స్ - 100 gr. మెరినేటెడ్ దోసకాయను తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్నతో భర్తీ చేయవచ్చు - 70 gr.

గొడ్డు మాంసంతో

చీజీ

పదార్థాలు:

• ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం - 170 gr.;
• చైనీస్ క్యాబేజీ - 270 gr.;
• హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా .;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ - 30 గ్రా .;
• మయోన్నైస్ / రాస్ట్. నూనె.

తయారీ:

1. నా గొడ్డు మాంసం, చల్లటి నీటితో పోయాలి, నిప్పంటించి మరిగించాలి. తక్కువ వేడి మీద 60-90 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మాంసం చల్లబరచడానికి ఇవ్వండి మరియు చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి.
2. బీజింగ్ క్యాబేజీ ఆకులు మరియు నా ఉల్లిపాయ కాయలు ఎండబెట్టి మెత్తగా తరిగినవి.
3. జున్ను మూడు తురిమిన (పెద్ద కన్నా మంచిది).
4. పచ్చి ఉల్లిపాయలను కోయండి.
5. మేము సిద్ధంగా ఉన్న పదార్థాలను కలపాలి, మేము ఉప్పు వేస్తాము మరియు మయోన్నైస్ లేదా రాస్ట్ తో ఇంధనం నింపుతాము. నూనె.

నువ్వులు తో

నువ్వులు ఖచ్చితంగా వంటకాన్ని పూర్తి చేస్తాయి మరియు మరింత రుచికరమైన రుచి మరియు రూపాన్ని ఇస్తాయి.

గొడ్డు మాంసం ఉడికించదు, మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, సుగంధ ద్రవ్యాలతో నూనెలో కొట్టండి మరియు వేయించాలి.

మీరు సలాడ్కు ఈ క్రింది పదార్థాలను కూడా జోడించవచ్చు.:

• గుడ్లు - 3 PC లు .;
• చెర్రీ టమోటాలు - 150 గ్రా;
• pick రగాయ దోసకాయలు - 100 gr.;
• నువ్వులు.

టర్కీతో

గుడ్డుతో

పదార్థాలు:

• చైనీస్ క్యాబేజీ - 270 gr.;
• ఉడికించిన టర్కీ - 170 gr.;
• టొమాటో - 1 పిసి .;
• గుడ్డు - 1 పిసి .;
• పార్స్లీ;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ - 30 గ్రా .;
• మయోన్నైస్ / రాస్ట్. నూనె.

తయారీ:

1. నా టర్కీని ఫిల్లెట్ చేసి 30-40 నిమిషాలు వేడినీటిలో ఉడికించాలి. మాంసం చల్లబరచండి మరియు ఫైబర్స్ వెంట విడదీయండి.
2. గుడ్లు ఉడికించాలి. అవి చల్లబడినప్పుడు, వాటిని ముతక తురుము పీటపై రుద్దండి.
3. కడిగి, ఆరబెట్టి, ఆపై పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు పార్స్లీని కత్తిరించండి.
4. క్యాబేజీ ఆకులు మరియు నా టమోటాలు పీకింగ్, పొడిగా మరియు మెత్తగా కత్తిరించండి.
5. మేము సిద్ధంగా ఉన్న పదార్థాలను కలపాలి, మేము ఉప్పు వేస్తాము మరియు మయోన్నైస్ లేదా రాస్ట్ తో ఇంధనం నింపుతాము. నూనె.

సోర్ క్రీంతో

చైనీస్ క్యాబేజీ నుండి సలాడ్ కోసం డ్రెస్సింగ్ గా, మీరు సోర్ క్రీం ఉపయోగించవచ్చు.

జోడించడానికి: తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 70 gr.

చికెన్ తో

పదార్థాలు:

• చికెన్ బ్రెస్ట్ - 170 gr .;
• చైనీస్ క్యాబేజీ - 270 gr.;
• తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 200 gr .;
• తాజా దోసకాయ - 1 పిసి .;
• మయోన్నైస్ / రాస్ట్. నూనె.

తయారీ:

1. నా చికెన్ కడిగి 30 నిముషాల పాటు వేడినీటిలో ఉడకబెట్టండి. పూర్తయిన మాంసాన్ని చల్లబరచడానికి ఇవ్వండి మరియు చిన్న కుట్లుగా కత్తిరించండి.
2. చైనీస్ క్యాబేజీ ఆకులు మరియు తాజా నా దోసకాయ మరియు మెత్తగా తరిగిన.
3. గుడ్లు ఉడికించాలి. అవి చల్లబడినప్పుడు, వాటిని ముతక తురుము పీటపై రుద్దండి.
4. కూజా నుండి మొక్కజొన్న, ముందు కాలువ నీరు పోయాలి.
5. మేము సిద్ధంగా ఉన్న పదార్థాలను కలపాలి, మేము ఉప్పు వేస్తాము మరియు మయోన్నైస్ లేదా రాస్ట్ తో ఇంధనం నింపుతాము. నూనె.

గొడ్డు మాంసం గుండె

తయారుగా ఉన్న బఠానీలతో

పదార్థాలు:

• గొడ్డు మాంసం గుండె - 2 PC లు .;
• క్యారెట్లు - 1 పిసి .;
• చైనీస్ క్యాబేజీ - 200 gr .;
• తయారుగా ఉన్న బఠానీలు - 200 gr .;
• మయోన్నైస్ / రాస్ట్. నూనె.

తయారీ:

1. నా గొడ్డు మాంసం గుండె, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి చల్లటి నీటిలో సుమారు 2 గంటలు నానబెట్టండి. తరువాత చల్లటి నీటిలో వేసి 1.5 గంటలు ఉడికించి, ప్రతి అరగంటకు నీటిని మార్చండి. పూర్తయిన మాంసాన్ని చల్లబరచడానికి మరియు మెత్తగా కోయడానికి ఇవ్వండి.
2. క్యారెట్లు, పై తొక్క, కట్ చేసి 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. అప్పుడు మేము దానిని రింగులుగా కట్ చేసి వాటిని 4 భాగాలుగా విభజిస్తాము.
3. క్యాబేజీ ఆకులను హరించడం, వాటిని ఆరబెట్టడం మరియు కుట్లుగా కత్తిరించడం.
4. బఠానీలు పోయాలి, డబ్బాల నుండి నీటిని ముందే పోయాలి.
5. మేము సిద్ధంగా ఉన్న పదార్థాలను కలపాలి, మేము ఉప్పు వేస్తాము మరియు మయోన్నైస్ లేదా రాస్ట్ తో ఇంధనం నింపుతాము. నూనె.

సోయా సాస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో

సోయా సాస్ వాడకముందు చల్లబరుస్తుంది.

జోడించడానికి:

• ఉల్లిపాయలు - c PC లు.
• ఒక చిటికెడు అల్లం.
• ఒక చిటికెడు దాల్చినచెక్క.

దూడ మాంసంతో

జున్నుతో

పదార్థాలు:

• ఉడికించిన దూడ మాంసం - 170 gr.;
• చైనీస్ క్యాబేజీ - 270 gr.;
• హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా .;
• మయోన్నైస్ / రాస్ట్. నూనె.

తయారీ:

1. నా దూడ మాంసము, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి వేడినీటిలో 60 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి. మాంసం చల్లబరచడానికి ఇవ్వండి మరియు చిన్న కుట్లుగా కత్తిరించండి.
2. బీజింగ్ క్యాబేజీ ఆకులు మరియు నా ఉల్లిపాయ కాయలు ఎండబెట్టి మెత్తగా తరిగినవి.
3. మూడు తురిమిన జున్ను.
4. మేము సిద్ధంగా ఉన్న పదార్థాలను కలపాలి, మేము ఉప్పు వేస్తాము మరియు మయోన్నైస్ లేదా రాస్ట్ తో ఇంధనం నింపుతాము. నూనె.

టమోటాలతో

జోడించడానికి:

• గుడ్లు - 3 PC లు .;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ - 20 గ్రా .;
• చెర్రీ టమోటాలు - 100 gr.

ఆతురుతలో

పొగబెట్టిన సాసేజ్‌తో

పదార్థాలు:

• పీకింగ్ క్యాబేజీ - 300 gr.;
• పొగబెట్టిన సాసేజ్ - 170 గ్రా.;
• పచ్చి బఠానీలు - 200 గ్రా.;
• వెల్లుల్లి;
• పార్స్లీ;
• మయోన్నైస్ / రాస్ట్. నూనె.

తయారీ:

1. పీకింగ్ క్యాబేజీ ఆకులు మరియు పార్స్లీ వాష్, పొడిగా మరియు మెత్తగా కత్తిరించండి.
2. సాసేజ్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
3. వెల్లుల్లి కోయండి.
4. పచ్చి బఠానీలు చల్లుకోండి, కూజా నుండి నీటిని ముందుగా హరించాలి.
5. మేము సిద్ధంగా ఉన్న పదార్థాలను కలపాలి, మేము ఉప్పు వేస్తాము మరియు మయోన్నైస్ లేదా రాస్ట్ తో ఇంధనం నింపుతాము. నూనె.

కొరియన్లో క్యారెట్లతో

పదార్థాలు:

• పీకింగ్ క్యాబేజీ - 1/2 PC లు .;
• కొరియన్ క్యారెట్ - 250 gr .;
• పొగబెట్టిన చికెన్ - 170 gr .;
• క్రాకర్స్ - 100 గ్రా .;
• మయోన్నైస్ / రాస్ట్. చమురు;
• ఉప్పు / సోయా సాస్.

తయారీ:

1. పొగబెట్టిన చికెన్‌ను సిద్ధం చేయండి: ఎముకలు, సిరలు, కొవ్వు మరియు చర్మాన్ని తొలగించండి. చిన్న కుట్లుగా కత్తిరించండి.
2. క్యాబేజీ ఆకులను హరించడం, వాటిని ఆరబెట్టడం మరియు కుట్లుగా కత్తిరించడం.
3. కొరియన్ క్యారెట్ మరియు రెడీ క్రాకర్స్ జోడించండి.
4. మేము సిద్ధంగా ఉన్న పదార్థాలను కలపాలి, మేము ఉప్పు వేస్తాము మరియు మయోన్నైస్ లేదా రాస్ట్ తో ఇంధనం నింపుతాము. నూనె.

డిష్ సర్వ్ ఎలా?

జున్ను మరియు క్రాకర్స్ వంటి పదార్థాలు మీరు మిగతా అన్ని పదార్థాలను కలిపిన తర్వాత జోడించడం మంచిది. అలాగే, వడ్డించే ముందు, మీరు సలాడ్‌ను 5-7 నిమిషాలు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచవచ్చు, తద్వారా ఇది మరింత జ్యుసి అవుతుంది.

నిర్ధారణకు

చైనీస్ క్యాబేజీతో మీట్ సలాడ్ హృదయపూర్వక భోజనం ఇష్టపడే అందరినీ ఆకట్టుకుంటుంది. మీరు సన్నని వంటలను ఇష్టపడితే, ఉడికించిన మాంసం మరియు కూరగాయలు పుష్కలంగా వాడండి. మీరు ఎక్కువ కొవ్వు మరియు జ్యుసి ఆహారాన్ని ఇష్టపడితే, మీరు సురక్షితంగా మాంసాన్ని గ్రిల్ చేయవచ్చు లేదా సలాడ్‌లో బేకన్ జోడించవచ్చు.