కూరగాయల తోట

తులసి హాని చేయగలదా, ఎలా ఉడికించి దరఖాస్తు చేయాలి? మహిళలకు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వ్యతిరేక ఉపయోగాలు

బాసిల్ (లేదా రాయల్ హెర్బ్) అనేది మసాలా మొక్క, దీనిని వంట మరియు సాంప్రదాయ వైద్యంలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.

బాసిలికా భారతదేశానికి నివాసమని నమ్ముతారు. అలెగ్జాండర్ ది గ్రేట్ యొక్క ప్రచారాలకు కృతజ్ఞతలు ఈ మసాలా ఐరోపాకు వచ్చింది.

పురాతన కాలం నుండి, ఈ మొక్క మాయా లక్షణాలతో కూడి ఉంది మరియు అనేక వ్యాధులకు నివారణగా ఉపయోగించబడింది. ఈ రోజు మనం అర్థం చేసుకుంటాము, తులసి ఆకులు మహిళల ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడతాయి.

ఆడ శరీరానికి ఏది ఉపయోగపడుతుంది?

ఆడ శరీరానికి తులసి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు:

  • రాయల్ హెర్బ్ యొక్క ఆకులు విటమిన్ ఎలో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఈ విటమిన్, బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ కావడం, గర్భాశయం, అండాశయాలు మరియు క్షీర గ్రంధుల క్యాన్సర్ రాకుండా స్త్రీ శరీరాన్ని రక్షిస్తుంది.
  • మసాలా దినుసులలో భాగమైన ఎంజైమ్‌లు, చురుకైన కొవ్వు బర్నింగ్‌ను ప్రోత్సహిస్తాయి, జీవక్రియ ప్రక్రియలను వేగవంతం చేస్తాయి మరియు బరువు తగ్గుతాయి.
  • కణజాల పునరుత్పత్తిలో చురుకుగా పాల్గొనే సేంద్రీయ పదార్థం మిథైల్కావికోల్ కూడా తులసిలో ఉంది మరియు కణాలు మరియు శరీరం మొత్తంగా వృద్ధాప్యం ఆలస్యం అవుతుంది. ఈ పదార్ధం తులసి యొక్క ముఖ్యమైన నూనెతో ఫేస్ మాస్క్‌ల కూర్పులో చురుకుగా పనిచేస్తుంది: ఇది చర్మాన్ని సున్నితంగా చేస్తుంది, చక్కటి ముడుతలను తొలగిస్తుంది, కొత్తగా కనిపించడాన్ని నిరోధిస్తుంది.
  • ఈ మసాలా యొక్క ముఖ్యమైన నూనెలు తేమగా మరియు పొడి పెళుసైన జుట్టును పునరుద్ధరించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
  • కారంగా ఉండే ఆకులు అంతర్గత అవయవాల వాపులతో చురుకుగా పోరాడుతాయి. ముఖ్యంగా విజయవంతంగా వారు అండాశయాలలో తాపజనక ప్రక్రియను అణచివేయడాన్ని ఎదుర్కొంటారు, ఇది గణాంకాల ప్రకారం 85% మంది మహిళలను ప్రభావితం చేస్తుంది.
  • సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఉండే విటమిన్ కె, ఎముకల ద్వారా కాల్షియం శోషణ ప్రక్రియలో చురుకుగా పాల్గొంటుంది. 45 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న మహిళలకు ఇది చాలా ముఖ్యం, హార్మోన్ల మార్పుల కారణంగా, ఎముకలు మరింత పెళుసుగా మారతాయి మరియు ఖనిజాలను అధ్వాన్నంగా గ్రహిస్తాయి.
  • యాంటిస్పాస్మోడిక్ లక్షణాలతో సహజ పదార్థాలు, stru తు నొప్పి నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడతాయి, అలాగే మైగ్రేన్లతో పోరాడుతాయి. ఈ కారంగా ఉండే హెర్బ్ స్త్రీ చక్రాన్ని స్థాపించగలదని నమ్ముతారు.
  • సుగంధ ద్రవ్యాలను క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించడం నిద్రలేమిని తొలగిస్తుంది మరియు నిద్ర మరియు మేల్కొలుపు యొక్క చక్రాన్ని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
  • ఆకులు మూత్రవిసర్జన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, మూత్రపిండాల రాళ్ళు ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తాయి.
  • మసాలా దుస్సంకోచాలను తగ్గిస్తుంది మరియు ఒత్తిడిలో ఉన్న నాడీ వ్యవస్థను ఉపశమనం చేస్తుంది.
  • పేగు మరియు కడుపు నొప్పిని తొలగిస్తుంది, ఉబ్బరం తొలగిస్తుంది మరియు జీర్ణక్రియను నియంత్రిస్తుంది.
  • తులసి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది మరియు శరీరంలోని వైరస్ కణాల పునరుత్పత్తిని చురుకుగా నిరోధిస్తుంది.
  • గుండె మరియు రక్త నాళాలను బలోపేతం చేస్తుంది, రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది.
  • శస్త్రచికిత్స తర్వాత గాయాలు, కోతలు, కుట్లు నయం చేయడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.
  • నోటి బ్యాక్టీరియాతో పోరాడుతుంది, చిగుళ్ళను బలపరుస్తుంది.
  • ఇది యాంటిపైరేటిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు జలుబుకు నివారణగా పనిచేస్తుంది.

మసాలా గడ్డి యొక్క రసాయన కూర్పు:

  • 100 గ్రాముల తాజా తులసి కలిగి ఉంటుంది:

    1. 27 కిలో కేలరీలు;
    2. 2.5 గ్రా ప్రోటీన్లు;
    3. 0.6 కొవ్వు;
    4. 4.3 కార్బోహైడ్రేట్లు.
  • విటమిన్లు:

    1. బీటా కెరోటిన్ - 3.14 మి.గ్రా;
    2. నికోటినిక్ ఆమ్లం - 0.9 మి.గ్రా;
    3. ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం - 18 మి.గ్రా;
    4. విటమిన్ కె - 414 మి.గ్రా;
    5. విటమిన్ బి 6- - 0.155 మి.గ్రా;
    6. విటమిన్ బి 1 -0.034 మి.గ్రా.
  • ఖనిజాలు:
    1. పొటాషియం - 290 మి.గ్రా;
    2. కాల్షియం - 177 మి.గ్రా;
    3. మాంగనీస్ - 1.15 మి.గ్రా;
    4. రాగి - 385 మి.గ్రా;
    5. ఇనుము - 18 మి.గ్రా.

కారంగా ఉండే ఆకులు తినడానికి సూచనలు:

  • క్యాతర్హాల్ మరియు ఇన్ఫ్లమేటరీ వ్యాధులు;
  • చిగుళ్ళు రక్తస్రావం, ఆవర్తన వ్యాధి, దుర్వాసన;
  • కడుపు నొప్పి, అపానవాయువు;
  • వాపు, మూత్రాశయ వ్యాధి;
  • నిద్రలేమి, నాడీ పరిస్థితులు;
  • పురుషులలో లైంగిక పనిచేయకపోవడం;
  • చర్మ వ్యాధులు, గాయాలు, కోతలు, కుట్లు;
  • అవిటమినోసిస్, బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తి;
  • అధిక రక్తపోటు;
  • ఎథెరోస్క్లెరోసిస్.

తల్లి పాలివ్వినప్పుడు ప్రయోజనాలు

మీరు తులసి నర్సింగ్ అమ్మ తినగలరా? తల్లి పాలిచ్చేటప్పుడు కారంగా ఉండే ఆకులు చాలా సహాయపడతాయి. (GA):

  • తులసి తల్లి పాలను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది;
  • మసాలా ముఖ్యమైన నూనెలు పాలు రుచిని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు పిల్లల ఆకలిని పెంచుతాయి;
  • ఆకుకూరల నుండి ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు పాలు యొక్క కూర్పులోకి చొచ్చుకుపోతాయి మరియు శిశువు యొక్క రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు పిల్లల వేగవంతమైన నిద్ర మరియు లోతైన నిద్రకు కూడా దోహదం చేస్తాయి.
ఒక నర్సింగ్ తల్లి ఏ రూపంలోనైనా తులసి తినవచ్చు, కానీ శిశువైద్యుని సంప్రదించిన తరువాత మాత్రమే.

Pur దా మరియు ఆకుపచ్చ కూరగాయలు తీసుకోవడం నుండి తేడా ఉందా?

ఆకుపచ్చ మరియు ple దా తులసి మధ్య ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలలో ఆచరణాత్మకంగా తేడా లేదని నమ్ముతారు. రుచిలో తేడా మాత్రమే ఉంది. పర్పుల్ తులసి మరింత తీవ్రమైన మరియు పదునైన వాసన మరియు రుచిని కలిగి ఉంటుంది, మరియు ఆకుపచ్చ - మృదువైన మరియు మరింత మృదువైనది.

ఇది ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తుందా మరియు వ్యతిరేకతలు ఏమిటి?

తులసి, ఏదైనా plant షధ మొక్కలాగే, హాని కలిగిస్తుంది అనియంత్రిత వాడకంతో. ఈ మసాలా తినడం క్రింది వ్యాధులలో ప్రమాదకరం:

  • మూర్ఛ;
  • టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్;
  • ఇస్కీమిక్ గుండె జబ్బులు;
  • పొట్టలో పుండ్లు, పెప్టిక్ అల్సర్ మరియు డుయోడెనల్ అల్సర్;
  • పేలవమైన రక్తం గడ్డకట్టడం, రక్తం గడ్డకట్టడం.

గర్భిణీ స్త్రీలకు తులసి తీసుకోవడం ఎప్పుడైనా విరుద్ధంగా ఉంటుంది.. కారంగా ఉండే ఆకులు పాదరసం కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి పెద్ద మొత్తంలో దీని ఉపయోగం జీర్ణశయాంతర ప్రేగు, విషం, అలెర్జీలు మరియు తిమ్మిరి యొక్క చికాకుకు దారితీస్తుంది.

ఎలా దరఖాస్తు చేయాలి?

అన్ని ప్రయోజనాలను పొందడానికి మరియు విషాన్ని నివారించడానికి, తాజా మసాలా రోజుకు 10-15 ఆకుల మొత్తంలో తింటారు. మీరు ఎండిన తులసి యొక్క 2-3 కప్పుల టీ (కషాయాలను) కూడా త్రాగవచ్చు. వ్యతిరేక సూచనలు లేనప్పుడు, ఏ రూపంలోనైనా తులసి ప్రతిరోజూ తినవచ్చు.

మీరు ఏమి ఉడికించాలి?

తులసి ఉపయోగించి రెండు సాధారణ వంటకాలను పరిగణించండి.

సూప్

కూరగాయల సూప్ అవసరం:

  • 1 బంగాళాదుంప;
  • 1 మీడియం ఉల్లిపాయ;
  • 400 గ్రా బ్రోకలీ;
  • తాజా తులసి పెద్ద సమూహం;
  • వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు;
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె చెంచాలు;
  • 1 లీటరు నీరు లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు.

తయారీ:

  1. కూరగాయలను కడగాలి, పెద్ద ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలను కోయండి;
  2. పాన్ దిగువన, ఆలివ్ నూనెను వేడి చేసి, కూరగాయలను 10 నిమిషాలు వేయించాలి;
  3. బ్రోకలీని పుష్పగుచ్ఛాలుగా విభజించి, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు (లేదా నీరు) మరియు వెల్లుల్లితో పాటు పాన్కు పంపబడుతుంది;
  4. ఒక మరుగు తీసుకుని, 10 నిమిషాలు నిప్పు మీద ఉంచండి;
  5. తులసి కోసి పాన్ కు పంపండి;
  6. సూప్‌ను బ్లెండర్‌తో ద్రవ హిప్ పురీ స్థితికి కోయండి.

డిష్ వేడి రూపంలో వడ్డిస్తారు. ఈ సూప్ క్లిష్టమైన రోజులలో దుస్సంకోచాలతో ఉపయోగించడం చాలా మంచిది: వెచ్చని సూప్-హిప్ పురీ యొక్క కూర్పులో తులసి మాత్రలు ఉపయోగించకుండా కండరాల నొప్పులు మరియు నొప్పిని తగ్గిస్తుంది.

సలాడ్

పదార్థాలు:

  • దోసకాయ;
  • టమోటా;
  • బల్గేరియన్ మిరియాలు;
  • మోజారెల్లా;
  • తులసి సమూహం;
  • ఆలివ్;
  • ఆలివ్ నూనె;
  • నిమ్మ.
పదార్థాల సంఖ్య మరియు నిష్పత్తి ఏకపక్షంగా నిర్ణయించబడతాయి.

తయారీ:

  1. ఆకుకూరలు మరియు కూరగాయలను బాగా కడగాలి;
  2. ఏ విధంగానైనా కూరగాయలను కోయండి;
  3. చిన్న ఘనాల లోకి జున్ను కట్;
  4. కత్తి లేకుండా తులసి ఆకులను కత్తిరించండి (కన్నీటి);
  5. ప్రతిదీ కలపండి, ఆలివ్ జోడించండి;
  6. సలాడ్ సలాడ్, రుచికి ఆలివ్ ఆయిల్ వేసి పిక్వెన్సీ కోసం నిమ్మరసంతో చల్లుకోండి.

బరువు తగ్గడం మరియు విటమిన్లతో శరీరం యొక్క సంతృప్తత కోసం, ఈ వంటకాన్ని వారానికి 3-4 సార్లు విందు కోసం ఉపయోగించవచ్చు.

ఏ ఇతర ఆకు కూరలు ఉన్నాయి?

తులసితో పాటు, మహిళల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:

  • పాలకూర - ఇనుము, పొటాషియం, ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉంటాయి;
  • క్యాబేజీ - వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధిస్తుంది, శరీరాన్ని విటమిన్ సి తో నింపుతుంది;
  • ఐస్బర్గ్ పాలకూర - ఆరోగ్యం మరియు అందానికి విలువైన ఒమేగా -3 ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది;
  • వంటకాన్ని అరుగులా - ఖనిజాల లోడింగ్ మోతాదును కలిగి ఉంటుంది, యువత సంరక్షణకు దోహదం చేస్తుంది.

తులసి ఒక ముఖ్యమైన పోషకం, ఇది స్త్రీ శరీరానికి అందం మరియు ఆరోగ్యానికి మూలాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, మసాలా మొక్క యొక్క ఆకులు - ఇది వినాశనం కాదు, వాటిని అనియంత్రితంగా ఉపయోగించలేము. వ్యతిరేక సూచనలు లేనప్పుడు, మీరు రోజుకు 15 తులసి ఆకుల కంటే ఎక్కువ తినకూడదు.