ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన బెల్లము క్యాబేజీ: పంటలను పెంచడం మరియు నిల్వ చేయడం గురించి చిట్కాలు

వైట్ క్యాబేజీ రకానికి చెందిన కొలోబాక్ అనేక రకాలైన అర్హత కలిగిన ప్రజాదరణను పొందుతుంది.

ఇది కూరగాయల తోటలు మరియు సబర్బన్ ప్రాంతాలలో మాత్రమే కాకుండా, పారిశ్రామిక స్థాయిలో కూడా పెరుగుతుంది. దీనికి సరైన కారణాలు ఉన్నాయి.

ఈ రకమైన క్యాబేజీ పంటను నిరాశపరచకుండా ఉండటానికి, దాని లక్షణాలు, వ్యవసాయ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం మరియు నేల అవసరాలు మరియు ఇతర అవసరమైన పరిస్థితుల గురించి ఒక ఆలోచన ఉండాలి.

ఫోటోతో లక్షణ వీక్షణ

కోలోబోక్ ఎఫ్ 1 - మీడియం పరిపక్వత యొక్క హైబ్రిడ్ రకం. నాటిన 115-120 రోజులలో కూరగాయల సాంకేతిక పక్వత ఏర్పడుతుంది. ఆకులు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి, లోపలి ఉపరితలంపై తెల్లగా ఉంటాయి. రూపం ఓబోవాయిడ్, ఉపరితలం మృదువైనది, కొంచెం మైనపు పూతతో, మీడియం మందం యొక్క గీతలు.

ఆకుల రోసెట్ 35 సెం.మీ పొడవు గల పెద్ద, పెరిగిన, ఏర్పడుతుంది. క్యాబేజీ తలలు దట్టంగా, గుండ్రంగా ఆకారంలో, 4-5 కిలోల బరువుతో ఏర్పడతాయి. లోపల కొచెరిగా చిన్నది.

సాంకేతిక పరిపక్వత కాలంలో ప్లగ్ యొక్క వ్యాసం 50 సెం.మీ.

తాజా వినియోగం మరియు అన్ని రకాల పిక్లింగ్ మరియు పిక్లింగ్ కోసం వివిధ వంటకాల తయారీకి ఉపయోగిస్తారు. అదనంగా, బెల్లము మనిషిని ఎక్కువసేపు తాజాగా నిల్వ చేసుకోవచ్చు.రుచిని మార్చకుండా.

యొక్క చరిత్ర

కొలోబాక్ రకాన్ని మాస్కో ఎన్. ఎన్. టిమోఫీవ్ బ్రీడింగ్ స్టేషన్ పెంచింది. రష్యన్ ఫెడరేషన్ యొక్క స్టేట్ రిజిస్టర్లో 1994 లో చేర్చబడింది. 1997 నుండి, ఇది రష్యాలో మాత్రమే కాకుండా, విదేశాలలో కూడా విస్తృతంగా పంపిణీ చేయబడింది: ఉక్రెయిన్‌లో, బెలారస్‌లో, మొదలైనవి.

ఇతర సంకరజాతుల నుండి తేడా ఏమిటి?

గ్రేడ్ వ్యత్యాసం వాడుకలో సార్వత్రికత. అద్భుతమైన రుచి వంటలో విస్తృత ఉపయోగం కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది.

కొలోబాక్ రకం యొక్క వర్ణనలో, అనేక వ్యాధులకు క్యాబేజీ రోగనిరోధక శక్తి ఎల్లప్పుడూ గుర్తించబడుతుంది, ఇది రసాయనాలను ఉపయోగించకుండా పెరగడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. సాగు పరిస్థితులలో, రకాలు స్థిరమైన దిగుబడిని ఇస్తాయి.ప్రాంతంతో సంబంధం లేకుండా.

రకాన్ని ఎంత బాగా నిల్వ చేశారో రుజువు వీడియో నుండి పొందవచ్చు:

బలాలు మరియు బలహీనతలు

ఈ రకం యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాలు:

1. మంచి రుచి, చేదు లేదు;
2. తలలు పగులగొట్టడానికి నిరోధకత;
3. దీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితం;
4. రవాణా సమయంలో ప్రదర్శన కోల్పోదు;
5. ప్రధాన వ్యాధులకు నిరోధకత;
6. ఉపయోగం యొక్క విశ్వవ్యాప్తత;
7. దాదాపు ఏ ప్రాంతంలోనైనా పెరగడానికి అనుకూలం.

కోలోబోక్ రకం యొక్క ప్రతికూలతలు:

• నీరు త్రాగుట డిమాండ్;
• సారవంతమైన నేల అవసరం;
• అధిక కాంతి-ప్రేమగల.

దశల వారీ పెరుగుతున్న సూచనలు

నేను విత్తనాలను ఎక్కడ పొందగలను?

మీరు కొలోబాక్ రకానికి చెందిన విత్తనాలను ప్రత్యేక దుకాణం లేదా విభాగంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. అదనంగా, హోమ్ డెలివరీని అందించే అనేక ఆన్‌లైన్ స్టోర్లు ఉన్నాయి. ప్రసిద్ధ బ్రాండ్ల విత్తనాలను కొనడం మంచిది, ఉదాహరణకు, ఎలిటా, సెడెక్, గావ్రిష్ మరియు ఇతరులు. ఇది నాణ్యమైన విత్తనానికి హామీ ఇస్తుంది.

బ్యాగ్ యొక్క ధర 25-30 రూబిళ్లు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ ఉంటుంది, ఇది తయారీదారు యొక్క బ్రాండ్ మరియు విత్తనాల సంఖ్యను బట్టి ఉంటుంది.

విత్తే సమయం

మీరు క్యాబేజీ మొలకల మరియు విత్తనాలను పెంచవచ్చు. విత్తనాలను వెంటనే భూమిలోకి విత్తడం వేడిచేసిన మట్టిలో జరగాలి, కాబట్టి ఈ పద్ధతి దక్షిణ ప్రాంతాలకు మాత్రమే అనుకూలంగా ఉంటుంది. మొలకల కోసం, ఏప్రిల్ ప్రారంభంలో విత్తనాలు వేస్తారు. 5-6 కరపత్రాలు ఏర్పడిన తరువాత, మే మధ్య నుండి భూమిలోకి మార్పిడి జరుగుతుంది.

స్థలాన్ని ఎంచుకోవడం

క్యాబేజీ సాగు కోసం పంట భ్రమణాన్ని గమనించాలి. దోసకాయలు, చిక్కుళ్ళు, ఉల్లిపాయలు లేదా బంగాళాదుంపలను వారు పండించే ప్రదేశం అనుకూలంగా ఉంటుంది.

టమోటాలు, ముల్లంగి లేదా దుంపల క్రింద నుండి పడకలు సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే ఈ సంస్కృతులు క్యాబేజీతో తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధులను పంచుకుంటాయి.

తగినంత కాంతి ప్లాట్లు మీద పడాలి; నీడ ఉన్న ప్రదేశంలో, ఈ రకం మంచి పంటను ఉత్పత్తి చేయదు.

నేల ఎలా ఉండాలి?

నేల చాలా సారవంతమైనది, లోమీగా ఉండాలి.. ఆక్సిడైజ్డ్ మట్టిలో మొక్కల అభివృద్ధి మందగిస్తుంది. శరదృతువులో వండడానికి భూమి అవసరం. సైట్కు సున్నం ఎరువులు వర్తించబడతాయి: సుద్ద, హైడ్రేటెడ్ సున్నం, కలప బూడిద మొదలైనవి. వసంత organic తువులో, సేంద్రీయ ఎరువులు కలుపుతారు మరియు మొలకల పెంపకంలో ప్రతి బావిలో కలప బూడిద, సూపర్ ఫాస్ఫేట్ మరియు యూరియా మిశ్రమాన్ని ఉంచారు.

విత్తనాలను నాటడానికి మొలకల కోసం మిశ్రమాన్ని వాడండి. లేదా స్వతంత్రంగా తోట మట్టిని హ్యూమస్ మరియు పీట్తో కలపండి. విత్తడానికి ముందు, మొలకలను పొటాషియం పెర్మాంగనేట్‌తో వేడినీటితో శుద్ధి చేయాలి.

ల్యాండింగ్

విత్తనాలను నాటడం 1 సెం.మీ కంటే లోతుగా ఉండదు. రెండు నిజమైన ఆకులు కనిపించిన తరువాత, క్యాబేజీని డైవ్ చేయాలి, మొలకల మధ్య దూరం 5-6 సెం.మీ ఉంటుంది. మొలకల మొక్కలను నాటేటప్పుడు, రంధ్రాల మధ్య దూరాన్ని 60x70 సెం.మీ. రంధ్రంలోకి ఒక లీటరు నీరు పోయాలి, విత్తనాలను భూమితో కింది ఆకుకు నింపండి. మొలకల నాటిన మొదటి రోజులలో నీడ అవసరం.

ఉష్ణోగ్రత

భూమిలో మొలకలని నాటేటప్పుడు గాలి ఉష్ణోగ్రత కనీసం 12-15 డిగ్రీలు ఉండటం ముఖ్యం. రోజువారీ + 20 మరియు అంతకంటే ఎక్కువ రేటుతో, మొలకల మరింత నీడ అవసరం, మరియు నేల తేమ స్థాయిని పర్యవేక్షించాలి.

రాత్రి ఉష్ణోగ్రత పతనం - 5 కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు. తక్కువ రేట్ల వద్ద, రాత్రి సినిమాను కవర్ చేయండి. కోలోబోక్‌కు అనువైన ఉష్ణోగ్రత పగటిపూట +18 మరియు రాత్రి +8.

నీళ్ళు

బెల్లము మనిషి నీళ్ళు కావాలని డిమాండ్ చేస్తున్నాడు. వారంలో మార్పిడి చేసిన తరువాత, రోజుకు 2-3 సార్లు చేయాలి. భవిష్యత్తులో, నీటిపారుదల సంఖ్య క్రమంగా వారానికి 1-2 సార్లు తగ్గుతుంది, ఇది భూమి తడిగా ఉంటుంది. శుభ్రపరచడానికి 10 రోజుల ముందు, నీరు త్రాగుట ఆగిపోతుంది.

నాటిన మొలకల మూలంలో నీరు కారి, తరువాత పొడవైన కమ్మీలతో చేయండి. వెళ్ళిన తరువాత, పైనుండి నేరుగా ఆకులపై నీరు పోయాలి.కాబట్టి తెగుళ్ళు మరియు వాటి లార్వా కొట్టుకుపోతాయి. నీటిపారుదల కోసం నీటి వినియోగం 1 మీ .కు సగటున 10 లీటర్లు².

టాప్ డ్రెస్సింగ్

ఈ రకానికి ఎరువులు సీజన్‌కు 3-4 సార్లు తయారు చేస్తారు. మొలకలను నాటిన 2-3 వారాలలో, తరువాత మరో 10 రోజుల తరువాత మొదటి దాణా నిర్వహిస్తారు. ఎరువుల కోసం సేంద్రీయ మరియు ఖనిజ పదార్ధాలను ఉపయోగిస్తారు. మెరుగైన ఆకు పెరుగుదల కాలంలో, నత్రజని మందులు అవసరం.

చివరి పోషక తీసుకోవడం పంటకు మూడు వారాల ముందు తయారు చేస్తారు, మరియు ఈ సమయంలో శీర్షిక ఏర్పడినందున, అవి పొటాష్-నత్రజనిగా ఉండాలి.

ఇతర కూరగాయల సంరక్షణ చిట్కాలు

ఫంగల్ వ్యాధులను నివారించడానికి, ప్రతి నీరు త్రాగిన తరువాత విప్పుట అవసరం. అదనంగా, క్యాబేజీ పొదలు హిల్లింగ్ అవసరం. మొదటిసారి దిగిన మూడు వారాల్లో, భవిష్యత్తులో - ప్రతి 10 రోజులకు ఒకసారి చేయాలి.

సాగు

క్యాబేజీలు గట్టిగా అనిపించినప్పుడు మరియు బరువు పెరిగినప్పుడు, పంట కోతకు పండినది. పసుపు రంగులోకి మారడం ప్రారంభించే తక్కువ ఆకుల ద్వారా కూడా దీనిని గుర్తించవచ్చు. వెరైటీ కోలోబోక్‌ను యంత్రం ద్వారా లేదా మానవీయంగా శుభ్రం చేయవచ్చు. మొదట, దిగువ ఆకులను తొలగించండి, తరువాత తలను కత్తిరించండి. మంచు ప్రారంభానికి ముందు, పొడి వాతావరణంలో ఇది చేయాలి.

తలల నిల్వ

ఈ గ్రేడ్ అన్ని రకాల సన్నాహాలకు ఉపయోగించబడుతుంది. క్యాబేజీ మెరినేటెడ్, సాల్టెడ్, led రగాయ లేదా తాజాగా నిల్వ చేయబడుతుంది. ఇది చేయుటకు, ప్రాంగణమును వాడండి, 0 నుండి +3 డిగ్రీల వరకు ఉండే ఉష్ణోగ్రత. తేమ స్థాయి 90-98% ఉండాలి.

ఫోర్కులు అల్మారాల్లో ఉంచబడతాయి, వాటి మధ్య ఖాళీని వదిలి, కొమ్మ ద్వారా పైకి సస్పెండ్ చేయబడతాయి లేదా పెట్టెల్లో ఉంచబడతాయి. ఎగువ ఆకులు ఎండిపోకుండా లేదా మసకగా మారకుండా చూసుకోవడానికి, మీరు క్యాబేజీలను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో కదిలించవచ్చు.

వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళు

ఈ రకం జాతుల ప్రధాన వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.:

• బూడిద మరియు తెలుపు తెగులు;
• ఫ్యుసేరియం;
• బాక్టీరియల్, ఫంగల్ మరియు వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లు.

బెల్లము మనిషి స్లగ్స్ కొట్టవచ్చు. వాటిని చేతితో పండిస్తారు, వాటితో పోరాడటానికి సున్నంతో చల్లుతారు. నష్టాన్ని నివారించడానికి, మొక్కల చుట్టూ మట్టిని కప్పండి..

సాధ్యమయ్యే తెగులు క్యాబేజీ ఫ్లై కావచ్చు. దీన్ని ఎదుర్కోవడానికి, పరాగసంపర్క పొగాకు దుమ్ము లేదా కలప బూడిదను ఉపయోగించండి.

నివారణ చర్యలు

వ్యవసాయ ఇంజనీరింగ్ యొక్క ప్రాథమిక నియమాలను గమనిస్తూ, కొన్ని అంశాలకు శ్రద్ధ వహించాలి:

1. మట్టిని ఎక్కువగా తడి చేయవద్దు.
2. ప్రతి నీరు త్రాగిన తరువాత పండించడం.
3. చల్లటి వాతావరణం తగ్గే ముందు, మొలకలని చాలా త్వరగా నాటవద్దు.
4. దిగివచ్చేటప్పుడు పొదలు మధ్య దూరాన్ని గమనించండి.
5. సకాలంలో స్పుడ్ చేయండి.

బెల్లము మనిషి - యూనివర్సల్ గ్రేడ్, దీనిని వేసవి కుటీర లేదా తోటలో మరియు రైతుల పొలాలలో పండించవచ్చు. అతనిని చూసుకోవడం చాలా సులభం, చల్లని ప్రాంతాల్లో కూడా దిగుబడి ఎక్కువ. ఇది అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది దీర్ఘకాలిక నిల్వతో కూడా కోల్పోదు.