టోపినాంబర్ రూట్ యొక్క ఉపయోగం ఏమిటి? ఫోటోలు, లక్షణాలు, సాంప్రదాయ medicine షధం యొక్క వంటకాలు మరియు వ్యతిరేక సూచనలతో వివరణ

జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్‌ను జెరూసలేం ఆర్టిచోక్, దుంపలు, మట్టి పియర్ మరియు సూర్య మూలం అని కూడా పిలుస్తారు. ఈ మొక్క మొదట ఉత్తర అమెరికాకు చెందినది. అతని అద్భుతమైన వైద్యం లక్షణాలను పురాతన భారతీయులు కనుగొన్నారు, ఇది అతన్ని అనేక శతాబ్దాలుగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఇప్పుడు కూడా, ప్రజలు ఈ అద్భుతమైన రూట్ కూరగాయలను సంతోషంగా పెంచుతారు మరియు ఉపయోగిస్తున్నారు! ఈ వ్యాసం జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ అంటే ఏమిటి, అది ఎలా ఉంది, దాని రసాయన కూర్పు ఏమిటి, దానిలో ఏ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి మరియు ఏ వ్యాధులకు చికిత్స చేస్తుంది, అలాగే వివిధ వ్యాధులను ఎదుర్కోవటానికి ఎలా ఉపయోగించాలో మీకు తెలియజేస్తుంది.

అది ఏమిటి - బొటానికల్ డెఫినిషన్

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ అనేది ఆస్ట్రోవ్ కుటుంబానికి చెందిన ఒక క్షయ మొక్క. మొక్క యొక్క పైభాగం, అంటే దాని కాండం, ఆకులు పొద్దుతిరుగుడుతో సమానంగా ఉంటాయి. మూలాలు పియర్ ఆకారపు దుంపలు. అవి పసుపు, తెలుపు లేదా ple దా రంగులో ఉండవచ్చు. పసుపు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ బంగాళాదుంపలు లేదా అల్లంతో చాలా పోలి ఉంటుంది. రుచి చూడటానికి అవి తేలికపాటి ముల్లంగిలా కనిపిస్తాయి. సెప్టెంబర్ మరియు అక్టోబర్లలో పండించండి.

టోపినాంబూర్ ఒక పంట కాదు, కానీ చాలా మంది దీనిని తమ తోటలలో నివారణ దుంపలతో plant షధ మొక్కగా పెంచుతారు. వాటిని పచ్చిగా తినవచ్చు, కానీ అదనంగా పానీయాల కోసం చాలా వంటకాలు, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌తో తీపి వంటకాలు ఉన్నాయి. అలాగే, ఈ దుంపలను ఉడకబెట్టి వేయించి తినవచ్చు.

గడ్డ దినుసు ఫోటో

ఇక్కడ మీరు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ దుంపల ఫోటోలను చూడవచ్చు:

రసాయన కూర్పు

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క మూలం యొక్క కూర్పును పరిశీలిస్తే, వైద్యులు ఆశ్చర్యపోయారు. బంగాళాదుంపలతో బాహ్య సారూప్యత ఉన్నప్పటికీ, ఒక మట్టి పియర్ చాలా రెట్లు ఎక్కువ ఉపయోగపడుతుంది. ఈ మూలం.

జెరూసలేం యొక్క మూలం యొక్క కూర్పులో ఆర్టిచోక్ నీరు పెద్ద భాగాన్ని ఆక్రమించింది. అదనంగా, ఇందులో ఇవి ఉన్నాయి:

• 11% ప్రోటీన్లు;
• 1% కొవ్వు;
• 4% ఫైబర్;
• 6% బూడిద.

జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క మూలాలలో చాలా ఇనులిన్ (15-35%). ఫ్రక్టోజ్ 2.5-3.5% కలిగి ఉంది, పెక్టిన్ పదార్థాలు కూడా ఉన్నాయి, హెమిసెల్యులోజ్.

సన్ రూట్ రిచ్:

• పొటాషియం (48%);
• సిలికాన్ (10%);
• భాస్వరం (3.7%);
• ఇనుము (3.7%);
• కాల్షియం (3.3%);
• రాగి;
• జింక్;
• బూడిద.

ఇందులో అర్జినిన్, కెరోటిన్, కోలిన్ మరియు విటమిన్లు సి, పిపి, బి 1, బి 2 కూడా ఉన్నాయి.

ఉపయోగకరమైన మరియు వైద్యం లక్షణాలు

1. టాక్సిన్స్ నుండి శరీరం యొక్క సంక్లిష్ట ప్రక్షాళన కోసం ఇవి విజయవంతంగా ఉపయోగించబడతాయి. పేలవమైన జీవావరణ శాస్త్రం ఉన్న ప్రాంతాల్లో నివసించే ప్రజలకు సన్ రూట్ ఉపయోగపడుతుంది. ఇది శరీరం నుండి టాక్సిన్స్, హెవీ మెటల్ లవణాలు మరియు రేడియోన్యూక్లైడ్లను కూడా తొలగిస్తుంది. దీనికి ప్రధాన షరతు రెగ్యులర్ వాడకం, వన్ టైమ్ వాడకం పనికిరానిది.
2. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తమ రోజువారీ ఆహారంలో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌ను ప్రవేశపెట్టాలి, ఇది తమకు తాము ఒక సాధారణ వంటకంగా చేసుకోవాలి. ఇన్యులిన్ అధిక సాంద్రత కారణంగా, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను త్వరగా తగ్గిస్తుంది మరియు క్లోమం యొక్క పనిపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
3. జీర్ణవ్యవస్థ కోసం, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ నిజమైన మోక్షం. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధికి పేరు పెట్టడం కష్టం, దీనిలో అతను ఉపశమనం పొందడు. మట్టి పియర్ చికిత్స పొట్టలో పుండ్లు, ప్యాంక్రియాటైటిస్, దీర్ఘకాలిక మలబద్ధకం, పెద్దప్రేగు శోథ, పేగు కలత చెందుతుంది. ఇది వికారం మరియు వాంతితో చాలా త్వరగా సహాయపడుతుంది.
4. హైపర్‌టెన్సివ్స్ సోలార్ రూట్‌ను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవాలి, ఎందుకంటే ఇది ఒత్తిడిని సాధారణీకరిస్తుంది. ఇది అథెరోస్క్లెరోసిస్లో కూడా ఉపయోగపడుతుంది, టాచీకార్డియా దాడులను తొలగిస్తుంది.
5. జెరూసలేం యొక్క ఆర్టిచోక్ యొక్క మూలాలలో చాలా సిలికాన్, తద్వారా శరీరం కాల్షియం బాగా గ్రహించబడుతుంది. ఎందుకంటే ఇది ఎముకలు మరియు దంతాల సమస్యలకు ఉపయోగపడుతుంది.
6. పియర్ పియర్‌లో చాలా విటమిన్ సి ఉంటుంది, ఎందుకంటే పతనం, శీతాకాలం మరియు వసంతకాలంలో క్రమం తప్పకుండా వాడటం రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి మరియు వ్యాధులను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది. వైరస్ ఇంకా తీయబడితే, వ్యాధి సాధారణంగా చాలా తేలికపాటి రూపంలో వెళుతుంది.
7. ఈ మూలం యొక్క ఉపయోగం సెలీనియం యొక్క శోషణకు దోహదం చేస్తుంది, ఇది బలమైన సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్లలో ఒకటి. అందువల్ల, సౌర మూలం కూడా శరీరాన్ని చైతన్యం నింపుతుంది.
8. రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి మరియు హిమోగ్లోబిన్ పెంచడానికి పిల్లలకు తాజా పియర్ జ్యూస్ ఇవ్వవచ్చు.
9. ఈ దుంపలు పురుషులకు ఉపయోగపడతాయి, ఎందుకంటే అవి ప్రోస్టేట్ అడెనోమాను ప్రారంభ దశలోనే నయం చేయగలవు లేదా అధునాతన సందర్భాల్లో మరింత క్షీణతను నివారించగలవు. క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వృద్ధాప్యంలో ఉన్న పురుషులకు శక్తిని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
10. పియర్ చెట్టు యొక్క అద్భుతమైన యాంటీ ఏజింగ్ లక్షణాల కోసం మహిళలు అభినందిస్తున్నారు. కానీ ఈ ప్రభావాలు కొనసాగుతున్న ప్రాతిపదికన ఆహారంలో ప్రవేశపెడితేనే కనిపిస్తాయి. ఈ సందర్భంలో, చాలా మంది మహిళలు చిన్న ముడతలు సున్నితంగా ఉండటం, మొటిమలు అదృశ్యం, సెబోరియా, చర్మపు మంటను గమనిస్తారు. దుంపల కూర్పులో రాగి, సల్ఫర్ మరియు జింక్ కారణంగా దీని ప్రభావం సాధించబడుతుంది.
11. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ గుండె జబ్బుల నివారణ మరియు చికిత్సకు ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది నీరు-ఉప్పు జీవక్రియను ఏర్పాటు చేస్తుంది.
12. కీళ్ళు మరియు ఎముకల వ్యాధులకు (బోలు ఎముకల వ్యాధి, గౌట్, బోలు ఎముకల వ్యాధి, ఆర్థరైటిస్) ఇది చాలా అవసరం, ఎందుకంటే ఇది యూరిక్ ఆమ్లం నిక్షేపణను నిరోధిస్తుంది.
13. కూర్పులో అర్జినిన్ మరియు భాస్వరం శారీరక మరియు మానసిక-భావోద్వేగ ఓర్పును పెంచుతాయి. అందువల్ల, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ శారీరకంగా చాలా పనిచేసే వారికి, అలాగే తీవ్రమైన ఒత్తిడిని అనుభవించిన వారికి లేదా ఒత్తిడి కారకాల ప్రభావంతో నిరంతరం ఉన్నవారికి ఉపయోగపడుతుంది. ఎర్త్ పియర్ నిజమైన సహజ యాంటిడిప్రెసెంట్ లాగా పనిచేస్తుంది.
14. నిద్రలేమితో బాధపడేవారికి సన్ రూట్ సహాయపడుతుంది. మీరు నిద్రవేళకు ముందు తింటే లేదా తాజా రసం తాగితే, నిద్ర త్వరలో సాధారణ స్థితికి వస్తుంది.
15. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ని క్రమం తప్పకుండా వాడటం క్యాన్సర్ నివారణ.

మట్టి పియర్ వాడకానికి వ్యతిరేకతలు

• జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క అసహనం చాలా అరుదు. మీరు దీన్ని ఎప్పుడూ తినకపోతే, మీరు వెంటనే చాలా తినవలసిన అవసరం లేదు, అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు లేదా శరీరం యొక్క వ్యక్తిగత ప్రతిచర్యలు లేవని నిర్ధారించుకోవడానికి చిన్న ముక్కలతో ప్రారంభించడం మంచిది.
• ముడి సౌర మూలం అపానవాయువుకు గురయ్యే వ్యక్తులకు విరుద్ధంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది ప్రేగులలో అపానవాయువును పెంచుతుంది. కొత్తిమీర లేదా జీలకర్రతో కలిపి ఉడకబెట్టి లేదా కాల్చడం మంచిది, దీనికి విరుద్ధంగా వండుతారు అపానవాయువు యొక్క వ్యక్తీకరణలను తగ్గిస్తుంది.
• కోలిలిథియాసిస్‌తో, జాగ్రత్తగా వాడండి, భూమి పియర్ రాళ్ల కదలికను రేకెత్తిస్తుంది.

ఎలా ఉపయోగించాలి?

మధుమేహంతో

1. 0.5 కిలోల జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ కడగాలి మరియు కాగితపు టవల్ తో ఆరబెట్టండి.
2. జ్యూసర్ ద్వారా కత్తిరించండి మరియు దాటవేయండి.
3. జ్యూసర్ లేకపోతే, మీరు మాంసం గ్రైండర్లో ట్విస్ట్ చేయవచ్చు, గాజుగుడ్డలో ముడుచుకొని, రసాన్ని పిండి వేయవచ్చు.
4. రోజుకు మూడుసార్లు భోజనానికి 15 నిమిషాల ముందు నెలకు 1/3 కప్పు తీసుకోండి.

వాపు నుండి

1. తాజా దుంపలను కడగాలి, మెత్తగా మరియు పొడిగా కోయండి, కాఫీ గ్రైండర్లో పొడి చేయాలి. నెలకు భోజనానికి ముందు రోజుకు రెండుసార్లు 1 టీస్పూన్ పౌడర్ తీసుకోండి.
2. మీరు ఉపయోగం ముందు తురిమిన తాజా దుంపలను తీసుకోవచ్చు. ఇది కనీసం 1 టేబుల్ స్పూన్ తురిమిన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ తయారు చేయాలి. నెలకు రెండుసార్లు భోజనానికి ముందు తీసుకోండి.

శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి

ప్రతి రోజు మీరు కనీసం 100 గ్రాముల జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ను ఏ రూపంలోనైనా తినాలి: జున్ను, ఉడికించిన, కాల్చిన, వేయించిన, తాజా రసం త్రాగాలి. కనీసం 1 నెల తినండి.

ఆహారంలో స్వల్పకాలిక పరిచయం ప్రభావం చూపదు.

అధిక పీడనం నుండి

1. దుంపలు కడిగి కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
2. 250 గ్రాముల గుజ్జు 0.5 లీటర్ల వేడినీరు పోసి, తక్కువ వేడి మీద వేసి 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, తరువాత వడకట్టి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరుచుకోండి.
3. 0.5 కప్పుల ఉడకబెట్టిన పులుసు రోజుకు 3 సార్లు తీసుకోండి.

జీర్ణశయాంతర ప్రేగు చికిత్స కోసం

పొట్టలో పుండ్లు, గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్, పెరిగిన ఆమ్లత్వం, తరచుగా గుండెల్లో మంట, పెద్దప్రేగు శోథ, దీర్ఘకాలిక మలబద్ధకం మరియు రుగ్మతలతో ఇంటెన్సివ్ ట్రీట్మెంట్ కోసం టోపినాంబర్ రసం అవసరం. భవిష్యత్తులో, దీనిని మీ రోజువారీ ఆహారంలో ముడి, ఉడికించిన లేదా కాల్చిన రూపంలో ప్రవేశపెట్టాలి.

1. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ దుంపలను కడగాలి, వాటిని కత్తిరించండి.
2. జ్యూసర్ ద్వారా దాటవేయండి, లేదా మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ట్విస్ట్ చేసి, రసాన్ని పిండి వేయండి, గుజ్జును గాజుగుడ్డలో ఉంచండి.
3. 0.5 కప్పుల కోసం రోజుకు 2 సార్లు భోజనానికి 15 నిమిషాలు తీసుకోండి.
4. చికిత్స యొక్క కోర్సు 1 నెల.

హెచ్చరిక! వికారం విషయంలో పియర్ చెట్టు నిజమైన మోక్షం, ఇది దాదాపు తక్షణమే పనిచేస్తుంది. మీరు 1/3 కప్పు తాజా రసం తాగవచ్చు. ఇది సాధ్యం కాకపోతే, ముడి జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క కొన్ని ముక్కలను తినండి.

మట్టి పియర్ అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.మరియు ప్రారంభ దశలో కూడా వాటిని నయం చేస్తుంది. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి మరియు టాక్సిన్స్ శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది. కానీ ప్రధాన షరతులు రెగ్యులర్ వాడకం, దయచేసి అన్ని వంటకాల్లో దరఖాస్తు యొక్క కోర్సు 1 నెల అని గమనించండి.

సహజ నివారణలు సంచిత కలిగి ఉంటాయి, తక్షణ ప్రభావం కాదు. అందువల్ల, ఒక నెల తరువాత స్పష్టమైన ఫలితం కనిపించదు.