మానవ శరీరానికి దుంపల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు కాదనలేనివి. ఈ సంస్కృతి కోసం ప్రతి వేసవి నివాసికి ప్రత్యేక మంచం కేటాయించాలి, ఎందుకంటే దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి తెలుసు మరియు కూరగాయలు బాగా నిల్వ చేయబడతాయి మరియు విటమిన్లు మరియు ఇతర ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను కోల్పోవు.
పురాతన కాలం నుండి, దుంపలు మొదటి, రెండవ కోర్సులు మరియు స్నాక్స్ తయారీకి వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి మరియు రష్యన్ అందగత్తెలు కూరగాయలను సౌందర్య ప్రయోజనాల కోసం బుగ్గలకు బ్లష్ ఇవ్వడానికి ఉపయోగించడం గురించి కూడా తెలుసు. ఈ వ్యాసంలో, మీరు మానవ శరీరానికి దుంపల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి మాత్రమే కాకుండా, ఈ కూరగాయల అవసరం ఏమిటో సూచిస్తుంది, అంటే మీకు నిజంగా దుంపలు కావాలంటే ఏమి లేదు.
రసాయన కూర్పు (విటమిన్లు, సూక్ష్మ మరియు సూక్ష్మపోషకాలు)
రూట్ పోషకాల యొక్క భారీ స్టోర్హౌస్ను కలిగి ఉంది. ఒక మంచి లక్షణం ఏమిటంటే, వేడి చికిత్స సమయంలో అవి కోల్పోవు, కాబట్టి ఉడికించిన దుంపలు ముడి ఉత్పత్తి యొక్క మంచి కంటే తక్కువగా ఉండవు.
దుంపలో ఇవి ఉన్నాయి:
- సమూహం B, P, PP యొక్క విటమిన్లు;
- ఫైబర్;
- ఫోలిక్ ఆమ్లం;
- మెగ్నీషియం;
- మాంగనీస్;
- పొటాషియం;
- ఇనుము;
- అయోడిన్;
- రుబీడియం;
- సీసియం;
- సల్ఫర్.
మరియు పోషక భాగాలు పెద్ద మొత్తంలో.
ఈ కూర్పులో అర్జినిన్, హిస్టిడిన్, బెటానిన్ మొదలైన అమైనో ఆమ్లాలు కూడా ఉన్నాయి. ప్రతి పదార్ధం యొక్క పరిమాణం చాలా ముఖ్యమైనది, ఇది శరీరంలోని అన్ని నిల్వలను తిరిగి నింపడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
సమాచారం. కేలరీల దుంప 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 40 కిలో కేలరీలు.
దుంపల యొక్క రసాయన కూర్పు గురించి, ఇది మానవ ఆరోగ్యానికి ఎలా ఉపయోగపడుతుంది మరియు హానికరం అనే దాని గురించి వివరంగా చెప్పాము.
కారణాలు
మానవ శరీరం చాలా స్మార్ట్ గా ఉంది, అది లేనిదాన్ని సూచించగలదు. మీరు నిజంగా ఏదైనా ఉత్పత్తిని కోరుకుంటే, అది ఏదైనా పదార్థాల కొరతను సూచించే శరీరం.
వ్యాధి
- దుంపల కోసం శరీర అవసరం రక్తహీనత లేదా రక్తహీనత వంటి వ్యాధి గురించి మాట్లాడగలదు. శరీరంలో ఇనుము లేకపోవడం లేదా ఫోలిక్ ఆమ్లం వల్ల కలిగే కూరగాయలను తినాలనే కోరిక (దుంప మానవ రక్తాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు హిమోగ్లోబిన్ పెరుగుతుందా, మేము ఈ వ్యాసంలో చెప్పాము).
- తరచుగా men తుస్రావం సమయంలో మహిళల్లో అవసరం తలెత్తుతుంది. దుంపలు తినడం ఇనుము లోపాన్ని భర్తీ చేయడానికి మరియు హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. అదనంగా, రెగ్యులర్ వాడకం రక్త నాళాల స్థితిస్థాపకతను పెంచుతుంది.
- అలాగే, రూట్ వెజిటబుల్ తినాలనే కోరిక ఒక వ్యక్తికి అవిటామినోసిస్ ఉందని చెబుతుంది. బీట్రూట్ ఒక టానిక్ ప్రభావంతో అద్భుతమైన నివారణ సాధనం.
శరీరానికి దుంపలు అవసరమైతే, అది కాలేయం "విశ్రాంతి" కోరుకునే సంకేతం. ఇది జరగకుండా ఉండటానికి, వారానికి ఒకసారి సంవత్సరానికి 100 గ్రాముల తాజా దుంప రసం, మరియు రోజంతా మరో 200 గ్రాముల కాల్చిన దుంప రసం త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.
శరీరంలో ఏమి లేదు?
శరీరానికి దుంప ఎందుకు అవసరం, అది లేనిది, చాలా అరుదైన విటమిన్లు మరియు మైక్రోఎలిమెంట్ల లోటు ఉందని సంకేతం:
- విటమిన్ యు - చాలా ముఖ్యమైన విటమిన్, కానీ ఇది శరీర కణాల ద్వారా ఏర్పడదని మరియు ఆహారంతో మాత్రమే వస్తుందని గమనించాలి. విటమిన్ అనేక విధులను కలిగి ఉంది, కానీ ప్రధానంగా విదేశీ సమ్మేళనాల గుర్తింపు మరియు తొలగింపుకు అవసరం. ఉత్పత్తులలో అరుదైనది. ఈ భాగం యొక్క ప్రధాన వనరులలో బీట్రూట్ ఒకటి.
- సపోనిన్లు - కణితులతో పోరాటం, మానసిక కార్యకలాపాలను ప్రయోజనకరంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, మెదడు వృద్ధాప్యం అయ్యే అవకాశాన్ని తగ్గిస్తుంది (దుంప రసం ఎంత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు క్యాన్సర్కు ఎలా సరిగ్గా తీసుకోవాలి అనే దాని గురించి ఇక్కడ చదవండి).
- క్రోమ్ - సరైన లిపిడ్, ప్రోటీన్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియకు అవసరమైన ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్. క్రోమియం లేకపోవడం గ్లూకోజ్ జీవక్రియను ప్రభావితం చేస్తుంది.
ఇతర కారణాలు
దుంపలను తినాలనే కోరిక తరచుగా శరీరాన్ని శుభ్రపరిచే అవసరాన్ని తెలియజేస్తుంది - దుంపలు జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి మరియు శరీరం నుండి టాక్సిన్స్, స్లాగ్లు మరియు ఇతర అవాంఛిత సమ్మేళనాలను తొలగించడాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి. చాలా మంది మహిళలకు తెలుసు, అదనంగా, దుంపలు బరువు తగ్గడానికి దోహదం చేస్తాయి.
ఎప్పుడు హాని చేయవచ్చు, మంచిది కాదు?
దుంపలో అనేక వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి. మూల కూరగాయలను ఆహారంలో చేర్చే ముందు మీరు వాటి గురించి తెలుసుకోవాలి. ప్రధానంగా కూరగాయల రసాయన కూర్పు వల్ల వ్యతిరేకతలు. కాబట్టి దుంపల వాడకం నుండి అటువంటి సందర్భాల్లో తిరస్కరించడం మంచిది:
- పొట్టలో పుండ్లు ఉన్నప్పుడు - ముడి మరియు వండిన కూరగాయలు రెండూ తగినంత మొత్తంలో ఆమ్లాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇది వ్యాధి యొక్క తీవ్రతను కలిగిస్తుంది.
- కాల్షియం లోపంతో - కూరగాయలను క్రమం తప్పకుండా వాడటం వల్ల శరీరానికి కాల్షియం పీల్చుకునే సామర్థ్యం తగ్గుతుంది.
- మధుమేహంతో - దుంప యొక్క కూర్పులో పెద్ద మొత్తంలో చక్కెర ఉంటుంది, ఇది అటువంటి రోగులకు ఆమోదయోగ్యం కాదు.
- జన్యుసంబంధ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులలో మరియు మూత్రపిండాలలో రాళ్ల ఉనికి - దుంపలు రాళ్లను నాశనం చేయవు (కొంతమంది "వైద్యులు" పేర్కొన్నట్లు); వాస్తవానికి, పరిస్థితి మరింత దిగజారిపోతుంది (పిత్తాశయ వ్యాధిలో మూల పంటను ఎలా ఉపయోగించాలో చదవండి, ప్రత్యేక కథనాన్ని చదవండి).
- బలహీనమైన కడుపుతో మరియు సాధారణ విరేచనాలు - రూట్ వెజిటబుల్ భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
దీన్ని తినడం సాధ్యమే: ఎంత తరచుగా మరియు ఏ మోతాదులో?
చాలా కూరగాయలు తినడం అవసరం లేదు, ఎందుకంటే మూల పంట యొక్క ఉపయోగం ఉన్నప్పటికీ, అధికంగా శరీరంపై చాలా సానుకూల ప్రభావం చూపకపోవచ్చు. అదనంగా, ఆహారంలో ఉత్పత్తిని చేర్చే ముందు, వ్యతిరేక సూచనలు మరియు దుష్ప్రభావాలకు శ్రద్ధ చూపడం చాలా ముఖ్యం. రోజుకు 100 గ్రాముల దుంపలను మాత్రమే ఉపయోగించుకునేంత పోషకాల సరఫరాను తిరిగి నింపడం.
మీరు దీన్ని ఎందుకు తినాలి? దుంపలు పోషకాల యొక్క స్టోర్హౌస్. ఉత్పత్తి యొక్క ముఖ్యమైన లక్షణం నిల్వ మరియు వేడి చికిత్సకు దాని భాగాల నిరోధకత.
ఈ ఉత్పత్తిని క్రమం తప్పకుండా వినియోగించడం చాలా సమస్యలను పరిష్కరించడంలో సహాయపడుతుంది.ముఖ్యంగా: రక్తహీనత, విటమిన్ లోపం, జీవక్రియ లోపాలు, మలబద్ధకం. ఏదేమైనా, ఏదైనా ఉత్పత్తి మితంగా మాత్రమే ఉపయోగపడుతుందని మర్చిపోకూడదు; లేకపోతే, శరీర నిల్వలను తిరిగి నింపడానికి బదులుగా, మధుమేహం, పొట్టలో పుండ్లు లేదా కాల్షియం లోపం వంటి తీవ్రతరం చేసే వ్యాధులను పొందడం సాధ్యమవుతుంది.