తులసి సేకరించడం ప్రారంభించడం ఎప్పుడు మంచిది మరియు ఎలా చేయాలి?

తులసి అనేక విభిన్న వంటకాల తయారీలో ఉపయోగించే సుగంధ సంభారం.

తులసి తాజా మరియు ఎండిన రెండింటినీ ఉపయోగిస్తారు. తులసిని సేకరించడం ఎప్పుడు మంచిదో తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, తద్వారా దాని సుగంధం మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను ఎక్కువ కాలం ఉంచుతుంది.

రుచికరమైన మరియు సువాసనగల పంటను పొందడానికి ఒక మొక్క యొక్క ఆకులను ఎలా సరిగ్గా కత్తిరించాలో మా వ్యాసం మీకు తెలియజేస్తుంది మరియు అదే సమయంలో బుష్ పెరుగుతూనే ఉంటుంది మరియు మిమ్మల్ని మరింత దయచేసి చేస్తుంది.

పంట ఎప్పుడు ప్రారంభించాలి?

ఒక వేసవి కాలంలో 2-3 తులసి పంటలను పండించాలంటే, దాన్ని ఏ సమయంలో పండించాలో తెలుసుకోవాలి. తులసి సేకరించడానికి సరైన సమయాన్ని ఎంచుకోవడం వల్ల దాని మసాలా వాసన వీలైనంత కాలం ఉంటుంది.

ఇది ముఖ్యం! యువ మొక్కలు 15-20 సెంటీమీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకున్నప్పుడు సుగంధ ద్రవ్యాల సేకరణ జరుగుతుంది. నియమం ప్రకారం, ఈ సమయం జూలై రెండవ భాగంలో మరియు ఆగస్టు ప్రారంభంలో వస్తుంది.

ఒక మొక్కను ఆరబెట్టడానికి, అది వికసించడానికి ముందు మీరు దానిని సేకరించడం ప్రారంభించాలి.. పొదల్లో మొదటి మొగ్గలు కనిపించిన వెంటనే, మీరు మీ మొదటి పంటను పండించవచ్చు. ఒట్స్‌వెటెట్ మొక్క తరువాత, ఆకులు ఎక్కువగా వాటి సుగంధ లక్షణాలను కోల్పోతాయి.

పొదలు నుండి విత్తనాల సేకరణ తరువాత జరుగుతుంది, పొదలు యొక్క పుష్పగుచ్ఛము అప్పటికే క్షీణించి, పొడిగా మారి, గోధుమ రంగును పొందింది. తోట మంచం మీద పుష్పగుచ్ఛాలు విరిగిపోవడానికి ముందు సేకరించడానికి సమయం ఉండటం చాలా ముఖ్యం.

ఆకుకూరలు కోయడానికి ఏ సమయం?

తులసి సేకరించడానికి పగటిపూట కొంత సమయం కేటాయించలేము. మీరు ఎప్పుడైనా నిల్వ చేయవచ్చు. సేకరణకు ప్రధాన పరిస్థితి ఎండ, పొడి వాతావరణం.

తేమ సమయంలో, అధిక తేమ ఆకులలో పేరుకుపోతుంది. వర్షం తర్వాత మీరు తులసిని సేకరిస్తే, అప్పుడు పంట సాప్ట్ అయ్యే అవకాశం ఉంది.

కట్ లేదా రూట్ చేయడం ఎలా మంచిది?

ఒక వేసవి కాలంలో తులసి దాని పంటతో మిమ్మల్ని ఆహ్లాదపర్చడానికి, ఈ మసాలా గడ్డి ఆకులను కత్తిరించండి మరియు దానిని మూలంతో చింపివేయవద్దు. మీరు రూట్తో పొదలను బయటకు తీస్తే, అప్పుడు మీరు తిరిగి కోయడం గురించి మరచిపోవచ్చు.

మొత్తం బుష్ను కత్తిరించడం అవసరం లేదు, కానీ ఆకుల భాగం, మొక్క యొక్క ప్రధాన కాండం మీద 3-4 ఆకులను వదిలివేస్తుంది.

ఇది ఆకుల పాక్షిక కోత, మరియు పూర్తిగా కాదు మొత్తం బుష్ ధనిక ఆకు ద్రవ్యరాశిని పెంచడానికి అనుమతించదు. బుష్ పూర్తిగా కత్తిరించబడితే, తిరిగి పంట కోయడం చాలా కాలం వేచి ఉండాలి.

ఆకులను ఎలా కోయాలి?

1. మొదటి ఆకు పంట సమయంలో, తోట సీజన్లో, రెమ్మల చిట్కాలతో ఆకులను కత్తిరించండి, తద్వారా మొక్క మరింత ఎక్కువగా కొమ్మలు ప్రారంభమవుతుంది.
2. తులసి మొక్క బల్లల ఆకులను తిరిగి కత్తిరించేటప్పుడు చిరిగిపోదు, ఎందుకంటే ఈ సందర్భంలో, తులసి యొక్క పుష్పగుచ్ఛము కనిపించదు.
3. పంట తర్వాత మొక్కలకు ఉదారంగా నీరు పెట్టండి, నీరు త్రాగుట సమయంలో డ్రెస్సింగ్ అనుమతించబడుతుంది.
4. పొదలు మధ్య నేల రంబుల్.

తులసి ఆకులను ఎలా సేకరించాలో ఉపయోగకరమైన వీడియోను చూడటానికి మేము అందిస్తున్నాము:

విత్తనాలను సేకరించడానికి సూచనలు

చర్యల అల్గోరిథం:

1. మేము ఇప్పటికే క్షీణించిన పుష్పగుచ్ఛాలను కత్తిరించాము. వీటిలో పొడి గోధుమ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ ఉన్నాయి.
2. పొడి, వెంటిలేషన్ ప్రదేశంలో ఉంచండి. పుష్పగుచ్ఛాలు పూర్తిగా ఆరిపోవాలి.
3. ఎండిన ఇంఫ్లోరేస్సెన్స్‌లను చూర్ణం చేయండి, చెత్తను తొలగించండి.
4. మేము విత్తనాలను కాగితపు సంచులలో లేదా బట్టల సంచులలో ఉంచుతాము, తద్వారా విత్తనాలు నిల్వ చేసేటప్పుడు తడిసిపోవు.

తులసి విత్తనాలను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేస్తారు. మరియు ఐదు సంవత్సరాలు ఆచరణీయంగా ఉంటాయి.

కింది వీడియో నుండి, మీరు తులసి విత్తనాలను ఎలా సేకరించాలో నేర్చుకోవచ్చు:

సంవత్సరానికి ఎన్నిసార్లు మీరు ఆకులను కత్తిరించవచ్చు?

మీరు ఇంట్లో మసాలా గడ్డి యొక్క ఈ ఆరోగ్యకరమైన పొదలను పెంచుకుంటే, మీరు ఏడాది పొడవునా పండించవచ్చు. బహిరంగ మైదానంలో పెరిగినప్పుడు, తులసిని పండించడం ప్రతి సీజన్‌కు 2-3 సార్లు జరుగుతుంది. పుష్పించే ముందు లేదా ప్రారంభంలో, ఈ సమయంలో యువ రెమ్మలు మరియు ఆకులు చాలా సువాసనగా ఉంటాయి.

దిగివచ్చిన 25-30 రోజుల తరువాత, మొదటి సేకరణను చేపట్టవచ్చు. నియమం ప్రకారం, ఇది జూలై ముగింపు లేదా ఆగస్టు ఆరంభం, రెండవ సేకరణ సెప్టెంబర్ చివరలో జరుగుతుంది, మరియు మూడవ సేకరణ తాజా వినియోగం కోసం మంచుకు ముందు చేయవచ్చు.

పంట కోత యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీని ప్రభావితం చేసే ప్రధాన కారకాలు వాతావరణ పరిస్థితులు మరియు మసాలా పెరిగే నేల. చల్లని మరియు చాలా తడి వేసవిలో తులసి పేలవంగా పెరుగుతుంది సూర్యకిరణాల నుండి అవసరమైన శక్తిని అందుకోకపోవడం వల్ల. మట్టి యొక్క అధిక ప్రాబల్యం ఉన్న ఆమ్ల లేదా భారీ నేలలు కూడా మీ దిగుబడిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి.

మొదట పంటను ఎలా నిల్వ చేయాలి?

తులసిని చిన్న పుష్పగుచ్ఛాలతో కట్టి, చీకటి, వెచ్చని, వెంటిలేటెడ్ ప్రదేశంలో వేలాడదీస్తారు. అలాగే, మొక్కలను టేబుల్‌పై విస్తరించవచ్చు, కానీ సన్నని పొరలో మాత్రమే. ఈ విధంగా మాత్రమే అన్ని ఆకులు ఎండిపోతాయి మరియు పంట అచ్చుపోదు.

ఎండలో పొడి తులసి చేయలేరు. తద్వారా దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోదు, మరియు పేరుకుపోయిన ముఖ్యమైన నూనెలు ఆవిరైపోకుండా ఉండటానికి, నిల్వ ఉష్ణోగ్రత +35 exceed C మించకూడదు.

ఇది ముఖ్యం! అరచేతుల్లోకి తేలికగా రుద్దడం ప్రారంభించే వరకు మొక్కలను ఆరబెట్టడం అవసరం. మీరు ప్రతిదీ సరిగ్గా చేస్తే, తులసి దాని సహజ రంగు మరియు రుచిని నిలుపుకుంటుంది.

కేటాయించిన సమయంలో మసాలా సేకరించండి. వివరించిన నియమాల ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేయబడి, మీరు తులసి యొక్క అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను సేవ్ చేస్తారు. తులసి యొక్క సరైన సేకరణ మొత్తం శీతాకాలానికి సహజమైన విటమిన్లను మీకు అందిస్తుంది.