ప్రజలు చెప్పేవారు: "వారికి ముల్లంగి తెలుసు." నిజమే, ముల్లంగి చేదు కూరగాయ అయినప్పటికీ, దీనికి చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి! రూట్ సమతుల్య రసాయన కూర్పును ప్రగల్భాలు చేస్తుంది. మూల పంట యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు వేరే ప్రకృతి వ్యాధులకు చికిత్స చేస్తాయని తెలుసు.
ఈ కథనాన్ని చదివిన తరువాత మీరు ముల్లంగి యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి, దాని ఉపయోగం కోసం వ్యతిరేక సూచనలు మరియు సూచనల గురించి, అలాగే దాని ఉపయోగంతో అనేక అద్భుత వంటకాల గురించి నేర్చుకుంటారు. మరియు, వాస్తవానికి, ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు లేకుండా కాదు!
విషయ సూచిక:
- ఎరుపు మరియు ఇతర రకాల కూరగాయల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
- ఇది పిల్లలకు ఉపయోగపడుతుందా?
- మహిళలకు ఏది మంచిది?
- పురుషుల కోసం
- సాధ్యమైన హాని మరియు వ్యతిరేకతలు
- Properties షధ గుణాలు మరియు సాంప్రదాయ వైద్యంలో వాటి ఉపయోగం
- కాస్మోటాలజీలో కూరగాయలను ఎలా ఉపయోగిస్తారు?
- జ్యూస్ మరియు ఆయిల్కేక్ వంటకాలు
- మూత్రపిండాల్లో రాళ్ళు మరియు కాలేయం నుండి
- కడుపులో నొప్పితో
- గుండె జబ్బుల కోసం
- దగ్గు మరియు బ్రోన్కైటిస్
- ఏమి భర్తీ చేయవచ్చు?
రసాయన కూర్పు
పోషక విలువ (gr.) | విటమిన్లు (mg.) | సూక్ష్మపోషకాలు (mg.) | ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ (mg / kg) |
కార్బోహైడ్రేట్లు 6.7 | ఎ (రెటినోల్) 0.02 | ఇనుము 1,2 | Mn 0.92 |
ప్రోటీన్లు 1.9 | బి 1 (థియామిన్) 0.03 | పొటాషియం 357 | మో 0.07 |
కొవ్వు 0,2 | బి 2 (రిబోఫ్లేవిన్) 0.03 | కాల్షియం 35 | క్యూ 0.25 |
డైటరీ ఫైబర్ 2.1 | బి 3 (నియాసిన్) 0.2 | మెగ్నీషియం 22 | Zn 2.44 |
కేలోరిక్ 34,5 | బి 6 (పిరిడాక్సిన్) 0.06 | సోడియం 13 | కో 0.21 |
సి (ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం) 29 | భాస్వరం 26 | Cr 0.29 | |
పిపి (నికోటినిక్ ఆమ్లం) 0.3 | సే 0.05 | ||
లి 0.02 | |||
వి 0.03 |
ఎరుపు మరియు ఇతర రకాల కూరగాయల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
ఇది పిల్లలకు ఉపయోగపడుతుందా?
కూరగాయలకు చాలా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి!
- ఆకుపచ్చ ముల్లంగిలో ఇనుము మరియు కాల్షియం యొక్క కంటెంట్ కారణంగా, ఇది దంతాలు మరియు ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
- ఒక పిల్లవాడు ఈ రకాన్ని ప్రేమిస్తే, అతని రోగనిరోధక శక్తి మంచి రక్షణలో ఉందని నిర్ధారించుకోండి.
- నల్ల ముల్లంగి ఆకలిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు యాంటిట్యూసివ్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
- రూట్ పంట చంచలమైన కొంటె గాయాలు మరియు గాయాలను తొలగిస్తుంది.
- ఎరుపు ముల్లంగి ఫైబర్ యొక్క అధిక కంటెంట్ను కలిగి ఉంది, దీనికి కృతజ్ఞతలు పేగు యొక్క పని సాధారణీకరించబడుతుంది (స్లాగ్లు శరీరం నుండి తొలగించబడతాయి).
మహిళలకు ఏది మంచిది?
మహిళలకు రెడ్ రూట్ యొక్క ఉపయోగం ఈ క్రింది విధంగా ఉంటుంది:
- ఎరుపు మరియు నలుపు ముల్లంగి వాపు నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది, నీరు-ఉప్పు సమతుల్యతను సర్దుబాటు చేస్తుంది.
- అదనంగా, కూరగాయలు చర్మాన్ని చైతన్యం నింపుతుంది, స్థితిస్థాపకత మరియు సున్నితత్వాన్ని ఇస్తుంది; జుట్టు మరియు గోర్లు యొక్క పరిస్థితి మెరుగుపడుతుంది.
- నల్ల ముల్లంగి రసం స్త్రీ జననేంద్రియ వ్యాధుల రూపాన్ని నిరోధిస్తుంది, పునరుద్ధరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
- ఆకుపచ్చ ముల్లంగి చక్కెరను తగ్గిస్తుంది మరియు ఆహారం కోసం గొప్పది.
- మితంగా, మూల పంట తల్లి పాలు ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది.
పురుషుల కోసం
- ముల్లంగి డ్రేకాన్ బట్టతలని నివారిస్తుంది మరియు చుండ్రును తొలగిస్తుంది.
- అలాగే, రూట్ వెజిటబుల్ కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగిస్తుంది మరియు రక్త నాళాలను బలపరుస్తుంది.
- నల్ల ముల్లంగి ప్రోస్టటిటిస్తో పోరాడుతూ, యురోజనిటల్ వ్యవస్థపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
- కూరగాయలు పేగు పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి మరియు మీరు క్రమం తప్పకుండా నల్ల ముల్లంగిని ఉపయోగిస్తే, మీరు టెస్టోస్టెరాన్ స్థాయిలను పెంచవచ్చు.
- ఎర్ర ముల్లంగి పిత్తాశయాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది మరియు రాళ్లను కరిగించింది.
సాధ్యమైన హాని మరియు వ్యతిరేకతలు
కూరగాయల యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, నిస్సందేహంగా, సరైన పోషకాహారం యొక్క ప్రేమికులందరి దృష్టిని ఆకర్షిస్తాయి. అయితే, మీరు ఉపయోగం కోసం కొన్ని వ్యతిరేకతలు తెలుసుకోవాలి.
ముల్లంగిని ఎప్పుడు తినకూడదు:
- పుండ్లు.
- గుండె జబ్బులు (ఇటీవల గుండెపోటుతో బాధపడ్డారు).
- కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధులు.
- డుయోడెనమ్ మరియు కడుపు యొక్క పుండు. కూరగాయలు కడుపు మరియు ప్రేగుల యొక్క శ్లేష్మ పొరను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి, దీని వలన వారి చికాకు ఏర్పడుతుంది. అందువల్ల ఇది 3 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క తీవ్రమైన వ్యాధులతో ఉన్నవారికి ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.ఇది ముఖ్యం! వేడి కూరగాయలతో వంటలు తినడం గుండెల్లో మంటను కలిగిస్తుందని మర్చిపోవద్దు.
- గర్భం. కూరగాయలలో గర్భాశయ రక్త ప్రవాహాన్ని పెంచే పదార్థాలు ఉంటాయి. ఈ ప్రక్రియ గర్భం అంతరాయం కలిగిస్తుంది. చనుబాలివ్వడం సమయంలో, తల్లులు ముల్లంగిని ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టవద్దని సలహా ఇస్తారు (మితమైన పరిమాణంలో మాత్రమే). రూట్ శిశువులో కోలిక్ ను రేకెత్తిస్తుంది!
Properties షధ గుణాలు మరియు సాంప్రదాయ వైద్యంలో వాటి ఉపయోగం
ముల్లంగి చాలాకాలంగా వివిధ వ్యాధుల చికిత్సలో ఒక అనివార్య సాధనంగా పరిగణించబడుతుంది. ఆమెను కొన్నిసార్లు కూరగాయల రాణి అని పిలుస్తారు. ప్రజలు రూట్ కూరగాయలను వంట చేసే రహస్యాలను సున్నితంగా ఉంచారు, ప్రతిష్టాత్మకమైన రెసిపీని తరానికి తరానికి తరలిస్తారు. ముల్లంగి అదనపు చికిత్సను మాత్రమే అందిస్తుందని గుర్తుంచుకోండి. వ్యాధి లక్షణాలు కనిపిస్తే, వెంటనే వైద్యుడిని సంప్రదించండి!
మూలాన్ని నివారించగల వ్యాధులు క్రింద ఉన్నాయి:
- ముల్లంగిలో పెద్ద మొత్తంలో ఉండే ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లానికి ధన్యవాదాలు, ప్రజలు అంటు మరియు బ్యాక్టీరియా వ్యాధుల నుండి బయటపడ్డారు.
- ముల్లంగిలో అస్థిర అస్థిరత ఉంటుంది. తెలిసినట్లుగా, ఈ జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్థాలు క్రిమినాశక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఇవి వ్యాధికారక బాక్టీరియా మరియు ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్ల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తాయి.
- పేగు అవరోధంతో బాధపడేవారికి, ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఎరుపు ముల్లంగి ఖచ్చితంగా ఉంటుంది. ముతక డైటరీ ఫైబర్ విషాన్ని తొలగిస్తుంది, కండరాలకు రక్త ప్రవాహాన్ని పెంచుతుంది మరియు పెరిస్టాల్సిస్ను ప్రేరేపిస్తుంది.
- కూరగాయలో అమైనో ఆమ్లాలు మరియు విటమిన్లు నిండి ఉన్నాయి, ఇవి అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధిని నిరోధిస్తాయి మరియు రక్తం నుండి కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగిస్తాయి.
- ముల్లంగి - పొటాషియం యొక్క విలువైన మూలం! రూట్ వెజిటబుల్ తినడం తరచుగా పఫ్నెస్ ఉన్నవారికి ఉపయోగపడుతుంది. ఈ ఖనిజం నాడీ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థల యొక్క సాధారణ పనితీరులో పాల్గొంటుంది మరియు కండరాలకు బలాన్ని ఇస్తుంది.
- శరీరంలో రాళ్ల సమక్షంలో, ముల్లంగి ఆహారంలో ఒక అనివార్యమైన కూరగాయ అవుతుంది. సంస్కృతి యొక్క పిత్త-మూత్రవిసర్జన లక్షణాల వల్ల ప్రతిదీ జరుగుతుంది. నిక్షేపాలు పెద్దగా ఉంటే, మీరు కూరగాయలను దుర్వినియోగం చేయకూడదు. వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
కాస్మోటాలజీలో కూరగాయలను ఎలా ఉపయోగిస్తారు?
సౌందర్య పరిశ్రమలో, తక్కువ మరియు తక్కువ మంది అందం యొక్క సరళమైన, కానీ ప్రభావవంతమైన జానపద వంటకాలను ఇష్టపడతారు. నల్ల ముల్లంగి - పొడి మరియు జిడ్డుగల చర్మానికి అనువైన ఉత్పత్తి ఇది.
- కూరగాయల రసాయన కూర్పు బాగా సమతుల్యంగా ఉంటుంది; కణాల పునర్ యవ్వనానికి కారణమైన విటమిన్స్ సి మరియు బి, గోర్లు మరియు జుట్టు యొక్క రూపాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
- ఆస్కార్బిక్కి ధన్యవాదాలు, చర్మం తేలికగా మారుతుంది, ముఖం యొక్క స్వరాన్ని సమం చేస్తుంది.
- రెగ్యులర్ వాడకం జిడ్డుగల షీన్ మరియు మొటిమల అదృశ్యానికి దోహదం చేస్తుంది.
మీరు ఆశ్చర్యపోతారు కానీ మూలం నుండి చాలా సహజ సౌందర్య సాధనాలను పొందండి - అన్ని రకాల ఫేస్ మరియు హెయిర్ మాస్క్లు, లోషన్లు, టానిక్స్ మొదలైనవి.
హెచ్చరిక! సౌందర్య ప్రయోజనాల కోసం ముల్లంగి వాడటం వల్ల చర్మం చికాకు వస్తుంది. ప్రక్రియను ప్రారంభించే ముందు, తయారుచేసిన ఉత్పత్తిని వర్తించండి మరియు చర్మం యొక్క ప్రతిచర్యను చూడండి.
జ్యూస్ మరియు ఆయిల్కేక్ వంటకాలు
మూత్రపిండాల్లో రాళ్ళు మరియు కాలేయం నుండి
ముల్లంగి మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయంలోని ఖనిజ నిక్షేపాలను కరిగించేదని సాంప్రదాయ medicine షధం చాలాకాలంగా రుజువు చేసింది. మన పూర్వీకులు రూట్ జ్యూస్ యొక్క వైద్యం లక్షణాలను కూడా నొక్కి చెప్పారు. అత్యంత సాధారణ వంటకాల్లో ఒకటి క్రింద ఇవ్వబడుతుంది. ఇది మంచిది ఎందుకంటే ఇది తయారు చేయడం కష్టం కాదు మరియు పెద్ద సంఖ్యలో పదార్థాలు అవసరం లేదు.
రాళ్ళ నుండి నల్ల ముల్లంగి తయారీకి రెసిపీ:
- దుంపలను పై తొక్కతో జాగ్రత్తగా కడగాలి.
- రసం పిండి వేయండి. ఫలితంగా కేక్ విసిరేయదు - అతనికి కూడా అవసరం.
- ఒక గాజు కూజాలో రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసిన రసం. (10 కిలోల ముల్లంగి ~ 3 లీటర్ల రసం).
- మేము కేకును చక్కెర లేని తేనెతో కలుపుతాము (1 కిలోల కేకుకు 300 గ్రాముల తేనె).
- కేకును గాజు పాత్రలలో ఉంచండి, మేము వాటిని వీలైనంత గట్టిగా నొక్కండి (లేకపోతే అచ్చు ప్రారంభమవుతుంది).
గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కేక్ నిల్వ చేయండి. పై పొర క్షీణించడం ప్రారంభిస్తే, దాన్ని తొలగించండి.
భోజనం తర్వాత ఒక చెంచా రసం తీసుకోండి, క్రమంగా మోతాదును సగం గ్లాసుకు పెంచండి (ప్రతిసారీ ఒక టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి). మందులు పూర్తయ్యే వరకు వాడండి.
ఈ సమయానికి, కేక్ ఇప్పటికే పుల్లగా ఉంది, కాబట్టి మేము తేనెతో ముల్లంగి తీసుకోవడం ప్రారంభిస్తాము. మోతాదు: ఆహారంతో 1 నుండి 3 టేబుల్ స్పూన్లు. మేము అన్ని కేక్ తింటాము.
ముల్లంగి రసంతో మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయానికి చికిత్స గురించి వీడియో చూడటానికి మేము మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాము:
కడుపులో నొప్పితో
ముల్లంగి మరియు దాని రసం క్లోమంను ప్రేరేపిస్తాయి. మరియు ముల్లంగి ఎసెన్షియల్ ఆయిల్స్ గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్ స్రావాన్ని వేగవంతం చేస్తాయి, కడుపులో రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తాయి.
ఆకుపచ్చ ముల్లంగి వంట వంటకం:
- ముల్లంగి రసం 1: 4 నిష్పత్తిలో నీటితో కరిగించబడుతుంది.
- మేము రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసిన తాజాదాన్ని ఉపయోగిస్తాము.
భోజనానికి ముందు 0.5 కప్పులు తీసుకోండి, క్రమంగా మోతాదును రోజుకు 2 కప్పులకు పెంచండి.
గుండె జబ్బుల కోసం
ముల్లంగి రక్తపోటును తగ్గిస్తుందని, బలమైన మరియు నొప్పులను నివారిస్తుందని తెలుసు.
నల్ల ముల్లంగి రసంతో గుండెలో కప్పింగ్ నొప్పులు:
- ముల్లంగి పైన ఉన్న కట్ యొక్క బేస్ వద్ద ఒక గూడను కత్తిరించండి.
- తేనెతో సగం నింపండి (మీరు చక్కెరను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు).
- పిండి రంధ్రం మూసివేయండి.
- ముల్లంగి వేడిచేసిన కొలిమి యొక్క ఇనుప షీట్ మీద లేదా ఓవెన్లో (8-12 గంటలు) ఉంచబడుతుంది.
తేనెతో రసం మిశ్రమం, గూడలో ఏర్పడి, గుండెలో 0.5 టీస్పూన్ నొప్పిని తీసుకుంటుంది.
దగ్గు మరియు బ్రోన్కైటిస్
ముల్లంగి ఒక అద్భుతమైన కూరగాయ, ఇది అంటు వ్యాధి యొక్క ఫోసిని తక్షణమే నాశనం చేస్తుంది. ఇది లైసోజైమ్ అనే పదార్ధాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది బ్యాక్టీరియా మరియు శిలీంధ్రాల పునరుత్పత్తిని నిరోధిస్తుంది మరియు తటస్థీకరిస్తుంది. మరియు ఈ సహజ వైద్యంలో గ్లైకోసైడ్లు ఉంటాయి. వారికి ధన్యవాదాలు, హానికరమైన సూక్ష్మజీవులు శరీరాన్ని స్వాధీనం చేసుకునే అవకాశం లేదు.
బ్లాక్ ముల్లంగి దగ్గు రెసిపీ:
- మీడియం సైజ్ రూట్ వెజిటబుల్ ను బాగా కడగాలి.
- పైభాగాన్ని తొలగించండి (బయటకు విసిరేయకండి, అది ఒక మూత అవుతుంది) మరియు గూడను కత్తిరించండి.
- అక్కడ ఒక చెంచా తేనె ఉంచండి మరియు రసం ఎంపిక కోసం వేచి ఉండండి.
- ఒక మూతతో కప్పండి మరియు రాత్రి 12 గంటలు తొలగించండి.
సిరప్ రోజుకు మూడు సార్లు త్రాగాలి (పూర్తి కోలుకునే వరకు).
మోతాదు: టీస్పూన్.
ఇది ముఖ్యం! నిద్రవేళకు ముందు కప్పులో తేనె జోడించండి. ముల్లంగి త్వరగా విటమిన్లు మరియు పోషకాలను కోల్పోతుందని గుర్తుంచుకోండి. సిరప్తో ఒక కప్పు యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం మూడు రోజులు.
నల్ల ముల్లంగితో బ్రోన్కైటిస్ చికిత్స గురించి వీడియో చూడటానికి మేము మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాము:
ఏమి భర్తీ చేయవచ్చు?
మీరు మసాలా ఆహారాన్ని ఇష్టపడేవారైతే, కానీ కొన్ని కారణాల వల్ల మీకు ముల్లంగి వాడటానికి అనుమతి లేదు, నిరుత్సాహపడకండి! తెల్లటి తల నుండి పర్ఫెక్ట్ క్యాబేజీ క్యాబేజీ కొమ్మ (రుచి గురించి మూలంతో సమానంగా ఉంటుంది). మీకు మసాలా అవసరమైతే - టేబుల్పై గుర్రపుముల్లంగి వడ్డించండి లేదా డిష్లో తురిమిన అల్లం జోడించండి. ముల్లంగి వంటి సెలెరీలో చాలా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి. అందువల్ల, ఈ కూరగాయ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని ఇష్టపడేవారికి మంచి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటుంది.
దురదృష్టవశాత్తు, ముల్లంగి ఈ రోజు ఆహారంలో చాలా అరుదుగా ఉపయోగించబడుతుంది. మరియు ప్రజలు ఎందుకంటే ఇకపై ప్రకృతితో స్నేహితులుగా ఉండరు మరియు దాని బహుమతులను ఆస్వాదించండి. కూరగాయల యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు సమీప ఫార్మసీలో మాత్రల అల్మారాలతో భర్తీ చేయబడతాయి. చాలామందికి ముల్లంగి రుచి గురించి కూడా తెలియదు, మరియు రకరకాల వంటకాలలో వారికి సాధారణ దగ్గు సిరప్ మాత్రమే తెలుసు. ఈ కూరగాయల ధర తెలుసుకోవడం ముఖ్యం! ముఖ్యంగా ఆరోగ్యకరమైన మరియు నిజంగా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినాలనుకునే వారు.