ఆధునిక తోటపనిలో బంగాళదుంపలు సేద్యం అనేది చాలా సాధారణమైన ప్రక్రియ. అలాంటి సాధారణ వృత్తికి ప్రధాన బహుమతి రుచికరమైన, జ్యుసి, పెద్ద బంగాళాదుంప, వంటకాలతో ఆనందిస్తారు. మన ప్రాంతంలో ఈ కూరగాయల ఆహార వినియోగం యొక్క ప్రజాదరణ పొందిన తర్వాత, దాదాపు రొట్టెకి సమానంగా ఉందని ఎవరికీ రహస్యమేమీ కాదు. కానీ, మీరు చూడండి, అది ఒక నాణ్యత బంగాళాదుంప వివిధ ఎంచుకోండి చాలా సులభం కాదు. సంరక్షణలో అనుకవగల, వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళ దాడులకు భయపడని రకాన్ని ఎన్నుకోవడం అవసరం, పదునైన ఉష్ణోగ్రత పెరుగుదల పరిస్థితులలో ఇది గొప్ప అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. వెరైటీ బంగాళాదుంప సాన్టే - సంపూర్ణంగా ఈ లక్షణాన్ని అన్ని లక్షణాలకు సరిపోతుంది.
వెరైటీ వివరణ
సాండే మీడియం-ప్రారంభ బంగాళాదుంపల యొక్క అత్యంత సాధారణ మరియు ఆశాజనక రకాల్లో ఒకటి, ఇది సాధారణ వ్యవసాయ సాంకేతిక సాగు ప్రమాణాలతో వర్గీకరించబడుతుంది. డచ్ కంపెనీ "అగ్రికో" కు సంస్కృతి అత్యంత ఉత్పాదక ప్రతినిధి. నాటడం మరియు సంరక్షణ ప్రక్రియలో, అన్ని నిబంధనలు మరియు సిఫార్సులు గమనించినట్లయితే, సంస్కృతి దాని అధిక దిగుబడి మరియు రుచికరమైన బంగాళాదుంప వంటకాలకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతుంది.
బంగాళాదుంప రకం "సాన్టే" వర్ణన యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాలు మధ్య నిటారుగా మరియు తక్కువ పొదలు యొక్క సంక్లిష్టత. సంస్కృతి యొక్క కాడలు ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకులతో దట్టంగా కప్పబడి ఉంటాయి, ఇది తెల్లని పువ్వులతో విభేదిస్తుంది, ఒక కొరోల్లాలో సేకరిస్తుంది. మీరు నాటిన 80-90 రోజుల తర్వాత కోత ప్రారంభించవచ్చు. ఇది ముఖ్యం! నాటిన ఒక హెక్టార్ నుండి మీరు 27 నుండి 50 టన్నుల అద్భుతమైన బంగాళాదుంపలను పొందవచ్చు. వ్యవసాయ సాంకేతిక నిబంధనల యొక్క సంస్థ యొక్క ఖచ్చితత్వం మరియు బంగాళాదుంపలను పండించిన వాతావరణ పరిస్థితులపై టన్ను ఆధారపడి ఉంటుంది.
లక్షణాలు మరియు రుచి
మేము బంగాళాదుంప సాన్టే యొక్క చాలా పండ్ల లక్షణాల గురించి మాట్లాడినట్లయితే, అప్పుడు అవి ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారంతో విభిన్నంగా ఉంటాయి. పై తొక్క పసుపు రంగు చిన్న కళ్ళతో పిలుస్తారు. పండ్ల గుజ్జు యొక్క అదే రంగు, దాని కూర్పులో 10-14% పిండి పదార్ధాలు మాత్రమే ఉంటాయి. బంగాళాదుంపల రూపం అనేది ఒక రకమైన సౌందర్య దరఖాస్తు, దీనిని అమలు చేయటానికి కోరిక సులభం. పై తొక్క విషయానికొస్తే, ఇది పర్యావరణం యొక్క అసహ్యకరమైన ప్రభావాల నుండి పండును సంపూర్ణంగా రక్షిస్తుంది మరియు పంట యొక్క దీర్ఘకాలిక నిల్వకు దోహదం చేస్తుంది. ఈ బంగాళాదుంప మీకు ఇష్టమైన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ మరియు చిప్స్ వండడానికి అనువైన ఉత్పత్తి, ఇది పండు యొక్క తక్కువ పిండి పదార్ధం మరియు బంగాళాదుంప సాంటే యొక్క అద్భుతమైన రుచి ద్వారా వివరించబడింది.
బంగాళాదుంపలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకాలు: "ఇల్న్స్కి", "వెనెటా", "రోకో", "ఇర్బిట్స్కీ", "గాలా", "బ్లుషిన" మరియు "చెర్రీ".ఈ రకం కూరగాయల క్యాస్రోల్స్ కోసం గొప్ప ఆధారం. స్టఫ్డ్ సాంటే - ఒక రుచికరమైన, పొదుపుగా మీరు నాలుకను అక్షరాలా మింగవచ్చు. మీ ఇల్లు మంచిగా పెళుసైన బంగారు క్రస్ట్‌తో వేయించిన బంగాళాదుంపల గురించి పిచ్చిగా ఉంటే, మీరు అలాంటి వంటకం కోసం మంచి రకాన్ని కనుగొనలేరు. కానీ, అయ్యో, ఈ బంగాళాదుంపలతో మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారు చేయడానికి దాదాపు అసాధ్యం, ఇది తక్కువ పిండి పదార్ధం గురించి. ఈ రకాన్ని ఆహార పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తున్నారు, ప్రత్యేకించి సెమీ-ఫినిష్డ్ ప్రొడక్ట్స్, వెజిటబుల్ సూప్, వివిధ కూరగాయల మిశ్రమాలను తయారు చేయడానికి ఇది దోహదం చేస్తుంది. రకరకాల మంచి ప్రయోజనం ఏమిటంటే, బంగాళాదుంపలు ఉడకబెట్టడం మరియు విరిగిపోదు, ఎందుకంటే ఇది తేమ యొక్క సరైన మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కానీ పండ్లు చాలా పొడిగా ఉండవు.
మీకు తెలుసా? దాని అద్భుతమైన రుచి ధన్యవాదాలు, ఆహార పరిశ్రమలో ఉపయోగాలు విస్తృత, బంగాళాదుంపలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రారంభమయ్యాయి మరియు దాని గౌరవార్ధం స్మారక నిలువరించే మ్యూజియంలు చాలా ప్రజాదరణ పొందాయి.
బలాలు మరియు బలహీనతలు
ఏదైనా ఉత్పత్తి వలె, బంగాళాదుంప సాంటేకు దాని లాభాలు ఉన్నాయి.
సాంప్రదాయకంగా, ప్రయోజనాలతో ప్రారంభిద్దాం:
- బంగాళదుంపలు ఆకట్టుకునే పరిమాణం మరియు బరువు 100-150 గ్రా;
- పండు యొక్క nondescript కళ్ళు వారి ప్రదర్శన మరియు నిర్మాణం పాడుచేయటానికి లేదు;
- పై తొక్క యాంత్రిక నష్టం నుండి బంగాళాదుంప యొక్క నమ్మదగిన రక్షణగా పనిచేస్తుంది;
- తక్కువ స్టార్చ్ శాతం;
- అనుకూలమైన వాణిజ్య దుస్తులు మరియు అధిక భద్రత;
- అత్యంత సాధారణ మరియు శక్తివంతమైన బంగాళాదుంప వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళ దాడులకు బలమైన ప్రతిఘటనను ఇస్తుంది;
- విటమిన్లు (సి, బి) మరియు ఖనిజాల అధిక కంటెంట్.
మీకు తెలుసా? అలవాటుపడి, అంతరిక్షంలో పెరిగిన మొట్టమొదటి కూరగాయల బంగాళాదుంపలు.
వ్యవసాయ ఇంజనీరింగ్
మంచి బంగాళాదుంప దిగుబడిని సాధించడానికి, ఒక పంటను పెంపొందించే కొన్ని ఎగ్రోటెక్నికల్ నిబంధనలను గమనించాలి:
- విత్తనం నవీకరించడానికి ప్రతి 5-6 సంవత్సరాల.
- నాటడానికి స్థలం బాగా వెలిగించి, పారుదల, సారవంతమైనది మరియు ఆక్సిజన్‌తో సంతృప్తమవుతుంది.
- బంగాళాదుంపల కోసం నాటడం ప్రదేశం తయారీ పతనం లోనే ప్రారంభించాలి. శరదృతువులో, అది బాగా నరికివేసి నత్రజనితో ఫలదీకరణ చేయాలి. వసంత, తువులో, బంగాళాదుంపల కోసం నేల వదులు మరియు కలుపు మొక్కలను తొలగించాల్సిన అవసరం ఉంది. నాటడం ముందు వెంటనే హ్యూమస్ తో మట్టి సారవంతం అవసరం, ఇది విత్తన పదార్ధం కోసం ప్రతి గూడులో ఉండాలి.
- అనుభవజ్ఞులైన ఉద్యానవనరులు ఉష్ణోగ్రత 8 డిగ్రీల సెల్సియస్కు వద్ద ఉన్న స్థిరంగా ఉంటుంది, కానీ చలికాలం యొక్క జీవితంపై చెడు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండటం వలన తక్కువగా ఉండదు. ఈ ఉష్ణోగ్రతలో, భూమిని పెంచటానికి 10 సెం.మీ. వరకు వేడెక్కేలా చేస్తుంది. సరైన సమయము ఏప్రిల్ ముగింపు.
- నాటడం కోసం రంధ్రం యొక్క లోతు 10 సెం.మీ. ఉండాలి. ట్యూబర్లు ఒకదానికొకటి 35 సెం.మీ. దూరంలో ఉంచాలి మరియు వరుసల మధ్య 60 సెం.మీ దూరం ఉంచాలి.
- సాంటే అధిక తేమను తట్టుకోదు, కాబట్టి రకరకాల వాటర్లాగింగ్ నుండి రక్షించాలి. అవసరమైతే నీటితో కలుపుకోవడం మంచిది, మీరు చిగురించే మరియు పుష్పించే సమయంలో ఎండబెట్టడం నుండి సంస్కృతిని కాపాడాలి.
- నాటిన తరువాత సైట్ను రేక్ చేయాలి.
- కలుపు మొక్కల నుండి బంగాళాదుంప ప్లాట్లు రక్షించడానికి, దీనిని కలుపు సంహారక మందులతో చికిత్స చేయాలి ("బాస్ట్", "గ్లిఫోర్స్", "రౌండప్"). పురుగుమందుల ("ప్రెస్టీజ్", "మాగ్జిమ్", "క్రూయిజర్") సహాయంతో తెగులు మరియు వ్యాధుల నియంత్రణను నిర్వహించాలి.
ఇది ముఖ్యం! బంగాళాదుంపల యొక్క పూర్వగాములు చిక్కుళ్ళు, ఫేసిలియా, క్యాబేజీ లేదా ముల్లంగిని ఎన్నుకోవాలి.
సంరక్షణ
బంగాళాదుంప సాంటే కోసం సంరక్షణ అందంగా సులభం. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే నీరు త్రాగుట, కొండ మరియు దాణా ప్రక్రియను సరిగ్గా నిర్వహించడం.
నీళ్ళు
ఇది ఇప్పటికే వివిధ అదనపు తేమ తట్టుకోలేని లేదు పేర్కొన్నారు. నాటడానికి భూమి బాగా పారుదల చేయాలి. అదే సమయంలో, సంస్కృతి ఎండిపోకుండా కాపాడాలి, ముఖ్యంగా మొగ్గ మరియు పుష్పించే సమయంలో. పెరుగుదల యొక్క ఈ దశలలో, అది చాలా సమృద్దిగా నీరు అవసరం, ఇది తెగులు నుండి పండ్లను కాపాడటానికి పండ్ల పండించటం తప్పనిసరిగా నిలిపివేయాలి.
టాప్ డ్రెస్సింగ్
బంగాళాదుంపల కోసం నేల యొక్క సంతానోత్పత్తిని జాగ్రత్తగా చూసుకోవటానికి, మీరు మట్టిని త్రవ్వేటప్పుడు నత్రజనితో ఫలదీకరణం చేసినప్పుడు, మీరు పతనం లో ప్రారంభించాలి. విత్తన పదార్ధాలను నాటడం అనేది హ్యూమస్తో కప్పబడి ఉన్న బావులు లో ప్రత్యేకంగా తయారు చేయబడుతుంది. హిల్లింగ్ ముందు మరొక అదనపు రూట్ దాణా సంస్కృతి చేయండి.
ఇది ముఖ్యం! ఉత్తమ బంగాళాదుంప ఎరువులు బూడిద లేదా పౌల్ట్రీ ఎరువు (భాస్వరం, నత్రజని, పొటాషియం మూలం) 1: 2 నిష్పత్తిలో నీటితో కరిగించబడుతుంది. 6 నుండి 10 లీటర్ల పోషక పరిష్కారం నుండి 0.1 హెక్టార్ల ఖర్చు.
అంకురోత్పత్తి, మొగ్గ మరియు పుష్పించే సమయంలో టాప్ డ్రెస్సింగ్ మూడు దశల్లో నిర్వహించాలని సూచించారు. ఆరోహణ మొక్కలకు మాత్రమే ఆహారం ఇవ్వడానికి, ఇది పక్షి రెట్టలను ఉపయోగిస్తారు; బూడిద యొక్క దశలోకి ప్రవేశించిన సంస్కృతి బూడిద (1 కప్పు), 2 వ ద్రావణంతో ఫలదీకరణం చేయబడింది. l. పొటాషియం సల్ఫేట్ మరియు నీరు (10 ఎల్). పుష్పించే మొక్కలకు ముఖ్యంగా టాప్ డ్రెస్సింగ్ అవసరం, వాటిని 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఇన్ఫ్యూషన్ తో ఫలదీకరణం చేయాలని సూచించారు. 10 లీటర్ల నీటిలో superphosphate మరియు గాజు mullein. ప్రతి బుష్ ఈ సాధనం యొక్క 0.5 లీటర్ల అవసరం.సాగు మరియు నిల్వ
బంగాళాదుంప సాన్ట్ యొక్క పంట 80-90 రోజులలో నాటడం జరుగుతుంది. మీరు పంటను వాయిదా వేస్తే, బంగాళాదుంపలను తెగులుతో కొట్టవచ్చు. ఇది చల్లని గదులు లో పండ్లు నిల్వ అవసరం ఫ్రాస్ట్ శీతాకాలంలో యాక్సెస్ ఉండదు, ఫ్రాస్ట్ బంగాళాదుంపలు కోసం చాలా హానికరం వంటి. గది కాంతి నుండి రక్షించబడాలి, ఇది చాలా ముఖ్యమైనది.
మీకు తెలుసా? కాంతికి గురైనప్పుడు, బంగాళాదుంపలు ఆకుపచ్చగా మారి విషపూరితంగా మారతాయి, వాటి వినియోగం ఆహార విషానికి దారితీస్తుంది. ఇటువంటి బంగాళాదుంపల వినియోగంతో చేదు పటిష్టమైన ఉంది.
వ్యాధులు మరియు చీడలు
రకం యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం దాని వ్యాధి నిరోధకత. అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలికి బంగాళాదుంప రకాన్ని పెంచే ప్రక్రియ ఎంత అనవసరంగా ఉంటుందో తెలుసు, ఇది వివిధ దురాక్రమణదారుల దాడులను భరించదు. శాంటే కోసం, అతను అత్యంత దూకుడు వ్యాధులు రోగనిరోధక: క్యాన్సర్, చర్మ వ్యాధి, ఫంగల్ అంటువ్యాధులు, తిత్తి నెమటోడ్, పొగాకు మొజాయిక్ వైరస్లు, ఆకులు మెలితిప్పినట్లు మరియు ముడత. చివరి ముడత మరియు రైజోక్టోనియా యొక్క దాడులకు ముందు రకం యొక్క ప్రతిఘటన స్థాయి హెచ్చుతగ్గులకు లోనవుతుంది, కాబట్టి ఇది సంస్కృతి తనను తాను రక్షించుకోవడానికి సహాయపడదు. వ్యాధుల నివారణ మరియు నియంత్రణ కోసం, తరన్, కాన్ఫిడోర్-ఎక్స్‌ట్రా, ఫిటోస్పోరిన్-ఎమ్ మరియు అలిరిన్-బిలను ఉపయోగిస్తారు.
బంగాళాదుంపల మొక్కలను మ్రింగివేసే సాంప్రదాయ కీటకాలు కొలరాడో బీటిల్స్. అటువంటి అవాంఛిత అతిథులను వదిలించుకోండి, పురుగుమందులకు సహాయం చేయండి, ముఖ్యంగా "కాన్ఫిడోర్-మాక్సి", "డాంటోప్", "ప్రెస్టీజ్". మీరు చూడగలరు గా, బంగాళాదుంప రకాలు ఎంపిక సమస్య పరిష్కరించాడు. మీకు బంగాళాదుంప సాంటే అవసరం, ఇది అధిక దిగుబడితో గుణాత్మకంగా వేరు చేయబడుతుంది (ఒక పొద నుండి 20 బంగాళాదుంపలు పండిస్తారు), అనుకవగల సంరక్షణ, వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళకు నిరోధకత.
